| 美麗蕾絲的故事 |

接連著幾篇跟大家說我以前在巴黎誤人子弟時學到的織品冷知識，原以為大家會讀著讀著就不小心度姑轉台，沒想到大家聽得津津有味，好多朋友來訊問織品相關問題，還有日本越後上布的事情。既然故事說開了，那今天我們再來說個蕾絲的故事。

蕾絲是女性們常常看到的一種裝飾性織品，它常常出現在私密的內衣褲、絲襪的邊緣或衣服邊緣的裝飾等等，是極為女性與性感的象徵。法國品牌Chantelle或義大利的La Perla都是有著絲質觸感的高級女性內衣品牌，蕾絲也是這二個品牌擅長運用的織品。

這是我們現在對蕾絲的運用與看法，但蕾絲在歐洲出現時，最早只有教廷裡的神職人員才能使用。為什麼？因為蕾絲不像一般織品，蕾絲沒有經緯線，而是手工用紡錘一點一點編織完成，一小塊蕾絲就要消耗許多時間，是十分珍貴的織品，加上當時的蕾絲都是白色，是聖潔、高尚的象徵。這麼昂貴又高貴，古時候也就只有富有的教廷用得了。

上一集說過人類開始織布是新石器時代晚期的事，因為布是生活必需品。那非生活必需品的蕾絲在人類歷史上就很晚才出現了。什麼時候呢？大概是在15世紀末的歐洲，義大利人說他們發明的，是威尼斯繁榮鼎盛時期的產物，或是來自文藝復興時期統治米蘭的斯福爾札家族。荷蘭人也不遑多讓，拿出畫作來證明我們才是第一。法國人不搶第一，因為法國第一次出現蕾絲記載是卡佩王朝的中興君主法蘭索瓦一世（就是邀請達文西到法國的國王）給他妹妹的嫁妝清單上。

所以時間到了16世紀，蕾絲就不再是神職人員的專利，轉而成為歐洲皇室女性成員的裝飾，白色的蕾絲轉而成為高尚、純潔、貞潔的女性象徵。當時歐洲穿著蕾絲拍照的皇室女性不少，喔，說錯了，不是拍照，是被畫肖像。很多畫中皇室女性脖子上一圈層層疊起的，像小丑一樣的白色裝飾，不是掛在脖子上的餅乾，而是蕾絲。

從神職人員到皇室，蕾絲的需求量大增，因此也創造了蕾絲手工產業。上面簡單介紹了蕾絲沒有經緯，要用手工將紡錘交叉編織而成。在古代歐洲，蕾絲製作是女性少數可以獲得的工作機會，許多窮人家的孩子就把七歲的女兒送去拜師學藝，每天從天亮就開始編織到晚上，跟日本藝伎的學徒制很像，剛開始工作五年的收入幾乎都是學費。而蕾絲製作精密，細小的圖案編織很傷眼睛，然而更慘的是這些白色的線在陽光下很容易變黃，所以蕾絲編織仕女都要待在室內不見陽光的地方，所以這些婦女織工們年紀大之後都有嚴重的視力問題。

在一張圖案上，用針和紡錘交叉編織，這曾經溫飽許多當時的女性。在工業革命發明第一台自動蕾絲編織機器出現之前，法國各地都有手工蕾絲編織產業，而且就像法國乳酪一樣，各地都有自己的特色。比如說諾曼第岡城的蕾絲是用絲線和金、銀線編織而成，法東洛林省則是幾何對稱圖案，瓦茲省的尚蒂伊市則有瑪麗安東尼皇后和國王路易十五的情婦杜巴利伯爵夫人喜歡的植物花卉蕾絲。在機器生產製作之前，法國有些市鎮的蕾絲工到達人口10%，也曾經算是超強的蕾絲經濟了。

