\ ＃無澱粉偽玉米脆片食譜/
只要兩種食材，20分鐘內有爽脆香酥的無澱粉玉米脆片，沾上孜然莎莎醬與酪梨醬，無罪惡感的享受點心。這也是我想讓我爸爸嚐一嚐的泡茶聊天小點。
追蹤VivianのIG美味低醣食譜不漏接
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#無澱粉偽玉米脆片食譜
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\ ＃無澱粉偽玉米脆片食譜/
只要兩種食材，20分鐘內有爽脆香酥的無澱粉玉米脆片，沾上孜然莎莎醬與酪梨醬，無罪惡感的享受點心。這也是我想讓我爸爸嚐一嚐的泡茶聊天小點。
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#無澱粉偽玉米脆片食譜
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⏳20分 ⊕ 8份
\食材/
·杏仁粉1杯(almond flour)
·市售皮薩用莫札瑞拉(mozzarella)起司絲2杯（228公克）
［調味］
·鹽1撮
·辣椒粉、蒜粉各1/2小匙（不加也可）
［做法］
1.將所有食材包含調味料與起司混合，放入微波爐中強微波1分30秒，到起司融化像麵團一樣（微波爐效能不一，請隨時注意起司狀況，要柔軟半固體狀態，不能變硬燒焦）
2.使用矽膠鏟或橡皮刮刀折疊拌勻起司麵糰至粉料完全看不見。
3.將烘焙紙裁成60X60公分2張，將做法2起司麵糰放在兩張烘焙紙的中間，先使用手掌壓平，然後將桿成0.3公分方形大薄片，使用刀具（pizza刀、小刀）將薄片分割成一格一格的正方形，再分割成三角形。
4.烤箱預熱170度，上下火烘烤12~15分鐘，至脆片帶點咖啡色。取出放涼後食用
［保存］
1可以先做成起司麵糰，可密封冷藏保存3天。要吃時，再微波加熱後擀開烤酥
2脆片密封冷藏3天，取出150度回烤後一樣酥脆。現烤現吃最好。
\#料理道具/
le creuset 矽膠鏟中型、飛利浦微波爐、阿拉丁烤箱
\#減醣烹飪重點筆記📒/
1.起司請選擇無水分的莫札瑞拉(mozzarella)起司絲，包裝袋中沒有水分在裡面的。
2.淨碳水每分1克
#酪梨醬食譜在食譜一書
#瘦身30公斤
#心理與營養雙學位
🍱食譜二書：
《抗炎止敏、日日瘦身，Vivian减醣家庭料理》：
https://reurl.cc/qg6DOn
https://reurl.cc/8nlNp7
（👆寫給澱粉控，希望無感減醣瘦身，或是希望把澱粉加進來不復胖）
🍳食譜一書：瘦身快速到讓枕邊人都認不出來,可以試試這本
《生酮燃脂瘦身家常菜100道》：
https://reurl.cc/GrZe2G
https://reurl.cc/8nlNqg
（👆無貧血、心臟與血脂等慢性病問題、諮詢過醫師）
#無澱粉玉米脆片 #生酮 #低醣 #低醣鹹點 #莎莎醬 #瘦身 #減重
CarrefourJASONS MARKET PLACE #lowcarbrecipe
全聯福利中心 #食譜 #locarbsnack #keto #ketochips #chineseketo #點心 #低醣
軟橡皮變硬 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Facebook 的最佳貼文
#已附上作法 #歡迎分享 #副食品後期適合
#一歲以上適合
原味小饅頭&香蕉牛奶小饅頭
這兩款是Rory1歲時做給他吃過的小點心
根本就是秒殺款
也因為很簡單，也很常少量製作然後密封保存給小孩吃
這次分享兩款不同風味的小饅頭
像旺旺小饅頭的小饅頭👶🏼
含著就化開！含著就化開！含著化開！
很重要所以說了3次
材料只要
✅蛋黃✅太白粉✅少許糖✅適量奶
就可以完成含著就化開的媽咪牌小饅頭👩🏻
✔️適合試過蛋黃的小寶貝哦！
兄妹都是最愛媽咪牌的小點心
作法真的非常簡單,也超容易上手
而且趁寶貝在睡覺做的,不用半小時就搞定✌🏻️
👶🏼原味小饅頭
🔎材料：
日本🇯🇵太白粉60g
蛋黃1顆
白色細紗糖10g
牛奶適量(先準備25-30cc)
✏️作法：
先將蛋黃與砂糖用電動攪拌器攪拌至變成淡黃色
