台南✈️👉🏻 派星堂Palaxy-可頌甜星
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全台獨創✨爆餡可頌卷✨
多達48層酥皮的口感
油含量only一般可頌的3/1
還高達12種口味
最強大的#宅配美食
#台南伴手禮
#台南宅配甜點
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#可頌甜星卷
年銷百萬卷
每天只有營業6小時
天天秒殺超搶手
平均10秒賣出1卷💖
是網路熱賣話題伴手禮👍🏻
就連#食尚玩家 也推薦
除了12款可頌甜星卷
還有販售6款生巧克力小蛋糕
以及三款蘋果派
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因為疫情的關係
每天我姐上班都吃路易莎足足吃了近50天
菜單上的餐點都點過一輪有點膩了
所以我就訂了這家由台南當地朋友大推的#派星堂palaxy
準備讓我姐換換口味💖
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可頌大小比我想像中的大兩倍😂
餡料也是滿到炸出來的那種
12種口味包含🥐
伯爵奶茶、牛奶焦糖
蜂蜜蘋果、雪藏奶露
比利時可可、芋你相遇
荔枝玫瑰、仲夏檸檬
紅葡萄柚、森林野莓
水蜜桃、紅豆牛奶
💓每種口味都有分辨的方式
像森林野莓、荔枝玫瑰有草莓巧克力灑在上面
仲夏檸檬、雪藏奶露、紅葡萄柚有白巧克力
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每一種味道都挺濃郁的
因為口味很多所以我們家各自有自己最愛的口味
我最愛👉🏻伯爵奶茶🥛
茶香、奶味比例很好
濃郁滑順也莫名清爽
重點是可頌麵包
居然酥脆（完全沒再用烤箱烤一遍）
有層次像剛出爐
還有雪藏奶露😋
真的超愛一口咬下滿滿餡料的口感
這個口味我故意從冷凍庫拿出來放置25分鐘吃
像冰淇淋一樣
冰冰涼涼的我超愛
比起牛奶更讓我有香草冰淇淋的錯覺
我爸媽最愛👉🏻芋你相遇、紅豆牛奶
我弟最愛👉🏻比利時可可、牛奶焦糖
我姐則愛👉🏻蜂蜜蘋果、荔枝玫瑰、水蜜桃
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⚠️保存方法
✅最佳賞味期三天，建議一周內吃完
✅冷凍後解凍30-40分鐘，可頌麵皮會超酥脆好吃唷
Ps: 20-30分鐘吃起來會有冰淇淋口感🍨🍦
✅冷藏、常溫會使麵皮吸收水份而軟化務必當天吃完
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這家除了可頌還有販售
生巧克力小蛋糕🍫
個人已訂購等待寄送😍
高達6種口味
70%可可、54%可可
靜岡抹茶、草莓戀曲
玫瑰鹽焦糖、乳牛白可可
還有蘋果派🍎
有三種口味
奶油原味、經典肉桂、檸檬糖霜
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✨價錢都超便宜✨
#銅板價格
可頌甜星卷禮盒🎁
門市價338元/好友價298元
有A、B、C、D禮盒
每種裡面有六款口味
蘋果派三兄弟禮盒🍎
門市價368元/338元
每款口味各兩個
生巧克力小蛋糕禮盒（6個/盒）
門市價408元/好友價368元
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【店家資訊】
派星堂Palaxy-可頌甜星
營業時間：11:00-17:30
🏦臺南市裕平路110號
☎️06- 3311039
📍官網：https://www.palaxybake.com/
📍粉絲團：https://www.facebook.com/palaxy.bake
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2013年11月 誠品信義店Cooking Studio場次預告

閱讀現場 週五尋味玩食
因為味蕾需要滿足，所以尋味；因為生活需要品嚐，所以玩食。
講座時間：每週五3:30pm-5:00pm
講座地點：誠品信義店3F飲食書區 Cooking Studio
參加方式： 免費入場，歡迎參加
誠品信義書店部落格：http://blog.eslite.com/xinyi_books
注意事項：請於每場活動當天上午10:00起，至誠品信義三樓服務台登記報名，額滿為止（每人至多可登記兩位）。Cooking Studio 15:00唱名依序入座，15:20開放候補；如未登記仍可參加活動，因席位有限，如無座位請多包涵，謝謝。

絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策劃／李絲絲（誠品書店信義店 讀者服務中心組長）
Cooking Studio活動預告與紀錄：「絲人空間（李絲絲）」Facebook粉絲團


