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[爆卦]轉角廚房台南是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇轉角廚房台南鄉民發文沒有被收入到精華區：在轉角廚房台南這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 轉角廚房台南產品中有34篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅台灣找美食，也在其Facebook貼文中提到， 隱身在地下道旁的神祕廚房沒有內用只有當地人才知道，肉量爆棚還有超柔滑的滑蛋，正慶幸沒有人排隊前面也只有一個人排隊，在我前面的阿姨直接外帶12個便當還有好多電話自取的朋友等了好一陣子。...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過250的網紅偽學術，也在其Youtube影片中提到，【一日台南】永樂市場的祕氏咖啡：一種文化解讀 / 李長潔 . #永樂市場 #公共生活 #台南正夯 . 永樂市場是台南知名的傳統美食聚集地，如果你離開熱鬧市街，走進呈現「H」型的市場主建築裡，你會發現，場域中帶著時間的清晰痕跡，而祕氏咖啡便挪用了永樂市場獨特的空間氛圍，設置一座用物件堆疊出的符號機器...

「轉角廚房台南」的推薦目錄

轉角廚房台南 在 |恩???? | ๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘ | Instagram 的最讚貼文

2021-07-11 09:53:26

𝕋𝕙𝕚𝕟𝕜 𝕡𝕚𝕫𝕫𝕒 🍕 #𝚎𝚗𝚎𝚗吃台南 『Pizza pizza 這麼難吃的 pizza』，原本都要準備唱下去了，但這家讓我完全唱不出來🙌🏻這家是美式紐約的比薩，位在不怎麼起眼的街道轉角，很容易錯過 ! 但愛比薩的絕對不能錯過 ! 『注意門口的紅色椅子』💕 就是Think Pizza了！...

轉角廚房台南 在 77·玩·美·食本 Instagram 的精選貼文

2020-09-21 08:01:53

- 【 糯夫米糕 】 味覺的記憶‧拌入情感與思念的黏稠米糕 - ✨「每個人的心中總有個味道是你無法割捨的，對我來說，就是外婆所做的傳統米糕…我常在想，如果哪天這熟悉的味道突然消失了，使我再也無法品嚐回味，大半夜醒來我一定會哭的很慘，很傷心，很難過...因為它不只是一個食物的味道而已啊，它代表的就是思...

  • 台灣找美食

    轉角廚房台南 在 台灣找美食 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-11 12:29:42
    有 1,546 人按讚

    隱身在地下道旁的神祕廚房沒有內用只有當地人才知道，肉量爆棚還有超柔滑的滑蛋，正慶幸沒有人排隊前面也只有一個人排隊，在我前面的阿姨直接外帶12個便當還有好多電話自取的朋友等了好一陣子。

  • 曼達愛吃鬼

    轉角廚房台南 在 曼達愛吃鬼 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-08 10:51:59
    有 31 人按讚

    台南在地百年歷史製麵廠鍋燒意麵 🙆🙆
    在防疫三級警戒影響下歇息了近1個月
    終於又在今天重新回歸
    可以吃到香香鍋燒囉！
    現場也能買到單顆意麵
    廚房糧食庫存備起來就不怕半夜肚子餓啦～ 👍👍

    https://amanda390.com/stylefufood/

    #台南美食
    #外帶美食
    #台南中西區

    🎡 我的 Instagram 美食搶先看 💪💪
    https://www.instagram.com/amanda39088

  • 台灣找美食

    轉角廚房台南 在 台灣找美食 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-24 17:00:26
    有 1,694 人按讚

    隱身在地下道旁的神祕廚房沒有內用只有當地人才知道，肉量爆棚還有超柔滑的滑蛋，正慶幸沒有人排隊前面也只有一個人排隊，在我前面的阿姨直接外帶12個便當還有好多電話自取的朋友等了好一陣子。

  • 偽學術

    轉角廚房台南 在 偽學術 Youtube 的最佳貼文

    2019-01-13 12:52:31

    【一日台南】永樂市場的祕氏咖啡：一種文化解讀 / 李長潔
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    #永樂市場 #公共生活 #台南正夯
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    永樂市場是台南知名的傳統美食聚集地，如果你離開熱鬧市街，走進呈現「H」型的市場主建築裡，你會發現，場域中帶著時間的清晰痕跡，而祕氏咖啡便挪用了永樂市場獨特的空間氛圍，設置一座用物件堆疊出的符號機器，再生產著關於60年代的香港，泛著紅色光澤、鎢絲燈泡、與塑膠質感的Fabulous Echoes情歌。
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    ■ #不屬於台灣的黃金年代
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    祕氏咖啡，全台共有三間店：台北、嘉義、台南，分別以「上海20年代」、「昭和時代」、「香港60年代」，三間店皆挪用了各地的老建築，打造出一段不屬於台灣的「黃金年代」。以永樂市場的祕氏為例，永樂市場建於民國49年，早期市場的一樓為店鋪，二樓則多給人居住；步行在二樓的走廊與天井，紅色的木門，狹長的鐵窗，翻掀的門簾，斑駁的牆面，充滿著過去生活的痕跡。
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    ■ #祕氏咖啡的空間解讀
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    二樓的每戶空間並不大，室內可分為客廳、小廚房與盥洗處，另有低矮夾層作為臥室用途。從祕氏咖啡的保留與增補來看，住宅的鐵窗、地面、水槽、與部分木門是沿用原本的材料，視為在地文化表徵。而掛鐘、壁燈、桌燈、桌椅、碗盤等其他家飾用器，則撿選帶有懷舊情懷的物品，堆疊出香舊時光的符號。
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    ■ #永樂市場的公共生活
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    永樂市場建築，與祕氏咖啡的布置，都指向一種生活類型：公共屋邨。狹小陰暗、方便成家、價格便宜的家屋，壅擠比鄰，住戶們共用著走廊、天井、衛生間，樓上樓下住商混合，龍蛇雜處，人際關係緊密。雖然市場居民大都搬離，但從環境格局的細節仍可推敲出當年特有的社區文化。
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    不知是有意或無意，藉由這樣的環境，祕氏咖啡正好在香港與台灣之間，取得一條互為文本的指涉，有趣地構連起永樂市場與香港生活的隱密關係。喝完一杯240的手沖咖啡，味道很好。離開店家，步下樓去，在轉角的地方，我覺得，那是某種《花樣年華》。
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    #台南的祕氏咖啡地址：台南市中西區國華街三段123-160號（永樂市場 二 樓）
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    文字/影像：李長潔

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