【 #7月新豆上架 】
各位咖啡狂熱的朋友大家好，總共7支新豆，還有台灣阿里山的咖啡豆！數量有限，大家要搶要快唷，The world needs us！ 💝
Let's GO！👇👇👇
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1️⃣ 【蜜處理 阿里山 香香久溢】 #步昂力推
👉 https://bit.ly/3dLMhtr
🔸 淺焙、酸 🍋🍋
🔹 飽滿的果乾和甜感，油脂感豐富、濃郁又乾淨
🏡 香香久溢咖啡莊園位於阿里山鄉樂野村，年產量不多，但多次在台灣精品咖啡的評鑑和比賽中囊括大獎。莊園主擁有CQI Ｑ Grader杯測師證照，對於後製處理和烘焙的都十分用心鑽研！相信咖啡豆的品質也會一年比一年更精進。這次帶來的蜜處理，漿果先厭氧24小時後，進行脫皮，然後乾燥，靠發酵增加咖啡的風味，但儘量保持更好的乾淨度。
BTW, 6月新上的兩支阿里山豆都已經售完下架了，感謝大家的支持！
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2️⃣ 【日曬 巴拿馬 凱薩路易斯 火山莊園 藝妓】#BOP常勝軍
👉 https://bit.ly/3AvrkN8
🔸 淺焙 、酸 🍋🍋
🔹 橙、甜水果調、焦糖、成熟的柑橘、檸檬糖、橘子汽水、酸質明亮多汁、口感滑膩香甜
🏡 凱薩路易斯一直是BOP最佳巴拿馬競賽中的常勝軍，巴拿馬藝伎的經典風味非常有代表性。
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3️⃣ 【紅蜜 哥斯大黎加 塔拉珠 生態處理廠】#不容錯過紅蜜
👉 https://bit.ly/3dKfYei
🔸 中淺焙 、柔和酸 🍋
🔹 烘烤核果、奶油、紅糖、果乾、甜水果調、酸甜感圓潤甜蜜
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4️⃣ 【日曬 耶加雪啡 莓果晨之美】#美好早晨首選
👉 https://bit.ly/3hC0lGY
🔸 中淺焙、酸 🍋🍋
🔹 典型耶加雪啡風味，莓果和些許茶感，細膩優雅
🏡 「日曬耶加」一直是很多人喝過就離不開的精品咖啡品項。我們希望以這支單品，呈現日曬耶加中經典的莓果調性、帶著些許的茶感。步昂取名為「莓果晨之美」是希望你可以從它莓果的芬芳，感受到有如早晨的美好！
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5️⃣【日式深焙 巴西 可可森巴】#加奶最適合
👉 https://bit.ly/2V2sQG8
🔸 深焙、不酸
🔹 香草、奶油、烤堅果、口感醇厚、風味紮實、甜度佳
🏡 這次我們挑選了來自熱情巴西的單品，以日式深焙的方式加以烘焙；風味以巧克力為主要調性，因此步昂將這支單品命名為可可森巴，希望你能從中感受到巴西獨特的森巴熱情！
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6️⃣ 【水洗 衣索比亞 烏拉嘎 堤波波卡 G1】#果汁風味佳
👉 https://bit.ly/3jKhYHp
🔸 淺焙、明亮酸 🍋🍋🍋
🔹 甜橙、荔枝、深色莓果、漬水果、焦糖奶香、酸質細緻又帶有水果香甜、乾淨度佳、口感滑膩
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7⃣ 【日曬 耶加雪啡 荷芙莎】#耶加品質無庸置疑
👉 https://bit.ly/3jLPZXD
🔸 淺焙、明亮酸 🍋🍋🍋
🔹 紅葡萄、楓糖，果汁感，甜感飽滿
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7月新豆網頁豆單
🛒 來去看看：https://bit.ly/3hGHytZ
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#不能錯過
【 夏日特企！步昂果汁季】
🍑活動時間：2021/06/16 -07/13
🍑活動內容：冰滴器材與咖啡豆特惠只想給你一個清爽的夏天
🍑買起來：https://bit.ly/3dLDzvo

