【西班牙的美食，老饕的天堂 ～ 世界巧克力日】
九月 13 日是世界巧克力日，導遊就趁機跟大家分享巧克力的故事。

說到巧克力，大家會想到「固體」的，是拿來吃的，但是，巧克力原產於中美洲，巧克力在當地自古是一種加上胡椒、辣椒等的飲料，是液體，不是固體，是拿來喝的！

16 世紀時，西班牙的彼德拉修道院（Monasterio de Piedra）的一個修士到中美洲之後，寄了一包可可豆回修道院，附上調製的食譜，因此，彼德拉修道院的廚房在 1534 年成為歐洲第一個做出巧克力的地方，但是，「改良」了調味料，不加胡椒、辣椒，而是「改良」成為加上糖的飲料。

從此以後，巧克力對於西班牙人就像茶對於英國人一樣重要，在西班牙喝巧克力就像我們現在喝咖啡一樣普遍，也因為巧克力的關係，西班牙人喝咖啡的習慣直到十九世紀末才開始，比其他歐洲國家還要晚（其他歐洲國家在十七世紀已開始流行咖啡）。

1660 年西班牙公主瑪麗亞·特雷莎嫁給法國的路易十四，在婚宴上以巧克力宴請貴賓，巧克力因此從西班牙傳到法國，然後傳到其他歐洲國家。

西班牙的熱巧克力跟大家心目中的巧克力牛奶不同，湯匙放在上面不會沉下去，是質地濃稠、略帶可可的苦味的熱巧克力。而且，西班牙人喝巧克力就像其他歐洲人喝咖啡一樣，糖要自己加上去（店家沒有加糖），所以不會過甜。

你喜歡西班牙的熱巧克力嗎？

#西班牙 #巧克力 #美食

假日的早午餐 誰也是路易莎常客？來一杯黑咖啡或無糖茶吧❤️
👩🏻‍⚕️奉上 #露易莎飲料 #熱量排行榜
你最愛哪一杯？

☕️咖啡系列☕️
小農經典拿鐵
L:(冰)382.1kcal/糖53.8g
L:(熱)290.5kcal/糖33g
M:(冰)268.1kcal/糖39.2g
M:(熱) 214.7kcal/糖24.7g
咖啡拿鐵
L:(冰)381.8kcal/糖54.4g
L:(熱)290.2kcal/糖33.6g
M:(冰)267.9kcal/糖39.6g
M:(熱)214.5kcal/糖25.1g
黑糖風味拿鐵
L:(冰)378.2kcal/糖51.2g
L:(熱)298.1kcal/糖32.9g
M:(冰)265.1kcal/糖37.2g
M:(熱)223.2kcal/糖25.2g
路易莎特調咖啡
L:(冰)375kcal/糖44.7g
L:(熱)315kcal/糖29.7g
M:(冰)248.6kcal/糖32.8g
M:(熱)208.6kcal/糖22.8g
焦糖瑪奇朵
L:(冰)371.8kcal/糖50.2g
L:(熱)275.6kcal/糖28.4g
M:(冰)255.6kcal/糖35.3g
M:(熱)204.1kcal/糖21g
義式摩卡
L:(冰)368kcal/含糖量48.3g
L:(熱)289.9kcal/含糖量28.6g
M:(冰)257.5kcal/含糖量35g
M:(熱)217.6kcal/含糖量21.6g
橘皮風味拿鐵
L:(冰)359.4kcal/含糖量48.8g
L:(熱)269.1kcal/含糖量28.1g
M:(冰)246.3kcal/含糖量34.2g
M:(熱)194.9kcal/含糖量19.8g
鴛鴦咖啡
L:(冰)356.2kcal/含糖量47g
L:(熱)296.2kcal/含糖量32g
M:(冰)231.3kcal/含糖量34.4g
M:(熱)191.3kcal/含糖量24.4g
榛果風味拿鐵
L:(冰)352.2kcal/含糖量46.6g
L:(熱)261.9kcal/含糖量25.9g
M:(冰)241.5kcal/含糖量32.8g
M:(熱)190.1kcal/含糖量18.4g
焦糖風味拿鐵
L:(冰)351.5kcal/含糖量46.6g
L:(熱)261.2kcal/含糖量25.9g
M:(冰)241kcal/含糖量32.8g
M:(熱)189.6kcal/含糖量18.4g
香草風味拿鐵
L:(冰)350.8kcal/含糖量46.5g
L:(熱)260.5kcal/含糖量25.7g
M:(冰)240.5kcal/含糖量32.6g
M:(熱)189.1kcal/含糖量18.3g
小農鮮奶咖啡
L :(冰)302.7kcal/含糖量48.3g
L :(熱)222.7kcal/含糖量28.3g
M:(冰)215.1kcal/含糖量35.5g
M:(熱) 155.1kcal/含糖量20.5g
卡布奇諾
L:(冰)266.1kcal/含糖量46g
L:(熱)270.4kcal/含糖量32.1g
M:(冰)205.1kcal/含糖量35g
M:(熱)194.6kcal/含糖量23.6g
小農輕拿鐵
M:(冰)243.6kcal/含糖量39.8g
M:(熱) 174.2kcal/含糖量24.7g
泰奶咖啡
M:(冰) 171.8kcal/含糖量16.1g
M:(熱) 161.9kcal/含糖量15.4g
美式黑咖啡
L:(冰)23.5kcal/含糖量0g
L:(熱)23.5kcal/含糖量0g
M:(冰)15.7kcal/含糖量0g
M:(熱)15.7kcal/含糖量0g

