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你是否有考慮開咖啡店,或是推著餐車去創業呢?如果有一技之長、沒有錢可以選擇做餐車,有點收入後可以選擇做空間小的外帶店,攢到一定的收入後再考慮開咖啡廳也不遲,但更重要的是要有品牌思維、營運策略,以及對市場趨勢的敏銳度。《 創業筆記重點 》❶ 新手不懂眉角,成本總是低估,其實看不見得成本最貴→ 原本預估的成本費用,通常會在裝潢部分忽略掉非常多開銷項目❷ 隨著生態做調整改變是必須的事→ 滿街都是咖啡廳,尤其路易莎展店速度快,讓這塊餐飲領域越來越競爭,需要做出對策→ 原本售價便宜、來客數高達150人以上,但銷量好並不代表能穩定營運,因此選擇轉型❸ 創造出多元化的咖啡廳→ 菜單變得多元化,讓咖啡廳不只有咖啡也有酒能微醺→ 把商標品牌化,可以做相關的周邊產品,提高品牌記憶度❹ 創業前必須有的認知→ 創業是一種責任,要把自己放到更高的位置去經營▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬各節重點:00:00 開場03:58 2坪外帶店起家的資金運用眉角05:01 看不見得成本最貴06:06 面對路易莎的挑戰07:46 轉型後的消費型態09:35 人事成本的評估11:34 商標商品化過程12:48 品牌化的重要性14:57 新團隊帶來的挫折與改變17:50 未來期許與規劃18:56 結論▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬【 #社群經營攻略 | 禮包免費贈送 】做電商想獲得免費流量來增加訂單數?你絕對需要社群平台的加持💪📚 按照以下步驟做,即可獲得社群經營攻略❶ 訂閱「我媽叫我不要創業」Youtube頻道,並截圖下來!❷ 到Facebook搜尋「我媽叫我不要創業」❸ 私訊截圖畫面即可獲得 💛\ 我媽叫我不要創業 /‣‣ Facebook ► http://bit.ly/2Zzts5g‣‣ Instagram ► https://bit.ly/2NF1sdE‣‣ Youtube ► http://bit.ly/3s8Ppo4‣‣ 來信合作 ► 220mofan@gmail.com▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬你絕對不想錯過的精選影片 ↓↓↓連續創業不斷遭遇危機,退出飲料加盟店、前進中國展店後,終於在餐酒館找到商機?《 Leone餐酒館 x 媽!我創業了 上集》EP 02https://youtu.be/kSEcUQFWCDw在疫情期間被他找到省下開銷的秘密?卻又因為一個疏失狂噴160萬,餐飲業到底能不能做?《Leone餐酒館x媽!我創業了 下集》EP 03https://youtu.be/HveJGPu_CTs不離職創業賣水晶,業績高到被蝦皮購物親自找上門!《 好時好室 x 人物專訪 》EP 04▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬GinGin Coffee地址:100台北市中正區臨沂街27巷9號1電話:02 2394 0089▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬#創業 #創業分享 #創業故事 #教學 #投資 #咖啡廳#創業資金 #露易莎
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你是否有考慮開咖啡店,或是推著餐車去創業呢?
如果有一技之長、沒有錢可以選擇做餐車,有點收入後可以選擇做空間小的外帶店,攢到一定的收入後再考慮開咖啡廳也不遲,但更重要的是要有品牌思維、營運策略,以及對市場趨勢的敏銳度。
《 創業筆記重點 》
❶ 新手不懂眉角,成本總是低估,其實看不見得成本最貴
→ 原本預估的成本費用,通常會在裝潢部分忽略掉非常多開銷項目
❷ 隨著生態做調整改變是必須的事
→ 滿街都是咖啡廳,尤其路易莎展店速度快,讓這塊餐飲領域越來越競爭,需要做出對策
→ 原本售價便宜、來客數高達150人以上,但銷量好並不代表能穩定營運,因此選擇轉型
❸ 創造出多元化的咖啡廳
→ 菜單變得多元化,讓咖啡廳不只有咖啡也有酒能微醺
→ 把商標品牌化,可以做相關的周邊產品,提高品牌記憶度
❹ 創業前必須有的認知
→ 創業是一種責任,要把自己放到更高的位置去經營
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各節重點:
00:00 開場
03:58 2坪外帶店起家的資金運用眉角
05:01 看不見得成本最貴
06:06 面對路易莎的挑戰
07:46 轉型後的消費型態
09:35 人事成本的評估
11:34 商標商品化過程
12:48 品牌化的重要性
14:57 新團隊帶來的挫折與改變
17:50 未來期許與規劃
18:56 結論
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