昨天釀酒日記沒有打，因爲不小心睡著了，天氣預報下週大雨，週末加班採收，一行人忙得團轉，但為了謝謝大家照顧，我今天還是做了一桌台灣家鄉菜給大家吃，而且是九人份！(都可以辦桌了)。

#給歪果仁吃吃看什麼是真豆腐
我雖然不是廚師，但做點家常菜還是可以的，簡單燒了獅子頭、紅燒板豆腐、蝦仁炒蛋，為了跟他們分享不同豆腐的口感差異，我還特地用嫩豆腐做了份麻婆豆腐，想給他們吃吃看什麼叫做「真的豆腐」！

不然我實在受不了法國版本的豆腐，有一次在有機食品店找到豆腐，仔細一看，居然是「青醬豆腐」，整塊是綠色的，究竟是蝦米碗糕？！ 旁白還有賣整塊是紅色的「蕃茄豆腐」...。

除此之外我還在法國買到過「保久豆腐」，整塊硬邦邦像刮腳皮的磨砂板，根據食用教學，要泡水後吃，我想說買來試試，吃起來真的很像在嚼蠟，我用醬油煮很久都不會軟...。

總而言之，我的兩道豆腐都大受好評，大家瞬間清空，醬汁一滴不剩，所有人都大讚美味。誠摯建議正在看文章的大家，如果想用一道菜擄獲歪果仁芳心，做一道好吃的豆腐，他們就會覺得你廚藝精湛，殊不知，其實是歐洲超市的豆腐太恐怖。

除了豆腐，我還應觀眾之邀，做了水餃。

#出國必備技藝
我其實是來法國才自己學會做水餃皮，在台灣實在太方便，但人在南法鄉村不得不成為小當家，開始學會揉麵團。

幾次做水餃成功後，我的人緣突然變得超級好，大家不斷邀約，我也開始我的水餃巡迴演出，而且做水餃的參與度很高，大家都很樂意嘗試，水餃如果沒包好爆炸，基於餃子是自己包的，大家都還是會開心吃完😂

我跟酒莊同事：瑞士釀酒師Oscar，跟莊主姪子(荷蘭人)一起包水餃，我們三個同年，都喜歡葡萄酒，但個性不同，包出來的水餃模樣都不一樣，大家可以👀照片猜猜哪個是誰包的。

#畫家梵谷的後代
之前一直沒有跟大家分享，莊主姪子的姓氏，居然是梵谷Van Gogh !!

我剛開始以為他在開玩笑，結果身分證拿出來，還真的是Van Gogh，他媽媽還在旁邊作證說：「我真的嫁給一個Van Gogh。」聽起來實在太不可思議，這個姓氏實在太酷炫了。

大家如果好奇他長什麼樣子，就是照片中黑色上衣這位。

結論是，在酒莊的台灣之夜很成功，我不只做菜，連搭餐的酒也都一起挑好，看到大家很捧場把所有酒菜吃光，這個成就感太高，成品沒完成照，因為大家瞬間掃盤，也沒來得及拍影片Vlog，我沒有攝影師哭哭，所以只有幾張照片跟大家分享。

如果大家對日常在家餐酒搭配有興趣，想了解更多，或是想看其他人怎麼搭餐(不限定西餐)，可以加入Celia產地小餐桌社團：https://www.facebook.com/groups/celiastable

大家現在的開箱搭餐分享越來越精彩，我自己都被激勵了！！！

#明天早上七點繼續酒窖工作
#昨天全身痠痛覺得要瘦了

➻ #網美牆 #跟著米寶吃喝玩樂
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這是台中科博館的網美牆，在動物展裡（主展覽館進去左手邊），我其實是很害怕蝴蝶的，但是幾個月的鍛鍊下來（幾乎每天去）我看這些蟲也看到有點麻痺了，現在看這些蟲覺得只是顏色而已，腦袋自動把蟲過濾成顏色+線條，已經不覺得是蟲了😌

自從微解封之後，科博館就不用預約進去了，只要在門口掃實名制、量體溫、就可以購票入場了。
🔆大人$100、六歲以下不用門票
如果會常去的話可以辦張恐龍卡🦕
恐龍卡一張$300 可以使用一年
買太空劇場、立體劇場的票都有優惠，停車也有比較便宜，真的很建議大家去辦一張
辦卡請帶身分證，因為要拍照所以可以打扮一下，要不然就會跟我的照片一樣神醜無比😌

