白茄子好吃又特殊 市場需求增加

市面上常見紫色茄子，但白色茄子則少見，屏東市女青農黃怡嘉與通路商合作，今年首種白茄子，皮較厚肉質更綿密，除了口感更好外，因顏色關係吸引更多人注意。
34歲的黃怡嘉原在電子科技業上班，因長期日夜工作時間顛倒，身體不堪負荷，4年前辭去工作，回到屏東幫姐姐種小黃瓜、茄子等，她說，原還只是農業門外漢，後來就讀屏東農業大學，認識許多對農業有興趣的年輕人，也獲得很多農業知識，慢慢對農業瞭解更深。
黃怡嘉表示，和姐姐以種茄子及小黃瓜和辣椒為主，而且都申請到產銷履歷驗證，賣給大通路商，種白茄子起因也是通路商提供種苗供她種植，她指出，白茄子管理方式較一般茄子門檻高，除了施肥外，注意病蟲害防治及排水等，而且經常修剪枝條，讓陽光穿透及通風，更能促進開花結果。
今年首批是３月份種植，目前種了約１分地，算是試種，最近才進入採收期，每天清晨採收近百斤，包裝後交固定通路，為防止茄子之間碰撞，所以用網袋套住，形成有趣的「套袋茄子」。
白色茄子外型較一般茄子短約一半，皮較厚實，但肉質更綿密，很適合燒烤，有人也叫牛奶茄子，市面上還不普遍，所以沒有固定名字，但白茄子上市後勢必引起消費者更多注意。

《外景雜談》

在戶外拍廣告，我不怕日曬，只怕雨淋，男人老狗曬黑了，說不定可以增添幾分男人味，可是下大雨卻會延誤拍攝工作，害我不能準時收工，早點回家吃飯。

所以，每次拍外景時，總會提心吊膽，萬一天不作美，就會影響工作的進度，甚至提高製作成本。因為很多拍攝團隊的工酬都是以日計算，如果下雨而改期再拍的話，錢還是要照付。

上星期一連三天，我都在拍攝一個十萬火急的廣告，可是最近的天氣是中午前陽光普照，午餐後就會下起大雨。所以我們早上八點就開鏡，跟時間賽跑，跟天氣競走，希望在午餐前搞定，再轉去室內拍攝。

其中兩天，我們始終無法跟天比斗，天氣一直昏昏暗暗，拍到一半，烏雲一朵朵飄過來，風繼續吹，感覺山雨欲來的惡勢力。

客戶說：“趕快call bomoh。”

片刻，烏雲散開，風停了，還加送一個猛烈的太陽，一天都光晒。

聽導演和客戶談起過去的經驗，真的是難以置信，導演說有一次舉辦活動，擔心下大雨，也是一個電話急召bomoh相救，說也奇怪，當時就是活動現場不見半滴雨，可是範圍以外的附近地方卻下著滂沱大雨。

他們到底如何施法？沒有人知道，導演說他們在施法期間不可以上廁所，一小便就會破功，客戶說他們好像在現場地上埋下辣椒，也有的往空中吐一口香煙，雨就不會下了。

聽起來像匪夷所思的神話故事，但我卻很想拜師學藝，做一個可以隻手遮天呼風喚雨的高人。

當然，還可以賺點外快，只要通過電話接洽生意，mali mali hom幾句，就可以豬籠入水，有甚麼工作比這個更好賺的呢？
那兩天幸好有高人出手幫我們遮風擋雨，拍攝進度不受影響，最後我也可以準時回家吃飯，不用像平日那樣吃冷飯。

除了下雨之外，在外景拍攝時也很怕人有三急，因為來到鳥不生蛋的荒野，你只好自求多福，所以在拍攝前我不吃辣也少喝水，擔心自己敵不過強大的便意，到時候就只能就地解決，沒有其他辨法了。

