［這是以前發過的文案❗️］ 那時候Emily In Paris很紅 ——————————————— 最近有幾個網友敲碗我和西蒙對於艾蜜莉在巴黎《Emily In Paris》影集的心得 對土生土長的巴黎天龍國人西蒙表示 ：「我才不想看！太刻板印象了！」 而我也只有去過巴黎兩次 所以對巴黎的了解甚少阿... 不過我看完影集後也有很多的「認同」與「不認同(懷疑)」 我從第一集到最後一集最大的不認同是Emily的「穿搭」 我從沒在巴黎看到有人穿得那麼花枝招展的 這在巴黎會被當成奇裝異服吧... 巴黎人的穿搭超即簡約 冬天女生們最愛穿毛衣+外套+緊身褲+粗跟靴 不常看到他們揹法國名牌包 也聽過西蒙媽說了好幾次 ：「那些香奈兒、LV都好貴，我們不懂觀光客為什麼那麼愛！」 反而，西蒙媽媽喜歡設計師 喜歡一些有特別設計理念的設計師品牌 我在巴黎反而也不敢穿得太誇張 因為真的會被側目... 再來讓我不認同的是「巴黎人其實蠻冷漠的」 這也是西蒙從以前講到現在的 他們非常的自我主義(個人主義) 走在路上走路速度快且眼神冷漠 我其實從第一次去巴黎 就無法體會到所謂「巴黎整座城市都很浪漫」這件事 而影集中巴黎人隨地尿尿、狗狗隨地大小便 西蒙說隨地尿尿是真的 而狗狗隨地大小便最近有改善 很多人說真實的巴黎是座骯髒的城市 ：「隨地都垃圾、地鐵充滿尿味」 我是沒有覺得那麼誇張 但或許是我在巴黎時都在住宅區而非觀光區 所以我至今都還沒體驗到巴黎扒手很多這件事 因為西蒙與他的父母都帶我在很安全的區 (巴黎是分第幾區第幾區的) 再來讓我印象深刻的是影集中的巴黎人 好像「都沒有愛情道德觀」 從第一集司機幫Emily把行李扛上樓後搭訕她 Emily表示自己在芝加哥有男友了 司機回她：「妳在巴黎還沒有男友阿」 劇中，老婆默許老公可以在外有情婦、 當人家小三根本沒什麼不需要大驚小怪 西蒙覺得不普遍！ 他覺得很多巴黎人無法接受這種事！ 西蒙自己就是一個相信愛一個人可以一生一世 相信愛可以一輩子的癡情男子 他的父母親也是愛情長跑30年 西蒙的妹妹也是和男友在一起也超過五年了 也或許是因為西蒙的家庭是「猶太人」 猶太人對於家庭觀念和亞洲人比較相像 西蒙家族的離婚率極低！ 而「法國的離婚率的確非常高」 劇中對於法國男人也是充滿各種刻板印象 ✔️浪漫 (每聽到一次我都翻一次白眼) ✔️舔功一流 (前戲這件事全是我傳授西蒙的...) ✔️很愛做愛 (這好像準啦😂) ✔️隨便在家做個歐姆蛋都超好吃 (除非妳就真的剛好遇到廚師) 其中一幕讓我大笑的是 Emily向她的巴黎女主管提出去「巴黎迪士尼」來場閨密小旅行 女主管超級不爽的說“Get out of my office !” 這和西蒙說的真的一模一樣！ 西蒙說巴黎人根本不去巴黎迪士尼 他們覺得完一個設施排一個多小時根本是浪費生命、極蠢！ 西蒙也說他很不想帶我去巴黎迪士尼 西蒙連巴黎鐵塔都不樂意去的說.... 我們第一次吵架就是在巴黎鐵塔.... 最後一個劇情讓我極扯的是 Emily到巴黎後把自己的IG名稱改為Emily In Paris 之後追蹤數狂飆！ 然後她的所有隨手一拍、馬上PO文 就可以吸引馬客宏夫人轉發 還可以吸引到有各界名人的注意 我看到心裡也是一萬個白眼！ 經營社群最好那麼容易那麼爽吼... 那我那些辛苦找的點 花時間拍的一百張照片挑出幾張 許多KOL甚至是請專業攝影師 自己掏腰包買了一堆拍照道具和服裝 接著還要修圖、調色、想文案、打滿30個Hashtag 還要選出哪張可能最會吸引人的封面照 一篇PO文背後所花的時間精力成本不敢去想阿... 