[爆卦]迷你世界台灣版是什麼?優點缺點精華區懶人包

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迷你世界台灣版 在 都市遊魂 (Ken Liu) Instagram 的最佳解答

2020-05-23 17:46:39

到過台灣旅遊很多次,每次都乘搭飛機,這次換另一種方式 - 踏上巨大豪華的遊輪,也是我的第一次遊輪經歷 這次我跟媽媽及兩位朋友一起,乘搭皇家加勒比遊輪 RoyalCaribbean,從香港出發到台灣基隆市遊玩。皇家加勒比遊輪已經連續 16 年成為最佳遊輪公司,信心十足,未出發先興奮 行程是 5 日...

迷你世界台灣版 在 Fabulous Woman | 我是Brenda Instagram 的精選貼文

2020-05-09 14:20:43

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  • 迷你世界台灣版 在 買動漫 Facebook 的最讚貼文

    2020-11-04 16:00:00
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    #角川出版
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    【內容簡介】
    和真一行人使用了大量的瑪納礦石,
    憑藉惠惠的爆裂魔法打破了魔王城的結界。
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    和真、阿克婭、惠惠、達克妮絲──
    阿克塞爾引以為傲的問題兒童和愉快的夥伴們在魔王城集合!!

    #暁なつめ
    #三嶋くろね
    #この素晴らしい世界に祝福を

  • 迷你世界台灣版 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 的最佳解答

    2019-12-18 21:00:54
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    #祥雲龍吟五歲生日快樂!

    吃完餐會的隔天,我一邊整理照片,一邊研究菜單。十三道佳餚,哪一道出自稗田主廚,哪一道出自福本主廚?憑著直覺與基本理解,我自已玩起連連看,在菜名旁邊寫下主廚名字,拍照傳給稗田主廚確認。「Perfect!」他回覆。我彷彿贏了益智競賽那樣雀躍!

    比樓下的RAW早一點點, 祥雲龍吟Ryugin 也剛過五歲生日。稗田良平主廚特別邀請他十分敬重的神戶「Cà sento」餐廳、曾為日本最年輕米其林三星主廚的福本伸也來台,不僅讓福本主廚獻出四手餐會的第一次,也為祥雲龍吟的五週年增光添色。

    #只有在台灣才能吃到的日本料理

    現在的祥雲龍吟,與五年前不可同日而語。祥雲龍吟與稗田主廚都成長了,其進化不僅在於摘米其林二星、打進亞洲五十最佳餐廳,這些肯定固然證明了稗田主廚的實力;我所謂的成長,更多是在於稗田主廚呈現的手法、詮釋的眼光與內在的心境。

    「以日本料理向世界發信」是東京龍吟的創辦人山本征治堅定執行的理念。2012年去香港開「天空龍吟」,2014年來台灣開「祥雲龍吟」,山本征治希望表達日本料理的新觀點,將世人追尋美食的眼光導引來亞洲,「讓歐美人也會特地來亞洲品嚐日本料理」,這是他在2015年為祥雲龍吟一週年來台時受訪所說。而他交給駐台主廚稗田良平的任務,就是「用台灣的食材做出只有在台灣才能吃到的日本料理」。

    稗田主廚吃盡苦頭。那樣的辛苦不僅僅是身處異地必須從零開始,認識食材、適應口味、理解文化,而是當他掏空身心炮製出彰顯台灣食材的日本料理時,還必須面對客人的質疑:為什麼沒有大間黑鮪、岩手鮑魚、北海道海膽?為什麼端出一道平凡無奇的海瓜子與地瓜葉給我?他得花多大的力氣說服客人,你家廚房也會出現的材料,被我做成了細膩上品的精緻料理?

