人與人的差距，除了是因為境遇不同之外，更重要的是因為有的人懂得利用時間，發揮時間的價值，而有的人卻無視時間，任由時間從自己的指尖劃過，而無數的事實也證明瞭，你的《時間花在哪裡，成就就在哪裡》。

假如你可以活到80歲，29200天，70萬個小時，4200萬分鐘，差不多25億秒，這幾分鐘你只屬於我，我也不會讓你浪費這幾分鐘，讓我們一起走進時間管理術。

一、走進時間深處。

有兩個人到非洲去考察，他們迷路了，正當他們想怎麼辦時，突然看到一隻非常兇猛的獅子，朝他們跑過來。

其中一人馬上從自己的行李袋裡拿出運動鞋穿上，另外一人看到同伴在穿運動鞋，就搖搖頭說，沒用啊，你怎麼跑也沒有獅子跑得快。

同伴說：“嘿，你當然不知道，在這個緊急關頭，最重要的是我要跑得比你快。”

這雖然是個笑話，但是讓人聯想到，人們正處在一個激烈競爭的世界，你必須參與一場人生的競賽，而這場競賽的對手可能是你的同事，也可能是你生意場上的對手。

然而不管怎樣競爭，最讓你感到束手無策的東西是時間。

那麼，時間深處究竟是什麼？

時間管理術。

時間管理還是發展的比較長的時間的，大概有四代理論，進化到現代的第四代時間管理，這種管理理論強調的是每一天的行動，每一個時段的行動，都要與未來的目標很接近，所以它強調的是一種方向，也就是你要有人生規劃。

在你的生活過程當中，每一個決定不是離開你人生的目標很遠，就是離你人生的目標很近，而第四代時間管理理論，就是要讓你所選擇的的目標盡量契合你的人生規劃。

二、你所不知道的時間管理術

01

明確行動目標。

一天的事情有很多，有些事迫在眉睫的，而有一些事可以暫且緩一緩的，也就是說事有輕重緩急。

有些非生理需要的事情，就難於判斷哪些哪些重要而哪些不重要了。

比如說A和B同時與你預定在八點鐘約會，約誰合適呢？

這時候選擇與誰約會，就要看你的目的究竟是什麼了。

你要找女朋友，而A約你正是這個意思，你會毫不猶豫的去與A約會；而你需要升遷，B約你也恰好是這個意思，毫無疑問，你要去會見B。

也就是說，要根據自己的某些目標來確定，如果這兩個方面你都沒有興趣，那就只好用拋硬幣來決定了。

02

決定事情先後的順序，並且學會分割工作。

決定事情先後順序的方法有兩個：一事情的緊迫與否，或依事情的重要性。

大部分的人都依事情的緊迫與否來決定先後順序，這也是為什麼他們花許多時間來救火，但卻從未開始著手一項計劃，直到事情逼到眼前，非做不可為止。

書中提到，事情先後順序，應首先以重要性來定，然後再考慮緊迫與否。

因此你必須把要做的事列成一張表，然後仔細檢視每一項目，並自問：“這件事情是否能讓我向一生的目標更邁進一步，或者有助於我的短程計劃？

”如果是在他旁邊打個星號，然後在你打星號的項目下，用阿拉伯數字標出你要做的先後順序。

當你將畫上星號的重要事情，用阿拉伯數字排列出先後順序後，你便可依計劃行事，然後你會發現一天的工作效率高出原先許多，而且比以前每次要開始一項新工作便要重新決定先後順序好得多。

而實行計劃的同時呢，可以用各個擊破法，分個解決把一件事分為許多小而可以掌握的工作（最好用文字寫出來），然後指定你自己把一項小工作完成之後才停下來。

那麼在你把這種工作放在一邊的時候，就不會覺得留下太多的紊亂頭緒，而會覺得完成了這項工作的一個階段，而且隨時都可以再坐下一步小工作。

比如說，你有一份很長的報告要寫，你要避免“一次只做一個小時”的安排，而要指定你自己先寫好大綱，或做好調查研究，或寫下引言，這些具體而又比較小的工作。

做好了這一步，你把它放在一邊，就有了完成某一件特定事情的感覺，並且清楚的知道你下一步該做什麼。

下一次再做的時候，你就不需要再重新去理出頭緒，也就不會有心智阻礙。

03

把重要的事放在“黃金時段”。

我們每一個人每天都有處理事情效率，專注力最高的“黃金時段”。

就比如上午的十點和下午的四點，是人的思維最活躍的兩個時間段。千萬不要把這兩個時間段用在不重要的事上，看手機，聽歌，睡覺……

不必細想你就可以看出這實在是一種浪費；找出你自己的“黃金時段”，並且在這段時間安排重要但是工作量又不大的工作上，同時不要讓旁人來打擾你，讓你又足夠的時間專心致志的工作，這也是時間管理的秘密之所在。