然後PO文後還會時不時看看讚數留言成效好不好 如果成效不如預期還要想是哪邊出了問題、下次要怎麼改善 當個所謂的KOL真的沒有大家想的容易和簡單 而Emily經營起來卻好像好簡單、好容易 工作或跟名人開會開到一半 隨手拍張照、打個卡 粉絲數就可以直線上升 這根本是童話故事吧 還是下次我去巴黎時 我也把我的IG名稱改成「Inin(硬硬) In Paris」？ 以上大概是我看完Emily In Paris比較有感觸的 歡迎大家留言分享妳們的心得 我知道還有超多觀點我沒說到的 #ootd #chubby #chubbygirl #curvy #curvygirl #curvy #instamood #instalike #photogram #interracial #photography #interracialcouple #france #instagood #paris #photo #couple #photooftheday #盈盈 #盈盈ig #盈盈新ig #棉花糖女孩 #厚片穿搭 #棉花糖穿搭 #中大尺碼 #中大碼女孩 #厚片女孩 #異國戀 #異國婚姻 #台法

最近有幾個網友敲碗我和西蒙對於 #艾蜜莉在巴黎《Emily In Paris》影集的心得 對土生土長的巴黎天龍國人西蒙表示 ：「我才不想看！太刻板印象了！」 而我也只有去過巴黎兩次🇫🇷 所以對巴黎的了解甚少阿... 不過我看完影集後也有很多的「認同」與「不認同(懷疑)」 我從第一集到最後一集最大的不認同是Emily的「穿搭」 我從沒在巴黎看到有人穿得那麼花枝招展的 這在巴黎會被當成奇裝異服吧...😂 巴黎人的穿搭超即簡約 冬天女生們最愛穿毛衣+外套+緊身褲+粗跟靴 西蒙的妹妹就喜歡裸妝加一個大紅唇💋 也不常看到他們揹法國名牌包 也聽過西蒙媽說了好幾次 ：「那些香奈兒、LV都好貴，我們不懂觀光客為什麼那麼愛！」 反而，西蒙媽媽喜歡設計師 喜歡一些有特別設計理念的設計師品牌 我在巴黎反而也不敢穿得太誇張 因為真的會被側目... 再來讓我不認同的是其實 #巴黎人其實蠻冷漠的 這也是西蒙從以前講到現在的 他們非常的自我主義(個人主義) 走在路上走路速度快且眼神冷漠 我其實從第一次去巴黎 就無法體會到所謂「巴黎整座城市都很浪漫」這件事 西蒙說反而南法人比較熱情 而影集中巴黎人隨地尿尿、狗狗隨地大小便 西蒙說隨地尿尿是真的 而狗狗隨地大小便近年有改善 很多人說真實的巴黎是座骯髒的城市 ：「隨地都垃圾、地鐵充滿尿味」 我是沒有覺得那麼誇張 但或許是我在巴黎時都在住宅區而非觀光區 所以我至今都還沒體驗到巴黎扒手很多這件事 因為西蒙與他的父母都帶我在很安全的區 (巴黎是分第幾區第幾區的) 再來讓我印象深刻的是影集中的巴黎人 好像「都沒有愛情道德觀」 從第一集司機幫Emily把行李扛上樓後搭訕她 Emily表示自己在芝加哥有男友了 司機回她：「妳在巴黎還沒有男友阿」 劇中，老婆默許老公可以在外有情婦、 當人家小三根本沒什麼不需要大驚小怪 西蒙覺得不普遍！ 他覺得很多巴黎人無法接受這種事！ 西蒙自己就是一個相信愛一個人可以一生一世 相信愛可以一輩子的癡情男子 他的父母親也是愛情長跑30年 西蒙的妹妹也是和男友在一起也超過五年了 也或許是因為西蒙的家庭是 「猶太人」 猶太人對於家庭觀念和亞洲人比較相像 西蒙家族的離婚率極低！ 