//老姐不喝酒，但愛葡萄酒🍷//
//WSET3證照以及小奢侈白馬酒莊餐會//
老姐還在廚藝學校時，協助銀行主管朋友Ａ準備WSET3高階品酒考試的盲飲測驗(至於理論，A是巴黎第一菁英學校學霸😅，好幾百頁的課本已背得滾瓜爛熟)，
結果好勝心強的老姐，雖然學校實習已排得滿滿、還要準備法國甜點師證照，但想說既然都跟著喝了那麼多葡萄酒，那也 ＃當跟屁蟲在巴黎考WSET3😆
Ａ「WSE3理論很多，你沒有WSET2中階的基礎，在報名前你要不要先唸課本考慮一下」
我「歐，中階的課本已經自己讀完了，高階的課本在雅馬遜訂了卻寄丟，＃我想長痛不如短痛能早點考就早點考💪」
結果我就默默的自己準備了三個月，還記得那時連坐火車去實習的通勤時間、午休的半小時，都一直在念WSET3的課本（學校有提醒要在上課前，把理論自己唸完）
之後在巴黎分校上課，為期五天，主要是以品酒為主，恩，怎麼說呢，＃自己是全班社經地位最底層的🤣，其他同學不是葡萄酒相關產業、就是像朋友A因為交際應酬需要懂葡萄酒、或是葡萄酒投資者，

也有同學來上課是為了增進人脈，畢竟班上同學幾乎都是一般人眼中的「成功人士」，所以午休時間，同學都會揪團去餐廳吃飯
恩，＃不過當時我很窮，只去了一次，其他時間都待在咖啡店唸書😬

我很幸運，當身邊的朋友知道我在準備品酒考試，但自己又是窮學生沒辦法買酒喝時，＃會用很多貼心的藉口邀請我參加朋友間的酒會
「Phoenix，你週末有沒有空？我們要在家Apéro吃吃東西喝喝酒，酒喝不完」
（結果到了現場，歐，這些酒已經超過一般Apéro的程度了，然後開始快樂的品酒時間😎）
「Phoenix，我們最近想去試試看新開的自動單杯酒酒吧，你要不要一起來」
（結果到了店裡，疑，為什麼每個人都說「Phoenix我儲值卡還有額度，喝不下了，你拿去選你喜歡的酒喝，不然也浪費」⁉️）

--學費如何賺回來分隔線🍷--
朋友B以前是越野腳踏車選手，20歲摔車受傷後，成立了一家公司，有蠻多說中文的客戶
當說中文的客戶來法時，朋友公司需要招待客戶在高級飯店的咖啡廳酒吧喝酒談生意，或是一起吃飯
恩，＃但並不是所有的客戶都聽得懂英文，所以我就是擔當中文口譯，並幫不喝酒的朋友B補充為什麼侍者推薦這支酒、特色是什麼；至於飯局，則是翻譯菜色，跟有時解釋這道菜是如何製作的⭐️
慢慢的，朋友B就把選酒跟推薦菜色的責任丟給我了，畢竟對法國人好喝的酒，並不是亞洲客戶喜歡或習慣的酒😰
所以WSET3的學費，＃最後就因緣際會賺回來了
我覺得在應酬上，我也喝到不錯的酒、吃到不錯的飯，幫個小忙不需要收禮金，恩，可能朋友體諒我是很忙的窮學生，加上法國人習慣公事公辦，所以還是有算錢給我