＝ 從東山隊到台南隊的過程 ＝

今天18間東山咖啡莊園
來了50幾家的咖啡業者
實打實的進到市區進行杯測

=== 果香、茶感及酸質明亮等特色 ===

原本龍眼、奶油及焦糖感的印象
其實在18支豆子端出來後有了不同印象

熱帶水果香氣、持久的甜味
舒服明亮的酸質調或是厚實的茶感
這次媒合會讓業者對東山咖啡刮目相看

只要喝過一輪
會發現同樣是東山的咖啡豆
卻有著截然不同的個性
搭配著我們不同的心情

=== 熱情捧場的業者夥伴 ===

知名業者如品皇咖啡、路易莎
或是大盤豆商如鮮一杯等業者
以及非常多台南在地的精品咖啡廳
都來到現場感受東山咖啡的風味

每個人的心中
多少都有喜歡的豆子

其實咖啡是分工非常明確的產業
種植咖啡豆再到處理方式
然後烘焙專業又到沖煮技術
最後鑑賞及設計包裝

今天最大的收穫
是台南上下游整合的過程
也是東山隊逐漸壯大
成為台南隊的里程碑

#讓我們繼續加油

==新聞連結==
https://youtu.be/6WsNhj1i7d0

｜ 連續5天零確診 ！再一次感謝台灣所有醫護及防疫人員 ｜

很高興聽到宣布連續5天的零確診 ，想再一次感謝台灣所有醫護及防疫人員，也謝謝全台百家咖啡館的掛耳應援，全台30幾家醫院陸續都有收到咖啡了 ☺️

【全台咖啡界挺醫護人員】

蠻荒咖啡 Desolate Coffee
路易莎咖啡 LOUISA COFFEE
極品莊園咖啡 COFFEELAND
SATUR 薩圖爾精品咖啡
鹿柴咖啡
Mr.Hunter & Coffee Dog精品咖啡烘焙工作室
源友企業股份有限公司
Alpha Coffee & Tea
鴉埠咖啡YABOO
花豆咖啡
ASSIS COFFEE
冰的熱的咖啡工作室 C.H Coffee Studio
YgK Coffee 楓葉咖啡
COFFEE FLAIR
士峯食品有限公司 MORROW coffee
傑克森咖啡
MiDo-CAFE 旺豆館 自家烘焙
魯西歐咖啡
貓魚咖啡 Cat&Fish Coffee
湛盧咖啡
AU CAFÉ 鷗咖啡
侯氏咖啡坊 Hou's Coffee
cafe de pieces of peace 寧靜.森林
DOSE coffee 都嗜咖啡
MR.B Cafe' 逗咖啡
人良咖啡 Learn More Café
飲樂咖啡．In-Joy cafe
自品味咖啡
朵栗咖啡 Dory coffee roasters
Olivia Coffee Roaster
參號倉庫咖啡 No.3 Cafe'
澄食商行
禾豐咖啡
悅癮咖啡 Andorfin Coffee
PingCafé 品咖啡咖啡豆自家烘培
YOLO's Cafe
ALFEE Coffee 台南艾咖啡
樂樂咖啡
伴咖啡
Wana cafe specialty coffee 哇吶精品咖啡館
日曬果咖啡
晴旅芭蕾 STnB Coffee Shop
一群愛Uni Lab咖啡的朋友
GK咖啡x平安居咖啡民宿
吉野精品咖啡烘焙室
鼓豆咖啡 Great Bean Company 精品咖啡
ANIKE 阿提卡自家烘焙咖啡
CABAL Fresh Roasted Coffee
魚子精品咖啡工作室
野夫咖啡 ifree cafe
卡瓦利義式咖啡 Cavaralli
恆萃咖啡 Coffee Forever
厭世會社
94 cafe
Eureka Coffee Studio 發覺咖啡工作室
Zerocoffee 記錄商行
Lin Bei 林倍咖啡
黃爸爸咖啡
橘子河咖啡
旅人日誌咖啡
豆區
CAFEPRO職人咖啡商行
吉光片羽 Roaster Cafe
FUTURE FACTORY X ROLLER ROASTERS
超越珈琲 BEYOND CAFE
iNPUT Café 音鋪咖啡
金湯達人咖啡
R.U COFFEE
阿信咖啡烘焙坊
Green Cherry Coffee 綠櫻桃咖啡
威爾貝克手烘咖啡吧
法樂法拉咖啡烘焙所
肆序商行 Sù Sī Coffee Roaster
Incosda-In Costa Rica 穎可達咖啡
KAKALOVE CAFE
Cafetaster 咖啡嗜者
森高砂咖啡
烘焙者咖啡 Roastting Coffee
Aura 微光咖啡
大和頓物所
Recraft drip coffee & tea
Smiling Max Coffee
CAFFÉ PREGO
BEMO Cafe
張建榕
VWI by CHADWANG
森氏咖啡所
馥東咖啡烘豆工作室
247火山咖啡 自家烘焙
La Feria 拉菲莉亞
Coffee Flash 快閃咖啡
泥妲咖啡 NITA CAFE
有邑家 Home from Home Cafe
侯晨一
11oz Coffee
belly daily 好孕工作室
豬灶口cafe
小日頭咖啡
馞豆自家焙煎珈琲店
可能 Coffee Bar
Citilite Coffee & Roasters
庫魯咖啡 KuruKuru Coffee
玄珠 SʏᴜᴀɴDʀᴇᴡ
植地農物所
細味公平 FAIRTASTE - 香港
香香久溢 咖啡莊園 Alluring Scent Coffee Estate
花也
隅光 ucome
GB5 用心的咖啡
Evie's Cafe' 伊米咖啡
一飛烘豆工作室
布嘉糖精品咖啡工作室
味・咖啡世代
Community Cafe' 墾墨咖啡
右舍咖啡
DOOR CAFE 荳爾咖啡
再再之在 Cafe Here Again 咖啡豆專賣店
享一杯咖啡
興哥咖啡 林建興
Coffee Site 塞特 咖啡•場所
Oh La La Wines 歐啦啦葡萄酒與咖啡
湠咖啡 Thuann Coffee

在這邊我要特別感謝Dripo 台灣 的 Fred，在最後一刻支援所有的外箱、箱外貼紙和全部的運費，謝謝他的愛心！還有幫忙打包的 Justin、Stacy、Addie ，沒有你們我沒有辦法完成的這個企劃！

#正向防疫
#感謝第一線防疫人員 　
#臺灣加油