🥛牛奶系列🥛
精選英式奶茶
L :(冰)340.5kcal/含糖量47g
L :(熱)280.5kcal/含糖量32g
可可風味小農鮮奶
M:(冰)291.8kcal/含糖量43.4g
M:(熱) 280.1kcal/含糖量31.8g
100%一番抹茶咖啡拿鐵
M:(冰)250.9kcal/含糖量37g
M:(熱)246.5kcal/含糖量27.7g
大臣賞焙茶鮮奶茶
M:(冰)247.3kcal/含糖量36.7g
M:(熱)244.1kcal/含糖量29.4g
100%一番特濃抹茶鮮奶茶
M:(冰)244.9kcal/含糖量36.7g
M:(熱)306.3kcal/含糖量42.4g
精選英式紅茶拿鐵
L :(冰)232.7kcal/含糖量45.3g
L :(熱)209.1kcal/含糖量32.9g
黑糖雪點奶茶
M:(冰)232.2kcal/含糖量34.6g
M:(熱)172.2kcal/含糖量19.6g
100%一番抹茶鮮奶茶
M:(冰)218.6kcal/含糖量35.3g
M:(熱)268.1kcal/含糖量40.1g
小農雪點鮮奶茶
M:(冰)197.7kcal/含糖量37.1g
M:(熱) 200.7kcal/含糖量30.1g
泰式鮮奶茶
M:(冰) 193.4kcal/含糖量20.4g
M:(熱) 159.5kcal/含糖量16.4g
紅蜜鮮奶茶
M:(冰) 175.9kcal/含糖量33g
M:(熱) 235.4kcal/含糖量37.3g

🍹手搖茶系列🍹
義式巧克力
L:(冰)482.9kcal/含糖量66.6g
L:(熱)496.4kcal/含糖量67.8g
百香鮮果風味綠茶
L:(冰) :392 kcal/含糖量86.6g
M:(冰): 291.6kcal/含糖量64.7g
柳橙鮮果風味綠茶
L:(冰)356.9 kcal/含糖量85.5g
M:(冰)241.1kcal/含糖量57.7g
檸檬鮮果風味綠茶
L:(冰) :351.2 kcal/含糖量81.6g
M:(冰): 258.7kcal/含糖量61g
愛丁堡女王紅茶
L:(冰)343.3kcal/含糖量75.8g
L:(熱)254.4kcal/含糖量56.2g
經典水果茶
L:(冰):341.6kcal/含糖量77.7g
L:(熱): 230.9kcal/含糖量52.5g
芒果鮮果風味綠茶
L:(冰):319.6 kcal/含糖量78.5g
M:(冰): 234kcal/含糖量57.5g
水蜜桃蘋果風味茶
L:(熱)259.2kcal/含糖量62.4g
M:(冰)211.4kcal/含糖量50.2g
錫蘭紅茶
L:(冰)240kcal/含糖量60g
L:(熱)160 kcal/含糖量40g
薰香綠茶
L:(冰)240kcal/含糖量60g
L:(熱)160 kcal/含糖量40g
南非國寶青檸茶
L:(熱) 201.4 kcal/含糖量49.3g
M:(冰)201.4 kcal/含糖量49.3g
大臣賞煎茶
L:(冰)165.2kcal/含糖量40g
L:(熱)168.4kcal/含糖量40g
皇家伯爵茶
L:(冰)165.2kcal/含糖量40g
L:(熱)167.2kcal/含糖量40g
貴妃荔枝風味紅茶
L:(冰)165.2kcal/含糖量40g
L:(熱)167.2kcal/含糖量40g
四季翠玉青茶
L:(冰)164.2kcal/含糖量40g
L:(熱)165.8kcal/含糖量40g
大臣賞焙茶
L:(冰)164.2kcal/含糖量40g
L:(熱)165.8kcal/含糖量40g
太妃糖風味紅茶
L:(冰)162.8kcal/含糖量38.6g
L:(熱)164.2kcal/含糖量38.6g
精選英式紅茶
M:(冰)120kcal/含糖量30g
M:(熱) 80kcal/含糖量20g

