建立農產國家品牌 迎戰加入CPTPP國際市場

前交通部長 林佳龍 日前回到雲林故鄉，參訪了 #大埤良作工場，對於該場垂直整合的現代化畜養、分切及文創行銷等管理方式讚嘆不已，治芬不禁想起往昔雲林縣長任內，大力推行「雲林快樂豬」🐷，建立雲林優良肉品品牌，良作工場「究好豬」因運而生。

「良作工場」 #究好豬 將產業六級化實踐「從農場到餐桌」（from farm to table）的概念，更結合觀光文創，讓大家能近距離理解養豬產業的奧妙之處。

台灣加入CPTPP對我國農業衝擊難免，治芬於是提醒農委會，除了討論關稅配額，更要留意 #如何透過農損基金協助國內農產業轉型，因為台灣農產品質優的硬實力，除了被動防守，也有主動出擊的本事，如同聽音樂長大的「雲林快樂豬」，成功成為各縣市學習效法的模範。

因此，除了品質的硬實力外，台灣農產品也需要軟實力，那就是 #建立國家品牌，就像大家要買奇異果便想到紐西蘭，家電則日本制勝，橄欖油則獨鍾義大利等，而「愈在地，愈國際」不只是藝術文化，產業也非常適用，例如日本的「今治織」（今治毛巾）便享譽國際。

治芬再次呼籲農委會趕快動起來💪，為台灣農業創造更好的機會。

#治芬一直都在
#治芬心存感激

【危機告一段落 經驗將在國際分享】
日前農委會以病毒潛伏期推估，中秋連假是這波防堵非洲豬瘟是否成功的關鍵。農委會副主委黃金城今（22）日表示，「應該是已經過關了」，但仍有兩件事須補強，一是海關的邊境防守，二是養豬廚餘的管理；後續將以即時閉路電視監控系統掌握廚餘蒸煮過程。

若確定這次防堵非洲豬瘟是成功的，且國內養豬場的廚餘蒸煮均能有效監控後，農委會將把此次防堵非洲豬瘟疫病入侵的經驗，在世界動物衛生組織（OIE）定期會議中與會員國分享。
#非洲豬瘟 #廚餘 #廚餘養豬 #世界動物衛生組織 #OIE
https://www.agriharvest.tw/archives/67272

【重視農民！蔡其昌與施志昌爭取經費大安肉品市場、大甲多功能魚貨銷售中心升級！】

立法院副院長蔡其昌邀請行政院農委會主任委員陳吉仲至 #大甲松柏港 與 #大安肉品市場。

松柏港漁貨銷售中心自2018動工，原預計2019年底完工啟用，因現地狀況不佳及界面設計不符等，兩次變更設計，使得完工日期一延再延。

此外，也遇到另一項問題，就是松柏漁港魚貨多功能集貨場，工程總經費9千萬元，中央補助2200萬元，但主體完成後室內裝修工程經費不足。

室內工程初估總經費還需3000萬元，蔡副院長今爭取到漁業署 #補助1800萬元， #預計111年底完工，現已進入規劃設計， #未來將提供26攤位供漁民販售魚貨。

而大安肉品市場自81年遷建至此，經營到現在受到各界肯定，其肉品更獲得ISO22000、HACCP聯合認證。

現在大安區農會希望 #擴充屠宰設備 及 #污水處理系統，讓每日屠宰600頭能夠擴充到1000頭以上，並有 #完善冷鏈保鮮設施，農委會主委允諾全力支持，轉型 #計畫總經費約2.2億元分三年來補助。