有感於比起品酒班上的其他同學，我底子實在太差，酒莊也只去過勃艮第，所以之後自己一個人報名了bettane+desseauve 在波爾多的葡萄酒之旅，其中包含 ＃白馬酒莊ChâteauChevalBlanc的品酒會跟餐會，喝了自己捨不得買整瓶的Petit Cheval 2004 （2013喝時還有點青澀）, Château Cheval Blanc 2000, Château d’Yquem 1996 （#一瓶一萬塊台幣，買不下去😭😱😭）
在餐會上，我剛好坐在Kees Van Leeuwen教授（＃白馬酒莊的顧問）邊邊，聊得非常開心，除了互相討論葡萄酒以外，知道我是做餐飲的之後，他也很喜歡問我對餐會上食物與酒的搭配心得
談到甜點
教授「你覺得甜點怎麼樣？」
我「恩...（想要委婉表達比起主餐，甜點有點弱），恩，如果邊邊有腐白酒Yquem 1996 ，甜點可有可無」
教授看我吃甜點吃得很辛苦「＃我這杯Yquem給你，當作甜點精神賠償哈哈哈，你等我一下」
教授跑去後場，拿了當時開的兩隻Yquem軟木塞給我當紀念

當時是想要紀念自己順利在米其林三星、總統府、巧克力店實習結束，學校第一名畢業也拿到了法國甜點師執照，之後雖然以實習生的名義，但在米其林二星跟五星飯店代理了正職甜點師的工作，所以才會 ＃去波爾多酒莊當作給自己的小小獎勵
酒莊之行所費不貲（不是只有白馬酒莊），但因為朋友A背書，所以有優惠價
當時想說參觀三四個酒莊跟Saint-Emilion/Pomerlo、在酒莊吃飯、中間穿插大大小小品酒會、飯店兩夜，怎麼會這麼貴，結果...一進到飯店房間，好高級😱＃詳情請看照片
雖然不是釀酒本科班出生，但是WSET3的證照還是足夠應付打工當服務生😁

4/7 快點來當仙女小田和Debby場(粉絲團喊單專區)
#喊單截止到4月13日晚上11點59分​
#請在4月15日晚上11點59分前填單完畢​
⏰每天中午12點 / 下午6點更新系統
有看到訂單匯入的寶貝們趕緊填單結帳😘
懶人包相簿
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(懶人包相簿相片不提供喊單+1)
(只有在這邊直播影片文章才可以喊單+1)
🔥🔥韓國東大門逛街限定🔥🔥不上官網
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⭐️喊單方式：商品編號+數量
顏色、尺寸填單時填選 (喊單不用喊)
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⭕喊單示範：FA05+3(顏色尺寸系統選)
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❌錯誤喊單示範：FA０１＋２(全形)
⚠️請勿重複喊單，訂單還未匯入前只取最後一則留言！
⚠️一個留言只能喊一款商品，同一則留言中不能換下一行，
也不可以喊單在留言回覆中 (每一項喊單請用一則新留言)。
另不可以使用全形、標點符號、空格
以上系統都會讀取不到唷！
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＊購物滿2件，台灣免運費。可寄國外(運費另計)
＊付款方式:(1)虛擬帳號轉帳(2)線上刷卡(滿千才能使用)
＊寄送方式:(1)新竹貨運配送(2)7-11純取貨(限3千以內)
＊韓國連線喊單商品不與官網合併優惠
⚠️⚠️特別注意⚠️⚠️
若你已經完成填單，之後還有再購買商品，
就不能合併訂單，會變成兩張訂單唷！
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🛒填單網址↓↓或點粉絲團的來去逛逛
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(首次請先登入驗證，否則系統無法讀取到喊單)
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⭐️請詳細閱讀以下相關規定。可以接受再喊單
1.預購追加約10-30個工作天，無拆單服務。
2.直播喊單+1。編號 F 開頭的商品，
屬於代購性質，不接受任何退換貨，
無法接受請不要購買，以免造成彼此雙方的不愉快和困擾。
3.填單付款後不接受任何原因取消或更換商品顏色/尺寸。
4.直播實尺寸測量都是懸空式的測量。
至少會有上下５公分的差距，介意者請斟酌。
5.直播時燈光難免會有色差，介意者請斟酌。
6.極微小瑕疵不列入更換。都可以接受再購買唷！
7.不接受私訊喊單直播+1。一律都以直播影片留言為主。
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尺寸丈量-平面量單位：公分

