[爆卦]迎食流咖哩大里是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 迎食流咖哩大里產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過2,594的網紅林拔の吃貨食記,也在其Facebook貼文中提到, 🔰#高雄。#左營區美食 📍【#掌男】@zhangnan2020 新店報報🎊 6/15剛開幕的新店,位於富國路龍華市場,因為兩位型男主廚都是家中排行老大因而取名為掌男,主菜🐔、🐷、🐮、🐟,搭配黑、白、紅、綠、濃五種特製咖哩醬汁(附每日例湯),雖然主打平價日式咖哩飯,但是據老闆私下透露,他們家的咖哩可是...

迎食流咖哩大里 在 台中美食?兔兔?純粹只是愛吃了點❤️ Instagram 的最佳解答

2020-05-16 23:59:57

【越好吃】 🗣這間越南料理店已經不是我第一次來,之前的分享都寫在我的IG裡面,這次又和老公來吃😌。 最近這麼熱的天氣很適合吃這種酸酸辣辣涼涼的食物,來吃越南料理準沒錯啊!已經有先預約時間前來,晚上七點半左右到店內發現外頭等待的人好多啊😳! 店內依然滿滿的人潮,生意有夠好。這次吃的菜色是:涼拌牛肉米線...

  • 迎食流咖哩大里 在 林拔の吃貨食記 Facebook 的最佳貼文

    2020-06-24 05:41:49
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    🔰#高雄。#左營區美食
    📍【#掌男】@zhangnan2020
    新店報報🎊
    6/15剛開幕的新店,位於富國路龍華市場,因為兩位型男主廚都是家中排行老大因而取名為掌男,主菜🐔、🐷、🐮、🐟,搭配黑、白、紅、綠、濃五種特製咖哩醬汁(附每日例湯),雖然主打平價日式咖哩飯,但是據老闆私下透露,他們家的咖哩可是師承自泰國某家米其林一星餐廳的主廚香料秘方,光坐在旁邊等餐聞著煮咖哩的香味,都會讓人口水快要流下惹🤤,林拔連兩天把五種口味全部吃起來,用餐時間客人有點多,每一種咖哩都是固定備料用量,想吃特定口味最好提早去喔!😆
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    📍【#炸紅椒雞腿塊】$100
    +白咖哩
    雞腿肉與紅甜椒粉、味醂、醬油、清酒一同醃漬的唐揚炸雞,腿肉咬起來很軟嫩juice,自選白醬咖哩有香濃牛奶味道,配飯還加入紫地瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯顏色看起來很美。
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    📍【#煎燒豬二層肉】$120
    +紅咖哩
    之前只有聽過三層肉,想知道什麼是兩層肉嗎?取自大里肌肉前端的一小片肉,一隻豬只能取出兩小片,台語又稱為「離緣肉」,跟松阪豬一樣珍貴稀少,加入清酒與咖哩辛香料煎炒,口感吃起來非常鮮嫩,搭配紅咖哩辣辣的很開胃,與綠咖哩一樣屬於小辣的程度。
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    📍【#炸虱目魚肚】$130
    +綠咖哩
    去魚刺的虱目魚肚與豬排一樣的日式炸粉,台日混搭風味,外酥內嫩的口感很特別,魚肉鮮甜無腥味,這道搭配的是綠咖哩,帶有椰奶、香茅、羅勒、薑黃多種泰式辛香料,辣度十足很下飯。
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    📍【#炸厚切豬排】$130
    +濃咖哩
    使用帶脂里肌國產豬肉,同樣經過醃製,裹上日式吐司屑炸粉咬起來很酥脆,自選濃咖哩醬嚐起來香甜,沒有印度咖哩的嗆味,接受度很高的咖哩。
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    📍【#香料燉牛肉】$150
    +黑咖哩
    美國進口牛肩胛肉,使用蔬果、植物香料燉煮到入口軟嫩,自選黑咖哩加入黑蒜、洋蔥等多種咖哩香料熬製,辣味不太明顯,嚐起來帶有果香味道。
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    🏠掌男廚房
    📮高雄市左營區富國路60號龍華市場108號
    📞07 556 6387
    ⏰11:00~19:30
    🚷星期日
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