⭐️「紅九九個人鴛鴦火鍋」市府店⭐️ 距離捷運市府站、捷運國父紀念館站各約6分鐘路程，店內環境寬敞舒適，來這用餐氛圍很好~ 進門一片的網美牆，整個超厲害很美呀！ 很好拍📷💯💯 進門會先量體溫和酒精消毒， 防疫做的很完善，保護自己也保護他人，一起維護健康環境~ 今晚我們品嚐的是季節限定雙人套餐$1299 鍋底有麻辣/和風/養生/鴛鴦可以選擇~ 火鍋走的是英式三層架的設計，好像品嚐下午茶一樣，一個人就能吃火鍋，是不是很貼心呀！ #我們鍋底選了鴛鴦鍋 搭配了麻辣+和風和麻辣+養生 🔸#麻辣湯底 辣度可客製化，我選小辣，重麻不重辣，採用四川特級青花椒，搭配20種漢方中藥+3種豆瓣醬經12小時熬煮 ，清爽可口不刺激，吃完不會有吃完麻辣火鍋的負擔感，湯底入味的鴨血、蜂巢豆腐吃完都可在無限續加，超讚呀！ 用來涮肉十分恰好，辛香勁辣的調味，把肉片襯托的剛剛好，不油不膩，涮嘴可口！ 香氣滿溢的滋味，為鮮肉添抹上一分誘人開胃， 大力推薦給喜歡吃辣的朋友~ 🔸#和風湯底 清澈鮮甜，放入各種蔬菜食材下去煮， 可是會讓人不知不覺一口接一口。 肉片涮幾下湯頭，稍微吸收一點湯汁再放入嘴裡，又是不一樣的口感， 放入海鮮後整體的湯頭很鮮美， 不論涮肉品還是蔬菜完全吸附著海鮮的鮮甜口感，每一口都很滿足地品嚐，讚噢! 🔸#養生湯底 使用豬大骨、蒜頭和雞腳、以及枸杞及紅棗等中藥材熬煮，我覺得很合胃口，有著天堂般的鮮美滋味，一定要自己來品嚐看看！ 另外服務人員加湯時一樣是原湯，超推~👍👍👍 🔸#大背肩牛肉(美國) 牛肉油花分布均勻，肥瘦適中， 吃起來真的鮮嫩多汁，開涮吃原味就很讚！沾醬更增添口感，入口即化，豐富的肉汁在嘴裡化作甜美，又多了香甜醇滑~極品。 🔸#綜合蔬菜拼盤 菜盤繽紛的色彩十分賞心悅目 ,有高麗菜、青江菜、芋頭、番茄、玉米、黑木耳、金針菇和香菇等營養健康的食材。將佐料一點一點 放入湯水中，細細燉煮入味 , 感受更種食材的天然香氣隨著熱氣蒸散在空間之中 , 無論何時都讓人著迷不已 ~ 🔸#秘制火焰牛 秘制火焰牛上桌時裡面有好幾片牛五花，上面淋上紅油和高粱酒，服務人員點火後，就接著開始炙燒。 火焰讓香氣提味 , 使湯頭整體更濃厚 、 層次更豐富 , 濃郁的香氣四溢 , 光是聞到就足以令人食指大 動，垂涎欲滴 ~ 輕嚐一口 , 湯頭尾韻在嘴中不斷 蔓延 , 紮實的牛肉更是完美吸附湯汁精華 , 一 口 就讓人為之驚豔的美好滋味 。 🔸#綜合菇盤 袖珍菇和金針菇還有香菇及杏鮑菇等營養滿分的菇類我最愛。 🔸#綜合海鮮拼盤 ( 蛤蜊/干貝/草蝦/干貝/魚 /巴沙魚 ) 光海鮮盤吃著吃著都陶醉了！ 蛤蜊慢慢的打開來，大快朵頤一番， 看看這肉質鮮甜的草蝦，海鮮真的只要夠新鮮就是好吃，魚片鮮嫩讓人忍不住一口接著一口。 完全不須任何調味就能讓人吮指回味~ 過程好療癒呢!💯💯真的CP值高到爆表了！實在太誘人了！一次滿足~😋😋 🔸#手工丸拼盤 各式手工丸更是火鍋的好朋友，料鮮味美，口口精華。 🔸#旗津手打花枝漿 每一口都吃得到新鮮好料，口感很豐富，很喜歡呀！🥰🥰 🔸#三口川辛粉 四川有名的三口麵，用蒜頭、生薑與特調麻辣醬 再撒上花生粒製成川辛粉，延續川味鮮、香、辣三口層次，口感十分Q彈有勁喲！ 🔸#麻辣沾麵 店內新菜色，將麻辣結合日式沾麵吃法，將日式烏龍麵煮熟後過冷水冰鎮，而麻辣湯以瓷器盛裝來保持熱溫，要吃之前夾取烏龍麵沾著吃，吃起來與麻辣涼麵又是不一樣的口感喲！ 飲品: 🔸#珍珠奶茶 🔸#可樂 🔸#梅酒 火鍋店搭配珍珠奶茶真的很特別，邊喝飲料邊咬珍珠，好滿足，可樂清涼爽口，梅酒更是風味十足。 