04

沒有什麼比健康更重要。

如果你忙的連運動的時間都沒有了，那你真是太忙了！健康規劃是我們人生規劃的一部分，那必然也是年計劃月計劃的一部分。

別說什麼你日理萬機，你有空刷劇，打遊戲，卻沒空健身，跑步，你這是犯了時間管理的一大禁忌。

可能當你真的病倒在病床上時你才會喊：“如果有下輩子，我寧願用三分之一的智商也要換一個金剛不壞的腎！”。

但很可惜，生活沒有如果。所以啊，一週安排自己跑一兩次步，不需要跑太長，從最少的量慢慢增加，你慢慢會發現，你愛上跑步了。

05

不要忽視任何零碎時間。

如果本來和你約好共進晚餐的人遲到了，或者說要來接你的車子還沒來，或者說你在銀行排著長長的隊，坐地鐵，不要認定這就是在浪費時間，聽聽音頻，看看文章，都可以利用起來，如果你要用這個空子用來聊天的話，那其他時間就盡量不要安排了。

比爾蓋茨先生每天駕車去上班會發生交通堵塞，一遇上塞車，別人都在抱怨發火，他卻拿起自己的書，心平氣和的一頁一頁地讀。一年他利用在高速路堵車的時間一共讀了整整三大本書。

所以，不要小看零碎時間，積少成多。

三、時間管理小技巧

01

排除不必要的干擾。

盡量給自己創造沒有干擾的環境，工作時，門關好，打開電腦遇到有彈出來的新聞框直接關掉，扣扣，微信調靜音，等等分散自己注意力的事情要排除。

02

消息集中回覆。

以扣扣，微信回覆信息為例，如果不是非常重要的人，你可以安排一個時間點統一回覆，並且無意識的告訴他們你在那個時間段常常工作或者干別的什麼事，給別人一個暗示，慢慢地這個時間段也就沒有人打擾了。

03

常使用便簽。

小米便簽，錘子便簽都是很好的推薦。可以自己設置分類，設置備忘錄記錄一些瑣碎雜事；設置經典語錄積累好詞好句，都可以，好記性不如爛筆頭，這句話沒得問題。

04 學會變換工作。

一下午或一上午做一件事情總會很枯燥，注意力也不會很集中，就像高中時一樣，各門功課換著來，往往效率會很高，當然也不能虎頭虎尾，做一門要有個好的結尾。

四、有問題的看過來，問題匯總！

01

問：有時候有很多事不知道怎麼選擇，怎麼安排怎麼辦？

答：首先你要確定你這些事當中，是不是所有的事都有助於達到你一生的目標，或者跟你的短期的目標相契合，最簡單的，你將來想當一個翻譯，翻譯英語，但是你有一天看到電視劇裡說韓語的演員很酷，突然也想學了，並放進了任務表。

很明顯對吧，學習韓語和你的人生目標完全不符，所以就劃了吧，這樣可以避免專注力不夠，兩天打魚，三天曬網等錯誤。

然後剩下的事情你需要根據重要性和緊急性來確定做事的優先順序了，以緊急性作為次要但也是重要的考慮因素。

02

問：一天之中總會有預料不到的事情干擾或破壞我的計劃怎麼辦？

答：我們前邊也說了，你已經把事情按照緊急性和重要性排好了順序，當有突如其來的事情時，如果對於你完全沒有價值的事情完全可以拒絕，如果不行，那麼就只能把重要但是不緊急的事情後調，緊急的事當然在忙完突發事件後要繼續去做。

還有每天沒必要安排的很滿，空一兩個小時未被安排事情，這樣也可以有所周轉。

03

問：所做的計劃當中沒有健康計劃，因為太忙了！

答：你一定要記住，沒有什麼比健康更重要，你所執行所有計劃的前提都是有一個健康的身體，如果你忙的連運動的時間都沒有了，那你真是太忙了！忙傻了！每週安排去幾次健身房，跑幾次步，都可以，必須把健康規劃提上日程！