FF533浪漫花朵三層荷葉腰鬆緊雪紡長裙-藍紫花/粉花$1080(再加開3/31)
長87(內裡長50)/腰28-52/臀內裡55/雪紡/有內裡/彈性:內裡有

FF511斑駁暈染水彩花朵腰彈性細壓摺雪紡裙-黑/杏$1050(再加開3/29)
長80/腰28-47/臀內裡53/雪紡/有內裡/彈性：內裡有

FF233織帶滾邊挺版紳士帽-白/杏/黑$580(再加開3/4)
帽簷7/帽高10/頭圍18(不可調)/挺版紙滕/無內裡

FF632袖拼刺繡蕾絲前拼絲紗棉質上衣-米杏$650
長65/肩48/胸55/下襬57/手臂24/袖長22/袖口20/聚酯棉+絲紗+蕾絲/無內裡/彈性略有

FF631隱形口袋細肩帶針織棉連身褲-奶茶杏/黑$750
長132/胸48/腰58/臀62/大腿44/褲管51/手臂30/肩到檔82/針織棉/無內裡/彈性有

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(前50名優惠再折50元$1180，回放也可以喊，依照喊單順序)
長119(上半身38)/肩36/胸53/高腰34-54/臀63/手臂27/袖長35/袖口13-20/壓紋感聚酯棉/下半身內裡/彈性無

FF629交疊V領腰綁帶配色花朵口袋洋-紫*粉/杏*黃$1230
(前50名優惠再折50元$1180，回放也可以喊，依照喊單順序)
長115(上半身39)/肩33/胸48/高腰53/臀60/手臂24/袖長33/袖口12-18/滑布感聚酯棉/下半身內裡/彈性無

FF628前拼民族風小花朵背心假兩件式上衣-藍*紫/白*駝$960
長62/肩39/胸52/下襬54/手臂27/袖長30/袖口12-25/聚酯棉+雪紡棉/無內裡/彈性略有

FF627立體花朵珍珠半圓形耳針式耳環-粉/藍/白$290
長寬2.5

FF626胸前拼接花朵圖騰上衣-粉/藍$990
長60/肩36/胸54/下襬60/手臂25/袖長39/袖口15/雪紡感聚酯棉/無內裡/彈性無/背後領開釦

FF625配色英文字母鎖鍊口袋上衣-黑/白$750
長61/肩41/胸53/下襬53/手臂25/袖長26/袖口19/聚酯棉/無內裡/彈性略有

FF624腰鬆緊蛋糕拼接感暈染雪紡裙-粉/藍$980
長90/腰30-52/臀60/雪紡/有內裡/彈性：內裡有

FF623立體曲線花朵蕾絲上衣-藍/珊瑚粉/白$990
長58/肩41/胸52/下襬52/手臂23/袖長33/袖口14(彈性羅紋)/蕾絲/有內裡/彈性無

FF622雙V領刺繡荷葉蕾絲滿版花朵雪紡上衣-黃/粉$1030
(前50名優惠再折50元$980，回放也可以喊，依照喊單順序)
長62/肩50/胸55/下襬62/手臂27/袖長33/袖口13-20/雪紡+絲紗+布蕾絲/無內裡/彈性無

FF621方頭低跟穆勒鞋(大陸代工)-白/卡其/黑（23-25）$1150
後跟5/PU皮革

FF620滿版花朵蕾絲上衣-粉/白$1050
長60/肩34/胸49/下襬52/手臂26/袖長30/袖口15/蕾絲/有內裡/彈性無/背後領開釦

FF619麻線編織透明寬版腰帶-透明$590
長97/寬4.5/塑料+麻線+軟木塞

FF618拼接裙襬素面寬鬆感長洋-綠/藍/黑$480
(前60名優惠再折50元$430，回放也可以喊，依照喊單順序)
長117/落肩50/胸59/腰60/臀62/手臂25/袖長36/袖口14/風衣感滑布聚酯棉/無內裡/彈性無