另外一種類似蕾絲的織品是guipure，是一種乍看之下像蕾絲，但工法不同的鏤空圖形織品。和蕾絲的紡錘交叉編織法不同，而是網紗刺繡。英國維多利亞女王大婚時的禮服就是網紗刺繡，也是至今新娘婚紗用guipure的由來。在法文中因為織法做工不同有不同的名字，不過在中英文中都是蕾絲。而我們中文的蕾絲，音譯自英文Lace。但英文說他們是從古法文lac而來，法文則是從拉丁文的引誘、誘使一字lacere而來。但，法文的蕾絲其實是dentelle，跟英文差很多。

我們再回到傳統蕾絲，在這裡一定要說說，大家都知道的睡美人故事。睡美人這個故事是十七世紀法國作家夏爾 · 佩羅《鵝媽媽的故事》中的一個故事，大家都知道睡美人襁褓中受到詛咒，長大後好奇心驅使亂摸了一個「什麼」就倒地昏睡等她的王子。而那個「什麼」，就是編織的紡錘，法文原文是fuseau。不過睡美人的紡錘是將棉花或羊毛製成線的大隻木製紡錘，造形和蕾絲紡錘很像。說到這裡，有沒有發現神話、童話故事有不少紡織的橋段？上集的牛郎織女、白鶴報恩和這集的睡美人。其實還有不少，可見織品自古以來對人類的重要性。

今天的蕾絲故事到此結束，我在網路上找了一些照片跟大家分享，用圖解說是最快的理解的方式了。現在還是有一些歐洲婦女把紡錘編織蕾絲當成像打毛線一樣的休閑女紅在做，是文化也是傳統。

既然又寫了一篇織品故事，就順便再打一下廣告。最近台灣氣溫很低，如果你跟我一樣怕冷，西班牙手工製作的克什米爾圍巾、披肩絕對能陪伴你度過寒冷的冬天。本團到週五結單，之後商品空運回台，希望大家都能過一個溫暖的農曆年。

0718紐約時報

*【聯邦探員對波特蘭發動軍事鎮壓】
身穿迷彩服和戰術裝備的聯邦探員在波特蘭街頭，釋放催淚瓦斯，並造成示威者受傷。號稱平息持續性騷亂和保護政府財產，卻激怒了當地領導，波特蘭市市長泰德•惠勒說：“這是對我們民主的攻擊。” 連續50天抗議的波特蘭衝突，反映了執法部門歧見不斷增加，川普總統威脅佛洛伊德被員警殺害事件的處理，讓這一場種族爭議難以平息。
https://www.nytimes.com/2020/07/17/us/portland-protests.html

*【聯邦探員在波特蘭的行為合法嗎】
國土安全部成立了“快速部署小組”。這些人員由海關和邊境保護局，運輸安全管理局，海岸警衛隊以及移民和海關執法局的人員組成，負責保護聯邦財產。但錄影畫面顯示，聯邦特工在抗議者身上使用催淚瓦斯，將人們從街上拉走，這引發了民眾對國土安全官員，嚴厲打擊公民的法律權威質疑。國土安全部（Department of Homeland Security）可以引用保護財產的聯邦法規，來為逮捕俄勒岡州波特蘭市抗議者辯護，但他們是否延長了這項法律將取決於法官裁決。
https://www.nytimes.com/2020/07/17/us/politics/federal-agents-portland-arrests.html