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疫情之下，星光明暗— #2021米其林台北台中評析

米其林在8月25日公布2021年星級名單，這個時間點，堪稱幸運。

台灣疫情控制下來，人們出門吃飯意願變高，雖仍有內用防疫規範，餐廳正在緩一口氣。此刻頒獎，不再那麼不合時宜。

攤開名單，卻讓人欲言又止。

我向來傾向以正面的態度看待米其林。米其林的初衷是美食旅遊指南，時間推移下也發展成為餐飲評鑑，具備國際的權威性。米其林能為主廚鑑價，就像奧斯卡為演員鑑價，那是高度的專業肯定。米其林進入台灣四年以來，確實為台灣餐飲界帶來好的影響，從業人員更有自覺，產業更加活絡，一般民眾更願意了解餐飲標準與團隊心血。這些都是眼睛看得到的改變。

每一年的名單，都有符合期待的部分，也有不符合期待的部分，是否符合期待，除了依循客觀標準，也是在與各人的品味做比對。

我卻感覺今年某些地方落差更遠，遺珠更大顆；加上某老記者外洩名單、破壞秩序的傷眼事件，爭議更甚。今年榜單，不僅要看誰摘星，還要看誰沒摘星；星光明暗之間，你不禁要問，疫情中的米其林，究竟是怎麼做評鑑的？

#台中爭議較小

今年的星級名單，先從爭議較小的台中說起。新增一星餐廳「澀」，其以法菜手法、在地食材呈現台灣滋味，符合近年來的主旋律；主廚林佾華（Ed）曾身為RAW餐廳的開幕團隊，今年同時獲得米其林年輕主廚大獎，應可激勵與他同期的許多青年廚師。

「俺達的肉屋」也被歸為新增一星，是因為他們今年搬家。店址遷移會影響評鑑，去年香港指南中天空龍吟被除名，也是因為他們暫時歇業、預備搬遷。

台中其他星級餐廳持平；備受好評的「鳥苑地雞燒」終於進入餐盤推薦。去年開幕大熱門的粵菜餐廳、由前台北世貿聯誼主廚賴遠輝執掌的「頂粵吉品」則未入選餐盤推薦。更令人意外的是，「小樂沐」也被這屆米其林遺漏了，不僅未摘星，也未在餐盤裡。

#台北掉星遺憾

台北新增五間一星餐廳、一間二星餐廳，固然吸引眼球；真正令人大驚的，是過去三年穩居一星的「MUME」與「大三元」，掉了星。

疫情中被拔星，是重中之重，因為餐廳不知道未來的營運狀況會是如何，如果再度因為疫情停止內用，就有可能影響評鑑，也不知該怎麼努力。

在此為MUME與大三元加油。MUME創辦主廚林泉這二年逐漸將事業多元化，重心轉為發展餐飲集團MMHG，他是很有能力的經營者，相信他會調整優先順序，讓MUME轉骨變強；MUME也在今年六月正式迎接新主廚卓均仰（Ernest Toh），正在重新建構團隊中，相信接下來會有一番新氣象。

大三元近年來新舊交替，第三代經營者吳東璿接棒後，努力跨出舒適圈，和人氣酒吧合辦餐酒會、參加市集，積極為老品牌注入新活力，也想為中菜找到更年輕的群眾。大規模的老餐廳要穩定出菜，並不容易，盼望吳東璿能堅持理念，保持信心。

#台北新星閃爍

台北新增一星餐廳中，我認為「T+T」、「牡丹天婦羅」、「米香」實至名歸。T+T人氣頗旺，生意很好，主廚蔡元善（Johnny）以法菜手法揉和台灣與東南亞風味，今春更加入來自香港、fine dining歷練完整的古俊基（Kei Koo）主廚，羽翼更豐，籌備多時的實驗空間也將開放，未來發展值得期待；牡丹天婦羅，已是我過去三年的遺珠，今年終於摘星，其天婦羅媲美日本水準，也樂見台灣的日本料理多了一間天婦羅專門的星級餐廳；米香是位於美福大飯店內的台菜餐廳，第一任主廚為擅長宴席菜、酒家菜的董欽清師傅，後由陳永華師傅接手，口碑不錯，且擁有飯店的硬體設施與服務，開心台灣又一間規格較精緻的台菜餐廳獲得肯定。

「L’ATELIER de Joël Robuchon」由一星升二星，可謂黑馬，對於2019年11月上任的Florence Dalia主廚而言是莫大肯定。2009年開幕，L’ATELIER de Joël Robuchon是國外米其林星級餐廳進駐台灣的先行者，現在重新獲得關注，也是好事一樁。

#遺珠變大顆

星光閃爍之下，遺珠更顯孤單。

我說的是「Orchid Restaurant 蘭」，是「晶華軒」，是「Ephernite 法緹」。名單可以繼續加長。

蘭餐廳與晶華軒，是過去一年很受好評的二間餐廳，好成績反映在聲量上，也反映在生意上，卻被米其林忽略。李信男（Nobu）主廚與鄔海明主廚，帶領團隊呈現出來的用餐體驗，真的穩定且有水準，今年還是沒有星，令人納悶；再看看今年某些新一星餐廳，更狐疑了。這家有星，為什麼那家沒星，這種檢討每年上演，然而今年的情況，我真心不解。