自助醬料區自行搭配醬料，辣度都可以自己再調整，另外附餐有白飯、手工拉麵、王子麵、寬粉、年糕，五選一， 我們選了手工拉麵和寬冬粉，吃超飽的， 最後還品嚐了可口的餐後甜點，一共有三款可以任選烏梅凍、仙草凍和提拉米蘇霜淇淋，霜淇淋入口即化，仙草凍香甜滑口，烏梅凍太好吃了！大人小孩都愛呀！😍😍 今晚帶來十足的滿足~ 真的CP值很高！👍 😍😍😍 ————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 🔺店名:「紅九九個人鴛鴦火鍋」市府店 🔺電話：(02)8786-7299 🔺地址:台北市信義區逸仙路42巷9號 🔺營業時間：週一~週日 11:30–23:00 （22:00最後點餐） #紅九九 #網美牆 #市府店 #美食 #捷運美食 #火鍋 #吃貨 #食記 #火鍋推薦 #一個人就能吃的鴛鴦火鍋 #麻辣鍋#信義區美食

濃郁爽口的 Ayo 流家常涼麵－辣味肉末豆漿涼麵  我是很喜歡吃涼麵的人，一年四季都會想要吃，特別是在夏天胃口不好的時候，就是涼麵帶我度過的，不然真的不知道這麼熱要怎麼活。  台灣的涼麵百百種，各處都有不一樣的作法、種類與吃法，前陣子最令我驚奇的就是嘉義的涼麵竟然會加美乃滋，聽起來超罪惡的！不要看做涼麵的材料很簡單，組成涼麵的醬汁、麵條、配料得要巧妙地搭配才能成一碗討喜又美味的涼麵。  這次分享的這道涼麵，用 #無糖豆漿 混合白芝麻醬、豆腐乳以及味噌的醬汁是靈魂之一，搭配加了剝皮辣椒的辣味肉末以及冰得Ｑ彈有勁的日式細拉麵，全部攪拌再一起吃，微辣又涮嘴，吃得相當舒服啊！  大家趕快跟著 #下方食譜 以及 #限時動態製作步驟 做這道涼麵，一起暫時逃離這個炎熱煉獄吧！  #涼麵 #辣味肉末豆漿涼麵 #今天吃什麼 #ayo家常料理 _____________________________  辣味肉末豆漿涼麵｜2 人份  【食材】  日式細拉麵 260g｜130g／份 辣油 少許 白芝麻 少許  ［辣味肉末］ 豬絞肉 200g 洋蔥 100g｜切小丁 青蔥 15g｜切蔥花 辣豆瓣醬 20g 二砂糖 5g 紹興酒 10g 醬油 10g 剝皮辣椒 50g｜切碎 芥花油 1 大匙  ［醬汁］ 白芝麻醬 30g 甜酒豆腐乳 20g 米味噌 15g 無糖豆漿 300g   【作法】  1. 中火加熱一支炒鍋並放入芥花油，油熱後放入蔥花、洋蔥丁炒香。 2. 洋蔥丁炒至微微上色後，放入豬絞肉煎至兩面上色。 3. 將豬絞肉與辛香料炒勻後，放入砂糖拌炒均勻。 4. 接著放入辣豆瓣醬與其他材料拌均勻並炒出香氣。 5. 依序放入紹興酒與醬油，並拌炒出香氣。 6. 接著放入剝皮辣椒碎拌炒均勻，即可關火取出備用。 7. 準備一個調理機，放入芝麻醬、豆腐乳與味噌，並放入 50g 的無糖豆漿打均勻。 8. 將混合調味料的豆漿倒入碗中，加入剩餘的無糖豆漿混合均勻即可。 9. 準備一鍋滾水，放入細拉麵煮 1 分鐘，撈起後放入生飲水洗去表面澱粉黏液。 10. 將拉麵放入冰水中冰鎮約 2 分鐘後，撈起瀝乾備用。 11. 拉麵放入碗中，放上辣肉末並倒入醬汁，最後撒上蔥花、芝麻，滴上少許辣油即可。

@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的台北 看景點旅遊請進->@howsaylove - ❤Google評分：4.0顆星 - 😍個人評論：4.2分（滿滿的肉，超幸福的～～～） - 🕵️‍♂️環境介紹： - 今天為了要幫部門的同事慶生，特地找了這間開幕一段時間每天都好多人的"小豬樂石"，主要是因為這是一間韓式燒肉吃到飽，不僅可以開開心心的大口吃肉，聽說就連熱熟食都很厲害，那還不帶壽星來吃爆~ - 店內的環境就與大部分的燒烤店相同，不算太大的店面中座位與座位的間隔稍微近一點，但是非常有熱鬧慶祝的氛圍，且每個烤爐上就是抽風口，吃完身上的味道不太重，椅子下也能放置個人物品，讓我們大口吃肉同時也不會有一堆雜物在身旁。