最近許多報導台灣的國際新聞都反覆提到 “Chipageddon” 這個字，是不是看起來很眼熟？同時又覺得怪怪的？

你沒猜錯，就是Armageddon喔！其實”Armageddon” 這個字的意思是《聖經》中所說的「世界末日善惡決戰的戰場」，而前面再加上晶片 (chip) 變成 “Chipageddon”，就是晶片的末日之戰！也可以當作我們最近常講的「全球晶片荒」的意思。
———————————————————————
📰 俐媽新聞英文—台灣晶片短缺篇：

- voluminous (a.) 大量的；龐大的
- churn out (ph.) 大量生產
- modest (a.) 不大不小的
- wafer-fabrication 晶圓加工，製造
- account for (ph.) 佔⋯百份比
- batter (v.) 衝擊
- automaker (n.) 汽車製造業 [美式用法]
- exempt from (ph.) 免除
- stoppage (n.) 停工
- stave off (ph.) 擊退；趕走
- pinch (n.) 緊缺，匱乏
- scarcity (n.) 匱乏；蕭條
- dearth (n.) 缺乏，不足
- halt (v.) 終止
- voracious (a.) 胃口很大的；狼吞虎嚥的
- wafer (n.) 電子晶圓；晶片
- etch (v.) 光刻
- rinse (v.) 沖洗
- think tank 智庫
- bloc (n.) 聯盟（常代指「歐盟」）
- shortfall (n.) 不足；差額；赤字
- jitter (n.) 恐慌；緊張不安
- linchpin (n.) 關鍵
- replenish (v.) 把⋯裝滿
- slash (v.) 大幅度削減
- foundry (n.) 鑄造廠
- lopsided (a.) 片面的；不對等的
- silicon (n.) 矽 [化學用語]
- reappear (v.) 再出現，重新顯露
- hydraulic (a.) 水力學

🗞 新聞來源：
《The Wall Street Journal》https://www.wsj.com/articles/the-chip-shortage-is-bad-taiwans-drought-threatens-to-make-it-worse-11618565400

《BBC News》
https://www.bbc.com/news/world-asia-56798308
——————————————————————
缺水真的是個大危機，
大家一起努力好嗎？

以上感謝欒為學長整理提供🙏🏻

#俐媽新聞英文
#俐媽新聞英文晶片短缺篇
#俐媽新聞英文缺水篇
#台大明明的孩子一起保育水資源吧

什麼是Vegan？從純素飲食到純素保養，你一定要知道的6大重點

Vegan翻譯為純素，也就是杜絕動物性成分，不只落實在飲食，還包含Vegan保養等生活各層面，究竟Vegan從何而來？6個重點一次掌握。

Vegetarian是英文初級單字，但近幾年你更常看到的可能是Vegan──純素。Vegan保養、飲食崛起，根據Google數據，2012年起，Vegan的搜尋量首次超越vegetarian，之後連年再創新高，但你真的懂這個爆紅關鍵字嗎？

1. Vegan一字從何而來？
Vegan最早出現在1944年，由英國人華森（Donald Watson）提出，他將vegetarian的頭三個和最後兩個字母組合成新字Vegan，代表「vegetarian的開始與結束」。

華森曾目睹一頭豬在家族農場遭宰殺而感到恐懼，14歲起就成為素食者。後來他認為乳品的產製過程同樣剝削動物，於是在1944年出版一份名為「Vegan News（純素新聞）」的刊物，提倡排除所有動物性成分，Vegan一詞於是誕生。

