安平追想曲 ◎陳達儒 身穿花紅長洋裝 風吹金髮思情郎 想郎船何往 音信全無通 伊是行船遇風浪 放阮情難忘 心情無地講 想思寄著海邊風 海風無情笑阮憨 啊～不知初戀心茫茫 想思情郎想自己 不知爹親二十年 思念想欲見 只有金十字 給阮母親做遺記 放阮私生兒 聽母初講起 愈想不幸愈哀悲 到底現在生也死 啊～伊是荷蘭的船醫 想起母子的運命 心肝想爹也怨爹 別人有爹痛 阮是母親晟 今日青春孤單影 全望多情兄 望兄的船隻 早日回歸安平城 安平純情金小姐 啊～等你入港銅鑼聲 ◎歌曲背景：＜安平追想曲＞在1951年，由許石作曲、陳達儒作詞，該歌曲經由許石以舉辦作品公開發表會發表，因題材新穎，歌詞曲調婉轉動人，頗受歡迎。＜安平追想曲＞隨後由許石創辦的中國唱片公司（後改名為大王唱片公司）收錄出版，首度演唱者為鍾瑛，但根據收藏家曲盤上資訊，係由中國錄音製片公司（亦即臺灣女王Queen唱片）所出版，原唱者為美美） 資料來源1：陳達儒 - 台灣流行音樂維基館 (tpmw.org.tw) 資料來源2：陳達儒 - 維基百科，自由的百科全書 (wikipedia.org) 資料來源3：【經典懷舊歌曲】 耀眼詞家 撐起半邊天——陳達儒 | 台灣大紀元 (epochtimes.com.tw) 資料來源4：專欄：<粵語流行曲的流行文學>略談林夕 錢瑋東 @ 踏歌──台灣大學中國文學系刊 :: 隨意窩 Xuite日誌 ◎作者簡介 陳達儒（1917年2月10日－1992年10月24日），字發生，是一位出生於臺北艋舺的流行歌謠作詞家。他一生創作約300篇歌詞，其代表作為＜白牡丹＞、＜青春嶺＞、＜心酸酸＞、＜安平追想曲＞、＜青春悲喜曲＞、＜港邊惜別＞、＜南都夜曲＞等。此外，他曾在1989年獲頒第一屆金曲獎特別獎。 ◎小編張寶云賞析 一九五一年，台灣戰後初期，已是勝利唱片公司歌詞創作台柱的陳達儒，受許石的邀請，為這首具有小步舞曲風格的曲調寫詞。創作的靈感據說是陳達儒夫婦返回台南夫人的娘家時，聽聞當地商人買辦的女兒與荷蘭的船醫戀愛後，生下一位混血的金髮女兒，而這個女兒又一如母親被棄的命運，愛上一位漂浪的行船人，在安平古都的氣氛暈染之下，故事的背景似可置放在十七世紀的荷治時期，又可拓延至整個十九世紀末、二十世紀初，台灣被輪番遺棄的殖民情境，幾乎可視為一則國族的隱喻。 全曲在結構上區分成三個小節，第一個小節先鋪陳出故事的概略輪廓，由鮮明的金髮女子形象帶出思念情郎的主軸，再以行船人漂浪的命運婉轉訴說港邊的懷想及戀心，風中悲泣的聲音不斷傳來，思之側然；第二小節則將敘事重心轉往女孩的身世，原來自己也是被遺棄的父親所生下的孤兒，「金十字｣、「荷蘭的船醫｣這些意象，具體的保留愛情信物的隱喻及遙遠父親的瀟灑風姿，但是遠方不知生死的父親卻與如今漂浪的行船人一樣若斷若續，加深了金髮女子命運的雙重悲劇性。 第三小節將母子二人共同的命運交疊在一起敘說，而自己的遭遇比起母親卻更加沉重，「青春孤單影｣成為自身揮之不去的印記，當歷史重複疊幻出少女的命運也幾乎等同於國族的命運，「全望多情兄…早日回歸安平城｣成為一種軟弱的召喚，「安平純情金小姐｣擁有混血的血統卻依然在意識上保有純情的心願，故事最後究竟是否是happy ending？在詞曲最後沒有明確的指示，她似乎永遠在等待、永遠保有她的純情，也永難翻轉她悲哀的命運，入港的銅鑼聲最後成為此詞的餘韻，在港邊徘徊著。 如同《詩經．衛風．氓》一詩，也以一名女子的口吻，在幾個章節安排架構出一則波盪起伏的婚戀故事，創作者也運用現實主義的創作方式，抒發自身慘痛的遭遇，並以民歌的形式廣泛流傳。 ＜安平追想曲＞同樣在簡短的篇幅中安置必要的故事細節，以構成詞曲感性傳遞的元素，這無疑是創作者言說的功力純熟所致，再配合當時引進的現代性曲風，留存台灣近代的民間風華。 -- 美術設計和攝影來源：李昱賢，IG：https://www.instagram.com/ahhsien_/ -- https://cendalirit.blogspot.com/2021/09/blog-post.html #每天為你讀一首詩 #當代詞選 #陳達儒 #安平追想曲

