為什麼這篇輪輪1976 ptt鄉民發文收入到精華區：因為在輪輪1976 ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者nekohello (貓萊)看板Food標題[食記] 台北 輪輪1976 和食茶酒駅 日式下午茶...
餐廳名稱：輪1976 和食茶酒駅
消費時間：2023.04
地址：新光三越信義新天地 A11 3F(台北市信義區松壽路11號3樓)
電話：02-8789-1976
營業時間：平日11:00-21:30(最後點餐21：00)
價位範圍（每人）：680元+10%
-好讀圖文版：https://nekohourai.pixnet.net/blog/post/45426950
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在逛百貨公司的時候看到這家日式餐廳，對它的裝潢感到非常好奇，就一直想要來吃吃看，
在臉書看到推出了平日限定下午茶「箱食の旅」套餐，趁現在待業中的空檔一個人就衝去了
！
https://i.imgur.com/x2SHuhm.jpg
提早到了現場就已經有人在排隊了，每日限量30組兒，兩點半就準時入場
https://i.imgur.com/he2ShNa.jpg
內部裝潢有濃濃的日式風情，有分包廂區跟一般座位區，在小走道旁還有觀景模型，有許多
非常可愛跟天馬行空的擺飾小細節，跟只有在電視上會看到的復古大鐘
https://i.imgur.com/W7Q6Y5M.jpg
進去用餐區，整體環境滿大的，最裡面是酒吧區
https://i.imgur.com/vTWzXEY.jpg
雖然沒真正體驗過大正浪漫，但裝潢非常有感覺，到處都可以看到用心的地方，像是左右兩
邊的半開放式包廂椅子用的紋路就不同，做了一些小區隔，看起來真的很像在車廂裡的感覺
https://i.imgur.com/Ow33da5.jpg
還有行李架這種小細節～
https://i.imgur.com/uWCstyB.jpg
我是一般座位，桌上早已擺放好了菜單以及餐盤
https://i.imgur.com/F0Gi6b6.jpg
只需要點飲料，之後就等下午茶套餐上桌就好了，我點了拿鐵咖啡
https://i.imgur.com/u3P8oZI.jpg
接著果乾乳酪左炭燒袖珍土司就前菜先上桌了，底部外皮烤的微酥感，搭配多種果乾的乳酪
醬，吃起來有淡淡的果香，吐司很軟很好咬開
https://i.imgur.com/YUr6WI9.jpg
過一陣子下午茶「箱食の旅」就直接擺上桌了！服務生貼心建議從上往下開始吃到甜點～每
個看起來都很精緻
https://i.imgur.com/jvRzGwj.jpg
所以我從北海道玉米鹹派開始吃起，奶油白醬味很濃厚，還有油漬蕃茄配上脆甜的玉米，吃
起來很開胃
https://i.imgur.com/Sto3HYI.jpg
櫻花蝦干貝水雲豆腐，他豆腐不是普通的豆腐，是用蒟蒻製成的，所以很Q彈，上頭有一點
芥末，但不會太嗆鼻，還有櫻花蝦+蝦夷蔥的碎末點綴，醬汁很提味，甜甜的口感
https://i.imgur.com/4O1k2RG.jpg
蟹の可樂餅，底下是用蟹殼當盛裝，咬起來外皮酥脆，不油膩，內餡奶油味滿濃的
https://i.imgur.com/e1OLcHa.jpg
途中上了櫻桃鴨と大葉饅卷，現場刨起司撒在上頭，一般對饅頭的印象就是乾乾硬硬的，但
吃起來很濕軟還有香氣，上頭的櫻桃鴨是有厚度，搭配帕馬森起司跟魚子醬，吃起來很有層
次
https://i.imgur.com/e1egV69.jpg
沙丁魚薄片洋芋沙拉，外層是由沙丁魚製成的薄片，吃起來鹹鹹的，中間的沙拉很清爽因為
有加了林檎果丁、櫛瓜丁與洋芋沙拉，搭配起來很開胃
https://i.imgur.com/eqkUv9c.jpg
海老野菜壽司卷，白蝦搭配蝦卵，七種蔬菜中小華瓜最為突出，吃起來也很清爽，搭配巴薩
米克油醋跟美乃滋點綴，酸甜口感相互交織
https://i.imgur.com/P5UhzRg.jpg
再來吃到了甜點區：
醬油米團子串，糰子非常Q，裡面沒包餡，本身沒太多味道，外層裹的醬油味很濃厚，鹹鹹
的口感，剛好跟糰子很搭
https://i.imgur.com/l6rkkoU.jpg
手作提拉米蘇，巧克力粉味道很濃，蛋糕體偏濕潤，吃起來入口即化，底部還有餅乾屑，很
適合搭配咖啡及茶飲
https://i.imgur.com/DM7raac.jpg
吃起來很濕軟還有香氣，上頭的櫻桃鴨是有厚度，搭配帕馬森起司跟魚子醬，吃起來很有層
次
https://i.imgur.com/e1egV69.jpg
沙丁魚薄片洋芋沙拉，外層是由沙丁魚製成的薄片，吃起來鹹鹹的，中間的沙拉很清爽因為
有加了林檎果丁、櫛瓜丁與洋芋沙拉，搭配起來很開胃
https://i.imgur.com/eqkUv9c.jpg
海老野菜壽司卷，白蝦搭配蝦卵，七種蔬菜中小華瓜最為突出，吃起來也很清爽，搭配巴薩
米克油醋跟美乃滋點綴，酸甜口感相互交織
https://i.imgur.com/P5UhzRg.jpg
再來吃到了甜點區：
醬油米團子串，糰子非常Q，裡面沒包餡，本身沒太多味道，外層裹的醬油味很濃厚，鹹鹹
的口感，剛好跟糰子很搭
https://i.imgur.com/l6rkkoU.jpg
手作提拉米蘇，巧克力粉味道很濃，蛋糕體偏濕潤，吃起來入口即化，底部還有餅乾屑，很
適合搭配咖啡及茶飲
https://i.imgur.com/DM7raac.jpg
最後是黑森林蛋糕，看介紹是出自名店紅葉蛋糕，很貼心的是蛋糕形狀是稍微有點梯形的方
塊，這樣在用叉子切開的時候比較不會跑掉位置，水果非常新鮮，蛋糕體不會太乾，整體甜
度不會太高
https://i.imgur.com/HDvOp0a.jpg
吃完這一整套剛好會飽，還好我沒吃午餐，不然可能會很飽！因為每一項看似小巧，但都很
有份量，可以感受到餐點的用心，很有出國享受下午茶的氛圍～大家有機會也可以嘗鮮看看
https://i.imgur.com/KDSdOsD.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.126.98 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1682170720.A.FB2.html
推 Bear821212: 感謝分享，用餐區看起來好美～04/24 16:54
就有點復古感！推 fyss: 你的塗鴉好可愛~ 感謝大大分享04/24 17:25
謝謝喜歡～推 potatochip: 看起來很精緻，下次可以帶女友去04/24 22:33
被閃到了XD推 rima0108: 圖片真的有用心，下次可以參考這間，感謝分享04/25 04:23
謝謝喜歡！※ 編輯: nekohello (101.136.58.81 臺灣), 04/26/2023 17:40:00