華森同時創立「英國純素協會（The Vegan Society）」，並界定Vegan不只著重飲食，而是擴及生活各層面。

Vegan是一種態度和主張，Vegan和vegetarian的差異詳列如下：

2. Vegan飲食有哪些好處？
友善環境：
全球四分之一溫室氣體排放來自食物，而其中逾一半來自動物性食品。飼養牛對環境的衝擊最大，到2050年，養牛所消耗的飼料和水就足以供養20多億人口。牛消化過程中還會產生大量甲烷，是比二氧化碳更具破壞性的溫室氣體。
假使每週吃1～2次牛肉，一人一年下來產生604公斤溫室氣體，相當於開著汽油車行駛2,500公里。牛津大學馬丁學院（Oxford Martin School）研究指出，如果全球將飲食轉為Vegan，到2050年可減少70%的溫室氣體排放。
維護健康：
蔬果富含纖維、維生素、礦物質，且飽和脂肪與膽固醇較低，被認為可能降低糖尿病與心血管疾病風險。上述同份研究表示，假使全球採用Vegan飲食，到2050年，每年可避免810萬人死亡。
但長期Vegan飲食也可能導致omega-3脂肪酸、維生素D與B12攝取不足，採用Vegan飲食前請諮詢專業醫生建議。
保育動物：
每人一生當中平均吃下7,000隻動物，其中數量最多的是魚，共4,500尾，雞則是第二高，共 2,400隻。
即使不食肉，一杯蜂蜜檸檬也有意想不到的衝擊，蜜蜂儲存花粉和蜂蜜是為了生存過冬，而非供給人類。商業養蜂可能危害蜜蜂生命，一個遭受破壞的蜂巢中就有2 ～8萬隻蜜蜂，而蜜蜂是授粉昆蟲，蜜蜂減少代表植物也將受波及。
3. 除了飲食，生活中還能怎麼實踐Vegan？
Vegan一字誕生時，就是以保護動物、尊重生命的信念出發，因此在生活各層面都希望杜絕對動物的剝削與迫害。

「Vegan Calculator」計算，光是維持一個月的Vegan生活，每人平均可拯救30隻動物生命，你可以實踐的方式包括：

抵制動物實驗：
包括醫藥、清潔、美妝等各產業都可能涉及動物實驗，但目前已有人體實驗或細胞培育、電腦模擬等技術可取代，請認明Leaping Bunny、PETA，以及CCF標章等無動物實驗標章，慎選產品。
拒用動物性成分：
蜂蠟、皮革、蠶絲、羊毛、膠原、胭脂蟲等成分都來自動物，存在於保養、彩妝、成衣、配件等各類產品中，但多數都有替代性成分可取代。
拒絕剝削動物的娛樂：
賽狗、賽馬、牛仔競技、馬戲團等可能以不當方式對待動物，或剝奪其自由。可改為參觀流浪動物之家或捐款給保育單位，換另一種形式給予關注。
購買需要的而不是想要的：
人與動物共享地球資源，人類的過度消耗同樣是對動物的剝削。選用永續、低碳的商品並理性購物，讓更多資源回歸大地。
4. Vegan的限制似乎很多，如何才能無壓力地實踐？
任何習慣如果太令人痛苦，就不容易養成。與其全面性地快速改變，「自然而然」、「循序漸進」地嘗試，是較可行的方案。

例如可從「7日蔬食」起步，以少肉→無肉→無任何動物性成分的方向逐步前進，或從減塑開始，漸漸達成零塑的終極目標。一步步建立與環境、動物共好的知識脈絡，自然能有意識地做出每次的消費選擇。

過程中可參考網路的豐富資源：

YouTube頻道：
夠維根Go Vegan、找蔬食Traveggo
FB粉專：
友善動物Kindness to Animals、綠色餐飲指南、Greenpeace綠色和平
碳足跡計算：
環保署氣候變遷生活網碳足跡計算器
國外網站：
The Vegan Society、The Vegan Review

更重要的是尋找「替代品」，
例如以豆製品取代肉的口感並補充蛋白質、以植物纖維取代蠶絲衣料，或以植物萃取、植物油取代蜂蠟、甘油、角鯊烯等動物性成分，達到對皮膚一樣好的保養效果。