【凱鈞有食力】2021中秋美味特輯！30家賞月必吃甜點大集合，蛋黃酥、夾心餅、瑪德蓮、鳳梨酥，香甜滋味，令人陶醉！ 中秋節是華人重要的節日，象徵團聚圓滿寓意，特別是近年受疫情影響，親友們許久不見，不妨趁著佳節到來，透過線上保持聯繫與溫暖問候，也可互相寄送應景小點，來表達滿滿祝福心意。此次特別彙整30家人氣中秋糕點，就用美味營造幸福滿溢的節日儀式感吧！ 📌北部 🔸妞新聞-鳳梨酥名品夢幻盒 嚴選16家名品鳳梨酥，通路版夢幻盒內含品牌，經典美味，一次擁有 🔸薇媽家家酒-小山芋內餡芋頭肉鬆、菠蘿蛋黃酥 推出四款口味，包含初心蛋黃酥、菠蘿蛋黃酥、松子精靈、小山芋 🔸陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY-紅土鹹蛋黃酥禮盒 選用22天紅土鹹鴨蛋讓酥餅鹹香夠味，搭配減糖豆沙讓口感綿密平衡 🔸簡單李-金沙蛋黃酥夾心餅 特製酥餅搭配陳皮豆沙餡及金沙鹹鴨流沙餡，口感豐富有層次 🔸唐寧x喜豐香-TWININGS 經典款綜合雙層木盒 上層是皇家伯爵茶、英倫早餐茶，下層赤春蘋果酥、青夏蜜桃酥...等 🔸BAC-迪士尼系列雪芙蕾 蓬鬆柔軟的舒芙蕾蛋糕包裹著甜而不膩的雪花奶霜，以新鮮百香果製成的酸甜口味與生乳巴瑞脆片 🔸Vivienne Westwood café-漫旅星河 Interstellar中秋禮盒 主廚特以品牌象徵性的土星環標誌為靈感，模擬星球的外觀及顏色，因而誕生出仿擬地球與土星的樣貌的星球酥 🔸TART TAIPEI-TART TAIPEI中秋禮盒 米其林星廚Chef Kin推出鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙三款風味內餡，與手工酥脆塔皮交織出鹹甜有致 🔸郭元益x聶永真-embrace擁抱155周年紀念禮盒 特邀當代平面設計指標之設計師聶永真操刀設計，精選了中秋四大招牌酥皮月餅，冰沙餡餅、蛋黃酥、綠豆椪和鳳梨奶黃酥 🔸李亭香x有肉-中秋聯名禮盒 以紮實的餅餡為圓心發散，披上一層細緻的豆沙，再以香酥餅皮堆疊覆蓋，寓含著中文字「合」字意象 🔸TASTE by MMHG-月飲中秋 以鐵觀音中和味道濃郁的巧克力海鹽焦糖，及清新獨特的椰子芒果馬告，詮釋出完美的味蕾新平衡 🔸星宇航空-星宇箱STARBOX PROJECT RE. 一口氣能品嚐到經典焦糖奶油、福岡甘王草莓及哥倫比亞嚴選黑巧克力，每種都是時髦且誘人的美味 🔸WUnique Pâtisserie 法式甜點-法式中秋禮盒 主廚設計了橙酒金沙鹹蛋黃奶油霜，包裹著高雄九號紅豆製成的紅豆沙與麻糬內餡 🔸慕茶澄光 x 碧月Dessert-茶香伴月 典雅銀盒 嚴選清香梨山烏龍茶、東方美人茶、有機頂級紅烏龍；配上碧月精選紅玉下雪磅蛋糕、瑪德蓮 🔸SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司專門店-SAKImoto bakery 高級果物盒 中秋限定共有5個口味(草莓酥、藍莓酥、檸檬酥、柑橘酥、覆盆子酥) 🔸喜憨兒x幾米-看見希望月餅禮盒 內含雙鳳酥、金沙奶皇、焦糖堅果酥，雙鳳酥採用當季鳳梨精心調配的雙鳳內餡，搭上香醇奶香的外皮，口感扎實飽滿 