《防疫在家做料理》
簡單的現有食材懂得搭配組合料理
誰說在家不能像在居酒屋的氛圍呢

💁‍♀️台灣加油，我們一起渡過疫情
👩‍🍳陪伴大家在家料理解決想菜色
廚娘料理專頁~ 咪啾廚房

1. 《日式明太子うどん》
【食材】
🛒烏龍麵1包、辣味明太子1塊、蔥1把、
薑末少許、柴魚高湯1罐、水波蛋1顆、
昆布20g、日式清醬油20g、味霖10g、
芥末5g

2. 《唐揚雞》
【食材】
🛒去骨雞腿排2塊、日式唐揚雞粉1包、
地瓜粉適量、蛋1顆、七味粉適量

※ 第一炸油溫140度約8分鐘~保持水嫩
第二炸油溫180度約4分鐘~表皮酥脆

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