蔡副院長說，松柏港漁民半夜出海，清晨就地販售，最新鮮的現撈海鮮就在這，但無完善的銷售中心，漁民僅能就地擺攤販售魚貨。

這次邀集農委會主委前來訪視，讓室內裝修預算到位，未來完工後將可一邊看海一邊買魚，這裡將是台中、苗栗人買漁貨的秘境。

漁貨中心旁也早已成為衝浪愛好者的秘境，結合漁村再生這裡未來將會成為一個結合漁業與觀光的特色漁港。

大安肉品市場轉型升級，農會希望將肉品市場轉型再提升，加強設備，蔡副院長與志昌將會當農民最強後盾，讓肉品市場順利轉型符合農畜產需求。

#志昌會勘日誌
#大安肉品市場
#大甲松柏港

疫情當前，台灣的政客紛紛變成考古學家，有的則是記憶力不好忘記豬肉賣到哪裡、疫苗呢則是非常不樂觀啊啊

老共那邊宣布拒絕台灣豬肉進口，理由的確很荒謬，但我們的農委會主委陳吉仲也不是很爭氣，他一開始沒有反應，像是一個NPC，但到了晚上忽然回過神大概以為自己是陳吉斯汗發了一篇文:【至於國台辦的發言，對於臺灣的豬產業是否會有影響？我可以很明白地告訴大家，沒有影響。臺灣的豬肉自給率高達9成，所養豬隻絕大部分供應國內使用，尚有不足需要進口。我國的生鮮豬肉完全沒有外銷中國、豬肉調製品也只有極少量出口中國的紀錄，以2020年為例，僅有57噸，也就是說，中國根本就不是臺灣豬肉的主力買家，也不是我國豬肉出口的主力目標市場。】

但吉仲啊，你是不是記憶力很不好，年初才請中央社發了一篇文，盛讚農委會多麼好棒棒，賣出好多好多冷凍豬肉、生鮮豬肉、豬肉調製品，後來還用這個理由說啊賣這麼多去澳門難怪台灣豬肉漲價，那時候出口的排名是香港、澳門、日本、中國大陸ㄟ~~~怎麼過不到半個月，忽然之間又變成話術了，難道香港、澳門不算共產黨治下嗎?不進口不算他們嗎? 根據聯合報的報導:【2020年台灣出口活豬、豬肉及其製品外銷或轉運到中港澳三地，占整體豬產品外銷的88%。圖／取自農委會官網】

農委會是不是要去買銀杏給主委吃?

【（中央社記者楊淑閔台北5日電）去年口蹄疫拔針成功後，台灣闊別23年重啟生鮮豬肉出口。官方統計去年1到11月出口生鮮肉及加工品共2541公噸，其中生鮮豬肉首銷澳門308公噸，今年有機會新增出口菲律賓。

農委會去年6月17日召開「台灣獲OIE認定口蹄疫非疫區」記者會，正式公布世界動物衛生組織（OIE）官網宣布台灣（台、澎、馬，不含金門），改列口蹄疫不打疫苗的非疫區，還放鞭炮慶祝。闊別23年，台灣終於重啟生鮮豬肉外銷之路。

農委會國際處最新統計顯示，去年1到11月累計出口豬肉產品2541公噸，產值1805萬5000美元，品項包含生鮮冷藏豬肉、生鮮冷凍豬肉、調製品（罐頭等）及活畜（種豬、活豬）。

出口地區/國家主要集中在前三名，最大宗是香港1759公噸、產值1241萬3000美元，但是不含生鮮肉品。

第二名即是台灣恢復生鮮豬肉出口的首個市場澳門，共出口308公噸、總產值95萬9000美元。其中生鮮冷藏豬肉6公噸、產值3萬7000美元，生鮮冷凍豬肉301公噸、產值90萬3000美元以及調製產品1公噸、產值1萬9000美元。】

最後補罵一下

前線疫情吃緊，結果我國政治人物紛紛變成考古專家
【游錫堃受訪後還補了一句「我本來不想講，SARS的事情我從來沒有批評過他（馬英九）。」】
可惡，過去十八年竟然沒有批評過萬惡罪魁馬英九，立法院院長真是失職!
還不趕快立即發動罷免馬英九!