Ephernite 我一直認為很接近巴黎米其林一星餐廳，小而美，菜好酒好，今年依舊停留在餐盤，十分可惜。

#要連餐盤名單一起看

星星的遺珠，落在餐盤。也因此，我認為看米其林要連餐盤名單一起看；有沒有進入餐盤，重要性也漸漸逼近有沒有摘星。星級名單、餐盤名單、必比登推介三者相加，以台北而言，頗能描繪出這個城市的餐飲地景。

其實去年台北的餐盤名單就開得不錯，今年新增Embers、Holt、月夜岩、Mu:等等，更加充實；不過，還是有些頗受好評的餐廳未被囊括，例如去年六月開幕後即訂位踴躍的「Coast」，以及備受吃貨愛戴的「鮨二七」；台中的餐盤名單有「名人坊」，台北的名人坊則一間都未進入餐盤，也頗玄妙。

#疫情中如何評鑑？

今年的結果，有些讓人看不懂的地方。不禁要想，這是否和疫情中做評鑑有關？

意思是，在疫情阻礙國際旅遊，海外評審難以進入國境、且必須隔離的情況下，評鑑程序是否有受到影響？台灣是否有本地評審，本地評審是否角色更吃重？尤其，米其林國際總監Gwendal Poullennec反覆強調，米其林不會只憑一次用餐經驗決定評鑑結果，必須造訪某一餐廳複數次，才能判斷其水準是否穩定，那麼，疫情中米其林還做得到這件事嗎？

說實話，台灣是防疫資優生，在米其林去年底至今年初的評鑑期間，餐廳正常營運，不若許多國家餐廳開開關關；即便如此，你還是會懷疑米其林到底怎麼做評鑑。

這個問題，米其林將持續面對。尤其，米其林在疫情肆虐嚴重的國家，似乎另有權衡，譬如今年五月發表的紐約指南，米其林三星餐廳過去一年無法內用甚久，Eleven Madison Park都是關閉的，還是維持三星。究竟它哪些地方寬容？哪些地方如常？是否能反映出餐廳在疫情中做的努力？也讓人霧裡看花。

#樂見台南高雄指南

頒獎典禮最後的驚喜，則是宣布米其林2022年將新增台南與高雄指南。

這樣的呼聲早已出現，政府繼續加碼，米其林欣然接受，我認為是合情合理的交易。即便國際旅遊仍未復甦，但無庸等復甦了才做，現在做，一方面刺激內需消費（也盼望疫情持續穩定），二方面累積美食論述。所謂的論述，是指台灣從南到北的主要城市，作為整體一起對外的精彩豐富，米其林在這方面是有效度的，不必否認。

於是，當我又看見「我們不需要別人來定義什麼是好」之類的發言，深感遺憾。這等於倒退回四年前米其林剛發台北指南的狀態，當時的諸種義憤填膺，現在理應可以一笑置之，因為行內人清楚這幾年台北的餐飲市場如何蓬勃。難道台北就比較適合讓別人來定義？難道台中就沒有自己的生活步調？事情的核心就不是在這裡。應該要有更整體的戰略觀。

就算不論台南，以高雄而言，已有幾間餐廳摩拳擦掌，例如Liberte、Sho 承、Nibbon、Majesty 美享地、Marc L3等等。其中，也有業主賭對了，高雄會有米其林。明年的榜單應該會相當有趣。