接著加入太白粉然後用橡皮刀攪拌均勻在用手慢慢揉成麵團
在加入些牛奶然後用手揉成麵團
太乾就加牛奶,若太濕在加少許日本太白粉
麵團最後是會不黏手！
在搓成長條型接著像搓湯圓那樣，撥一小截開始慢慢搓成圓形
烤箱記得160度預熱10分鐘
同樣160度烤8-10分鐘即可
記得大小要差不多一致哦
太大顆的話，有些小顆的熟了,大顆只熟一半，烤過久會變硬
🍼香蕉牛奶小饅頭🍌
🔎材料：
一根香蕉
蛋黃一顆
日本太白粉110g
配方奶奶粉10g
已泡好的配方奶10-15ml
✏️作法：
先將香蕉加些水打成泥接著過篩
過篩的香蕉泥與蛋黃攪拌備用
太白粉與奶粉攪拌均勻
慢慢分次倒入香蕉蛋黃泥(慢慢攪拌均勻)
接著倒入已泡好的配方奶在攪拌
之後弄乾淨的雙手開始搓揉麵粉糰
(此麵粉糰微濕軟狀態又不會黏手)
🔺麵粉團太乾烤到一半,小饅頭會有裂痕唷
所以水分一定要足夠
太多水分也不好,搓好的小饅頭放在烘培紙上會塌掉就不圓了
要搓之前烤箱先預熱150度 10min
要烤的時候一樣上下火全開150度 烤15-20min就可以了
▌閒妻手作IG：abby.homemade
▌訂閱YT：https://goo.gl/wPRW1V
軟橡皮變硬 在 恬兒職能治療師-醫學領域的兒童發展專家 Facebook 的最讚貼文
【治療性黏土大哉問🧐！】#所以一定要買治療性黏土嗎
今天栗子和恬兒治療師介紹一下#職能治療師的好幫手✌
#治療性黏土 不管是在成人生理或是小兒治療室
都是常見、出現率高的工具之一
也因為治療性黏土能拉得很長，延展性很好（有點像軟橡皮那樣）
加上有各種顏色，觸感又很神秘
所以很多孩子也很喜歡，有時候玩到欲罷不能💞
家長就會問說：「這個書局有賣嗎」、「跟一般黏土有哪裡不一樣？」
這裡要先介紹一下治療性黏土的特性
--------治療性黏土6大特點---------
1⃣分成不同#硬度(/阻力)
👉每個顏色代表的阻力不一樣，所以經常被拿來練習手部的肌肉力量或精細動作的品質。
2⃣延展性好
👉可以拉的很長很寬任意變形，像是可以玩#藏寶的遊戲，把小玩具藏在黏土裡面，讓孩子需要努力挖開黏土去找寶藏。
3⃣特殊材質，不容易乾
👉通常一個治療性黏土可以使用很久，不會像市售黏土，因為暴露在空氣中，或是玩的過程中水分散失，導致變乾變硬。
4⃣不易塑型
👉因為材質關係，治療性黏土只能有短暫的成型時間，像是可能現在捏了一隻馬，半小時後就塌掉成平面，所以也#無法保留成品。
5⃣重複使用度高
👉綜合三四點，也代表治療性黏土#可重複使用的次數很高喔！
6⃣價格較高
👉單價比一般黏土高許多。
---------治療性黏土6大特點---------
但是這時也常遇到另一個問題是：「這樣是不是需要買治療性黏土比較好？」
我們通常會建議家長不一定要買治療性黏土
因為這只是我們使用的媒介之一
像是如果要練習掌內肌力，有很多其他的不同的練習方法
而治療性黏土只是其中一項而已
而且孩子是標準容易喜新厭舊的小生物👦嘛～
買回去兩天可能就被冷凍起來的可能性也是很高的XD
(偷偷說...治療性黏土容易黏到衣服，不太好清洗喔💦)
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軟橡皮變硬 在 貝琪梨 旅行藝創空間 Facebook 的最佳解答
跳虎鯨的印記！
乾衣防水橡皮頸圈磨出來的
當天水上是-10度
泡水後抬頭岀水面找虎鯨方向或找船
橡皮變凍變硬
當天剛回船上時
我感覺到脖子上有一道相當尖銳的刺痛
疼痛感很集中 我以為像刀割般的傷痕
還用凍僵無法彎曲的手指先摸摸看有沒有血
還好沒有流血
就一路忍著
在回程船在-10度的海風中馳騁了一小時
同伴還有人面船頭方向坐
被噴濕的臉和眉毛整個結冰
過了好一陣子
可能頸圈橡皮因爲身體回溫解凍變軟
等到要上岸時
疼痛感減輕不少
後來才發現還好只是磨破皮
有空再來寫手腳冰冷體質的女生
穿乾衣下寒帶水域的禦寒參考和注意事項
（不過基本上怎麼禦 腳一定還是變成腳冰棒
只是看能否撐慢一點變凍 😭😭😭)
明天要準備在台南鹽埕圖書館的展覽
非常開心
之前在台中的「在文明的框框外-療癒野生動物攝影展」
有機會到南部展出
同時有免費的攝影工作坊課程
提供民眾報名
詳細報名連結會再補上