*【冠狀病毒實時更新】
#美國報告發現18個州爆發“紅色區域”。 阿拉巴馬州，亞利桑那州，阿肯色州，加州，佛羅里達州，喬治亞州，愛達荷州，愛荷華州，堪薩斯州，路易斯安那州，密西西比州，內華達州，北卡羅來納州，奧克拉荷馬州，南卡羅來納州，田納西州，德州和猶他州都被發現具有如此高的新案件量，名列紅色區域。紅色（被定義為每週每100,000人中有100例以上的新病例），但仍有許多地區並未遵循該報告提出的遏制傳播的建議。
#加州州長紐森宣布大多數學校新學期復課後的規則。為應對日益嚴重的冠狀病毒病例和教師日益增長的擔憂，該州許多地區在下個月開學時除進行遠程教學，並要求超過600萬名學生上課時戴上口罩。
#隨著美國案件破紀錄和死亡人數上升，州和地方領導人發出嚴厲的警告。在佛羅里達州，據報導週五有超過11,400例病例和125多例死亡，一些地方增加了宵禁。勞德代爾堡的所在地縣也限制了家庭聚會的人數，最多只能容納10人，要求在體育館要戴口罩，並禁止在餐廳酒吧櫃檯點餐和喝酒，從周六開始，邁阿密海灘市，娛樂區晚上8點後實施宵禁。宵禁適用於該地區的所有企業，包括飯店，但送餐除外。
#俄亥俄州，週五1,600多例新病例，創下單日記錄。
#奧克拉荷馬州 州長Kevin Stitt宣布他的測試呈陽性兩天後，副州長Mt Pinnell和四名隸屬州長安全小組的軍官在家裡自我隔離， 一名士兵已出現症狀。在肯塔基州，州長Andy Beshear表示， 36個新病例中有一個足球隊。18名球員，3名教練和15名家庭成員都被感染。
Home Depot和Lowe's與其他零售商規定顧客要戴口罩。
#財政部長努勤表示，國會應該考慮自動寬恕通過“薪資保護計劃”（Paycheck Protection Program）提供給企業的所有小額貸款。
#伊朗將在德黑蘭實施新的限制措施，以防止病例進一步增加。三分之一的政府僱員將在家工作。禁止舉行大型聚會，例如葬禮，婚禮和宗教儀式。衛生部官員說，體育館，游泳池，娛樂和水上公園，咖啡館和動物園也將關閉。由於新感染病例，死亡和住院人數激增，首都的禁令可能會持續數週。
英國首相強森提出警告，一直到11月前，不會有任何“顯著恢復正常”的情況，最糟的情況“可能要至聖誕節”。強森說，所有學校都將於9月重新開放，音樂廳和劇院可能會在秋天開放遊客，體育館。室內體育館和游泳池也將允許在7月底前重新開放。但夜總會和室內遊樂場將保持關閉，婚宴將限制為30人。
#伊麗莎白女王二世現身，為100歲的Tom Moore授以爵位，他在花園裡走了100圈，為英國國家衛生局（National Health Service）籌集了4000萬美元。另外，女王也出席了安德魯王子親王女兒比阿特麗斯公主舉行的小型婚禮。
https://www.nytimes.com/2020/07/17/world/coronavirus-cases-update.html

*【紐約市解封進入第四階段，但室內限制仍然存在】
由於擔心冠狀病毒的再度爆發，紐約市在周一進入有限的第四階段重新開放，允許一些藝術和娛樂場所（如動物園和植物園）以有限的能力開放戶外活動。但是，室內活動將繼續受到嚴格的限制：體育館，購物中心，電影院和博物館將保持關閉，室內用餐將仍然被禁止。
https://www.nytimes.com/2020/07/17/nyregion/phase-4-nyc-reopen.html

*【不想和川普針鋒相對，五角大樓擬定新的懸掛邦聯旗規定】
五角大樓公佈了一項新規，實際上禁止軍事基地等國防部所屬建築懸掛南方邦聯旗幟，只是沒有在官方檔案中直接與川普“作對”，點出這些旗幟的名字。該政策體現了五角大樓在這個有爭議的問題上尋求妥協，美國國防部長Mark Esper在不激怒總統川普的情況下滿足軍方領導人。
https://www.nytimes.com/2020/07/17/us/politics/pentagon-trump-confederate-symbols.html

*【強生積極研發冠毒疫苗】
世界各地的研究人員一直在製造自己的疫苗，其中一些帶有死病毒，另一些帶有蛋白質片段和DNA串。截至7月，有超過135種疫苗在臨床前測試中進行，另外30種在針對人的臨床試驗中。從來沒有如此多的疫苗如此迅速地進入一種疾病的試驗階段。自一月份以來，強生的Barouch博士在波士頓的團隊就已經在細胞和猴子中進行了實驗，而Janssen在荷蘭的研究人員則競相尋找大量生產這種新疫苗的方法。他們已經開始生產一批用於臨床試驗的產品。下週，該疫苗的臨床試驗將在比利時開始。Barouch博士的團隊將很快在波士頓開始一項試驗。如果疫苗在初步測試中證明是安全的，則將於9月啟動功效試驗。
https://www.nytimes.com/2020/07/17/health/coronavirus-vaccine-johnson-janssen.html