▌學會做好一切不喜歡的事情 -- 陳珊妮​
​
有時候就是要看穿了職場的本質，專業的本質​
這個本質就是躍遷的關鍵​
​
▌把喜歡的事情做到極致 (這是產品力)​
▌學會做好一切不喜歡的事情 (這是經營)​
​
大多數的人的職涯都在幾個層次中游移​
​
▌第一層學習階段，稱不上產生價值​
只能協助別人分攤一些沒有挑戰性的Loading，這樣的情況在科技業更是明顯，進入職場的第一年就是快速地脫離這樣的階段，所以自我學習的能力就是一個關鍵！主動的自學能力。​
​
▌第二層執行階段，有穩定的生產力了​
對於一些基本問題的應對都可以得心應手，但是還稱不上專家，就是可以獨立運作，可以面對需求與合作方進行規畫專案的進行，但是缺乏長期經驗，這階段關鍵點在於當下應對，因為無法看到長期風險，所以當下的應對就是一個關鍵能力。​
​
▌第三層專家階段，已經可以做出戰功​
突破了一些別人無法做到的點，#看得到長期的盲點與短期的關鍵執行甜蜜點，當周遭人都在看著他眼前的事物時，他已經利用綜效在做未來的布局了，所以這樣的人很多人會覺得他很忙，但是卻又看不出他有因為忙碌而抱怨，因為他知道為何而戰。​
​
▌第四層大大階段，除了可以做出戰功之外​
對於事物的反應已經是直覺性的反射了，#而且對事情有著自我的詮釋與洞察，#有著自己的風格，更多的是活在自己的世界中，有著自己獨有的步調，你通常只會看到他的成果，卻不知道這些成果是從何開始​
​
其實這四個階段中就是不斷地在​
把喜歡的事情做到極致 (這是產品力)​
學會做好一切不喜歡的事情 (這是經營)​
之間游移​
​
即便我們是做著自己最有興趣的事情，​
在成長為專家之前，​
我們都會面臨到要突破這瓶頸時中不喜歡的事情​
​
▌因為 #品質與價值往往都發生在上游，
#而量體的放大都發生在下游​
當你想要做好一件產品時，你終將會知道當下做出產品的能力是一種技藝，但是這樣的技藝是所謂的Do the thing right (把事做好) 的層級，是具象化想像的能力與工具。​
​
但是我們要具象化什麼？就是屬於 Do the right thing (做對的事) 的層級，這時候對客戶需求的了解、對客戶場景中的痛點、養點與甜蜜點的掌握，你甚至要比客戶更懂，懂得觀察出他們的行為線索，而不是聽他們說而已，要從行為做判斷而不是修飾後的口頭情報。​
​
所以你要去做那些技藝以外的事，蹲點觀察，反思自己的生活經驗，反覆驗證行為線索，思考採樣的偏差，去追尋那些沒人想要多談與挖掘的卡點，你甚至還要會在言談中默默地突破心防，你才會擊中那關鍵的決勝點。​
​
經營，#把自己的能力放到海外國家，那很有可能就是降維打擊，瞬間槓桿了地區與地區之間的弱差，成為了自己的優勢。經營，當別人都在努力做到一年內可以拿到的證照，而你在努力需要兩年才有所成就的語言，#所以你成為了國際人才，#而他人努力的讓自己成為本土人才，這些都是那些我們不愛的事情。​
​
▌沒有人想做，也就是因為沒有人想做，所以價值在你這邊完整了​
需求在你這邊被滿足了。在人多的地方，所有的努力是會彼此抵消的，因為大家都在做簡單的事情，在人少的地方，你所經歷的都是稀缺性的經驗，需要這樣能力的也不多，但是卻總是足夠讓你步步高升。​
​
把喜歡的事情做到極致 (這是產品力) 這是匠人精神，學會做好一切不喜歡的事情 (這是經營) 這是選對戰場，在日本他們崇尚職人的精神，戰場已經預備好了，所以可以專注的幹，但是在戰場還沒準備好的環境中，你要懂得把自己放在戰場上的能力。​
​
▌學會做好一切不喜歡的事情 (這是企業經營) 是在建構一個價值連結與產生綜效的事情，跨出舒適圈與熟悉的專業，那當然帶點不舒服，你最近過得很舒服嗎？​
​
我有點辛苦啊 XDDDDD​
​
設定好長期目標，才不會因為短期的困難而受挫​
​
給還是員工的朋友一個例子來看，當你還是位員工時，#你只要可以做到主動回報，你就會快速地得到你想像不到的好處，可惜沒幾個人做到過，因為你覺得做好事情就好，老闆問了有進度就好，何必像是抱著大腿似的那麼常報告，但是不好意思，老闆問了就表示老闆覺得不安了，覺得你回應太慢了。​
​
學會做好一切不喜歡的事情吧！因為有時候那些不喜歡只是一個逃避的藉口，讓你逃避你所不擅長的一切。這個世界要的東西從沒變過，不要只給他們你僅有的，要給他們需要的。

