【太麻里金峰群聚延伸 今天新增5確診 】

台東今天新增5位確診者、都是金峰鄉民，其中案7551、7552、7553均曾參加林家小館餐宴，又延伸出案7815、案7816，而7815、7816為社區快篩站篩檢陽性，進一步做PCR檢測後確診。

全縣累計共有13例確診本土個案，包括卑南鄉及成功鎮各1例、太麻里鄉3例、金峰鄉高達8例，其中參加林家小館餐宴的就有7例、再延伸出3例確診，我們一定要把這個破口趕快補起來，慶鈴再次呼籲太麻里北里村2至6鄰及金峰鄉新興村鄉親盡快篩檢。

目前全民已有高度共識，外出戴口罩、減少群聚及不必要活動，更感謝卑南鄉、太麻里鄉，鹿野鄉、池上鄉及台東市岩灣里、建農里、新園里、馬當部落等地都有熱心農友、民眾及村里長配合，自主以自家農藥車幫忙鄰里間噴灑消毒漂白水，一起防疫。

慶鈴再次強調，我們不希望雙北情況在台東發生，也珍惜有限的醫療資源，請鄉親不要再輕忽、任意外出群聚，#請大家降低社交生活，安安穩穩的度過這段難熬的日子，我們一起努力！

#勤洗手戴口罩少群聚
#一起撐台東
#咬牙大家一起努力

#在地儀雄讚
鄉親ㄟ~5月3日台南市議會第3屆第5次定期會進行『建設部門業務報告及質詢-經濟發展局、農業局』議程，鴻儀向鄉親報告今日質詢重點。

#督促市府落實未登記工廠輔導業務
依據『經濟部督導地方政府輔導未登記工廠合法經營業務成效要點』經濟部針對政府輔導未登記工廠合法經營業務及成效執行年度考核，台南市成績未達優等，鴻儀要求經發局，應檢討執行成效，尤其本法目的在『輔導』所以在納管資格認定上，只要是低汙染，應從寬認定，盡快全面納管，鴻儀先前接到民眾陳情，有尋求納管廠商，被要求檢附已超過10以上的機具購買證明，有可能導致廠商為了納管，偽造不實證明文件的道德風險，所以鴻儀強調應從寬認定給予納管，符合法令之立法精神。

#積極輔導雞糞加工肥料政策，合理規範堆肥場設置標準
農委會於109年起推動雞糞加工肥料政策，除提供產製技術諮詢與輔導外，也鬆綁相關法規，恢復「雞糞加工肥料」品目，開放以雞糞為主原料（50%以上），透過乾燥與造粒方式處理，符合品目規範者，可向該會農糧署申請肥料登記證，提高雞糞再利用價值，為養雞產業開創雞糞去化管道的新選擇。市政府積極落實輔導農友使用禽畜糞肥料，黃偉哲市長至鹽水出席『禽畜糞代施肥服務應用於青割玉米種植成果觀摩會』，更鼓勵農友使用禽畜糞取代化肥，增加地力，讓土壤更肥沃。

但雖然政府積極推動使用「雞糞加工肥料」，但實際上問題卻在合法設立之堆肥場，卻認被認定是鄰避型設施，被地方及居民反對，以致無法設立，而目前地方及中央皆沒有對於堆肥場應與住家距離多遠規範，而廠商合法申請卻被市府退回，導致堆肥場根本無處設置的窘境，鴻儀要求市應善盡溝通責任，如無法協助雙邊達成共識，則應明訂規範標準，讓業者有法可循。

本影片連結：https://youtu.be/Qy8kHu_QhhQ
鴻儀YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCzTSZPoIbIrweY2Wb2CyP4w/

小豬遭嗆「你就不要想賺中國人的錢」，館長反酸小粉紅：早就「賺完了」
#鳳梨 #羅志祥 #館長 #YNE

【免去韓國排隊也吃的到爆漿滋味｜爆漿大蒜貝果】
#天然酵母18小時恆溫發酵手作貝果
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前幾週收到＠無毒農-友善環境的安心水果 提供的貝果，請我幫忙想大家會喜歡的貝果食譜，最興奮的就是我自己。我從小就超愛吃麵包的，每天放學都會跟家人一起去麵包店選明天的早餐，在我心目中第一名就是大蒜麵包。

所以~今天就來做爆漿大蒜貝果吧！
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Ｑ：甚麼是爆漿大蒜貝果？
風靡韓國，大人小孩都愛吃的爆漿大蒜貝果熱潮襲捲臺灣啦！以酸乳酪搭配香濃蒜頭，小火熬製成香濃大蒜奶油醬，再放入香酥柔韌的貝果之中，兩者簡直是味蕾絕配，香氣滿盈，令人食指大動。
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要做出美味的爆漿大蒜麵包，蒜頭我選用雲林的良蒜，麵包體則用味覺の感動的手作貝果，有別於咬一口就感到口乾舌燥的乾硬貝果，他們的貝果吃起來鬆軟又濕潤，非常適合拿來自己下廚製作各種美味的麵包！