🔸小茶栽堂 Zenique-鳳鳴朝陽禮盒 主打黑烏龍茶蛋黃酥，以黑烏龍茶與特選麵粉揉製，搭配黃梔烏龍茶和桂花綠茶，茶香韻味瀰漫口中 🔸TARTINE唐緹-芯願禮盒、芯光燦爛禮盒 招牌的流芯月餅中加入了QQ的麻糬，超人氣款有波蘿芋頭麻糬流芯/桃山奶皇/波蘿芝麻 🔸TWG-月光漫舞茗茶之茶香月餅音樂盒 將獨特的經典茗茶融入中秋月餅，賦予味蕾多重饗受，共設計出4款口味 📌中部 🔸微熱山丘Sunnyhills-鳳梨酥烏龍茶禮盒 採用土產鳳梨醬，搭配天然奶油及日本麵粉，濃郁的奶油香氣揉合鳳梨醬的酸甜，用心烘焙成一顆顆質樸且方正的鳳梨酥 🔸村上桃貴-布袋烏金酥（烏魚子蛋黃酥） 來自嘉義縣布袋鎮的村上桃貴與布袋邱家兄弟生態養殖的烏魚子攜手共同創作出獨特烏金酥 🔸日出-月圓人團圓禮盒 層層令人驚艷不已，超豐富的明星商品大集合，如同拆禮物般，歡樂又期待 🔸向陽房Shinehouse-滿玉 以頂級蛋黃酥、菠蘿蛋黃酥、牛奶小月餅、綠豆椪為組合。可謂店家人氣經典美味中的經典 🔸食月半 Eat Bread-經典月餅禮盒 共有設計3款口味，裂紋蛋黃酥、復刻綠豆凸、食月半肉餅，用料超實在 📌南部 🔸台南晶英酒店 -茗月-月輪餅茶葉組 將經典小食月輪餅結合檸檬起司與鴨肝巧克力等六種奢華頂級口味，附上來自南投鹿谷鄉三款茗茶 🔸晴。晨Morning Sun Dessert-中秋芋頭流心月餅 一口咬下芋頭流心酥時，芋頭香氣飄散搭配流心內餡，超絕配的好滋味，外層酥香與濃郁濕潤內餡混和在口中 🔸子時烘焙Nibaker-中秋禮盒(龍眼蜜酥餅、金沙鹹蛋黃酥) 獨家研發扁形蛋黃酥，龍眼蜜酥餅裡面採用大崗山龍眼花蜜；金沙鹹蛋黃酥採用烘烤後的鹹蛋黃 🔸潘樓烘焙-中秋節限定蛋黃酥 微糖紅豆蛋黃酥、頂級綠豆蛋黃酥、大甲芋頭蛋黃酥，皆為低油低糖的製作 📌東部 🔸理想大地-理想蜂月餅經典禮盒 以飯店知名「蜂巢糕」為基底，結合花蓮在地食材，製作獨一無二的美味蜂月餅 🔸強強早阿蘭-阿蘭蛋黃酥 阿蘭蛋黃酥使用的鹹鴨蛋依舊採當日現剝殼，甜鹹滋味中還帶了爽口的豆沙餡料 #凱鈞有食力

【2020我不曉得，2021新年快樂】 「會有馬亂兵荒，也會有耀眼難忘」 2020的我確實有許多悲傷、難過、黑暗的日子，許多事情也被突如其來的疫情擾亂，但我不討厭這段日子反而更加珍惜，這段日子的起伏跌宕都銘記在心。上半年好多計畫取消，吉他週、外文營、國際志工等等，諸多的不順加上心情低落，所以整個人都很鬱鬱寡歡，謝謝那些願意在我身邊照亮我的黑暗的人，謝謝你們清澈明亮的眼睛，始終如一地善待著我的更迭。謝謝上半年發生的許多事情教會我如何溫柔又堅強的去面對每個變動、每個不安。我也相信不管如何，你們都會在的❤️ 「我們都一樣，互相把想說的話藏在眼睛裡。」 下半年經過暑假的大玩特玩，好好充電後後，規劃了許多想努力的事情，畢竟大三也沒有餘地可以混了，很幸運地選上了KKBOX跟UNIQLO的校園大使，也謝謝厲害隊友的帶領進入了L’Oréal的決賽，有人跟我說過「越努力，越幸運」，但我一直都覺得我的努力還不夠讓我這麼幸運，還需要更多聰明的努力，所以我期許自己2021年能夠有更多聰明的努力好嗎？圍城！ 「在充滿光害的城市裡，如果願意許願的話，還是看得見星星。」 謝謝這一年認識的每個人、幫助我的每個人、陪伴我的每個人、讓我學習成長的每個人，沒有你們可以我真的會覺得2020超爛的！幫大家許願，不用每天都很快樂，但至少比2020還要快樂！ 附上一整年的生活碎片小記，非常多的流水帳，懶得看的人真的不要看哈哈哈。 