除了主要肉品之外，這裡的韓式小菜與飲料都是可以自有盛裝的，韓式燒肉就是要配著泡菜們呀。 - 牛豬吃到飽 晚餐&假日 689+10%/人，用餐90分鐘，平日&午餐 589+10%/人 豬肉吃到飽 晚餐&假日 489+10%/人，用餐90分鐘，平日&午餐 389+10%/人 - 🤴特色餐點： - 牛肉：美國牛培根、美國頂級牛背肩、美國頂級胸腹肉、北美板腱牛排 店內所提供的肉品都是新鮮又切得厚實的，有別於一般事先醃漬過的肉品，吃起來格外的多汁，也因為店家所使用的烤盤結構，既能夠讓多餘的油滴到烤盤下，又能同時高溫鎖住肉汁，如此一來店內所使用的這些不同部位的軟嫩牛肉都能讓我們品嘗到很JUICY的口感呀~盤中還有附上一些新鮮蔬菜與涮嘴的醃漬蘿蔔，在吃肉之餘也能有爽脆口感豐富味蕾。 - 豬肉：黃金豬排、豬前腿肉、梅花豬肉、豬五花肉 豬肉的部分也超受到我們的喜歡，比起之前吃過的豬肉燒烤，他們家的肉品因為新鮮度的關係吧，完全吃不到腥味，且豬肉的肉質也相當的彈牙，尤其以有點厚度的原味豬五花最得我心，烤好後可以沾點柚子醬，清爽又解膩，店家還推薦了麻油＋胡椒鹽沾肉片的吃法，一旁的同事則比較偏好這樣的口味，除此之外秘醬豬五花吃起來甜甜鹹鹹，也是很受歡迎的吃法喔。 - 海鮮拼盤 (+79元海鮮升級) 盤中的內容物很豐盛，有九孔鮑、花枝、蛤蜊與白蝦，以一桌四人來說剛剛好，將它們全放進烤盤中央的湯中，不僅讓湯又變得更加鮮甜之外，每一個海鮮的的口感也讓我們都吃得很陶醉，能在燒烤店吃到多樣涮煮海鮮也是我第一次。 - 牛肋條 (+99元老饕升級) 店內所提供的牛肋條厚度誠意十足，稍微將牛肋條在石盤上烤至8分熟後，包裹著生菜與辣味小菜們一起，彷彿置身於韓國，扎實多汁的牛肋條與爽脆生菜讓我們都停不下手呢。 - 海鮮煎餅 店內的海鮮煎餅是超級有人氣的熱食之一，外皮煎的焦香酥脆，而金黃色的酥脆皮內包裹著滿滿的海鮮料們，外酥內軟又彈牙的口感超級涮嘴，沾著特製醬汁也是一絕。 辣炒年糕 / 四色水果年糕 辣炒年糕是韓式料理店的必點之一，辣度適中很適合每一個人的口味，且QQ的年糕配著辣醬與起司很讓我們胃口大開。 - 韓式炸雞 - 照燒醬 / 辣味 / 辣味起司 & 海鮮炒泡麵(一人+79元送的) 店內的韓式炸雞有很多種口味可以選擇，有辣味、照燒醬、油蔥、蒜蓉、辣味起司，每一份炸雞都是現點現炸才能香噴噴的上桌，每一塊炸雞的外皮都很酥脆，配上各種不同的醬也都很有意思，我個人特別喜歡滿滿起司的韓式炸雞，吃起來濃郁又過癮。海鮮炒泡麵也是店內很受歡迎的熱食之一，裡面用了與辛拉麵很像的QQ粗麵條，辣的剛好，海鮮配料與蔬菜都給得滿多的，好吃到讓我一人吃掉一整盤。 - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名：Piggy Stone 小豬樂石韓式烤肉 東湖店 🔍地址：台北市內湖區東湖路94巷1號（近捷運東湖站3號出口，走路約5分鐘，近東湖國小）  🈵電話：02 2631 5199  - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 — 在您文章或照片下方標註#howsayhow 我們會分享您的文章唷 - 一般介紹： - #美食 #吃貨 - 我們的重點介紹範圍： - #台北宵夜 #台北美食 #台北景點 #宵夜 #桃園美食 #韓式料理 #台北 #燒烤 #台北必吃 #隱藏版美食 #巷弄美食 #在地人推薦 #台北隱藏版美食 #吃貨 #聚餐 #酒 #小豬樂石