    #五年來的軌跡

    一晃眼就是五年。我還記得第一次踏進祥雲龍吟是2014年10月,餐廳正式開幕前一場與商周alive合作、日港台龍吟合體的餐會,在山本征治與師兄佐藤秀明面前,稗田主廚縮得小小的,起初的菜色設計也在龍吟本店瑰麗的風格下顯得保守謹慎。

    後來明顯感受到稗田主廚的創作性格,是2016年夏天,我記憶非常深刻的一道甜點:百香果,黑亮黑亮的「種子」滿佈切面,入口才知是粉圓!這百香果焦糖布丁,創意好、味道好,並且十分切合台灣。我感覺稗田主廚脫胎換骨。

    那之後,稗田主廚屢有佳作。皇宮菜到他手上,熟度精準,斷生而脆口,優雅而脫俗;黃牛牛舌到他手上,光滑彈脆,淋上牛骨與白甘蔗熬成的高湯,成了精緻上乘的台南牛肉湯;皮蛋到他手上,鮮味爆發,與雞蛋、寒天製成細膩柔滑的蒸蛋,堆疊上海膽的濃醇、皮蛋蛋白碎的彈跳、炸蔥絲的噴香、紫蘇花的清香、烏醋的厚酸,層層疊疊有理有據。

    不只是菜色創作上的突破,稗田主廚也試圖為更大的議題發聲。2017年,台灣產香魚終於以龍吟規格登上祥雲龍吟的常規夏季菜單,香魚養殖的眉角、餐廳和生產者溝通的工夫、產地直送的難度揭櫫於世;2018年,祥雲龍吟舉辦「活締處理交流會」,希望喚起台灣漁獲供應鏈的問題意識,生產者、中間商、廚師可以一起努力達成美味、穩定、永續的海鮮供應。

    #與福本伸也的四手聯彈

    這一次,稗田主廚與神戶「Cà sento」餐廳的福本伸也主廚四手聯彈,我感覺他又有點不同。

    稗田主廚特別帶福本主廚做一趟產地小旅行,拜訪台北濱江市場、桃園大溪野菜農場、新竹香山烏魚子養殖場、苗栗頭份茶園等處,二人再一起發想菜單。十三道菜色和諧流暢,風格契合,若非知悉二位主廚的背景,否則難以分辨誰是誰的菜。

    福本伸也主廚十五歲就踏入廚界,二十歲赴義大利修業,後於西班牙聖塞巴提安的「Mugaritz」、瓦倫西亞的「Cà sento」餐廳任職,在Cà sento做到主廚,2007年返日後籌備開店,2008年也以「Cà sento」為名問世,2010年在關西米其林指南中摘下三星,年方三十二歲,創下日本最年輕三星主廚的紀錄。

    這是我第一次吃福本主廚的菜,他保留了西班牙飲食原有的直爽舒暢,結合上日本人的細膩與內斂,簡約、直接、精準,素樸的呈現卻蘊含深厚的內力。

    唯一一道從神戶帶來的招牌菜是番茄鯷魚,油漬鯷魚身上蓋了山藥薄被,以叉就口,緊緻鹹鮮會先接觸舌面,咀嚼後才感受到山藥之黏與甜,稍稍中和鯷魚的鹹味,釋放出更多芳美。單吃鯷魚與山藥很可以,卻無法遺漏經典的番茄與麵包— 番茄凍與番茄espuma,番茄的鮮與酸甜與青綠氣息細緻瀰漫,搭鯷魚好吃,搭巧巴達更好吃,自製巧巴達氣孔均勻彈性出眾,撲鼻炭香十分美妙。二個小配角更彰顯福本主廚的細膩手筆— 宛如迷你骰子的木薯方塊,漬過帶酸;一小坨百里香白乳酪,草本飄香。

    浸過雪莉酒的澎湖明蝦,表面速炙,搭佐蘋果、綠棗、橄欖油的湯汁,青草芬芳十分好;彰化血鴨的鴨胸,與紫蘇葉一起包進炸春捲裡,有點難咬呀,可是熱燙多汁,蘸上宛如八丁味噌的鴨骨醬汁吃,啜飲鴨肉蔬菜湯,都很滿足;招牌的海鮮雜炊做成台灣版本,大閘蟹、明蝦與番茄的濃厚醇鮮,十分療癒。