主要內容：北緯30°•中國行（9）： 1、瀟灑桐廬； 2、富春江：水碧山青畫不如； 3、富春江：桐廬夜色； 4、桐廬：項氏內家拳； 5、桐廬：高空獅子； 6、深澳古村：千年未改古風醇； 7、深澳古村：明代水系。
深澳村位於富春江南應家溪畔，隸屬桐廬縣江南鎮，西距縣城16.5公里，地處丘陵地帶，南望天子崗，東瀕黃山，地勢南高北低。應家溪串起青源、環溪、徐畈、深澳、荻浦五個“中國傳統村落”，其中深澳村為國家級歷史文化名村。深澳村悠久的文化傳統源自南宋申屠氏的開村之功。作為申屠氏的血緣村落，深澳村95%以上的村民姓申屠，其他少數姓為周、應、朱。明代時，村落規劃留下了一個完整的地下水系，水系的水源來自山上的泉水，清甜甘冽、冬暖夏涼，至今還是深受村民喜愛的生活用水，而取水、用水的澳口更成為深澳村獨特的文化風景點。“澳”在當地話中是“地下井”的意思，深藏地下的井即為深澳，深澳村古時稱同裡，也因深澳而得名。
深澳村呈長方形，中有老街，卵石鋪面，下築引泉暗渠，古村因水得名，以水為脈。村中絕大多數人複姓申屠，祖先于南宋初由富陽申屠山遷入，子孫繁衍遂成望族。走在深澳，就像“踩”在水上，先民引自然之水，營造了一個個延續數百上千年的水系格局，堪稱“雖由人作，宛自天開”。深澳村另一道風景線是位於地下水系之上的古民居建築群，主要集中了明朝、清朝和民國三個時期的建築，大致分佈在南北走向的老街兩側的弄堂裡。老街長約200余米，寬僅3米，建於元末明初，盛於民國期間，兩側建築為清中後期及民國建築，多為店鋪，曾有“小上海”之譽。村裡現存明清時期的古建築140多幢，民國時期的建築60多幢，無論是單體建築，還是村落形態，都保存得相當完好。除了地面和地下的兩道景觀外，深澳村還保留了一項省級非物質文化遺產—高空獅子的傳統民間技藝，每逢元宵、廟會等節日，村民們都用這一技藝來增添喜慶氣氛。深澳的高空獅子表演起源於清乾隆年間，是應當地村民舉辦廟會而生。經過數百年的歷史變遷，表演已經遍佈桐廬、富陽、新登等地。日前，浙江省文化廳公佈了2016年浙江省民間文化藝術之鄉名單，桐廬江南鎮深澳高空獅子就名列其中。高空獅子搶繡球主要包括一對雌雄獅子，各長1.5米左右，通體金毛，腿部繪有神火，下顎能夠上下自由滑動。其腰身用竹篾圈連而成，故能上下左右扭動。獅子由偶頭、籠腹、四肢、提線和勾牌組成，內設機關，以提線木偶的形式進行表演，能變出多種表情，妙趣橫生。將雌雄一對獅子懸掛在4米多高的橫向毛竹杆上，將獅子的頭部和臀部兩個著力點系上繩頭，雙獅中間掛一直徑50公分的繡球，獅子對視，各長1.5米左右，通體金毛。橫杆長5米左右，兩頭固定在兩個人字叉架上。表演時，一人拉動繡球，一人拉獅子，一先一後使雙獅隨繡球上下同步追逐繡球，直到抓住為止。故拉繡球者與拉獅子者鬥智鬥勇，配合默契。鼓樂相伴，雙獅搶球，表演精彩，氣氛熱烈。表演隊伍一般在37~50人之間，具體人數看場面需要而定。作為一項傳統表演，高空獅子搶繡球凝聚著古代勞動人民的心血和智慧，極具觀賞價值和人文價值。由於社會變革，解放後一度停止，直到 1989年深澳老年協會成立，負責人申屠國梅提議，為活躍農村文化生活，聘請申屠永清、申屠增榮等重新製作，並於當年春節到鄰村進行巡演，活動增添了新時代內容，被邀請參加了縣舉辦的民間藝術展示活動。近年來，江南鎮鎮村兩級對其採取了積極的保護措施，目前已被列入省、市、縣非物質文化遺產保護目錄。現在，深澳高空獅子的傳統工藝、表演技巧和表演裝飾品經過挖掘、整理，已通過文檔、音像等形式進行保存。同時，這些年也恢復了常態性表演，每年都會在本村及周邊地區巡演，並積極培養年輕人的興趣，讓他們也加入到傳承和保護下來。