而「法國的離婚率的確非常高」 劇中對於法國男人也是充滿各種刻板印象 浪漫 (每聽到一次我都翻一次白眼🙄) 舔功一流 (前戲這件事全是我傳授西蒙的...🤭) 很愛做愛 (這好像準啦🥱) 隨便在家做個歐姆蛋都超好吃 (除非妳就真的剛好遇到廚師😒) 其中一幕讓我大笑的是 Emily向她的巴黎女主管提出去「巴黎迪士尼」來場閨密小旅行 女主管超級不爽的說“Get out of my office !” 這和西蒙說的真的一模一樣！ 西蒙說巴黎人根本不去巴黎迪士尼 他們覺得完一個設施排一個多小時根本是浪費生命、極蠢！ 西蒙也說他很不想帶我去巴黎迪士尼😂 西蒙連巴黎鐵塔都不樂意去的說.... 我們第一次吵架就是在巴黎鐵塔.... 最後一個劇情讓我極扯的是 Emily到巴黎後把自己的IG名稱 改為Emily In Paris之後追蹤數狂飆！ 然後她的所有隨手一拍、馬上PO文 就可以吸引馬客宏夫人轉發 還可以吸引到有各界名人的注意 我看到心裡也是一萬個白眼🙄！ 經營社群最好那麼容易那麼爽吼... 我們常常需要找點來拍照 花時間拍的一百張照片挑出幾張 許多KOL甚至是請專業攝影師 自己掏腰包買了一堆拍照道具和服裝 接著還要修圖、調色、想文案 打滿30個Hashtag！ 還要選出哪張可能最會吸引人的封面照 一篇PO文背後所花的時間精力成本不敢去想阿... 然後PO文後還會時不時看看讚數留言成效好不好 如果成效不如預期還要想是哪邊出了問題、下次要怎麼改善 經營社群真的沒有大家想的容易和簡單 而Emily經營起來卻好像好簡單、好容易 工作時、跟名人開會開到一半 隨手拍張照、打個卡 粉絲數就可以直線上升 這根本是童話故事吧...😂 還是下次我去巴黎時 我也把我的IG名稱改成「Inin(硬硬) In Paris」？🤣 以上大概是我看完Emily In Paris比較有感觸的部分 歡迎大家留言分享妳們的觀後心得 我知道還有超多觀點我沒說到的 #husbandandwife #couples #france #french #paris #photography #photographer #photographie #taiwanese #photooftheday #instalike #instamood #photo #instaphoto #instapic #instagood #ootd #outfit #lookbook #棉花糖女孩 #微胖穿搭 #厚片女孩 #棉花糖厚片 #肉肉女 #棉花糖穿搭 #異國戀 #異國婚姻 #中法

足本睇片💁🏻‍♀️：https://bit.ly/305PTzV 賣靚牛扒、飲手工氈酒，不在中上環，亦非油尖旺，反而在大埔一條小街，有間叫Fat Belly的小店，看來重門深鎖，神神秘秘，似間美國禁酒令時代的Speakeasy地下酒吧一樣，很新潮。 「今時今日的飲食文化不同，我覺得我們需要一家透明度很高的餐廳，套句老話，就是You see what you eat，你可以選自己喜歡的肉，再看着大廚烹調。」老闆之一Kenny 說起經營小店的理念時，旁邊合夥人兼大廚阿Ken便把握時機分享小店的特色，馬上介紹開放式廚房後的西班牙名牌Diamond烤箱，此等級烤箱平日只會在高級扒房看到。「從西班牙訂製回來，溫度可以達到350℃到400℃，入面有類似火山石的材質，令烤爐發熱時可保持高溫，從而可以鎖住肉汁，在這裏數百元，便可以享受到酒店級數肉食，賺多少是後話。」