一月，超荒謬的在家看延遲的電視跨年/春美&贖七的期末⋯/去新竹遊玩，謝謝仲凱先生收留/快樂放寒假去高雄耍廢，謝謝俊雄的餐券，謝謝瑋瑋&瑋媽的收留，高雄真的好好吃⋯👍 二月，累死人的營隊開始==，不受控的LV涂禕宸，好棒的EP跟LV們，辛苦的OC們/在義大利還可以很常秒回的呂孟睿⋯/好難的聲光營/參觀苗栗國&好境·好近，好快樂/第一次喝六千牛肉湯，直接愛上😍 三月，衝去日月潭也不知道在幹嘛/這個月很常遇到廖庭寬，我也不知道為什麼，但他現在在考研地獄應該看不到/大學第一次衝武嶺，有夠開心有夠冷/第一次去藍色公路/開始錄Cover 四月，開始被新冠肺炎影響，暑假國際志工計畫直接放棄/想藉著游泳課客家游泳也失敗/在烤鴨會議取消外文營/跟Zopa視訊聊天新加坡疫情怎麼樣/前維多利亞難得寢聚小次男&大喜鍋——好好吃～～/GoGo的課開始田徑比賽 五月，梨泰院超好看⋯/很多課開始遠距教學，許多老師開始發瘋抑或是原地放棄/這陣子常常難過睡不著，但是在母親節生日卻有許多的小驚喜有點快樂（真的沒想到那種⋯）感恩大家/泓易找我開始跑步，於是跟越來越多人一起跑步，應該要繼續保持的^_^/開始丟看看一些實習看會不會上，結果台灣之星有過一輪好感動，但第一次面試真的緊張到什麼屁都講不出來，所以直接被刷掉謝謝/去聽君竹的演講，真的好佩服！/信義房屋LINE Points任務超開心賺好多/睡衣趴/劉劭穎開始常常跟我打傳說，好荒謬/去上通識不小心跌倒摔爛腳 六月，在金融科技公司當行銷實習生最後一天吃到公司聚餐，大吃特吃/傳說單排上S讚啦/見了很多喜歡的人然後就是一直吃吃吃沒什麼事/心情好一點但還是莫名很難過 七月，準備定期補習，但很常請假，瘋狂到處玩到處吃⋯沒有要停下腳步的意思，仿佛自己是一個廢物，對，我就廢/去四方牛奶故事館突襲太瘦（我跟馬蹄真的好瘋，大家真的不要惹到我們兩個）/台南社遊/介入快樂夥伴的彰化遊/大智國小營隊蹭飯，地獄夜唱，咦～～/國家地理頻道才會出現的仙女瀑布探險^_^/當便當小天使，所以奕宏對我很好，都給我他吃不下的便當 八月，選UNIQLO跟KKBOX校園大使（不知道哪來的勇氣==）/超開心的麻瓜團花蓮遊，還有佳鋒在地嚮導帶❤️/別再少根莖澎湖轟隆隆之旅，海膽他媽超好吃/oGT桃園遊，徐瑞以超會排，請去當導遊/第一次吃屋馬，居然是跟梁珀銓媽的/Nara宜蘭遊，超讚⋯/澎湖二次遊，民宿超讚，下雨去死 九月，UNIQLO & KKBOX上任，真的覺得自己太幸運，超級開心⋯，認識好多厲害、可愛的人們/考到汽車駕照！耶！/好像一直喝酒（？/開車去看雄友宿營怕爆/吉他迎新五首歌，瘋了 十月，燙到破排氣管媽的/墾丁衝衝衝，超級快樂，大家請不要再超速被開單/吉他社夜唱，還有合音是三小，太高級^_^/沙鹿夢想街很不夢想/乃哥發瘋又衝上武嶺，但星星真的超美沒在開玩笑，直接哭那種/街角無常音樂祭，開心到爆炸⋯❤️/回高中看一下老師，找初心/社博人很少/瘋狂拍UQ衣服發文好累好充實/孫維斯被永真揍/唱歌給薛富盛聽/煒凱凱借放貓貓超可愛/說書旅人駐唱⋯好⋯荒謬好快樂 十一月，跟Queenie大人和子安哥哥吃飯，意識到學長姐快畢業了非常難過/城市浪人開始做比較多事/報名KKNOW / KKBOX福委會活動，超讚⋯/後翼棄兵超好看/劉大牙寶貝大胃王挑戰賽，陳心喬超爛吃一點點/校慶演唱會，謝謝周大大/KKBOX上課&和LINE Webtoon 校園大使一起玩，超級充實超級開心/鄭摔車回歸/社員大會/瑋瑋煮牛丼，請去當廚師/吉他社莫名酒局，淑女難當/戴順頤生日，謝謝戴爸媽請吃飯，以後我失業請養我，聽到沒戴順頤/漂游者音樂祭，去完之後洗澡仿佛是蛤蜊在吐沙，但還是好開心/菲辛苦辦的導生聚，今年不是我了耶😍/這個月常跟睿睿吃飯，希望他飛黃騰達記得我