連殼帶鬚吃下肚 幸福食材 軟殼龍蝦料理正夯
#摸不著編：甚至把整隻龍蝦壓扁做成蝦餅？！
#軟殼龍蝦 #水產養殖 #創意料理

【進擊的台灣】連殼帶鬚吃 軟殼龍蝦正夯
請鎖定本周日5/31晚間九點，東森財經台57頻道，進擊的台灣

「軟殼龍蝦」您聽過嗎？標榜從頭到腳、從殼到肉，
整隻都能吃下肚，但取得過程可不簡單，
因為野生龍蝦不好養，脫殼時間又不固定，
還得趁牠脫殼後黃金一小時內，
將它急速冷凍讓蝦殼保持軟嫩，
從小愛養動物的林憲坤說，
他整整三年多沒有好好睡覺，
每一兩個小時巡視、紀錄，
才累積出野生龍蝦「脫殼密碼」，
向爸媽證明養殖事業也能賺錢！

還有沖繩人稱「長壽藻」的海葡萄，翡翠晶瑩綠珍珠
號稱"海中魚子醬"圓滾滾閃耀光芒
入口卻嗶嗶啵啵在齒舌間跳舞，迸出鹹香海滋味~~

《軟殼龍蝦》
料理曹
地址： 110台北市信義區基隆路二段39巷16號
電話： 0983 936 644

青壽司
地址： 242新北市新莊區中正路498號
電話： 02 2908 2808

Dozo
地址： 106台北市大安區光復南路102號
電話： 02 2778 1135

偶像派錯了嗎😂😂
我不要當偶像派～
我要當實力派～
實力吃到龍蝦的那一個就好😳
我不要喝苦茶啦～😭

飯店才吃的到的軟殼龍蝦來啦~~~
今天由 邱寶郎 Jerry 詹姆士 張秋永Titan帶來爆炸性美味的豪華料理
偶像派 曾國城 卓文萱Genie 張語噥Sammy為了搶美食可是絞盡腦汁想要贏
而通告咖 蔡頤榛（五熊） 李懿-Summer 趙正平 趙哥卻彷彿有幸運之神眷顧狂吃好料想輸都不行
究竟這場美食爭奪戰會是誰兩全其美吃到美食又獲得大獎呢？
超有趣又好笑的內容就在今天的型男大主廚

晚上7點 三立都會台CH30 首播
晚上8點 Vidol上架 http://vidol.tv/programmes/122大主廚
晚上11點 YouTube全集上架 https://www.youtube.com/channel/UCs2zOG_RpVt6yOSHTfWKEXw

【沖繩遊記回憶錄】巨可愛的花園鰻！哈氏異康吉鰻。沖繩機場店家巡禮。無印良品、BIG CAMERA
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#沖繩遊記館 #哈氏異康吉鰻 #花園鰻
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哈氏異康吉鰻會將頭朝向水流的方向，吃下順流而來的浮游動物。察覺危險時，哈氏異康吉鰻會立即將全身藏入沙中。牠們平時會將近半的身子藏在沙裡，身體全長大約有30公分。
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豐富圖文介紹：
https://alwa1919.pixnet.net/blog/post...
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《日本旅遊分享》

【日本九州景點】別府地獄之旅。海地獄、鬼石坊主地獄
https://youtu.be/h4aKwambJY0

太宰府天滿宮【飛梅盛開】九州福岡最具代表性神社
https://youtu.be/YZSuUkvNkmA

《日本九州遊記》戰爭美學的最高典範【熊本城】
https://youtu.be/qm6EEfclTJ0

【日本東京旅遊】愛上迪士尼魔力！東京迪士尼海洋
https://www.youtube.com/watch?v=dYuN1...

【沖繩自由行】遊覽沖繩世界(文化王國、玉泉洞)，一次體驗琉球風情和自然奇景。從珊瑚礁誕生的鐘乳洞，歷經30萬年歲月的自然雕刻博物館。
https://youtu.be/S3HQzQ7XH6A

沖繩那霸美食STEAK 88 HOOSE ステーキハウス
https://youtu.be/tuLDBfY_u-A

【沖繩自由行】我在波之上神宮，天氣美得讓人心醉。波之上神宮&波之上海灘，黑色鳥居，琉球八社之一
https://youtu.be/_4cmgVH-qkE

沖繩日常小吃】松原屋製菓，沙翁香甜柔軟，沖繩必吃甜點！香Q白年糕好好吃。國際通巷弄美食
https://youtu.be/1HVWRpPLFxk

【沖繩景點推薦】沖繩文化王國，琉球寫真館，只要500日圓！體驗貴族琉球傳統服飾，美好回憶無價！
https://youtu.be/o_ZG26B7pKc

【沖繩旅遊回憶錄】奧武山公園溜滑梯。奧武山公園。おうのやまこうえん。ONOYAMA PARK。單軌列車半日遊超方便！
https://youtu.be/zRcYvPPM04c

【旅遊回憶錄】孩子宮古島撿貝殼。輕軌電車的口白。早晨國際通的街景
https://youtu.be/3nEEh3ldt6w

【2019沖繩美食紀錄】國際通屋台村，吃著日式炒麵，享受異國風情
https://youtu.be/FzaHQwSFICw

【日本旅遊回憶錄】超美味早餐&超讚温泉《榎屋旅館》
https://youtu.be/Ii-UxmqtJUk

【東京遊記回憶錄】走進宮崎駿的夢想世界「三鷹之森吉卜力美術館」（三鷹の森ジブリ美術館）
https://youtu.be/8oif3KHiNdE

【沖繩景點推薦】沖繩美麗海水族館，超過14米長的雄偉巨型鯨鯊，美麗的鬼蝠魟舞動，讓人讚嘆的奇景！
https://youtu.be/7qmH3BSk258

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這一次分享我們再加賀屋吃的各式料理
連早餐都有生魚片可以吃!
連續兩天的晚餐吃起來超精緻!
連軟殼龍蝦都可以吃到呢~

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軟殼蟹、螯龍蝦甚至是海膽，各種帶殼海鮮的處理方式專家一次告訴你
初學者也會的「各種魚」這樣切 ► ►https://smarturl.it/s8z5qa
#海鮮 #貝類 #療癒廚房
00:00​ Intro
00:53​ Blue Crab 藍蟹
02:57​ Soft-Shell Crab 軟殼蟹
03:49​ Dungeness Crab 首長黃道蟹
07:37​ Maine Lobster 美洲螯龍蝦
09:25​ Cooked Maine Lobster 煮熟的美洲螯龍蝦
12:12​ Crawfish 小龍蝦
13:17​ Langostino 鰲蝦
14:22​ American White Shrimp 美國白蝦
15:14​ Prawn 明蝦
16:50​ Sea Scallop 扇貝
18:10​ Duxbury Oyster 達克斯伯里生蠔
19:48​ Baywater Sweet 生蠔
21:08​ PEI Mussel 愛德華王子島淡菜
22:06​ Hard-Shell Clams 蚌蠣
23:28​ Soft-Shell Clam 軟殼蛤
25:02​ Razor Clam 剃刀蛤
26:35​ Geoduck 象拔蚌
29:26​ Cockle 鳥蛤
30:08​ Abalone 鮑魚
31:20​ Conch 海螺
32:46​ West Coast Sea Urchin 西岸海膽
35:31​ East Coast Sea Urchin 東岸海膽


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