    #創作已然自由

    呼應福本主廚的簡約風格,稗田主廚也把菜色的線條拉直了些。醋漬過、表面炙燒的鰆魚,油多軟腴,酸鮮撞上青首蘿蔔泥之辛嗆與刺蔥醬的沈鬱,一口就醒;放過血的北海道鮟鱇魚肝,濃甜奶滑,白味噌醬錦上添花,漬洛神花拉出對比;午仔魚烤得極好,皮極脆,肉濕潤,僅僅淋上豆乳、魚骨與金門酸白菜的醬汁,佐以酸白菜粒與西洋菜,即兼含濃郁與清爽,不僅酸白菜用得好,生西洋菜的辛嗆也有意義。

    配合自己尊敬的主廚調整菜色風格,同時維持自身本色,二者都達標代表稗田主廚的創作功力已然內化。也就是說,他真真正正可以用日本料理的技法、台灣在地(或任何地方)的食材,去從事個人創作,他做菜已經自由了。

    #透過料理傳達台灣的豐饒

    「『十年如隔世』是日本的一句諺語。在生活步調極快的現代,五年其實就已經如隔世了。回首這五年一路走來的點滴,由衷感謝在這激烈競爭的餐飲業界,各位如此愛護祥雲龍吟。這五年來,我對於台灣食材的理解也有很大的轉變。我開始與一些對台灣食材懷抱熱情及敬意的朋友交流。對於我們來說,能夠透過料理傳達『台灣在地豐饒的食材』就是我們所追求的價值。」

    附隨於菜單的一張卡片上,稗田主廚感性發言。表現日本料理的新觀點,做出只有在台灣才能吃到的日本料理,稗田主廚主廚已經完成了山本主廚當初託付的任務,他還要紮根,還要長高,他個人的蛻變能為日本料理帶來什麼影響,真令人期待。

  • 迷你世界台灣版 在 Brenda 30玩美 Facebook 的精選貼文

    2019-10-16 12:48:26
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    台灣,不只景美,台灣的時尚軟實力,也超棒!
    現在,請叫我台灣版德魯納酒店滿月社長!

    昨天第一次嘗試身上這件仙氣小洋裝,
    仙氣洗鍊,成熟又有點可愛的風格,
    是設計師楊雪琪老師給我的「戰帖」!
    穿它出席Mackent概念店開幕酒會,
    充當展示model。
    有這麼矮的模特這樣(笑
    他們團隊說:brenda30玩美絕對可以駕馭。(羞

    專業模特穿起來膝上,
    我則把它當作七分洋裝來穿,
    別有另種效果(笑
    一開始覺得很不我,
    但越穿越被這兼容很多種氣質的洋裝被征服,

    尤其是酒紅色的布料,他的材質名是
    Beyond Spacer 立體多面布料,
    俗稱三明治布。
    可愛的名稱,來歷不凡,
    原本用作內衣的布料,
    但Mackent創辦人卻看到三明治布更多可能,
    藉著布性,設計創變不同的衣料和衣裳。

    這硬挺滑順,會呼吸的美麗布料,
    與設計師為洋裝打造的層次感,
    讓我這個小矮個,
    也能展現又仙又滿的氣勢,
    配著我的IU頭,被同行朋友說,
    我變成了「滿月社長」

    跟著我一起搖擺,
    Can you hear that? This city’s calling me!

    _____________________

    台灣真的有很多隱藏版的軟實力,
    看!布料品牌Mackent 研發的
    「Beyond Spacer 立體多面布料」,
    揚名國際,
    昨天,他們在福華名品開張了概念店,
    和潘黛麗、張伊萍、胡雅娟、許仁宇、楊雪琪
    五位老師聯名的迷你系列。
    各種美妙如詩的色彩,
    空氣感形形色色的剪裁,
    把我帶到另外綺麗世界,沈醉又感動。

    Beyond Spacer 真的太厲害~

    離開店時,
    我看到了飯店裡很復古色彩的中庭,
    棋盤窗格,搭配紅燈泡的酒紅色電梯,
    根本就像電影裡的場景,
    再次感到,我們這個城市的美麗。

    來,
    跟著我大聲說:台灣,you are the best!
    Very proud to be 台灣女郎。

    #mackenttw @mackenttw

    _______________________________________________

    outfit info
    超美小洋裝 @shirleyyang_chi
    白色長禮服 @pundai_lee

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