好多人私訊問我這些麵包怎麼做的？
可否參考食譜？

我才發現原來我都沒把寫好的過程分享在這裡，以下提供這幾個月以來，做得比較理想的麵包食譜，其實幾乎都是參考烘焙名人、老師的作法，一開始學麵包，不要那麼複雜的想自已搞什麼，跟著這些大前輩精心研發出來的食譜做就對啦！

#列完清單才發現原來我也做了不少啊
#原來我認真起來也是很認真

🍞【#吐司】
辣媽的湯種吐司
https://bakingnote.com/recipe/453
芋泥花捲吐司
https://bakingnote.com/recipe/425
紅豆花捲吐司
https://bakingnote.com/recipe/441
瑞秋媽媽的菠蘿吐司
https://bakingnote.com/recipe/403
瑞秋媽媽的95度燙種生吐司
https://bakingnote.com/recipe/395

🥪【#台式麵包】
水合法台式小麵包（肉鬆+芋泥+菠蘿+奶酥）
https://bakingnote.com/recipe/451
水合法台式小麵包（肉鬆+蔥花+菠蘿）
https://bakingnote.com/recipe/424
中種法台式小麵包（蔥花+德腸+巧克力）
https://bakingnote.com/recipe/419
花型德腸麵包
https://bakingnote.com/recipe/442
愛心蔥花麵包
https://bakingnote.com/recipe/249
爆漿起司火腿捲
https://bakingnote.com/recipe/253
熱血煮婦的湯種菠蘿麵包
https://bakingnote.com/recipe/263
起酥肉鬆麵包
https://bakingnote.com/recipe/406
瑞秋媽媽的波蘭種可可菠蘿
https://bakingnote.com/recipe/375

🥯【#都算是歐包？】
巧兒灶咖的手撕奶油餐包
https://bakingnote.com/recipe/422
圈圈藍莓餐包
https://bakingnote.com/recipe/247
優格蜂蜜手撕餐包
https://bakingnote.com/recipe/242
鹽可頌
https://bakingnote.com/recipe/254
漢堡包
https://bakingnote.com/recipe/248
田園佛卡夏
https://bakingnote.com/recipe/407
火龍果貝果
https://bakingnote.com/recipe/405
藍莓貝果
https://bakingnote.com/recipe/404
毛線球麵包
https://bakingnote.com/recipe/257

🍰【#甜點】
呂昇達老師的昭和布丁
https://bakingnote.com/recipe/426
娜塔的減醣巴斯克乳酪蛋糕
https://bakingnote.com/recipe/418
檸檬老奶奶蛋糕
https://bakingnote.com/recipe/240

#分享文章抽_MONIN藝術家淋醬筆 (抽獎辦法在文末)

小V團購才一天，數量已經剩下不多了，我知道很多烤盤也都賣完了，也不會再補貨了。 我看了剩餘的烤盤，來幫大家簡單分析一下。

👉小V這邊買 : https://gbf.tw/tq0mg

☀瑪德蓮烤盤： 烤出來的瑪德蓮小巧可愛，每一盤約3分鐘搞定。份量很適合我們這種愛嚐鮮又不想吃多的女生。 孩子帶去學校分享也方便，辣媽書裡面的一份麵糊就可以做出好多個，20-30顆，真的很方便。 烤馬德蓮之外，我喜歡用它來做雞蛋糕，烤出來的雞蛋糕很可愛又好吃，特別是滿出來那個邊邊，酥酥脆脆的更好吃。

☀杯子蛋糕烤盤：一樣小巧可愛， 做出來的蛋糕還可以在上方簡單畫畫，放上一點鮮奶油，就是多變的杯子蛋糕。 有原味, 巧克力, 香蕉蛋糕都很適合。 杯子蛋糕最棒的是，另外搭配上單面的小塔皮烤盤， 就可以做出小塔皮。 這個組合真的很無敵。 做小塔難度太高了， 但用小V 就可以變得簡單。

☀帕里尼烤盤： 這個超實用！ 不需要任何烘焙基礎，只要買吐司，夾入自己要的餡料，就是好吃又超值的早餐。 雖然他看起來沒有甜點類夢幻，但早餐可以這麼輕鬆就吃到帕里尼， 真的會很感動。

☀愛心烤盤： 愛心看起來非常條玉，可以讓鬆餅變得可以簡單分享的點心。即使是一樣的麵糊，用愛心烤盤可以烤出比較脆一點的口感。

☀銅鑼燒烤盤： 可以烤出每個都一樣大的鬆餅， 堆疊在一起就是咖啡館的鬆餅套餐。 我也會用它來夾地瓜烙餅，從生麵團夾到熟，方便也好吃！

☀費南雪烤盤： 費南雪是有名的法式甜點，吃起來跟瑪德蓮那種鬆鬆的口感不太一樣。 我也喜歡用它來很想金磚的鳳梨酥！

希望這樣的分享，讓大家可以更善用這些很棒的烤盤喔。

#抽獎辦法
1.公開分享此篇文章
2.留言寫下你最愛的小V烤盤
就有機抽中「MONIN藝術家淋醬筆一支可可/焦糖風味」（如照片所示)，總共有5個名額喔！
「MONIN藝術家淋醬筆」可以在吐司上畫畫，也可以跟飲料, 甜點搭配，很好玩！

這次下單的朋友，另外再抽5位，會有機會得到一隻淋醬筆喔！

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👉團購時間:即日起~2021/8/4
👉出貨時間: 預計於 8/13左右開始陸續出貨 (依廠商實際到貨日為準)
👉運費: 本島運費70元，離島運費120元，購物滿額1988元 則 免運費。
👉付款方式: 刷卡、ATM轉帳。
👉客服粉絲團優先回覆 https://goo.gl/SJApXd
(請先加入粉絲團以私訊發問)
👉客服諮詢E-MAIL：miffy9420@gmail.com
👉客服諮詢@Line： @arw3840d (帳號有含@）
(週一~五 AM10:00~PM3:00 國定假日不服務 依實際上班情形稍有更動)

【退換貨規則】
產品在製造過程中，有部分的產品會造成些許外觀小擦傷、小細痕，這些都是輸出可能有的，在尚未使用過的情況下覺得無法接受，可以自行負擔運費退貨，但並不接受換貨，請斟酌下單。
本團產品不通電、不發熱無法使用、烤盤破裂等重大瑕疵，皆在7日鑑賞期範圍內，可以接受退換貨。
＃請收到商品之後立即開箱_7日後不受理退換貨。

大家早安～ ＃巧克力哈斯

昨天直播分享的麵包在這邊。 前幾天我因為懶得做麵包，在麵包店買了巧克力吐司， 我吃了之後，一直覺得自己做的比較好吃。 小樂竟然特別跟我說『那個巧克力吐司好好吃』，媽媽因此心生嫉妒，決定要自己做一個巧克力麵包！ 今天早上試吃，明明是我做的比較好吃啊！！！！ 但我不想問小樂， 不然孩子連吃個麵包都有壓力 XDDD....自己覺得好就好了。 最主要是差在香氣囉！ 自己用的可可粉還有巧克力，鐵定是沒再計較成本的。柔軟度當然也是不會輸外面的麵包店～ 好好吃啦！ 整形請看昨天的直播影片喔。

比較接近的食譜在這邊(快五年前的食譜)
https://www.lamashania.com/2016/01/blog-post_26.html
胖鍋6s我用功能13打麵團

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