#新開幕 皿富器食2.0上線！！！​ ​ ​ 我知道最近一堆人分享這間，​ 你可能心想：​ 「不就新開幕？」​ 沒吃過的可能還覺得：​ 「不就網美店？」​ ​ ​ NO～ NO～​ 除了人氣定食跟剉冰依舊，​ 新店面推出不少新品，​ 座位數不變，空間變更大，​ 充滿設計感，處處埋細節，​ 從早美到晚！​ ​ ​ ​ 🤍 重點資訊​ ❍ 許多座位都有插座供使用 ❍ 1樓有個需要脫鞋的和室空間​ ❍ 1樓還有面對綠植的吧台區，有機會遇見光影灑落。​ ❍ 2樓擁有更寬敞的視覺感受，也有窗景。​ ❍ 距離巨城約腳程100公尺內，可解決停車問題。​ ​ ​ 🤍 餐點品項​ ❍ （新品）西西里咖啡 $140​ ❍ （新品）水潤京醬鴨 $360​ ❍ （新品）秋意濃栗子燒雞 $380​ ❍ （新品）一分甜の島塩牛乳 $140​ ❍ 烤糰子紅豆燕麥奶 $140​ ❍ 極上黑唐揚炸雞 $160​ ❍ 桔醬老皮嫩豆腐 $120​ ❍ 麻辣鴨血 $100​ ​ ​ ​ 「水潤京醬鴨」​ 以老北京風味「京醬」為主調，鴨肉選用台灣櫻桃鴨胸，肉質軟嫩，對牙口不好的我來說很友善，肉量也給得很有誠意。該道特色或許落在新竹特產「水潤餅」，口感像是沒有油感的麵包，沾上幾口醬料配著吃，挺特別的經驗。​ ​ ​ 「秋意濃栗子燒雞」​ 栗子與牛肝箘菇都是我的愛，整體吃起來有三杯雞的影子。配菜裡的栗子軟Q、扎實、帶甜味，蔬菜部份有相當脆口入味的蓮藕片，以及厚切南瓜跟櫛瓜。​ ​ ​ 「西西里咖啡」​ 當氣泡水、檸檬香、咖啡氣味，全都巧妙地融合在一塊兒，好好喝啊！是本日最愛飲品！讓我想起竹北的Linger131滯在。​ ​ ​ 「一分甜の島塩牛乳」​ 喝起來像太妃糖或牛奶糖牛奶，淡淡的甜，在嘴裡滋潤著，有幸福的感覺，個人認為這款很適合做熱飲呢。 ​ ​ 「烤糰子紅豆燕麥奶」​ 是杯有得吃、有得喝的飲品。燕麥奶上層是具有鹹味的鮮奶油，以及兩顆Q彈到不行的糰子🍡，並覆蓋一層薄薄的炙燒焦糖，下層是紫米紅豆，攪散後就像紅豆牛奶冰，沒想像中濃稠、甜膩。​ ​ ​ 「桔醬老皮嫩豆腐」​ 桔醬香氣很怡人，一入口的清香，令我小驚呼！裹上醬汁後，記得配上蘿蔔泥食用，會堆疊出味蕾層次。​ ​ ​ 「麻辣鴨血」​ 辣度約莫落在小辣到中辣之間，辣度會停留在嘴裡，很過癮！吸滿湯汁的大塊豆腐很出色，咀嚼時會發出咕嘰咕嘰聲的鴨血也入味，只是氣孔較大、沒預期中嫩口，稍微可惜。對了，碗裡還有鳥蛋耶。​ ​ ​ 被大家推爆的「極上黑唐揚炸雞」，​ 我就不多做介紹了，​ 若想看更多圖文，​ 🤌 請至我的部落格文。​ ​ ​ ​ 【店名】#皿富器食 【地址】新竹市東區錦華街18巷22號​ 【電話】03-5350908​ 【時間】11:00-15:00／17:30-21:00（週一公休）​ @minfood__

灣仔「隱世靚view 高質」意菜🥂 (下） ————————————————————————————— 好耐無試過咁有情調咁有誠意既西餐 一定一定會再訪 . 相信大家都有食過pici既手工麵 呢到其實係同一集團的高階版 Bookmark左好耐 終於黎到了 . 《Burrata and Parma Ham》 風乾24個月的西班牙火腿切成薄片🥓 配上大大舊布拉塔乳酪 份量相當大 火腿的鹹香、芝士的creamy 還有車厘茄的新鮮甘甜 中和了火箭菜的苦澀 . 《Vitello Tonnato》 vitello是小牛肉 tonnato是鮪魚 即係吞拿魚🐟 係義大利皮蒙特很經典的開胃菜 用橄欖油醃製新鮮吞拿魚 然後打成鮪魚醬 片片小牛肉🥩肉質鮮嫩軟綿 跟魚香的鮮甜相輔相成 係必食的 . 《M.M.M. (My Mamma’s Meatballs)》 你以為肉丸就係mix牛肉x豬肉x雞蛋咁簡單 而呢到既經典茄汁肉丸卻令人很是impressed🧆 兩大粒(實質係兩大舊) 鬆軟爽彈 肉汁豐富 配上帶出陣陣羅勒葉香的濃郁茄汁🥫真係想再食多幾粒 . 《The Butcher’s Cut》 牛排🥩厚切鋪切成太陽花一樣 外皮帶有微微的炭燒焦香 內裏肉質粉嫩 非常誘惑 雖則厚切 但食落一啲都唔韌 . 《Tagliatelle with Truffle》 同pici一樣 呢度嘅意大利麵都係自家手工製🍝 而呢款意大利扁面有啲似中式粗麵 但係質地更是彈牙爽口 同市面好多好唔同 醬汁係白色松露醬 可惜味道唔夠突出 反而面頭的現刨黑松露片 則香氣撲鼻 . 《II Grande Tiramisu》 Pici既tiramisu不嬲都係signature 黎到Pirata有特大版 最底是濕潤感滿滿的手指餅 ☕️咖啡味比酒味突出 mascarpone cream cheese打得好細膩 啖啖都食到脆脆的朱古力碎同曲奇碎🍪🍫幾重口感 . 店員仲幫我地寫咗慶祝字句 真係冇諗過online confirm booking時填寫occasion 就有咁貼心嘅安排🥰 最最最加分嘅係.. 店員會幫你影埋即影即有寶麗萊相片📸 強烈推薦比大家慶祝生日/周年紀念 . Pirata (灣仔) 📍灣仔軒尼詩道239號29-30樓 ————————————————————————————— #灣仔 #灣仔美食 #灣仔好去處 #wanchai #wanchaifood #hkfood #hongkongfood #852food #852foodie #852ig #香港好去處 #香港美食 #香港美食指南 #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkigfoodie #食左先講 #presslogicholiday #presslogicgirls #新假期 #相機食先 #香港打卡 #打卡熱點 #Pirata #Piratahk #cafehk #hkcafehopping #hkcafe

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