5. 動物性成分真的能被取代嗎？
動物性成分並不是非用不可，以保養為例，歐洲的芳療、亞洲的草藥都有長期使用植物的紀錄，包括蘆薈、金盞花、薄荷、薰衣草等功效都已被認可。例如金盞花含有類胡蘿蔔素及生物類異黃酮，能減少發炎並加速傷口癒合，能很好地修護皮膚。

植物油的潤澤效果也極佳，更可能含有對肌膚更加分的物質，例如玫瑰果油含天然鞣花酸，能促進膠原蛋白形成；葵花籽油則帶有相當SPF 28的天然防曬系數。

要注意的是，不含動物成分的Vegan保養品不代表100%純植物萃取，例如許多醫師推薦的鎖水成分凡士林，就可以使用於Vegan保養品中。

6. 如何挑選優秀的Vegan產品？
Vegan產品除了不做動物實驗，也不能使用動物性成分，在美妝保養領域中，就必須排除蜂蜜、蜂蠟、蠶絲、角蛋白、甘油、角鯊烯、羊毛脂、膠原、胭脂蟲等。

其中蜂蠟常用來表現唇膏的質地、顯色度及滑順度，在調香領域也有定香功能。要捨棄蜂蠟，必須投入大量人力時間反覆試驗，目前市面上能做到的品牌並不多，AVEDA是其中之一。

AVEDA自2021年1月起正式成為使用100% Vegan 成分的美妝保養品牌，正因為Vegan的核心是與動物、環境共好，因此從原料到包裝都全力符合永續精神：

AVEDA全面使用Vegan原料，所有商品、調香、染膏及沙龍專業用品項，皆不含動物性成份，也不進行動物實驗。
AVEDA採取Soil to Bottle從土壤到瓶身的生產標準，與產源明確且符合永續標準的原料供應商、契作農場合作，確保每個環節都能友善環境和當地人民。
例如與印度農場契作，輔導成為有機耕作農地，並提供合理收購價格，讓婦女孩童不用遠赴都市工作，也保障了教育機會。
全產品來自100%風力發電生產。
2020年，AVEDA新增3.6英畝的太陽能發電機，電力可供給50%產品製造所需，一年為地球減少1100公噸碳排放量。

「回收材質最大化、包裝體積最小化」是AVEDA致力的產品包裝標準，並透過加工賦予回收材質第二生命。目前除了紙盒及玻璃製品，其餘包裝瓶身皆使用八成以上的回收塑料，一年可省下逾600噸全新塑料。

人類和地球萬物本是一體，善待地球和善待自己一樣重要，透過每次消費做出最佳選擇，往更令人嚮往的未來邁進。

花生之「亂」在政府失能
徐世勳／台灣大學農業經濟學系教授

日昨蔡英文受邀下鄉到雲林關切花生收購問題，對「紙廠倉庫」、「舊保齡球館」被借來儲放花生，鄉鎮公所的「資源回收車」被用來運送花生，深感訝異。會讓蔡英文訝異的恐怕是可能衍生的食安問題，因為花生極有可能受到能產生黃麴毒素的真菌感染。

眾所周知，黃麴毒素的毒性非常強，有很強的肝毒性、致癌性、免疫抑制力等，早被世界衛生組織列為一級致癌物，歷史上早有許多因吃進黃麴毒素汙染的花生而致死的案例。黃麴毒素的生成，與花生是否儲存在有良好控制濕度與水分的環境，有相當重要的關係。事關人命，這也難怪欠缺專業冷藏設備及後製加工的鄉鎮農會，在政策不明的情況下，不敢輕易配合中央，承接花生儲放業務。

年來風調雨順，正逢花生盛產時期，農業相關主管單位欠缺協調整合機制，卻批准明年元月關稅配額花生的進口。在商言商的盤商，理性預期市場即將嚴重供過於求，當然暫緩現在的採購需求，導致價格下跌，甚或崩盤。此時，政府以保障農民收入的「道德訴求」，以納稅人的有限稅金進場無限的保價收購。