📌如果不是很會唸書，我真心覺得先選擇「就業」or「做些自己喜歡的事」，但請不要在家當啃老族。
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📌社會大學真的會讓人增加很多磨練，但也請用心體會。
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📌如果想再回去唸書也可以半工半讀啦...(我的大學就醬完成的)
我也不覺得自己學歷很低，因為我知道等我準備好了，我也隨時可以去唸碩士...

📌想清自己要什麼，真的比盲目一直唸書好

一個即將畢業的女孩問我，如果她想多看世界、茁壯自己，畢業後她該立即唸碩士？還是旅遊、打工做些什麼？

我的答案是後者，並且為她開了一個旅行清單，共四站。

1．非洲 剛果

我是國際戰爭婦女救援組織「Women For Women」的志工。這個組織專為專門戰爭中的女性救援奔走，如果你還年輕，請跟著他們到非洲剛果，看看大屠殺後的人們怎麼活下來。這趟旅程可能將永遠改變你的人生觀。

當地內戰頻仍，女子在大屠殺中不是被強姦然後殺害，就是被強姦後，強暴者以刀，活生生割下其陰蒂，表示戰利品。施暴者們相信沒有陰蒂的女子，從此不再有性高潮。這些女人雖然疼痛尖叫之後活了下來，表面上傷口愈合，但子宮、陰道往往在割切過程中未經消毒而潰爛，導致終生不能生育。

當地的戰爭結束了，她們受到的傷痕卻會永遠留下來。

國際女性救援組織在當地教導她們編織、製作衣袋，而她們最常編織的圖案是：花。

我的朋友 Zainab Salbi 是「Women For Women」的創辦人，她第一次抵達時曾好奇地問，「為什麼如此鍾愛花？」

剛果的女子回答道：只有沈浸於美的事物，我們才能在無比的絕望中，仍然感到美好，找到力量。

從世間最苦最悲慘的地方出發，看到這些悲劇下存活的女人，仍然充滿生命力。

年輕旅人在敲開了殘酷的一扇門後，才能開始他的成長之路。

2．美國 紐約

紐約自 1895 年起就已是世界第一大經濟體美國的文化、媒體與經濟中心。

1931 年人類最高的摩天大樓——帝國大廈，建造完成。當時正值大蕭條時期，美國總統赫伯特·克拉克·胡佛為它剪彩，但直到 1945 年二戰結束之前，它還一直是空的。

因此本命名為Empire State Building，卻被謔稱為Empty State Building（Empire：帝國；Empty：空的）。

帝國大廈只用了 410 天就完工了，但仍是當年建築材料之最。它是人類以鋼骨結構建造的第二棟大樓，創造了「不可能中的可能」，至今仍是最美的建築之一。

而關於它的一切，皆是在大蕭條的絕望及嘲弄中開始的。

另外在紐約，每日盡量到中央公園散步或者跑步；累了，就和炒花生的小販聊天。

中央公園附近是世界富豪的置產之地，也是歷史輪轉的見證之地。小販往往英文不好，但他們總有許多故事可以娓娓道來。

中央公園內跑步的、遛狗的，不同口音、不同衣著，是個觀察大千世界的好地方。俄羅斯人、波蘭人、法國人、義大利人、南非人……我甚至碰過來自西伯利亞的富豪，和他們打招呼，說點家常。

帶一本當年林語堂以英文撰寫的《生活的藝術》，想像沒有飛機的年代，多麼貧窮的中國小伙子，搭船越過萬里，向這裡的洋人說著來自東方的文化生活。

相較林語堂的勇敢獨立，現在的年輕人怕什麼？猶豫什麼？

每個人都有機會在紐約大展身手，這裡凝聚了全球的人才。

無論移民的、致富的、逃難的……紐約不拒絕人才，它屹立不倒的秘密便是：吸納一切。

當這個城市最初興建時，它的高樓已保證了格局與視野。別著急日本人或是中國人買走了半個曼哈頓，那不過是一時，時間會證明他們只是在美國發生儲貸危機、房地產衰退時，為紐約注入了新血。