牛扒塊塊焦香，熟度準繩，做出名店水準，但他們宗旨卻是做街坊生意。「基本上，大埔人要求實在樸素，想法很簡單，如果東西好吃、酒水好喝，大家覺得價錢相宜，始終會有客人捧場 。」Kenny 說。 街坊生意，想法如此大膽冒險，因為他倆相識廿年，也是飲食業的沙場老將，經歷過高山低谷。大廚阿Ken曾效力多家酒店、高級法國菜館，當年迪士尼樂園酒店開業，他是開荒牛; 中環置地的米芝蓮三星法國菜L'Atelier de Joël Robuchon，為創始團隊一員，最後任職富豪機場酒店行政總廚。另一邊廂，Kenny 就在酒場打滾，曾於中環蘭桂坊開酒吧，最後落腳大埔，07年開英式酒吧，一做十幾年，深受大埔外籍人士捧場。「酒吧是一個很有趣的地方，開心、不開心也可以跟人在這裏分享。」Kenny 道。這間酒吧也是這兩個老友的聚腳地，二人也在這裏醞釀開店大計。 「年初碰上疫情，很多酒店裁員節流，不幸我是第一批給人裁掉，想過既然自己也不是太熱衷行政工作，倒不如做回本行落手下廚。」阿Ken回復自由身，便跟Kenny提出 一起合作，開一家理想小店。「我們嘗試做很法式小酒館的簡單風格，從而將更多資源放在牛扒上 。」選肉方面，他們特別有要求，不用坊間大路貨色，像澳洲和牛，一般用穀飼、草飼牛，這裏就從小農場入口一款吃橄欖長大的，貪其肉質不會像一般和牛般肥膩，能夠保持肉香、咬口。羊西冷，也採用蘇格蘭出品，獲英國皇室認證，羊隻吃鹹淡水交界的水草長大，肉質很嫩，亦無羶味。至於，法國小酒館經典菜式油封鴨腿也有做，不過就不用法國急凍鴨腿，反而從本地街市入貨，又肥又大隻，經油封慢煮七到八個小時，再煎至脆皮，肉質同樣鬆化好吃。最抵讚是點牛扒，可免費自選兩款配菜，且不是求求其其，像牛肉煲仔飯，由海南雞飯改良過來，改用牛脂、牛湯、迷迭香去煲飯，吃起來有豐富牛油香。 小店酒水則由Kenny發辦，收藏了近百款氈酒。「賣氈酒我不敢講是專家，但相信我們在大埔，收藏氈酒的品種應該算最多，不少也是我在外地旅遊時，一瓶、一瓶的拿回來的。」歐美經典、香港製造、日本新貴一應俱全。氈酒不止可以淨飲，當然也可調成各式雞尾酒，Gin Tonic以外，尚有不少Kenny跟調酒師獨創的口味。「為了調酒，我們自家用香草、辛香料浸漬了一些氈酒，又煮了一些特別味道的糖漿。」像為配襯牛肉而設計的Beef Mate，就加入自家鮮榨番茄汁和迷迭香糖漿，酸甜開胃，可以去掉肉類的肥膩感。另一款口味中西合璧的Mixed Race，就混合了自家用伯爵茶浸泡過的氈酒，以及用當歸、甘草煮的糖漿，一中一西，味道甘醇，很有個性。 由機場酒店變大埔小店，服侍國客變取悅街坊，高薪厚職變擔心入不敷支，短短數月，阿Ken經歷大變，不過他現在反而樂得自在。「因為疫情，有時也會自怨自艾，覺得自己很不幸，但想深一層，其實我現在去到人生另一個階段，金錢有時是其次，理想和開心，反而是現在自己想要的東西。」 Fat Belly Butcher & Gin House 地址：大埔東昌街6-16號東昌閣地下A舖 電話：2663 4881 營業時間：星期二至日5pm-2am 註：餐廳現不設堂食，主餐牌項目外賣自取全部八折 詳情︰ https://bit.ly/332VZTt 採訪、攝影：《飲食男女》 #飲食男女 #飲食 #小食 #食譜 #香港 #香港美食 @fatbellyhk #大埔 #牛扒