【 #台中美食 #發愣吃 】詳文google 2A食旅日記 - 台中乾麵推薦！位在台中西區的「發愣吃VARMT」是由一群年輕人所經營的特色乾拌麵專賣店，文青好拍的裝潢風格加上具有特色的口味，讓藏身菜巷弄裡的「發愣吃VARMT」有著頗高的評價，就連長輩也愛上這來自大陸且又香又麻又辣的乾拌麵！而且用餐不限時間，也不收服務費，因此很適合三五好友的小聚餐！同時也有提供ubereats外送與外帶的服務唷！ - 🔹免收服務費。 🔹無低消限制。 🔹無用餐時間限制。 - 🍜發愣辣拌麵 $138 「發愣辣拌麵」的辣度大約是中辣的程度，裡頭有店家使用朝天椒、多種辛香料及絞肉炒製而成的蒜辣肉醬、豬肉片、蔥花、木耳及洋蔥等配料，「發愣辣拌麵」一端上桌就會先炙燒，此時炙燒過的食材香氣立馬撲鼻而來！麵條的基底則是拌入瑞春醬油膏來調味，整碗麵均勻攪拌後，口感彈牙的麵條吸附了醬油膏的甜及辣肉醬的香辣，口味鹹甜鹹甜的，吃起來也就沒這麼死辣，甚至非常涮嘴！搭配蔥花、洋蔥及木耳則多了份口感，若你敢吃辣，一定要試試這碗香辣過癮、讓人吃到停不下來的「發愣辣拌麵」～ 🍜室友的晚餐 $138 「室友的晚餐」為隱藏版菜色，是菜單上所沒有的～「室友的晚餐」裡頭加入在四川味的椒麻醬、豬肉片、五香粉、黑胡椒粉、花椒粉、雞粉、蒜碎及生蛋黃，並以烏醋調製而成的餛飩汁作為基底，均勻攪拌可以品嚐到多種辛香料的豐富香氣，而帶點微酸的口味，吃起來比「發愣辣拌麵」來得清爽，辣度也沒有「發愣辣拌麵」來的辣，因為生蛋黃的關係，麵條吃起來也特別滑順，若平常只吃微辣或小辣，可以試試這碗口味特別的「室友的晚餐」。 🍲麻湯 $88 「麻湯」的湯頭以椒麻醬拌入洋蔥及中藥炒香，因此香氣豐富且不鹹膩，而湯頭沒有添加牛油，因此是不吃牛的人也可以吃的，「麻湯」辣度比小辣還要辣，一樣適合敢吃辣的人，裏頭有兩塊滑嫩的鴨血、四塊扎實且入味的板豆腐、五～六片豬肉片及季節時蔬，以$88元來說，這樣的份量算滿平價的！ - 🍡紅油炒手 $68 愛吃辣又喜歡花椒香的人一定要點「紅油炒手」，口感Q彈且肉餡飽滿的餛飩搭配花椒香非常濃郁椒麻醬，有著又香又麻又辣的迷人滋味，很容易讓人忍不住一口接著一口！「紅油炒手」口味比較重，同時適合愛吃重口味的人～ 🍡蒜泥白肉 $68 肉質Q彈且不肥膩的豬肉片搭配蒜泥加蔥油，讓「蒜泥白肉」吃起來香香甜甜的，這道我們也很喜歡。 🍡牛肚 $78 「牛肚」口感軟Q軟Q的，有著淡淡的滷香。 🍡季節時蔬 $48 季節時蔬以蒜泥加醬油來調味，清脆的空心菜搭配肉燥不只口感豐富，香氣也很有層次。 - 📮台中市西區模範街18巷2號 ☎ 0958-053-182 ⌚11:00~15:00、17:00~21:00 👨‍🍳@varmt182 -------------------- #2a吃台中 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #台中聚餐 #台中餐廳 #台中必吃 #台中午餐 #台中晚餐 #網美聖地 #網美集散地 #網美餐廳 #網美聚集地 #西區 #西區美食 #台中西區 #模範街 #模範市場 #勤美誠品綠園道 #草悟道 #審計新村 #乾拌麵 #麻辣鴨血 #麻辣湯 #乾麵 #外帶美食 #外送美食 #防疫美食

#ccceat台中 #新開幕 #ccceat咖哩 上週從 @hi.nihaoso 那得知台中咖哩又新開一間！立刻排行程衝一波🤤 ▪️香料牛咖哩with肯窮和牛腿$250 ▪️香料牛咖哩with紅酒牛小排$230 牛庵的咖哩有點日式結合印度香料咖哩的感覺，不但帶有濃厚的辛香料香氣，還有蔬果的酸甜滋味，酸味明顯了點，質地偏泥狀，沒有到很稠，不過我覺得有點油，而且油會浮一層在上面的那種🥺 咖哩醬會另外裝在碗裡，可依個人喜好一口醬一口飯或是飯與醬拌在一起吃！ 敢吃辣的話可以加點辣油試試，風味直接升等到另一個境界，多了辣與麻的香氣👏🏻 點咖哩有附一碗豆腐味噌湯，然後居然還可以免費續醬、續飯一次！