本集主題：「逆風的手搖鈴」小說介紹
　　　　　　　
訪問作者：古梅
　　
內容簡介：　
時代的真摰記錄，臺灣文學的鄉土芬芳，港口小村歲月，
一份陌生的關愛，轉化為深刻的永恆之情。
以戲劇的張力，引動人生！
　　　
　　那時，校園的鐘聲要以手搖鈴走遍校園；
　　那時，遠方的想念難以言說；那時，愛可以無限大……。
　　　
　　一則最古早味的聯考時代紀事！
　　曾經廣受歡迎的電視劇《星星知我心》編劇家之一古梅，
　　沉潛多年，推出情感綿長、搖響人心的長篇力作！
　　國內名家王盛弘(作家) 吳鈞堯(作家)、凌性傑(作家) 真情推薦
　　　
　　等待的歲月既漫長也不平靜，充滿坎坷的童年，
　　只有引航艇的鈴聲帶給他一線希望……
　　　
　　這是發生在一九六五年台灣屏東東港的一所國小，由一位五年級小學生和校工的真實故事改編的長篇小說。當時的台灣，國小畢業如想升初中（即國中）必須參加聯考，以考試總成績來分發，那時最好的初中是臺北的建國中學，直到一九六八年實施九年國民教育才結束初中聯考。這部長篇小說刻畫早年台灣的生活歲月，充滿濃厚人情味，並將島嶼南北端(屏東、台北)的城鄉地景與社會樣貌躍然紙上，主角努力上進以求報答生命中的恩人的真實情感描繪獨到，富有成長小說色彩。
　　　
　　小說主角是個不到十一歲的男孩孫亦剛。他從小失去母親，又得不到繼母的關愛，除了面對升學壓力，也十分思念遠方當船員的父親，常常在碼頭聽導航艇的鈴聲，期盼引大船入港的聲響，有機會迎接父親歸來。而他的繼母不准他來碼頭，待他苛刻甚至虐待。在學校的他成績落後，沒錢交補習費，甚至無法溫飽。老校工在每日搖鈴招呼學生上下課的生活中，發現了這個孩子，當這孩子向他討取這個破損的搖鈴時，老校工知道這鈴聲給他內心安慰，兩人也有了深厚的情誼。而孩子的純真質樸也溫暖了老校工漂泊、孤獨的心……
　　　
　　作品充滿生動的人物與地景刻畫，將台灣最南端與北端的人文景致與風情鮮活呈現。以文學記錄時代的角度而言，不僅窺見早年台灣的生活樣貌，也對台灣社會變遷留下珍貴、難得的紀錄。
　　　　　　
作者簡介：古梅
　　資深作家。本名趙寶珍。小說、劇本之創作甚豐，小說有《魔鎖》四部曲，分春夏秋冬的二十四節氣，以科幻兒童故事介紹大自然帶給人類的生活習俗及科技的進展，獲得「好書大家讀」獎項，並於中國大陸正進行有聲書製作。另有《不滅的燭光》、《火種》、《夏堤河之戰》、《孤女的願望》等小說，劇本豐富，包括《星星知我心》(與夫何曉鐘合著)、《慈禧外傳》、《孤女的願望》、《大廟口》、《黃土地外的天空》等多齣連續劇，引發熱潮。
　　　
　　此外，歷任大專院校「文藝營」、「影視企畫編劇班」、「作文師資培訓班」等指導老師，多年來投入兒童、成人作文培訓教育，成果豐碩。
　　　
　　　
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本集主題： #國立海洋科技博物館－#海洋科學廳

　　今天是第二次帶著聽眾朋友走入國立海洋科技博物館，由館方展示教育組的研究人員 #彭海鯤博士，來為大家介紹這個常設展。

　　「海洋科技博物館」談海洋科學是名正言順且不可或缺的項目，但基於一般民眾生活在四周充滿科學的環境中，但又常聞「科學」而色變、對「科學」感到疏離高深又難親近，因此本廳的目的在於讓民眾消除對於海洋科學的排斥，進而產生對海洋科學的興趣。本廳將以活潑有趣的互動方式，呈現出海洋科學中已經了解與尚待探索的課題，同時也讓參觀者感受到海洋科學的發展對人類帶來的福祉，也希望藉由參觀者提出觀後省思，共築海洋可能的未來。

展廳主題：
　　海洋科學廳包含四大主題。為了讓參觀者從地球整體的角度了解所看到的海，同時也循著歷史軌跡介紹海洋的誕生，因此我們安排第一個主題為海洋面貌。在設計成海洋研究中心的空間裡，將以重視體驗的方式多元地呈現展示。為了呈現海洋波浪產生的情形，海中光線與聲音的傳遞方式，模擬深海水壓的實驗裝置、實際運用於海洋調查與資源探勘的儀器等，介紹海洋的科學特性以及海洋科學的現狀，我們安排第二個主題為「海洋探索」。為了展示日常生活中利用海洋資源製造的產品與一些半成品的原料實物，提醒參觀者其實在各種情形下我們不知不覺使用了許多海洋資源，生活中更少不了海洋資源，藉以說明海洋資源的重要性，我們擬定第三個主題為「海洋資源」。在對海洋科學有些瞭解後，民眾可能會對現況有些好奇，因此我們介紹國際與國內最新的海洋科學研究情形，同時介紹台灣海洋研究的歷程與發展狀況，安排第四個主題為「海洋資訊」。

