𓎡 最近芒果大豐收🥭 來到馬來西亞後，第一次認識的樹就是芒果樹。多看幾回，就可以從葉子的形狀來判斷了，在芒果結實纍纍的時候就更不用說了。 在台灣也許只有在夏天在特定縣市才能看到的芒果樹。在這個終年是夏天的國度裡，芒果是似乎已經是種再日常不過的存在了，不管是在路邊還是在人家的庭院內都可以發現他的蹤影。 家後院有兩棵芒果樹，都是屬於青芒果。其中一棵特別大特別高，小野先生說他大概超過三十歲了吧。每到結果的時節，總是結實纍纍的總是他。 以前鄰居叔叔採了之後，隔幾天總會送上一兩罐已經醃好的芒果給我們，酸酸的芒果沾覆著糖水一起入口，那酸中帶甜的滋味讓怕酸的我總是邊吃邊瞇眼。小野先生還喜歡另一種吃法，芒果切小片，沾著由黑醬油、糖、小辣椒組合而成的沾醬，他可以一次吃上好幾顆芒果。第一次看到那沾醬的組合讓我有點抗拒，不過在入口後那甜鹹又辣又酸的要命組合，真的會讓人欲罷不能。 但這樣的吃法也無法把整棵芒果樹的芒果吃完。後來我發現原來青芒果的外皮是會變黃的，削開外皮裡頭的果肉是柔軟的黃色，那香氣每每總讓我想起香水。成熟後的芒果很甜，但因為果核很大一顆，果肉自然不多，因此乾脆直接站在水槽邊邊削邊吃。 但這樣還是吃不了太多，最後的最後，把他們通通變成芒果醬(一次要削二十幾顆芒果可不是開玩笑的累)，在下一次芒果盛產前還可以吃到芒果。 有時遇上鄰居叔叔的芒果也盛產時，就可以獲得幾顆。他的芒果是比較大顆的，未成熟時拿來做芒果沙拉十分開胃。成熟後的甜度也很高，拿來做成芒果醬一顆的果肉可以抵家裡的四五顆。 𓇢 前陣子在廚房備料時，抬頭看見芒果樹開滿了花，於是想替他來個紀錄。於是一路從花開、開始有芒果寶寶到現在成串成串的芒果，那過程還蠻療癒的。 接下來有好一段時間，應該時不時就會聽到屋頂傳來～咚的聲響。 𓐐 #芒果 #日常 #日日 #生活 #mango #home #daily #lifeisgood #fujifilmx100f #fruit #暮らしを楽しむ 𓈓