【0727防疫記者會綜整】

即日起啟動258個據點 做為疫苗登記預約服台

今天連續第3天+0，累積確診人數269人，居家隔離人數52人。
今天1922公費疫苗預約平台已經重新開放登記，請快上網進行意願登記，之前已有意願登記且收到1922簡訊後，請上網登記預約接種的時間及地點，再前往施打。提醒大家不管是第一劑或是第二劑都要上網預約登記，中央才會撥發疫苗，才會有疫苗為您施打，輝瑞、莫德納、AZ三種疫苗都很好，「有注有保庇」。有意願接種疫苗者，提醒鄉親朋友，如果不會使用網路，可至戶政事務所、藥局等258個據點，或至村里長辦公處，由相關人員協助幫您預約。

　　今天是第三輪的第5天接種，今天預約施打7,258人，上午預約接種率99%，總計50歲以上有49萬2,411人中，已接種24萬2,087人，接種率49.16%。
　　
第四輪簡訊通知有6萬7,847人，今日開始預約，含前期未預約者1萬1,824人，中央預計撥發疫苗量7/28有 9,300劑，8/4有1萬7,100劑，合計共2萬6,400劑，預估施打人數3萬9,901人(含第二輪第三輪累積未施打量)，第四輪預約完成民眾，配合中央疫苗分配時程，規劃7/31、8/5、8/6三天，其餘不開放民眾預約。因為疫苗不足，只好7/31施打完後，再等到有疫苗才能繼續下一階段的施打，請大家多多體諒。
　　
7/27-8/9 二級警戒期間，日間照顧機構有條件恢復服務，恢復服務條件為全體工作人員80%以上完成第一劑疫苗接種，目前彰化縣日照員工疫苗接種率是100%；工作人員未接種疫苗或第1劑未滿14日者，於第一天開始上班前出具3日內抗原快篩陰性證明，開始上班後每周1次抗原快篩陰性證明。針對接受日照服務之長輩應完成第一劑疫苗接種且滿14天(本縣日照長輩疫苗接種率已達八成)尚未接種疫苗者，衛生局可優先安排接種疫苗。長輩未接種疫苗或第1劑未滿14日者，於恢復服務前出具3日內抗原快篩陰性證明，日照服務期間，每周1次抗原快篩陰性證明，中低收及低收入戶抗原快篩由縣府免費提供。

　　王縣長表示，相關行業開放加嚴指引說明，通則是飲食外全程戴口罩、實聯制、社交距離人流控管或總量管制室內50人、室外100人，超額者未於7天前提報防疫計畫，經衛生局核定是禁止執行。民俗調理業及美容業都要預約並禁止飲食，拿下口罩進行的項目仍不開放並禁止密閉空間，未施打疫苗或施打未滿14天，每7天進行快篩。針對傳統市場、夜市、旅遊服務中心、1895抗日保台史蹟館、自然生態教育中心、休閒農場、公用圖書館採單一出入口，還有文化史館都一樣。只要是具餐飲性質皆須梅花座並全面設置隔板，美術場館、博物館與文化館採預約制。私立托嬰中心、早療中心及身心障礙社區式服務，都是全體工作人員80%以上完成第一劑疫苗接種。
　　
防疫期間，民眾餐飲內用有6大防疫守則，分別是餐前一定要洗手、前方左右有隔板、隔桌相距1.5公尺、個人套餐才安全、吃飽離場不逗留、身體不適勿入内、發燒生病速就醫。容留人數管制為室内50人、室外100人以下為限，超過上述人數，應7天(含)前提報防疫計畫報衛生局核定；從業人員健康管理上，每日量體溫及健康狀況監測，戴口罩、勤洗手，預約打疫苗、有症狀要篩檢；顧客用餐管理上，實聯制、量體溫、噴酒精，餐桌全面使用隔板，桌距、不同桌顧客保持1.5公尺以上，調理區(吧檯)禁止提供顧客用餐，以個人餐型式供應，自助餐型態餐廳，菜餚應有適當阻隔，西式自助餐(吃到飽)專人夾菜服務，除飲食外，全程戴口罩；餐飲場所清潔消毒上，隔板於每次翻桌，以75%酒精或1000ppm漂白水消毒，廁所每30分鐘清消1次。