主題一 海洋面貌：

　　利用七塊LED 柱狀的顯示板顯示裝置，以燈光與聲音製造出波浪、冰山、海嘯與海中生物等的海洋意象空間效果，稱為Data Pole。「海水的運動」是從不同的時間點、尺度，呈現海水的各種動態。「海洋生態剪影」呈現飛魚躍出水面、浮游生物群在海中徜徉、大鯨鯊在海上覓食、淺水的海藻隨波漂動、深海巨大的魷魚身影晃動、帶著螢光的水母群等。「海嘯」顯現海底發生地層斷裂大水激湧，跨越大洋的海嘯衝上海岸，形成一片汪洋滾流。「海冰與冰山」展現冰川與海水匯合處的大片崩落冰山，激起如山高的水花並形成一座座大型的冰山。北極熊帶著小熊追逐著海獅，最後出現一路挺進的破冰船。這四段重複播放的影片，讓參觀者一進展廳就感受到海洋的氣氛。地球是一個「水的星球」，地表有七成是海洋。這裡要從全球的角度介紹海洋的分布，海洋的寬度與廣度，同時讓參觀者與陸地作比較。另以「海洋相簿」來「重現古代海洋環境」與認識「海洋環境的變遷」。接著介紹水的行星、地球上的水、海的分布與深度、地球剖面與地殼厚度、全球海洋拼圖、從空中看地球（SOS）等課題。其中SOS 球型劇場是以「海洋與地球」為主題介紹全球性的現像，例如全球的洋流、海溫、海風、海面高度、海底地形、溫室效應等。

主題二 海洋探索：

　　將模擬研究中心創造空間感覺，以體驗型的展示方式介紹海水的性質與運動等等。

「海水的特性」是讓參觀者了解海水所具有的各種性質（溫度、鹽分濃度、壓力、光線、聲音等），同時也透
過海洋生物的生態學習海水所擁有的各種性質。「海水的成份」是介紹海水中含有哪些物質、多少份量，及各佔多少比例。比較海水所含物質與人體所含物質，可以發現主要成份的種類十分類似。「海洋生產力」是介紹在海洋生態系的最底層是微小的植物浮游生物，二氧化碳與陽光等無機物會產生養分供應給其他生物。另在全球物質的循環上，海洋與海洋生物佔有舉足輕重的地位，介紹海洋與海洋生物所扮演功能的重要性。

「海水的運動」介紹海中發生各種運動，同時利用實驗裝置讓參觀者體驗、學習該性質。過去在研究海洋時，必須實際到海上才能進行調查，但是由於遙測技術的發展，讓人類在不必到海上即能進行觀測，並且將觀測的結果應用到許多領域，「海洋遙測」將介紹相關內容。
　　「海洋調查船探勘」是以我國最新建造的海研五號為題，介紹研究船的結構、船內研究室所從事的活動、調查儀器等，引發參觀者對海洋調查的興趣。

主題三 海洋資源

　　呈現可從海洋取得各種資源的圖像，並利用影像與實物介紹人類對各種海洋資源的利用
其中海洋的非生物資源包含海洋礦物資源、海洋空間資源、海洋能源等。海洋礦物資源的應用，包含化工、紡織、造紙、染料、治金、陶瓷、肥皂、玻璃、醫藥、農漁業、食用等。海洋深層水以水產養殖與農業為應用重點，並用於漁牧、食品醫療、觀光休閒與溫差發電等相關產業。空間資源指可以利用的各種海洋空間，例如人工島、海上機場、海底隧道、海上度假村等。海洋能展項介紹溫差發電、波浪發電、海流發電等。

主題四 海洋資訊：

　　介紹國際與國內最新的海洋科學研究情形，同時介紹台灣海洋研究的歷程與發展狀況。

海洋的未來：

　　是以越來越熱的地球，引出全球暖化下的海水溫度上升等海洋的危機，作為本區的引言，讓參觀者警覺「我們僅有一個藍色地球」，開始關心海洋。然後針對人類與海洋關係的四大主題（環境、科學、科技、能源）一一介紹，讓參觀者了解世界各地保護海洋、研究海洋、運用海洋的各種未來可能的海洋願景，而達到「築夢海洋」。最後以「向海洋立約」為題，讓參觀者以自己的話或畫，寫「給海洋的一封信」，傳達對海洋未來的反思與展望。


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