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如有違逆當朝者，必定上門查水表，毫不寬貸！我不知道現在的執政黨到底在想甚麼，但是他們似乎都把商人當作敵人，從板橋皇家傳承牛肉麵，到中壢家樂福，到屏東信功肉品，每一家都被當作敵人，當作犧牲品，只為了護航含萊克多巴胺的美豬。

信功肉品創立於1985年，是台灣少數的屠宰、分切、加工一貫之豬肉工場。（對，但他偏偏沒有養豬，所以不是豬農，所以跟蘇貞昌不熟）1997年3月台灣爆發口蹄疫，輸日之豬肉全面遭到禁止，信功團隊在全體努力下，於1998年獲得日本農林水產省肉品加熱指定工廠認證，為第一家豬肉熟製品重返日本市場之廠商，更為台灣樹立楷模與標竿。2011年更獲得新加坡政府農糧獸醫局(AVA)驗證成為台灣第一家加熱肉品外銷指定工廠，為台灣業界樹立楷模與標竿。

想想看，你做了四十年默默地成為台灣的隱形冠軍，你的員工必須穿著無塵衣，在無塵室內處理豬肉，獲得了世界上最嚴格，最機歪的日本農林水產省的認證，默默的出口到日本二十二年了。還有媒體稱呼你是豬肉加工界的台積電，你是台灣之光，毫無疑問。

結果，忽然之間有一天，你在地的縣長潘孟安，找了行政院長蘇貞昌、農委會陳吉仲想要收割你們民間廠商的努力，把事情描述成都是有政府好開心，都是他們的功勞；你勉為其難賣了個面子給他們，讓他們來辦個剪綵的活動，讓對方收割成自己的政績，董事長還千交代萬交代，千萬要全程錄影，避免被人利用。

結果隔不了幾周，收割了政績的政客就變成綁匪，綁架你們要認同他們輸入萊豬的政績，你的客戶當然震怒，原先信功肉品不是都用台灣豬嗎？怎麼忽然贊同輸入有萊克多巴胺的美豬，是不是想改用原料？

結果你只好趕快發聲明說實話：我們沒有支持美豬，也跟蘇貞昌不熟。這只是為了跟客戶證明你的清白，事後你還得千解釋萬解釋沒有要打臉蘇貞昌也沒有要牽扯入政治。（因為方丈為人很小氣）

這樣也不行！

信功的聲明昨晚才發的，今天早上九點四十五分，屏東縣政府１９９９就接到一名專業熱心民眾檢舉，針對信功的消防安檢、勞動條件表示有不合規格之處～～～驚不驚喜，開不開心？！

都是巧合啦，跟皇家傳承牛肉麵一樣的套路，是不是好熟悉啊？

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＃溫體肉 ＃冷凍肉

各節重點：
00:00 前導
01:17 台灣的「溫體肉」文化
03:19 溫體肉比較新鮮？
05:12 溫體肉比較好吃？
06:36「活體牲畜拍賣」的人道疑慮
08:13 冷凍肉改革的困境
09:45 我們的觀點
10:45 提問
11:14 結尾


【 製作團隊 】

｜企劃：陳奕
｜腳本：陳奕
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：鎮宇
｜剪輯助理：珊珊、歆雅
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→ ：鬼扯！現宰的溫體肉比較新鮮衛生？：https://bit.ly/2S1ubZ4
→ ：【圖解】「溫體肉」最新鮮？與冷藏肉、冷凍肉差在哪？：https://bit.ly/336lYZS
→ ：朱淑娟專欄：本土溫體穩稱霸？百億基金不該成為開放萊豬的藉口：https://bit.ly/342pP9D
→ ：備受折磨的台灣豬──讓豬隻活體拍賣走入歷史吧！ 呼籲農委會儘速研議「屠體評級交易」落實期程：https://bit.ly/3i7ag5B
→ ：HD 備受折磨的台灣豬！──讓豬隻活體拍賣走入歷史吧！ 呼籲農委會儘速研議「屠體評級交易」落實期程：https://bit.ly/3i4NJWZ
→ ：豬肉冷凍不會壞？ 專家：3要點影響豬肉腐敗的速度：https://bit.ly/3cAjo1o
→ ：彰化縣肉品市場股份有限公司作業時間：https://bit.ly/30dVG6p"



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