大學指考7月28-30日登場，採高規格防疫措施，試務人員施打疫苗，全面配戴口罩、量體溫、消毒雙手。每間試場調降至20人，座位間距達1.5公尺以上並不開放陪考(身心障礙及重大傷病、突發傷病考生得例外)，考生休息、用餐在原試場原座位，隔板一次性使用、每日考完試清消並設置隔離試場。

『好消息！行政院宣布：7/27起調降為二級警戒』

行政院宣布，7/27起調降為二級警戒，詳情二級警戒遵守規範列於文末。

其中與三級警戒相同措施包括：除飲食外，#全程佩戴口罩、#實聯制、#保持社交安全距離、#人流控管或總量管制。#室內人數放寬為50人，#室外人數限制100人，餐飲業者開放內用，但要確保可達防疫的情況下，例如梅花座、架設隔板及用餐時間管制等。🤝

對於7/27之後降至二級警戒，相信大家都跟我一樣非常高興，因為三級警戒大家都在家悶壞了，出去餐廳外帶也要戰戰兢兢，深怕自己違反防疫準則，但妍慧提醒各位，雖然降至二級警解，但疫情尚未解除，距離解封還有一段路要走，我們一定要 #配合防疫規定、#戴好口罩、#維持社交距離，下週好好享受二級警戒帶來的小方便。至於各行業活動的防疫指引，由指揮中心於今日下午記者會中統一公布，各項細節，也請各部會召開記者會，向各相關業者報告。

【二級警戒草案】

#通案性原則👈🏻
1.除飲食外，全程佩戴口罩。
2.實聯制。
3.保持社交安全距離固定地點宗教活動。
4.人流控管或總量管制。
5.室內空間至少1.5米／人（2.25平方米／人），室外空間至少1米／人（1平方米/人）。
6.室內人數限制50人，室外人數限制100人，若超額則提防疫計畫100人。
7.餐內用原則依照衛福部規定處理。

#暫不開放👈🏻
1.游泳池。
2.八大行業。
3.遶境、進香等非固定地點宗教活動。

#戶外空間👈🏻
休閒農場、森林遊樂區及步道、遊樂風景區、國家公園文化園區
1.休閒農場內附設的釣魚場/釣蝦場開放。
2.山屋營地暫不開放。
3.無法全程配戴口罩的水域活動（海邊、沙灘、水域設施）不開放。

#植物園👈🏻
1.預約制。
2.禁止飲食。
3.室內展示場館不開放。

#第一類漁港垂釣區娛樂漁業漁船👈🏻
1.開放漁港垂釣、單出入口管制。
2.開放漁船載客出海觀光。

#室內展覽👈🏻
美術館、博物館、科博館。
1.單一出入口管制，以預約為優先。
2.語音導覽、穿戴式、體驗型與互動式器材設備不開放。
3.不接受50人以上團客預約觀展。

#商業展覽或會議👈🏻
開放，比照通案性原則辦理。

#劇組拍攝👈🏻
1.演出人員、劇組人員－如附3至7天內陰性證明，正式表演時得脫下口罩演出。
2.觀眾－不設搖滾區，固定座位，採間隔座或梅花座，舞台與座席最前端間隔至少3公尺。

#運動場館👈🏻
1.開放保齡球館、撞球場。
2.球具清消後，始得提供下一個人使用。

#高中以下學校運動團隊訓練👈🏻
1.工作人員（教練、防護員等）附3至7天內陰性證明,並定期篩檢（至少1次／週）。
2.分時分段分返校訓練，各時段室內10人、室外20人上限。
3.不開放住宿。

#餐飲👈🏻
超商、賣場內用區

『好消息！行政院宣布：7/27起調降為 ＃二級警戒』

行政院宣布，7/27起調降為二級警戒，詳情二級警戒遵守規範列於文末。📃

其中與三級警戒相同措施包括：除飲食外，#全程佩戴口罩、#實聯制、#保持社交安全距離、#人流控管或總量管制。#室內人數放寬為50人，#室外人數限制100人，餐飲業者開放內用，但要確保可達防疫的情況下，例如梅花座、架設隔板及用餐時間管制等。🤝