11/01 「法國星級主廚環島下廚記」──尋找台灣NO1.食材，傳授大廚密技與25道法式料理
番茄清湯 & 櫻花蝦木瓜白花椰菜酸味美奶滋

示範／Chef Régis DOUYSSET雷吉斯．杜伊斯
（米其林一星L’angelique餐廳，創辦人兼主廚、「台北松露之家」主廚執行顧問）

法國星級主廚雷吉斯．杜伊斯(Régis DOUYSSET)，來自巴黎，娶了德國太太，料理中融合了德國人的嚴謹和紮實，呈現出罕有的德法融合風味。著重於展現料理深度以及提升食材的原始風味，喜愛以工藝方式來表現不同的料理特色，被譽為「料理工藝家」。他認為不論在味道上或是擺盤上都必須考量協調性，如同一首美妙悅耳的曲子。旗下擁有兩家米其林一星餐廳L'ESCARBILLE與L'ANGELIQUE。並推出「空白菜單(Carte blanche)」，依當日食材為顧客烹調出喜愛的料理。主廚這次特別千里迢迢前來台灣尋找心目中的好食材，由農委會推介全台精采的種植者與養殖者，完成挑選星級食材的超級任務。而台灣好食材何其多，但是在Chef眼中卻有獨到的標準；特別偏愛追求食材的原始風味，因此挑選食材成為料理之前的重要關鍵。


11/08 「跟著阿芳媽媽學做菜」── 給孩子的廚房筆記
傳家肉燥 & 無油烤香腸 &三色蛋 & 蝦香芋羹
示範／ 蔡季芳（ 電視烹飪名師、《給孩子的廚房筆記》作者）

這是阿芳老師為女兒媳婦預備的廚房寶典，也是為了即將出外求學，或要離開母親身邊的孩子所撰寫的烹調筆記。她從一個母親的角度出發，重新引領讀者進入廚房，從上菜市場開始學習挑食材、跟著節令採買選購，到進入廚房的切切洗洗、食材保存和收納，阿芳老師以身在廚房超過二十年的經驗，傳授易懂、易做、實用的灶腳智慧。這不只是一本食譜，更是傳承人生滋味的料理筆記書。其實做菜本來就是一件簡單又充滿樂趣的事，更何況搞不懂的時候，還有媽媽在身邊細細指導，該是多麼幸福的事。即使只會煮泡麵也沒關係，就從現在開始學著進廚房吧！


11/15「詹姆士帶你輕鬆煮」──型男大主廚精選料理
蔥爆綠豆芽 ＆ 鮮蝦油飯
示範／詹姆士（三立「型男大主廚」節目主廚、日式串燒山喜屋、生蠔酒館餐廳負責人）

創意料理達人詹姆士，常年在海外學習料理，歸國後在「型男大主廚」節目擔任主廚，更主持「美食大三通」以及「愛玩客」帶領觀眾吃遍世界美食，並且將各國料理融合當地食材創造出不同的料理。本次新書以輕鬆烹調為主軸，提醒讀者料理技巧，精選50道料理，如何輕鬆煮健康，成品圖片以及文字敘述料理做法、材料及調味料，另外增加詹姆士獨家料理筆記，告訴讀者如何輕鬆煮料理。您將不需特別準備過多食材，就能輕輕鬆鬆做出一道道美味的料理，重點是簡單卻更好吃，這才是真功夫！

11/22「法國百年老舖LADURÉE明星甜點」──經典滋味完美重現
檸檬馬卡龍 ＆ 覆盆子馬卡龍

示範／Enzo郭建昌（《初學者的法式時尚甜點》、《法式烘焙時尚甜點》作者）

名媛貴婦最愛的LADURÉE經典食譜《LADURÉE百年糕點老舖的傳奇配方》，國際中文版優雅上市！包含馬卡龍、小餅乾、慕斯、蛋糕、塔、麵包、糖果和飲品等105個經典配方，書中囊括所有LADURÉE的明星甜點。其廚師團隊專業食譜製作、設計師優雅排盤，口感與視覺的雙重驚艷，滿足大家對LADURÉE的渴望。高尚典雅的麂皮封面以及書邊燙金設計，更添豪華質感；不易壓壞的精裝硬盒，易於陳列和保存，這是一本值得永久收藏的法式糕點食譜！本次特邀曾在里昂、蒙布里耶、布列塔尼知名餐廳任職的郭師傅蒞臨演繹，這一天，貴婦非您莫屬。