FF617隱形感直條蝴蝶結報童帽-磚粉/卡其$450
帽簷5/帽高10/頭圍20(不可調)/聚酯棉/有內裡

FF616撞色滾邊口袋壓紋布洋-黑/奶茶$450
(前60名優惠再折50元$400，回放也可以喊，依照喊單順序)
長120/肩50/胸58/腰58/臀60/手臂23/袖長39/袖口15/壓紋布/無內裡/彈性略有

FF539前拼接片裙設計腰彈性褲裙-軍綠/黑/藍/卡其$780(再加開3/31)
長78/腰32-50/臀56/大腿38/褲管39/褲檔42/斜紋風衣感聚酯棉/無內裡/彈性無

FF615拼接點點下襬抽繩棉麻上衣-白/粉/咖/深藍$1130
(前50名優惠再折50元$1080，回放也可以喊，依照喊單順序)
長58/肩37/胸51/下襬59/手臂25/袖長36/袖口16/棉麻/無內裡/彈性無

FF541復古刷色腰彈性口袋男友系牛仔褲-藍(S.M.L.XL)$980(再加開3/31)
S-長86/腰32-42/臀46/大腿26/褲管15/褲檔26
M-長88/腰34-44/臀48/大腿27/褲管16/褲檔27
L-長90/腰36-46/臀50/大腿28/褲管17/褲檔29
XL-長90/腰38-48/臀52/大腿29/褲管17/褲檔29
牛仔/彈性有/無內裡

FF614刺繡雕花菱格紋棉麻上衣-白/粉/綠$1150
長64/肩34/胸50/下襬57/手臂23/袖長34/袖口14/棉麻感聚酯棉/前面內裡/彈性無/背後領開釦

FF545涼感細肩帶背心-果綠/杏/白/可可/黑$680(再加開3/31)
長28-36(肩可調)/胸33/下圍29/涼感彈性棉

FF613拼接絲紗袖蕾絲裝飾上衣-白/綠$950
(前50名優惠再折30元$920，回放也可以喊，依照喊單順序)
長58/肩40/胸56/下襬56/手臂26/袖長48/袖口13/聚酯棉+蕾絲+絲紗/無內裡/彈性略有

FF612皮革厚底休閒鞋-駝/黑/杏灰(23-25)$1190(大陸代工)
底厚3/PU皮革

FF611皮革繫帶配色黑邊編織圓帽-卡其$580
帽簷8/帽高10/頭圍20(可調)/天然素材/無內裡

FF610腰間抽繩雕花V領洋-黑/杏/咖$1580
長107(上半身40)/肩37/胸53/腰53/臀67/手臂24/袖長35/袖口14/棉麻感聚酯棉/下半身內裡/彈性無

FF551三件組雕刻立體花朵髮夾-粉/藍綠$299(再加開3/31)
長6/寬2.5

FF609半開釦荷葉滾邊V領縮腰彈性花朵雪紡洋-黃/藍$1380
長120(上半身34)/肩32/胸51/高腰33-54/臀60/手臂24/袖長32/袖口13-20/雪紡/下半身內裡+上半身前內裡/彈性無

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Hi 大家～～今天的影片是Weekend Vlog?
這週的影片我本來想要命名成崩潰週末XD 因為太熱了真的太熱!!! 其實我覺得溫度上完全不動的話還是可以接受 可是主要是那個控制器壞掉 所以連風扇也沒有 外面打開窗戶也都沒有風........超級熱! 我才發現哇 原來天氣熱真的會什麼都不想做XD 超級不想煮飯因為靠近廚房就好熱哈哈

好啦！今天影片來個兩個highlight
第一個先給越式咖啡！大家喜歡越式咖啡嗎！！！我自己很愛? 是一種很濃很甜很厚重的咖啡（不過我都很偶爾喝一次）天氣熱就很想吃清爽的越式三明治+越式咖啡 搭配起來很剛好！