對於7/27之後降至二級警戒，相信大家都跟我一樣非常高興，因為三級警戒大家都在家悶壞了，出去餐廳外帶也要戰戰兢兢，深怕自己違反防疫準則，但妍慧提醒各位，雖然降至二級警解，但疫情尚未解除，距離解封還有一段路要走，我們一定要 #配合防疫規定、#戴好口罩、#維持社交距離，下週好好享受二級警戒帶來的小方便。至於各行業活動的防疫指引，由指揮中心於今日下午記者會中統一公布，各項細節，也請各部會召開記者會，向各相關業者報告。

【二級警戒規範】

#通案性原則👈🏻
1.除飲食外，全程佩戴口罩。
2.實聯制。
3.保持社交安全距離固定地點宗教活動。
4.人流控管或總量管制。
5.室內空間至少1.5米／人（2.25平方米／人），室外空間至少1米／人（1平方米/人）。
6.室內人數限制50人，室外人數限制100人，若超額則提防疫計畫100人。
7.餐內用原則依照衛福部規定處理。

#暫不開放👈🏻
1.游泳池。
2.八大行業。
3.遶境、進香等非固定地點宗教活動。

#戶外空間👈🏻
休閒農場、森林遊樂區及步道、遊樂風景區、國家公園文化園區
1.休閒農場內附設的釣魚場/釣蝦場開放。
2.山屋營地暫不開放。
3.無法全程配戴口罩的水域活動（海邊、沙灘、水域設施）不開放。

#植物園👈🏻
1.預約制。
2.禁止飲食。
3.室內展示場館不開放。

#第一類漁港垂釣區娛樂漁業漁船👈🏻
1.開放漁港垂釣、單出入口管制。
2.開放漁船載客出海觀光。

#室內展覽👈🏻
美術館、博物館、科博館。
1.單一出入口管制，以預約為優先。
2.語音導覽、穿戴式、體驗型與互動式器材設備不開放。
3.不接受50人以上團客預約觀展。

#商業展覽或會議👈🏻
開放，比照通案性原則辦理。

#劇組拍攝👈🏻
1.演出人員、劇組人員－如附3至7天內陰性證明，正式表演時得脫下口罩演出。
2.觀眾－不設搖滾區，固定座位，採間隔座或梅花座，舞台與座席最前端間隔至少3公尺。

#運動場館👈🏻
1.開放保齡球館、撞球場。
2.球具清消後，始得提供下一個人使用。

#高中以下學校運動團隊訓練👈🏻
1.工作人員（教練、防護員等）附3至7天內陰性證明,並定期篩檢（至少1次／週）。
2.分時分段分返校訓練，各時段室內10人、室外20人上限。
3.不開放住宿。

#餐飲👈🏻
超商、賣場內用區

沖繩料理之中最出名就是沖繩獨有的阿古豬，是一種體形細小及成長速度慢的黑毛豬。阿古豬早於600年前由中國引入琉球，但在二戰時數量大幅減少。戰後更被體形較大、繁殖又快又多的美國豬取代或者將兩者混種繁殖。阿古豬曾一度只餘下30多隻，後來經農場近10年重新培育養殖，阿古豬才逐漸回復到原來的品質及數量。

除了涮涮鍋，餐廳的庭園景色也是賣點之一。「附近原本亦只是一般荒山野嶺，但安里先生小時候經常在附近的山原度過，於是在設計餐廳環境時，決定將山原的景色移植過來。自己回憶的同時，也讓客人在美好景色中進餐。」山原是指沖繩島北部，擁有豐富山林等自然景觀的地域。由於店舖座位有限，想邊食邊睇風景，最好先上網預約。

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#果籽 #沖繩 #沖繩美食 #阿古豬 #涮涮鍋 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