包容、創新與自信，是紐約永遠不會被取代的原因。

這是年輕人要去感受的第二站。

3。北京 圓明園

圓明園的修建始於清代康熙皇帝時期，前後共修建了 150 年，直至嘉慶年間。

康熙 40 年（1701年），紫禁城的炎熱讓康熙之子雍正在此修築江南之園。初始將蘇州園林之美複製於乾旱的北京城，後期一步步發展為中國歷史上中西園林工藝極致的「萬園之園」。

幾乎在同一個時代，西方正一步步全面超越中國。

法國太陽王路易十四修建凡爾賽宮時，渴望義大利造的鏡子。路易十四派出無數商業間諜收買來自威尼斯的工匠，一個又一個禁不住誘惑的工匠在邊界被義大利政府發現，殺了：但路易十四始終未曾放棄。最終，法國成功取得了製造鏡子的秘密。

為了展現路易十四自己美麗的腿部線條，人類有了從頂至地的鏡子，也創造了法國的時尚文化。

凡爾賽宮的鏡廳，是人類對「鏡子」——這個當年的高科技產物最大的敬意。

而清朝的皇帝蓋圓明園時，他還只能透過銅板的反光或湖水端看自己的模樣。他想像的敵人只來自北方，於是修長城、派軍平回亂......卻從未意識到自鄭和下西洋之後，歐洲海上強權正一步步茁壯。

根據歷史學家的比對，西方和東方歷史上各有強盛時期。

西方崩潰了兩次，唐宋時期是東方真正與西方共同稱霸世界、打成平手的時代。明代之後，歐洲各國即投注精力發展軍火及海軍，東方則節節敗退。而西方也鮮少出現如乾隆皇帝這種孤立主義的君王。

就在康熙駕崩（1722年）後，西方的發展進入了前所未有的速度。槍炮、發現美洲、咖啡、古典音樂、華麗衣衫、男女臉上撲粉、頭飾花俏......而中國人只綁著滿洲辮子，穿黑藍染布，女子纏足。

西方諸國林立，固然紛擾革命，但是軍武競賽、科技競賽，思想繽紛，從未停過。

康熙死後不過 54 年，工業革命徹底改寫了東方與西方的差距。

那一年在蘇格蘭的亞當·史密斯完成了《國富論》、在倫敦的愛德華·吉朋完成了《羅馬帝國衰亡史》，西方從經濟到歷史理論，重塑著自己的世界觀與發展論。

1776 年英國人詹姆斯·瓦特的蒸汽機成功了，接著紡織實現機械化，工業革命全面推動英國成長，每年經濟增長率幾乎接近 25%，是所謂「中國製造奇跡」的數倍。

而同一時期，乾隆皇帝還在品賞他的書畫愛好，甚至不屑來自英國女皇的特使。

乾隆之視野，孤立且傲氣。當時仍有傳教士來到中國並進入朝廷，但他的興趣只在借由傳教士給明式瓷器多添點西洋彩色。

哦，還有他自以為是的噴泉和音樂盒。

火燒圓明園時，英法聯軍粗魯掠奪，但同時也赫然發現當年英國特使送給乾隆的加農炮，被放在一間倉庫角落，和南洋來的貢品如象牙雕塑、波斯地毯、日式銀盤、玻璃器皿等，擠在一塊兒，乾隆老皇帝只把加農炮當成破銅爛鐵。