你們還想知道甚麼貝果的食譜嗎？可以留言告訴我們唷！
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好物推薦➡️ https://go.greenbox.tw/32LFzxN
Ｑ：這個貝果哪裡不一樣？
無毒農這邊有兩個口味，原味跟蔓越莓乳酪，都是強調天然健康，用自家培養酵母18小時發酵，保留天然麵包的香氣，不需添加任何香精跟乳化劑。我第一次試吃的時候其實有驚豔到，而且蔓越莓乳酪直接吃就很好吃了！大家有機會可以試試看～～

#土曜日廚房
#食譜在影片說明欄喔
#無毒農-友善環境的安心水果
#味覺的感動手作貝果

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

在台資音響廠擔任高層的阿Wing，眼見生產半製成品帶來的污染問題影響了當地的農地，後來更意外發現，農作物會送到香港，令他不得不擔心食安問題，於是在十年前毅然放棄高薪厚職，回到成長地江埔村租田當上有機耕作的農夫。

阿Wing的父母是農夫，身為農家之弟的他繼承父母「衣砵」，媽媽卻是最反對的一個：「我有九兄弟姊妹，三位姊姊讓了讀書機會給弟妹，我便是最幸運的一個，可以最快完成大學學位，當上總經理，是家中最引以為傲的一位，你可以想像，突然有一天你跟她說，『媽，我不當總經理了』，你如何想像到她會開心？」直至復耕十年慢慢做出成績，媽媽、姊姊相繼回到農場幫忙，一家人的關係更為親密。

面對來勢洶洶的疫情，阿Wing看到了危機：「當時大陸菜價飆升、被搶空，香港市民正在尋找本地菜，而原定每星期的有機農墟，卻收到主辦單位通知因擔心疫情爆發而暫停，農夫即將失去賣菜的機會之餘，市民亦更難以買到本地菜，後來與主辦單位協商進入農墟的人要戴口罩，才可以令農墟繼續！」一向有做直銷菜的他，面對訂單急升，阿Wing要考慮到有沒有足夠的菜供應市場、有沒有人手派貨等問題，阿Wing又如何應對？

傳承培育、永續經營亦是阿Wing的理念：「在我認知當中，從事農業的人並不會發達，那怎麼辦？你便要懂得去賺錢，當你成功做出模式，其他農友可以跟隨，本地農業便可發展下去，年輕人便會入行！」去年，在中大地理系畢業的Kelly，決定加入農業，成為了阿Wing的助手，她認為大家不願意花錢花資源支持本地有機菜，是因為大家對本地有機農業認知不足，她希望香港人多吃本地有機菜，多認識有機農夫的故事。

從復耕走到永續經營、從總經理變身成農夫，全因阿Wing認為做到有意義的事、有價值的事，人生會更開心。

歐羅有機農場
地址：新界錦田元朗大江埔村
網址：http://yuwing.com/
電話：9108 1731
Facebook：https://www.facebook.com/aulawfarm/

#土炮 #香港製造 #歐羅有機農場 #本地有機菜
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土炮好片，馬上訂閱YouTube： http://bit.ly/2H7BpYW

▶希冀小型農機具補助能受惠每位有需求的農民，提升農民競爭力，以便因應台灣加入TPP後農業環境的改變。另，花蓮地區許多農民租用大面積國有地，耕種面積廣，惟農機具資材存放空間受到20坪限制，新型農機具體積大恐不敷使用，建請農委會與國產署協調，以切結或嚴格審查用途之方式解決，同時可避免發生農舍問題之虞。
主委：未來將比照私有農地之作法。台灣目前大型農機具皆是進口。
▶東部缺乏二級產業加工設施，無法串聯二、三級產業。建請農委會與農改場研議全國各地區前十項加工產品需求，給予相關協助。本席希望農委會與經濟中小企業處、內政部主管合作事業、原民會特色產業等公部門整合，促成區域型農產加工設施，以提升東部農產品附加價值。或由花東基金專案，成立跨部會專責單位改善東部二級產業問題，建立具公信力之農友合作平台。
主委：現就有補助區域型加工設施但金額不大，因有機農民只信任自己。未來朝成立共同品牌方向努力。104年剛核定花東基金投入花蓮有機農業四年五億。
▶花蓮慣行農業有農藥檢驗需求，目前仰賴蔬果合作社自費成立小型實驗室、或外包驗證單位，但不完整，且驗證非一次性、程序繁瑣成本高。本席希望農委會能主動介入地方運銷合作社，提供標準科學器材補助、協助檢驗人力訓練，建立在地檢驗系統，提升東部地方農產品市場公信力，同時降低在地驗證成本。另外，花蓮黃金蜆養殖業，因漁業署並未委託標準檢驗局花蓮在地驗證機構，所有水產品皆要送到屏東檢驗，交通運輸負擔大，以致區域農業發展成本高。本席希望在地驗證機構問題，農漁業一併考量。
主委：若地區農漁產品未達經濟規模，設置專業實驗室成本更高。將與東華大學洽談，先前有慈濟礙於成本難負擔之案例。
▶蘇花公路落石嚴重，因封路影響東部農產品運輸，農委會應主動關心各農會運輸的困境。