本集主題：「農村廚房尋味之旅」介紹
　　　　　　　
訪問作者： 陳志東
　　　　
內容簡介：
你採過三星蔥嗎？你抱過鱘龍魚嗎？你看過炭焙桂圓寮嗎？你吃過青黛冰淇淋嗎？……
　　
「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。
當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。
　　
親子作家陳安儀、旅遊玩家肉魯、親子旅遊達人樂爸 大好評推薦
史上第一本玩遍「農村廚房」跨界好書！
　　
　　你嚮往走遍千山萬水、繞著地球環遊世界，但你可曾踏進台灣每年接待近三千萬人的「休閒農場」？
　　你崇尚頂級名廚品味、追逐米其林星級餐廳，但你可曾細究吸引無數饕客回味再三的「台灣好味」？
　　
　　本書不僅從觀光休閒的旅人角度出發，帶你一窺「走在世界最前端」的台灣休閒農業故事，更從「食當地、吃當季」的觀點切入，讓你在「一邊玩、一邊吃、一邊學料理」的過程中，深刻感受台灣最迷人的休閒農場之所在——
　　
　　不同於網路上走馬看花的札記，一字一句引領你看見台灣最美的鄉村風景、探索台灣尚青的食物滋味，用你從來沒有想過的方式，教你重新發現「農場好好玩」的真諦與價值。
　　
現在，就「大手牽小手」，一起準備出發去「農村廚房」旅行吧！
　　
作者簡介：陳志東
　　資深記者。曾任職於中國時報、ETtoday、婦女救援基金會。近年來專注於台灣休閒農場相關研究及深度報導，撰文角度深刻，充滿人文關懷。除為網路平台專欄作家，並著有《二代牽手，回家：休閒農業走過20年，承傳兩代的20篇生命故事》。他說：「給我一隻貓，我就能玩一下午；給我一尾中卷一點鹽巴，我就能烤出讓人願意多喝兩杯的美味；給我一支筆、一台相機，我就能看見平凡事物中隱藏著的深深人情。」
　　
作者簡介：許瓊文
　　曾任旅遊記者；製作過《我們的島》、《黑潮三部曲》生態紀錄片；還創辦青年旅館Chocolatebox Backpackers。現任交通部觀光局國際市場行銷；長期關注土地、人文、環境、農業及自然議題。她說：「人生一直斜槓。演過舞台劇、寫過廣播劇、拍過生態紀錄片。曾是問個不停的旅遊記者、跑個不停的背包客，最後還開了間旅館。想與自己對話時，便一只背包、一本書、一壺酒向自然行去。目前任職於『最大賣台集團』，希望——在角落散發微光，讓世界看見臺灣。」
　　
作者簡介：游文宏
　　現任「台灣休閒農業發展協會」秘書長。身為農家子弟，碩士以前學的是農業，踏入休閒農業領域後，花了10年取得資源管理的博士學位，擅長休閒農業規劃、創新與整合行銷。自2000年加入「台灣休閒農業發展協會」以來，即以「打造宜住宜遊的農村」為目標。20年來，引領台灣休閒農業蓬勃發展，吸引國內外千萬遊客走進台灣農村小鎮、領略田園之美。也因為踏遍台灣大大小小農場，不僅和所有農場主人成為好朋友，更於2011年推動「台灣休閒農場服務品質認證」做為產業基石，成為休閒農業國際接軌最佳推手。
　　
　　先後於蘭陽技術學院、聖母護專、宜蘭大學、台北護理健康大學、高雄餐旅大學兼課，並前往各大專院校舉辦過上百場演講，推動產學合作、鼓勵青年返鄉從農。除整合產官學組織經驗，出版《休閒農業產業評論》，分享休閒農業知識，並致力於延續農村文化、提昇農民地位，期望引領農村成為「享受休閒、體驗幸福的生活空間」！
　　　　　　　　
　　　　　　　　
作者粉絲頁： 台灣休閒農業發展協會
　　
出版社：蘋果屋


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陳興濤，61歲，農場餐廳老闆。如果你知道他是誰，你應該早於八十年代出生。曾擁過億身家、48間農場餐廳的他，一生傳奇大起大落。破產、東山再起、再執笠再開舖……本月他在長洲再起步，眼神堅定對記者說：「今日我掛得起農場餐廳這個招牌，這個招牌賺到所有的錢，扣除我的人工，我會全部回饋給香港社會。

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