尤有甚者，在上述這樣無專業冷藏設備下臨時庫存的花生，遲早都將因食安問題而賤賣為飼料，或充當「格外品」送去當堆肥，或被丟入河川造成汙染，或進掩埋場當垃圾。像前陣子香蕉、鳳梨、文旦等，造成嚴重的食物浪費，怵目驚心。這樣的情節，在寶島台灣，重覆上演，全民埋單，最後的輸家永遠是辛苦繳稅的廣大庶民。

世界上少有國家，像我們這樣，把農業政策當成福利政策在操作，選情告急時，更變本加厲，不分農民的貧富真假，一律競相加碼福利補貼及保價收購。

台語的「浪費」就是「討債」的意思，形容一個人很會浪費金錢、浪費物質，彷彿是「前世的冤親債主投胎來討債」似的。「農民」與廣大「庶民」本不相欠，但在台灣這惡質政治內鬥下，政府失能，且社會普遍存在以「道德訴求」取代客觀「因果分析」的迷思，「人為的」導致不知情的農民，化身成為廣大庶民的「前世冤親債主」投胎來討債。造成士農工商間的無謂對立，情何以堪。

台灣二○一九年度代表字「亂」，相對於工商服務業，農業政策更是亂無章法。若要嚴肅檢討產銷政策，政府首先應該體認上下游產銷供應鏈的合作無間是關鍵，這需要市場機制的靈活運作，而不是政府的無謂干預，老舊法規的綁手綁腳，甚或蓄意汙衊產銷供應鏈的農業從業人員為剝削農民的奸商、菜蟲、米蟲，導致產銷交相指責，喪失互信，供應鏈當然脫節斷鏈，產銷永將失衡。

誠如美國總統杜魯門的座右銘「怕熱就不要進廚房」，期待我們大有為政府要敢做敢當，撥「亂」反正，別再將農業政策與農民福利政策混為一談。建議尊重市場機制，除鼓勵契作外，或許還可以仿照日韓，授權社團法人「全國農會」去整合直轄市及縣市農會、鄉鎮農會及區（基層）農會，配合各地產季的調節，統籌農產品進出口業務，讓上下游產銷供應鏈的所有利害關係人，像今年「日本新語．流行語大賞」年度大賞「One Team」一樣，分工合作，相互扶持，讓產銷能夠平衡，利潤雨露分霑。

台灣傳統產業 走一趟很像時空隧道
什麼怪機私頭都有

特別感謝：油順精密 https://www.ashun.com/

成為頻道會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCckzc03-ycrpB1XIUfRhpnw/join

#車床 #CNC #工廠開箱 #隱形工廠

【隱形工廠】系列：隱形在臺灣各地的冠軍工廠，值得被認識。

➡訂閱我們 ➡ https://pse.is/Q26YB
【超認真少年IG】https://www.instagram.com/imseriou
【超認真少年FB】https://www.facebook.com/Imseriou
【工業技術交流平台】https://www.facebook.com/groups/imseriou

【熱門影片】
「空壓機」-基礎示範教學，原來每個家裡都要買一台空壓機 How to use Air compressor
https://youtu.be/Wghd4LpM6DE
沒有切不斷的金屬 [電]等離子切割基礎教學plasma cutter
https://youtu.be/DkMWxk3LTzo
五金行連女兒都賣？台灣五金行攻略 Taiwan Hardware Store
https://youtu.be/_Y0jLEeENp8
氬焊教學-5分鐘教五彩魚鱗焊 TIG Welding Tips and Techniques
https://youtu.be/fSFLGxh6AUw
1台車床抵6間工廠 車床基礎介紹 傳統車床 CNC 自動化整合 Taiwan lathe history (traditional lathe , CNC, DMG MORI )
https://youtu.be/60u4TepzKlo