第二個highlight我能不提到仙劍奇俠傳嗎！！我目前還沒破完哈哈哈繼續努力中！
不知道大家小時候有沒有玩過 我大概是小學的時候吧～放學會跟我弟在我爸媽回家前偷完哈哈哈哈（大笑）真的是回憶～ 目前沈迷中！

- 影片中提到的牛肉麵食譜: https://www.youtube.com/watch?v=xy8BquEKgk8
- 我覺得會有人問的連結哈哈
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- 其他還有疑問的話, 歡迎留言～ 或是更快的方式是到IG精選動態【生活家居?】那邊我有幫大家做好很多連結唷！

MUSIC
Music by Mak Mon, Dusty - Murano - https://thmatc.co/?l=23B09A3C
Music by Helkimer - Please Stay - https://thmatc.co/?l=363095A4
Music by Taylor Noelle - Rely - https://thmatc.co/?l=E10C54F8
Music by Gil Wanders - Poco Pico - https://thmatc.co/?l=2D7AA909
Music by Frank Bell - Terminal - https://thmatc.co/?l=5DBB67AA

字幕感謝(中文&英文): Annie Chen

盲貓創業 葡萄酒導賞團
葡萄酒
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葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前，在盛产葡萄的地中海区域，两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。有趣的是，在舞蹈文化中，有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時，慶祝的團體舞蹈。在古埃及文化中，葡萄酒（紅酒）和血相關聯，這種象徵關係也影響了附近地區產生的的宗教。在中國文化中，與葡萄酒有關的詩詞文學始自漢朝，多視葡萄酒為一種美酒[1]。

葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。按照糖度划分可分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。以釀造方式來說，可以分為平静葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五，然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。

葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響，但是酒的風味卻取決於釀酒葡萄的品種。根據目前的考古發現，葡萄酒的原料－葡萄，最早產於中國以及黑海與裡海之間的外高加索地區。外高加索葡萄亦在西汉时经张骞出使西域传到中国。目前葡萄已经被广泛引种到世界各地，主要是作为釀酒原料。但世界最有名的葡萄酒大多產自法国，法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。由於法国气候温和，除了北部诺曼底一些區域以外，全國都能生产高品质的葡萄。在1996年時，全國共有超過818,000公頃的葡萄園，13個產酒區域，葡萄酒產量超過46億公升。至於其他歐洲國家，意大利與西班牙也是傳統的葡萄酒大國，以往多生產一般餐酒，但是從二十世紀七十年代起，開始有酒商走精緻路線，目前也有生產評價極高的葡萄酒。德國的白葡萄酒，產量雖然不多，但是幾百年的工藝傳承，也產出不少精緻的珍釀。歐洲國家生產的葡萄酒，通稱為舊世界葡萄酒，其他區域生產的葡萄酒，則稱為新世界葡萄酒，美國、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷、以及南非，是新世界葡萄酒的主要產區，但随着全球气候变暖的影响一些非传统葡萄酒生产国比如英国也开始尝试生产起泡葡萄酒。


目录
1 字源
2 葡萄品種
3 釀製
4 使用與品味
5 封裝與收藏
6 著名產地
6.1 法国
6.2 其他著名產地
7 葡萄酒的分類
7.1 法國
7.1.1 自然葡萄酒
7.1.2 一般慣行農法葡萄酒
7.2 葡萄牙
7.3 德國
7.4 西班牙與義大利
7.5 新世界
7.6 年份酒
7.7 無年份酒
7.8 紅葡萄酒產地與葡萄品種
7.9 汽泡葡萄酒
7.10 白葡萄酒產地與葡萄品種
7.11 加強葡萄酒
7.12 冰酒
7.13 貴腐酒
7.14 各国葡萄酒分级制度
8 葡萄酒的歷史
9 参见
10 参考文献
11 外部連結
字源
葡萄酒的英文「wine」源自於原始日耳曼語*winam，這個單字由拉丁語：vinum借用而來。它的歷史可以上追到原始印歐語字根*win-o-，它衍出生如赫梯語: wiyana；呂基亞語: oino；古希臘語：οἶνος oinos; 尼亞希臘語（Aeolic Greek）: ϝοῖνος woinos, 亚美尼亚语: gini[2][3][4]。