如今，每日太陽仍在這個曾經號稱「東方最美的園林」升起和落下。近 170 年過去了，誰使它成為廢墟？

歷史的過渡，驀然回首，已越重山。圓明園中遊坐，是歷史但也不僅僅是歷史，廢墟中能悟得一件事：驕傲自滿及眼光短淺，足以滅國，遑論個人。

4．澳洲 &紐西蘭

「每個年齡，都有每個年齡相匹配的煩惱，無一例外。每個年齡的煩惱，都會在那個年齡的地方，安靜地等著你，從不缺席。」

我建議的第四站：澳洲或紐西蘭。

如果要克服「少年維特」必然的煩惱，就要學會更踏實的生活態度。現在到澳洲、紐西蘭的年輕人越來越多，但多數擠在雪梨或者奧克蘭，在咖啡館或餐廳，非常可惜。

如果今年我才二十出頭，擁有強壯的身體，我會找一個農場住宿打工。

紐西蘭是一塊從南極分離出來的土地，它的自然風貌與動植物生態，充分顯示極地的風景。它的地景及文化都像一個從戰爭苦難中逃出來的孩子。當地的子民沒有過度的慾望，生活簡樸、崇尚自然、寧靜且感恩，這種心情很像頓悟修煉後的老禪師。

一個年輕人來到此地，從事農場工作，鍛鍊的將不只是體魄、英語，還有心志。

在工業社會革命之前，農業社會如果一年 GDP 增長 1%，就是不得了的盛世。即使 GDP 為 0，至少表示那一年沒有天災與人禍，舉國歡騰。

紐西蘭的許多農莊主人，至今還保持著這種態度。

種植奇異果的農場，以科技身份證追蹤每一顆奇異果的成長、收成及品質管控。誠實，使得紐西蘭的奇異果透過自由貿易銷售到世界。即使使用了高科技認證，農民仍然每日小心翼翼，日出而作、日落而憩。對他們而言，高科技只是加強了一名農夫對出產農作物的品質與生產總量的管制，那種敬天的古老文明從未離開。

年輕人，最糾結的莫過於少了毅力，卻擁抱太多煩惱。但事實上不論未來你做什麼，使你不會後悔的、不斷累積實力的，唯有學習腳踏實地做事、不分大小事皆全力以赴的敬業態度。

在農場的日子，一片麥田從一粒種子慢慢長大，直到終於發芽。此時農夫沒有猶豫，在麥田最完美、迎風搖曳的時刻砍掉麥稈，收成麥穗。於是麥田又回到光禿禿的一片，然後一切從零開始。

農場的生活，讓你沾污了身體，卻洗滌了心靈。

你漸漸明白，人生中出現的一切，都不能猶豫也不必感傷。

你無法真正擁有什麼，只是不斷周而復始地經歷。

用一顆瀏覽的心，看待人生，得與失、隱與顯，都不過是生活札記中的一頁。

在和大自然作物的相處中，你會發現自己越來越喜歡這樣的人生：不訴苦、不煽情、不靠苦難博取同情。

世間萬難中，每個人都還在按部就班地生活。早起的麥片、月下的馬鈴薯加魚排，農夫們日夜生息、世代繁衍。

或許平凡漫長的一生充滿辛苦，但卻被農人們當成遊樂場，一點點豐收，即是上天莫大的賜予。這大概才是人生應習得的意義：無論如何只要還能生活，就值得歡喜。

我們都喜歡《小王子》，其中有段名言：「用心才能看見真實。真正重要的事，用眼睛是看不見的。」

十年前，我在紐西蘭的一個農莊和在當地工作的女孩聊天，她說：經營一個牧場兼農場，你只能向大地臣服。你對所有努力的結果沒有把握，只能相信上天不會辜負有心人。

她在農場工作 20 年，養殖山羊，也整理莊園。同一品種，同一時間種下的樹，有的茂盛，有的枯萎，你看不清土地為何如此分類了它們的不同命運。但是當你用心感受葉片的變化、日照的差異，你會漸漸明白，在什麼狀況下，植物會活得更好。她常常在月光下唱歌給植物聽，她相信它們感受了她的心跳。

有一天，當你年老，有人問你，人生的哪一段時光最快樂？

也許，你會毫不猶豫地說：在農場的時光。那時，虛榮不存在，日子只知道太陽、溫度、雨水、月亮。

那時覺得身體承受很大旳壓力，精神上卻清楚感受到：自己活得多麼清醒而飽滿。