身為咖喱控的我速速就解決掉了一碗醬😂第二碗咖哩醬也是吃光光，不論是配飯還是馬鈴薯塊都好讚👍🏻 和牛肉片薄薄的，肉質超嫩！因為咖哩味道較重，建議先品嚐肉再來吃咖哩才能嚐到本身的肉香，牛小排是帶骨的，吃起來挺有嚼勁，紅酒醬汁酸香濃郁，非常下飯！ ▪️牛骨白湯$220 麵條軟硬與湯頭濃度都可以調整，牛骨湯頭相當醇厚，鹹度也剛好，點拉麵也可以加飯！ 🔺每人低消一份主餐 📍牛庵 - 咖哩 牛骨拉麵 專賣店—台中市北區三民路三段75號 #Taiwan #foodstagram #instafood #taichungfood #taichungtrip #yummyday #photography #foodphotography #foodie #popyummy #likeforlikes #follow4follow #popyummy台中 #相機食先 #台中美食 #台中小吃 #台中必吃 #一中商圈 #一中街美食 #台中北區 #台中咖哩 #咖哩控 #牛庵

【#宅配美食 #荷蓮御家 】詳文google 2A食旅日記 - 水餃推薦！為台中大里超人氣團購美食的「荷蓮御家」，是一家在網路販售並堅持手工製作的水餃專賣店，「荷蓮御家」以台灣在地溫體黑豬肉製作出一顆顆碩大飽滿且實在的水餃，口味特別加上用料不少軟，因此是不少人的所推薦的高評價冷凍水餃，除了水餃以外，近期還推出了肉量高達70%的肉醬系列！不管是做更乾拌麵還是拌飯都好吃，當消夜也是快速又方便！ - 🎉好康告訴大家 🌟樂天搜尋：荷蓮御家 🌟賣場：https://lihi1.cc/zOKOi - 🥟高麗菜鮮蝦水餃 「荷蓮御家」的水餃以手工製作並堅持無添加，而且都是收到訂單才現包，口味更有高達七種可選擇，所以回購率超高！「荷蓮御家」的水餃皮以純天然小麥麵粉製成，並經過32道碾壓，因此有著Q感有咬勁的口感，裡頭的肉餡則選用了南投信義高麗菜、木耳、一整隻的無藥蝦仁、台灣溫體黑豬肉來入料，肩胛部位的黑豬肉肥瘦均勻，一點也不肥膩，搭配清脆的高麗菜、彈牙的蝦仁及帶有咀嚼感的餃子皮，有著多層次且鮮甜的天然好滋味，而無泡水、無澎發的蝦仁細細去咀嚼，可以品嚐到原始的蝦子香氣。 🥟起司章魚水餃 起司控必吃的「起司章魚水餃」以瑪茲瑞拉起司、切達起司及新鮮的章魚腳入料，因此吃起來鹹甜鹹甜的，就算吃十顆也不會覺得膩～而且熱熱吃還可以感受到起司那迷人的滑順感，鹹香的起司搭配章魚腳則口感更加的Q彈！沒想到起司和章魚腳也可以做成水餃，讓大人小孩都很喜歡！ - 🐷番茄肉醬 「荷蓮御家」的肉醬非常浮誇，這樣一整盤就是一包的份量，滿滿的絞肉佔據整盤麵條！肉量70%果然是真的！「肉醬系列」食用上很方便，只要隔水加熱10分鐘就可以享用，「番茄肉醬」一樣使用溫體黑豬肉來製作，並加入新鮮的天然番茄熬煮2小時入味，因此有著天然的番茄酸香，絞肉更是吸收滿滿的番茄精華，而「番茄肉醬」不只可以拌飯也可以拌麵，若家裡有義大利麵也可以拿來做成有著異國風味的紅醬義大利麵！ 🐷麻辣肉醬 愛吃辣的可就不能錯過「麻辣肉醬」，「麻辣肉醬」以乾辣椒、花椒及多種辛香料來調味，使肉醬有著濃郁的香麻滋味，雖帶有辣度，但不會令人感到太鹹辣，那鮮明的辣度搭配麵條的涮嘴程度，非常容易很讓忍不住一口接著一口，若家裡有白麵條，可以直接搭配「麻辣肉醬」享用，再燙個青菜、煮顆蛋，就可以吃的很豐盛！ - 📮台中市大里區新義路213-2號 ☎0989-859-568 -------------------- #2a吃宅配 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #popdaily #團購美食 #全台美食 #台中美食 #台北美食 #台南美食 #高雄美食 #伴手禮 #新竹美食 #防疫美食 #樂天市場 #樂天 #樂天美食 #水餃 #冷凍水餃 #起司 #起司控 #台中午餐 #台中晚餐 #台中宵夜 #宵夜 #團購 #煎餃