「wine」可以被用來指其他的水果酒，但是通常需要冠上那種水果的名稱，如蘋果酒（cider ）。在沒有冠上任何名稱時，它單單用於指葡萄酒。

葡萄品種

在藤蔓上的釀酒用葡萄
葡萄酒的風味取決於釀酒葡萄的品種。因為不同的葡萄，所釀製出來的香味、喝的方式、收藏的方式都不同，所以風味會有很大的差別。葡萄的品種千變萬化，而不同地區的地理位置、緯度、土質與氣候，都有適合栽培的葡萄品種。

儘管數個世紀以來，所傳承下來的嚴格法條都明確的規定著每個地區所可以種植的葡萄品種。但是，法國各地的葡萄農夫還是不斷的嘗試研發新品種的葡萄。1935年來法國政府制定了AOC法定認證。規定某些產地只許生產特定的葡萄品種。若此產地生產出非在法定規範內的品種，酒瓶上就看不到AOC法定認證的榮譽標籤了。此法用來確保法國葡萄酒，在有限的土地上達到產量及品質的最佳狀態。

釀製紅葡萄酒的葡萄品種主要有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon，又称卡本内苏维翁）、品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛葡萄（Merlot）、西拉葡萄（Shiraz，法國稱Syrah）、黑皮諾（Pinot Noir）、皮諾塔吉（Pinotage）、馬爾貝克（Malbec）、山吉歐維榭（Sangiovese）、田帕尼優（Tempranillo）、格那希（Grenache）、內比奧羅（Nebbiolo）、金芬黛（Zinfandel）、加美（Gamay）。

釀製白葡萄酒的葡萄品種主要有：莎當妮（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、蜜思卡岱（Muscadet，別稱為勃根地香瓜）、白蘇維翁（Sauvignon Blanc）、榭密雍（Semillon）、麝香葡萄（Muscat）、維歐尼爾（Viognier）、灰皮諾（Pinot Gris）。

釀製

#採收葡萄 (拍攝地點:法國的 Côte de Beaune)
世界各地的红葡萄酒酿制程序大都是去梗、破碎，再将果汁、果肉、果核和果皮都装进发酵桶（或罐）中发酵，这些发酵桶会先被低剂量的二氧化硫处理以防止微生物感染[5]。葡萄汁液在发酵桶中发酵成酒精的同时，果皮和果肉经过在葡萄汁中的浸泡，在5-7日后便会释出葡萄酒的色素和劲度。

与白葡萄酒相比，红葡萄酒的酿造则要灵活的多。一些法国罗纳河谷的葡萄园，会将葡萄汁浸泡约3个星期，这样可以释放出大量的单宁酸。而另外一些葡萄酒庄同样的葡萄则只发酵7-9日，因为他们希望所产葡萄酒单宁酸更少。

白葡萄酒的酿造是直接将果实放入压榨机进行压榨，果汁澄清后入罐发酵。通常白葡萄酒发酵温度更低一些。

还有一种较快的酿酒方法叫二氧化碳浸软法，此法用未经挤破的葡萄进行发酵和浸软，发酵缸中上层的葡萄以自身的重量压破下层葡萄，让葡萄自然发酵，随之产生的二氧化碳便可将上层葡萄与空气分隔开来。这种葡萄酒有上好的颜色和果香，且单宁酸的含量极低。