🍧冰沙系列🍧
義式巧克力冰沙
L:(冰)366.5kcal/含糖量64.1g
摩卡咖啡冰沙
L:(冰)291.4kcal/含糖量55.2g
大臣賞焙茶鮮奶冰沙
M:(冰)287.6kcal/含糖量53.8g
100%一番抹茶鮮奶冰沙
M:(冰)285.3kcal/含糖量53.8g
拿鐵咖啡冰沙
L:(冰)281.8kcal/含糖量54.8g
美式冰沙
M:(冰)173.9kcal/含糖量40g
英國百年茶莊紅茶冰沙
L:(冰)160kcal/含糖量40g

建議
1.能多喝水是最棒的！
2.茶飲品點無糖就好
3.點越少糖越好
4.冰沙的飲品 要比較注意糖量攝取唷！因為「冰」會降低對甜的感覺。
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[爆卦] 路易莎還是少喝吧 https://disp.cc/b/163-dRr4

【吃吧極短篇第一篇】
這次全新系列要找回以前拍過主題的遺珠之憾和新品！
第一集就重磅邀請可不可紅茶😂
最近推出的新品抹茶實在是很想喝喝看好不好喝～為了避免大家踩雷也分享給大家這支影片😘
如果還有什麼想看我們拍極短篇的也留言給我們喔♥️

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蔬食報報第二期來啦！全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢？
十一月發生了哪些蔬食大事呢？

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VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材，無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包，另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘，就能輕鬆享用五星級料理！
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發，五種餐廳級料理組
內含五道料理：
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃

我們試吃過超驚豔，除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好，還有蔬菜包可
自行添加，完整呈現在餐廳吃到的口感與風味，也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮！)，而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福！募資期間，用
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■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品，包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊：
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店：台北市中正區中山南路 7 號

★上架品項：
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列

=====蔬食新品=====

■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油（vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋（全素）勁 Q 拉麵
川香椒麻（全素）刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元，12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)

■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39

■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入

■OmniPork
OmniPork 新餐肉 （全素）定價$209
OmniPork 新肉絲 （全素）定價$169
★ 購買通路：
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh

■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 （全素） $100
211 健康瘦身餐 （全素） $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供，一～五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法：下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮，即可預約訂單取餐。亦可現場購買，依當日準備數量為準。

=====連鎖飲料=====

■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品，12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04～12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份，各分店微波爐、烤箱等，仍有共用情況，請自行斟酌。

■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素，點餐時請告知去除)

■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/

=====即將結業=====

■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近，台灣素是一間以健康為取向的蔬食店，選用有機、自然農法、履歷透明的食材，老闆年紀大了想要歇業了。好消息是，預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面，敬請期待，歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx

=====蔬食新書=====

★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫！
共有 60 道全素食譜，加專業營養的專業知識解答，包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康，吃素必備書之一！
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★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶，老闆 Isabella 之作，完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點，或者你原本就有做甜點的習慣，一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方，因為這絕對是未來趨勢！
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★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道，在 11 月初也出書啦！包含 90 道 Vegan 料理，常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等，還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上，發起了一個連署活動，「終止清境農場綿羊秀表演」，在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片，不知道大家看了有什麼感覺？(詳細請看本期影片)
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