摸木說一聲，幸好我還沒有機會為這一片土地施肥，只是每次拍外景都會戰戰兢兢，擔心一失禁成千古恨啊。

摸木再說一聲，啋！

#寫於2018年

#大馬封城第48天
#這是苗還是雜草？

哈哈哈因為種菜的關係，這兩天密集跟種菜前輩請教
#種菜前輩就是蜜爸跟蜜媽
昨晚他們看我在種，打來跟我分享心得
說九層塔要整株剪下來，不要只拔葉子(怎麼知道我只拔葉子😅)
還有籽在哪，先撥下來等他熟之後有無限的可以種
👩🏻‍🦰我問說：你們種很久了喔？
👨🏻‍🦱我爸說：九層塔、辣椒一直都種著啊～後面那片地很久沒動了，但最近實在太無聊

笑死🤣他們也無聊到在種菜！！！

我問說我那塊原本被假草壓著的地不知道是不是很貧脊？是不是要先買肥料？肥料要買哪種啊？然後他們就教我「如何天然施肥」！

👨🏻‍🦱蜜爸說：你每天煮飯都會有蔬果皮，把他們拿去埋在土裡，就是天然的肥料了，有排骨敲碎也可以，肉埋深一點，蔬果皮埋淺一點～如果有蛋殼的話，拿去倒蓋在土上，等曬曬太陽後再把他們敲碎，這樣就可以了，你也不是種多大農地😆

晚上吃完飯，我很興奮的把我收集好的「堆肥」拍給我爸看，他們看了看想了想，又打來

👨🏻‍🦱說：算了，你還是不要用肉好了，因為你們家那奇怪的動物太多，到時野貓去翻，把你整個地弄亂你更麻煩
👩🏻‍🦰：喔喔也是～我會爆炸🤣
👨🏻‍🦱：啊你蛋殼就可以拿去放，打完就拿去放
👩🏻‍🦰：好喔！我已經把蛋殼洗好了，明天放
（突然聽到我爸媽同時大吼一聲）
👨🏻‍🦱：大姐啊～人家就是要那個蛋液，你把他洗乾淨
（哈哈哈哈哈哈，我整個大笑，誰會知道啊！）
👩🏻‍🦰：我以為是只要蛋殼，噗
👨🏻‍🦱：蛋殼也要，蛋液也要，蛋殼曬過後敲碎再翻進土裡
👩🏻‍🦰：噢噢噢，好！那我這包先丟掉
#真的覺得好好笑，到底為什麼會出現這種對話

到了今天，中午煎蔥抓餅加蛋給他們吃之後
直接把蛋殼拿去對面蓋！
這時只發現蔥長出來了～蔥真的很不讓人失望欸👏🏻
另一邊看起來⋯沒有發生任何事😂
到了下午澆水，埋堆肥時間
突然聽到胖子👨🏻叫胖na去把雜草拔一拔
👩🏻‍🦰我心想：（？）雜草也長那麼快？而且那塊地長的出東西？
於是我湊過去看了看，真的有小小綠綠的東西長出來🤔
正當兩隻動手要把「雜草」拔掉之際
姐忽然發現一件奇怪的事⋯
👩🏻‍🦰：這會不會是苗啊？
👩🏻‍🦰：如果是雜草⋯為什麼這邊有這邊沒有？
👩🏻‍🦰：而且我們是分三塊撒種子，不覺得他只長這塊，很像苗嗎？
👨🏻：有道理欸！但這塊地真的長的出東西？
（哈哈哈，我們是覺得有多長不出來😆）
然後我們四個就開始鑽研那塊貧脊之地上的”草”
發現💡中間這塊地也有冒出不同的苗欸！

天哪～好酷喔！
👨🏻：這兩區是種什麼啊？
👩🏻‍🦰：ㄜ⋯我忘了
👨🏻：不是也才種三個嗎？
👩🏻‍🦰：哈哈哈哈，就一個撒一區，反正長出來就知道了啦🤪
#還是有人看苗就知道是什麼
#結果這不會真的是雜草吧🤣

又說～那天驚人的菜蟲事件後，我要處理菜都有點怕
因為大家都說花椰菜才是蟲王！
我還上youtube查了，看到所謂的「很多蟲」
於是我今天非常小心翼翼的切小朵，觀看
但！真的沒有蟲欸！
切完之後，我還用蔬果清潔液泡了很久
也沒有蟲漂出來
這是？代表用很多農藥嗎？😂
#有蟲怕的要死
#沒蟲又擔心農藥
#怎麼那麼煩😑

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