使用與品味
更多信息：葡萄酒搭配

葡萄酒每年消費量，按人數計算：
低於1公升
在1至7公升間
在7至15公升間
在15至30公升間
大於30公升
葡萄酒在歐洲廣受歡迎，不論是作為飲料或是地中海式烹飪的佐料，在簡單的或是複雜的用途都被廣泛的使用著。在烹飪中，它的價值不只作為一种飲料，料理人更借重它的酸度，使得料理更加的富有風味。在葡萄酒的世界中十分講究，不同的餐點應搭配不同的葡萄酒類。紅葡萄酒、白葡萄酒和汽泡酒是最受歡迎的，並且也被稱為淡酒，因為他們只包含大約10-14%的酒精。（酒精百分比通常以體積計。）

葡萄酒搭配食物是一种以特定食物和特定葡萄酒共食以增加两者风味的艺术。在很多文化中，葡萄酒是每餐必备的固定饮食，长此以往，一个地区的酿酒和烹饪紧密结合到一起。葡萄酒搭配没有固定章法，一个地区酿的酒自然搭配这个地区的食物。现代所谓“葡萄酒搭配的艺术”，其基本思想是，酒和食物的特性（例如口感和味道）各有不同，有的特性可以和谐地结合起来，有的特性互相冲突。找出和谐的元素同时享用，可以让整个饮食体验更加愉快[6]。在昂贵的餐馆里，侍酒師会向客人推荐搭配食物的酒。

封裝與收藏
大多數的葡萄酒都是被裝在玻璃瓶及使用軟木塞封裝後出售的，但是傳統木塞產量不多且有老化的問題，封裝品質並非完美，近年來，使用金屬瓶蓋及合成性軟木塞的數量在逐漸上升中。但是传统木塞要更环保一些。

葡萄酒是一種自然又脆弱的飲料，容易被光、熱、震動及過大的濕度溫差中受到傷害。傳統上，酒窖提供葡萄酒一個無光和常溫的環境，除了保護其免於從不穩定的外界環境被傷害的可能，同時也提供了其良好的陳年場所。所以目前家庭用的恆溫酒櫃，其設定條件多半參考酒窖的環境，溫度約14℃±2℃，濕度保持65%±10%。不過這只是依照傳統智慧得到的存放條件，並沒有經過嚴謹的科學探究。

著名產地
法国
法國是一個在地理上得天獨厚的國家，三面臨海、一面接陸。因為其地理上所佔的優勢，造就了法國擁有了豐富的物產及各地不同的風土人情。

以葡萄酒而言，擁有不同的緯度、氣候及地形這些自然條件，再加人文上的歷史傳統、政府的管制規定。現今雖非為世界第一大的產酒國及出口國（為義大利），但因上述的自然及人文上的條件，法國葡萄酒仍為世界上擁有最多元、最豐富、最佳的葡萄酒產國，也是現在所有的新興產區模仿的對象。

法國全國共有超過818,000公頃的葡萄園，13個產酒區域，葡萄酒產量超過46億公升（1996年），以下為各產區及管制規定的一些基本介紹。

法國共有13個產區分別為：

波尔多
勃艮第
香檳區
阿尔萨斯
罗纳河谷地
盧瓦爾河谷地
朗格多克-鲁西永
西南產區
普羅旺斯
科西嘉島
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不停期請假,敬讀原諒

Take12

02：16英文與客服通話

【開箱文】【iki mobile KF5bless】

伊比利亞半島首支手機，大家都飲紅酒期盼！
緊張時刻要到了，開箱之前我先紹一下軟木塞的部分，

●9年割一此樹皮
●30年樹齡才可
●50%左右的軟木塞都是出產於葡萄牙。

我本來對軟木塞的產品沒有太大興趣，但是手機軟木塞我還真是第一次看到！
剛好手機銀幕壞了 就手滑了。

簡單介紹一下手機本人

●銀幕5吋
●8核心處理器
●防水防震
●離線FM廣播


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