我之前有教米寶要站在昆蟲網美牆上拍照，我表演給他看：站在那、貼著牆壁、不可以動，但是每次我要拍的時候米寶就跑來找我了，所以沒有成功😂
今天米寶竟然自動去貼著牆壁，不動給我拍照，我趕快胡亂拍了幾張然後大肆誇獎他有夠棒🤣🤣🤣

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#新手媽媽 #媽媽日常 #育兒 #媽媽視角 #育兒日記 #育兒日常 #育兒生活 #育児 #育児日記 #赤ちゃんのいる生活 #赤ちゃん #ベビー #米寶成長日記 #抓餅寶寶

前幾個星期我們完成了結婚登記，其實還滿沒有實感的。

雙方父母還沒見過面，也不知道什麼時候能宴客，目前也還分隔兩地，要不是整理照片回想起當日的溫情，一切好像跟平常也沒兩樣。

最不習慣的就是對岳父岳母的稱呼了，就是去換個身分證罷了，稱謂就換了，老實說，還滿不適應的。但想到之後再去台北時就要叫岳母了，又變的緊張起來，真是矛盾呢>_<

#漢服婚禮
#結婚登記
#漢服
#婚服

160307中天+台視 便宜租金美套房 小心假房東詐騙
影片網址→https://youtu.be/X1ujNH_KPnk

記者 李雯珂：租屋網上可以看到出租大安區的套房，不過被警政署破獲這個房子根本不在台灣，而是引用烏克蘭的公寓照片。

中天記者 徐宏智、李雯珂 採訪報導……↓

明亮裝潢，近乎全新的屋況，跨國詐騙集團在國內知名租屋網刊登租屋，像是這間19坪大安區套房開價1.4萬，利用行情7折價，吸引租客上門。

大樓警衛：這裡房子每戶都住滿，沒有空房了。

實際到這棟公寓走一趟根本沒有這件租屋，但卻有不少年輕人和上班族受害。

受害者：對方自己有找一個仲介，那個仲介在台灣好像都沒有聽過，他會要求我匯一筆押金先給他們。

警政署刑事警察局局偵查員 劉昭男：匯款地點通常集中在英國或者馬來西亞、泰國這幾個國家，因為歹徒詐騙集團據點，大致上在這幾個國家。

警政署查獲一名28歲女性上網租屋，而自稱英國工程師的屋主表示派駐台灣時購買了套房，委託海外公司帶看屋、簽約，要求房客先繳保證金800美元，一旦匯款後，對方就斷絕聯繫，從去年12月開始，已經有7人受害，其中最多被詐騙3萬元。

房仲業者 陳泰源 表示：那個裡面屋況又很漂亮，可是租金行情就比附近的都便宜得很多很多，低於行情大概8折以下，這個時候你就要特別注意了。

上網租屋要如何防詐騙？若是網站出現「房東不在台灣」的字眼，或者「速匯金」，以及專做跨國匯款的「西聯匯款」，因為容易設假名，身分不易追查，都是海外集團慣用手法，民眾租屋，得睜大眼小心防範。

台視記者 葉怡君、楊文豪、林益新 採訪報導……↓

寬敞的客廳，一整片的落地窗，每一張照片看了都讓人好心動，但仔細看這間配備齊全的套房，位在台北市精華地段，14坪的空間標榜租金一個月只要13500元，不少民眾看到後，馬上與對方聯繫，殊不知這是歹徒設下的圈套。

受害民眾 楊小姐：會要求我匯一筆押金先給他們，那他們再派人託付鑰匙給我。

以台北市大安區套房為例，14坪大小平均一個月租金2萬元，若是有平面車位還有管理費、水費，通常價格直逼3萬元，這樣的租屋訊息，越是誘人越要小心有詐。

房仲業者 陳泰源 表示：實際上去看房屋現場，是不是跟網路上的照片一模一樣，你要確認這個屋主是不是真的是房東本人。

近來國內知名的租屋網站，類似的詐騙訊息層出不窮，光去年12月警方就接獲7起詐騙案件，但也提醒民眾，想要租到好房子，除了要看房屋所有權狀、屋主的身分證明，更重要的是一定得親自看屋，才能減少被詐騙的機會。

網址→http://blog.yam.com/taiyuanchen/article/133477378