11/27「和大師一起吃飯」──佛光山寺典座的六十道料理
豆漿麵 ＆ 醬燒豆乾

示範／釋覺具（佛光山寺典座、《和大師一起吃飯》作者）

這是覺具法師的第一本食譜書，他跟隨星雲大師十數年，在大寮中練就出不慍不火的柔軟功夫。「覺具的身材瘦長，看似弱不禁風，一旦站到廚房裡，就像陣前大將，指揮若定，他的調配、典座能力，真是有他的特長。」這是星雲大師對弟子覺具的形容。六十道料理藝術，透過一缽一碗，讓料理成為修行的法門，對喜愛烹調的人是難得的學習和增益，每道菜背後的故事及其宏願讓人動容和讚歎。讓人重新思考，廚中事務不單是「烹煮」和「飲食」兩件事，其實每個人都可以是「大師」，美心在哪裡，美味就在那裡；本場邀您一起品嘗有故事的素菜。
※本場為週三特別加場，歡迎參加。


11/29「Paco上菜！」──西班牙美味家常料理
大蒜油蝦 ＆ 西班牙家常海鮮燉飯

示範／Mr. Paco（美食達人、《吉品養生創辦人》 作者）

Paco生於法國，長於西班牙。後隨雙親移居加拿大的蒙特婁。從廚藝學校畢業之後，極欲探索這個世界，因而來到亞洲。在印度住過2年，卻選擇落腳台灣。他在這座島上住了將近20年，視台灣為他的家。 他在台灣成立第一家專賣薄皮披薩的餐廳Mr. Paco Pizzeria，做得有聲有色，其後又相繼成立兩家餐廳，一家是專賣比利時名菜淡菜配薯條的Mussel Shell（淡菜殼），另一家是賣法國小吃的Olala。
同時，他也成立一家製造義大利麵的工廠，供應餐廳、飯店和航空公司，並且推出自創品牌Paco's義大利麵工坊，製作高品質的微波爐食品，商品在許多大型連鎖超市都有賣。 他的生活忙碌而充實，目前手上有很多案子，包括La Mesa（桌子）這家西班牙餐廳的菜色開發，這也是他寫作這本書的靈感來源。


延伸閱讀：

《Laduree百年糕點老舖的傳奇配方》，作者：LADURÉE團隊，出版：朱雀文化
法國百年糕點老舖LADURÉE的甜點傳奇起源於1862年，創辦人路易˙歐內斯特˙拉杜蕾（Louis Ernest Ladurée）在巴黎市中心的皇家大街16號（16, rue Royale , Paris）開了一間麵包店。1872年突然的一場大火並沒有澆熄他的甜點夢，還多加入了麵包販售。到20世紀初期，太太貞妮˙梭莎（Jeanne Souchard）想出了結合巴黎咖啡文化與法式甜點的經營方式，於是巴黎第一間茶沙龍就此誕生。

《法國星級主廚環島下廚記》，作者：Chef Régis DOUYSSET雷吉斯．杜伊斯，出版：幸福文化
《和大師一起吃飯》，作者：釋覺具，出版：香海文化
《詹姆士帶你輕鬆煮》，作者：詹姆士，出版：庫立馬出版
《跟著阿芳媽媽學做菜》，作者：蔡季芳，出版：商周出版
《Paco上菜！」──西班牙美味家常料理》，作者：Mr. Paco，出版：四塊玉文創

影片中出現⬇️

愛丁堡女王紅茶 半糖👉有水果茶的香味 主軸是蘋果果粒 💰40元
迷迭香烤腿佛卡夏👉適合當下午茶吃 烤腿很香 但生菜有點多💰75元
泰晤士奶茶 無糖👉不會苦澀的泰奶 我們建議半糖或無糖 💰60元
火腿蛋堡👉61的最愛！每次去都會搭配上面那杯一起買 💰45元

其他影片⬇️

我們去台北做什麼？首次文青旅館開箱！餅乾泡麵飲料全部無限供應！町記憶旅店
➡️https://youtu.be/z3O3nQ5DtqQ

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➡️https://youtu.be/Rs9CJwZXpVI

【台中大雅必吃ep.2】帶你從街頭走到街尾！公開在地人的美食名單！
➡️https://youtu.be/VFIDBqHVqyc

星巴克店員推薦2.0！這款蛋糕太好吃！客製化秘辛！超詳細解說！
➡️https://youtu.be/IWcf50HOJyc

鼎泰豐網路排行四樣菜單！這樣搭配超級好吃！居然還有把小籠包厲害的包子？
➡️https://youtu.be/mcHUECdtNd8

#cc字幕#路易莎#美食飲品

合作邀約：dandancat820123@gmail.com