居家隔離Day 5

今天早上量好體溫，興沖沖的發訊息給衛生局醫生時，順便問他11日什麼時候做核酸檢測，做完核酸檢測，3/11 就能出關了吧！？（期待！！）

結果醫生告訴我：還不行！！
做完核酸檢測資料出來後，要到下星期才能放行。
結論是：我的隔離生活果然變成了浙江省的14+7+7
而如果我當初選擇在上海隔離的話，現在應該就如同自由的鳥兒了！
原本挺期待出關後趕緊出門辦事～現下心情有些氣悶。
不僅因為許多事情沒有辦法自己控制。很多生活大小事都要請別人協助。（沒有支付寶，連採買東西也都要假手他人。不能出門，連垃圾都沒辦法自己倒！）

只好再次調整自己的心情。其實隔離並不無聊，而是想處理一些事情沒辦法趕快辦理，有些原本預計要開始做的杭州餐飲和食材的Research也得要再等候一段時日，想到這些，再好的脾氣大概也要暴躁起來。

好吧！來說說這幾天吃的外賣！

杭州的外賣大體來說算是經濟實惠，而且還不錯吃，但是份量往往大得驚人，通常中午叫一份外賣，對我而言絕對是連晚餐都可以免了。 我喜歡早上的生煎包和南瓜小米粥，味道挺好的！配上山西老醋，只還是一樣抱怨：份量太大了～（聽說是怕客人給惡評說份量太少，所以每一家都搞給大份量的餐點或套餐）
我在美團app上仔細的瀏覽外賣的餐食，因為我吃不多，又怕踩雷，所以，通常一間店的餐點，我會看個起碼20則評價後，才決定要不要試試看。（沒辦法，我龜毛！）

一般中式的餐點在這邊倒是划算，但是西式的餐點可就不那麼道地但價格高昂了！例如昨天我點了一份雞肉沙拉，沙拉只有幾片可憐的美生菜葉子，其他就是大量的澱粉和肉類，不消說：我吃了三分之一就飽了，又留到晚上吃，因為不想浪費食物，晚上也就不點東西了。

聊一下不可或缺的咖啡：來杭州五天，喝了三間（好吧～是叫了三次外賣）：分別是平價的游咖、稍貴的瑞幸、和超貴的％Arabica, 算是還可以，京都的網紅名店%Arabica咖啡有在杭州展店，但是真的很貴～昨天麻煩每天幫我處理外賣的小姐幫我叫了一杯S size的拿鐵咖啡來喝，小小一杯，比滑鼠還小，要價35RMB（約台幣150)，味道還不錯，挺高貴的！這份量，大概是路易莎澳洲小拿鐵的份量吧～～是說：這份量對我而言是剛剛好啦～

因為考量離工作地點近，我被安排住在杭州大學附近的老社區，因為老，所以房子肯定有些毛病。不過採光很好，來杭州五天多，有四天在下雨。溫度大概是5~12左右。第一天窗簾壞了，第二天就碰到馬桶不通，還好這邊快遞很麻利，請了人幫我送了通樂和工具來，我自己就解決的了問題。

瓦斯爐是比較可怕一點的，瓦斯爐年久失修，用的時候總是會有一大團火竄出，小女子我也是刀裡來火裡去的，不多時就習慣了，就是使用時要特別小心。

因為一直還沒有採買生鮮食品，所以我前天晚上才發現，冷凍庫是壞的，不能冷凍，所以整個冰箱都是只有冷藏的功能，放了吐司進去一直都沒有凍，我也覺得挺神奇的。洗衣機我住進來了那邊，連用了三次洗衣槽洗淨劑泡了兩天，再用清水洗一次，才用來洗一般衣物。壞了的東西，等隔離結束再請物業來看怎麼修了！

這邊我要特別感謝在上海的台灣好朋友蘇蘇，不僅熱心的幫我訂購了許多生活用品，還提供我很多生活上的指點和協助。因為我在出嘉興隔離的當日，原本負責協助我的女士生病急病住院了，所以工作交接有點青黃不接。還好蘇蘇主動擔任起我的採購大使，我在淘寶上選好欠缺的日常生活用品，蘇蘇就直接幫我訂購，還幫我聯繫送貨小哥，怕我想吃零食，還主動給我快遞了上海杏花樓的傳統甜食來～～真的是沒有朋友怎麼辦！！感恩啊～～～

寫到這裡，看到醫生又傳來微信說：如果核酸檢測沒問題，可以在13日解除隔離。好吧！至少有提早一點！但，還是不能搭乘大眾交通工具，不能去人多的場所....

下回我來，肯定不會說我的目的地是杭州，肯定我就直接在上海隔離，14天一次解決！！

#Quarantine
#杭州
#外賣生活

大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境

但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的

影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂

🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶

🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶

🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵

🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶

🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶


燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」

植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。

🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm

像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌

這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品

Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%

喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩

小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣

# 夏威夷堅果奶

來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！

Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)

堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦

夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶

香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～

咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️

尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完