𝘔𝘦𝘢𝘭 𝘙𝘰𝘰𝘮 𝘚𝘩𝘢𝘣𝘶 台灣不管甚麼季節都適合吃鍋ヽ(●´∀`●)ﾉ 來推薦近期吃到最為驚艷、高水準、高質感的網美火鍋店♡♡♡ 不止視覺饗宴，連味覺、嗅覺都顧到了 ꔛ #米釉贅沢鍋物 ༘♡ ˚ ≣ 只想吃肉肉 雙人套餐 / $1280 + 10% 開胃小菜、綜合菜盤、日式燉肉 經典肉品7選3、主食*2、甜品*2 湯底我選擇 / ≣ 爆量清酒蛤蜊鍋 + $300 ‼️ 蛤 蜊 爆 滿 啦‼️ 這一鍋裡，蛤蜊竟然足足有一公斤！！#蛤蜊控 千萬不可以錯(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯) 湯頭超驚艷的鮮甜，蛤蜊顆顆肉質飽滿相當新鮮！！一開始喝會覺得有點清淡，但越喝就會越順口 建議這鍋可以下雞肉一起煮，會～變～成～超～好～喝～的～蛤蜊雞湯(拉長音) ≣ 米釉 綠青花椒 + $120 淺嚐入口麻而不辣，還帶有甘甜滋味 不嗜重口味者、怕辣的人，也都能大口享用這意外清爽的魅力♡♡ 真的非常推薦！ 下青菜、肉 川燙後也都有淡淡青花椒的風味 經典肉品三拼／ 板腱牛、松阪豬、去骨雞腿 份量都讓人吃得很過癮！ 板腱牛輕涮數秒，粉嫩透亮的色澤，口感鮮嫩多汁 松阪豬嫩中帶脆又Q彈爽口 去骨雞腿雞肉超厚實，吃起來很嫩完全不柴 主食升級 / ≣ 月見椒麻牛飯 + $69 米飯粒粒分明的，上頭的牛肉撒上 胡椒粉+ 花椒粉！吃起來麻麻辣辣的超舒服 配上大量的蔥花與濃郁蛋黃，越咀嚼越香！ ≣ TKG月見蔥花飯 + $49 滿滿滿的蔥花，還帶點花椒的辣 將生蛋黃拌再飯裡一起吃！OMG這滋味真的是讚！十分順口！！ ≣ 菜盤 特選台灣當季食材、手工丸、菇類、凍豆腐 走健康取向，完全沒有拿火鍋料充數(讚讚) ≣ 開胃小菜／ 泡菜、牛蒡絲跟莫札瑞拉起司 🧀️店員推薦三種吃法 單吃、到鍋中涮個三五秒、包在肉裡享用 ≣ 日式燉肉／ 色澤入味，豬肉吃起來很軟嫩，裏頭還有紅蘿蔔跟洋蔥！在湯滾前可以吃點止餓 ≣ 飯後甜點選擇：抹茶冰淇淋、泰式冰淇淋 拜託一定要試試泰奶！濃郁又香醇，讓我自以為身在泰國當地(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) 整體來說，不論是環境還是食材 品質都非常精緻、用心，服務人員態度也很好很貼心 ♡♡ 回訪度絕對是100% ♡♡ 復古的綠色皮椅、清水模水泥牆，搭配門口時尚雅痞風格的造景，完是全欠打卡拍照呀 姐妹聚餐、約會、家庭聚餐都很適合₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ •-•-•-•-•-•-•-•-•-• 🏷️ 米釉贅沢鍋物 @mealroom_shabu 📍 台北市大安區延吉街66-1號 ☎️ 02 8772 8728 #貪吃鬼914 #MealRoomShabu米釉贅沢鍋物 #雙人套餐 #蛤蜊鍋 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #市民大道美食 #捷運忠孝敦化站 #國父紀念館 #東區美食 #火鍋推薦 #台北火鍋 #聚餐推薦 #foodstagram

🕹 #劍持屋 #台中日式料理 #新光美食 特上饗宴。極鮮味美 - ▫️加價$39即享生食級干貝 ▫️加價$69即享廣島炸牡蠣 ▫️消費滿$1500即贈鮮美龍蝦 - 貯藏於新光9樓的劍持屋，專售精緻日料並結合在地產銷履歷的良食，食材講究是像特級海味、嚴選刺身、現流魚貨、鹿兒島和牛等珍饌，這裡均能一飽口福。海味豐富多元烹調以滿足饕客們的喜好和需求，培養了不少自家的忠實粉絲。 - 最大特色是以鰻魚飯久負盛名，每日嚴選新鮮臺灣活鰻，現殺且手工拔刺前置作業十分繁瑣，鰻魚料理有分流派烤法，劍持屋採關東式烤法，鰻魚先蒸後烤，最後塗涮滿秘制醬汁慢火烤出油亮光澤，欲讓每位食客品嚐到鰻魚極鮮肥潤的滋味。 - 8月起劍持屋推出了嶄新菜單，套餐部分有$1280的單人套餐，也有$2980的雙人套餐，或是今日的心情想來點定食料理，，劍持屋也依照不同需求，提供多元選擇讓您爽爽吃~ - 🔸特上料理/$2980 雙人特上料理從暖胃汁物開始，一共有八道主廚特製料理，看到菜名不禁令阿米口水直直落，已迫不及待想開吃了~ ▫️汁物 ⧐鮮涮牛肉上湯 每日現宰溫體牛，現沖入牛大骨清燉湯，以熱湯涮好的溫體牛肉，肉質柔嫩鮮甜，搭上溫潤甘美且清爽的牛骨湯，最後佐以薑絲和蒜酥提鮮增味，阿米由心喜愛這道汁物！ ⧐薄切魚片生上湯 以新鮮的頂級現流鮭魚，沖入甘甜的蜆湯基底，片出一碗鮮美的薄切鮭魚湯，湯頭清甜順口，肉質鮮嫩，一樣暖心豪好喝~ - ▫️先付 ⧐海景鮮蔬 以季節時蔬配置天使紅蝦、生食級干貝與花枝等時令海鮮，搭上主廚特調的和風醬，這極鮮甜美的清新爽脆滋味，分秒俘獲饕客們的味蕾。 ▫️茶碗蒸 ⧐海膽魚子｜蒸北海道馬糞海膽/魚子醬 鮮甜飽滿的日本馬糞海膽mix細緻滑嫩的茶碗蒸，撞擊出不可思議的美味，每口皆能感受到海的味道XD~完全入口即化的頂級享受 ⧐烏魚子｜鮮烤烏魚子 切片海味配上日式蒸蛋，一款大海蒸出來的細緻美味！鹹香烏魚卵交織著滑嫩口感，每一勺皆需細細品味 - ▫️刺身 煮物 ⧐清酒奶油松露鮑魚 以南非鮑魚佐以主廚秘制松露清酒奶白醬，搭上海中寶石的魚子醬與鮭魚卵，入口風味鮮明、口感豐富，令整體層次更顯鮮美 ⧐大根鴨肝芒果醬 嚴選頂級鴨肝配上醃漬大根，極具深厚的日系料理色彩，煎至焦香上色的鴨肝，甫入口厚實且如雪霜般綿密，強勁的尾韻，搭上特調芒果醬的清甜酸爽，巧妙的平衡整體濃郁，配著爽脆山藥與軟嫩水蜜桃享用，滋味也不賴。日料也能嚐到價格不斐的珍饌，愉悅指數飛高高~ - ▫️青梅醋飲 強肴在即，先來杯酸爽的青梅醋飲去去口中異味，為大餐做好完全準備 - ▫️強肴 ⧐鹽燒龍蝦 半尾的鹽燒龍蝦，不只賣相誘人，也讓饕客們輕輕用叉即可將肉挑起，鹽燒單吃肉質脆彈、飽滿鮮美，蘸點以蝦殼熬製而成的佐醬，或是配上蜜漬番茄與鮮甜烤時蔬，層次風味更顯多元，龍蝦控米米表示心滿意足~~ ⧐極上炙燒和牛 嚴選日本鹿兒島的A5和牛，炙燒至表面微焦褐，中心紅潤帶肉汁，入口鮮美馥郁、油脂豐盈，不論是沾取玫瑰鹽提鮮，或是佐以香煎蒜片增味，兩款風味米米攏尬意！ - ▫️食事 劍持屋的靈魂經典，就是這一碗，熱騰出爐的拔刺蒲燒鰻魚飯！ ⧐椒麻鰻魚飯 烤至醬燒炙色的鰻魚，入口肥潤鮮美、肉質鬆軟，口口均帶著青花椒獨特的椒麻滋味，配上粒粒飽滿的彰化在地好米，甜中帶點辛辣，完全是止不住嘴的醬燒味美~ ⧐蒲燒鰻魚飯 除了原味白燒，鹹甜的蒲燒鰻也為店家的繁盛主打，將表面涮醬並烤至油金焦糖色，入口肉質綿密柔軟、油脂細緻豐盈，鰻魚專屬的鮮美滋味於口中優雅的化開~豪好吃，完食後，口中一樣繚繞著馥郁香氣，滿分過癮 - ▫️甘果物 ⧐羊羹｜甘物(蜂蜜蛋糕)｜白玉｜鮮果 最後以療癒的甜點拼盤，為今日特上饗宴劃下完美休止符~將羊羹、蜂蜜蛋糕、白玉與鮮果盛裝入韻味十足的日式木盒，畫面彷彿置身於日本，吃的是慢慢的想念吶~~ - ▫️ @kenmochiya8166 🕹 #劍持屋台中店 #台中新光三越 📮 台中市台灣大道三段西屯區301號9樓 📞 04-22528166 🕐 11:00-14:30 17:00-21:00/平日 11:00-21:00/假日 ==== #小米食 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中日式 🚦分類 #小米食台中 #小米食日料 #台中日料 ==== #日式料理 #鰻魚飯 #定食 #台中新光美食 #台中美食 #西屯區美食 #KENMOCHIYA #うなぎ

9.[日本47都道府県ー新潟県］ 說到新潟縣，最為人熟知的就是米了！ 還有著日本第一米的稱號呢 尤其以新潟魚沼產「越光米」最為著名，越光米口感軟糯越嚼越回甘香甜，飯粒飽滿還透著微光、深受日本人的喜愛，大王自己也好愛吃越光米（但要價不菲呀⋯⋯） 這兒的米質優良， 所以產出豐富各類的米特產：清酒、仙貝、米餅、年糕等等 去到新潟、小心行李超重！ 除了米之外、也是熱門滑雪勝地，如苗場、越後湯澤， 滑完雪後還可以泡湯再喝杯清酒，簡直超完美行程。 本來想推薦大家可以搭乘新潟限定的現美新幹線，外觀是知名攝影家蜷川實花所設計，六節車廂分別由八位藝術家一同規畫而成，內容以新潟縣景色為主題，讓你在旅途中邊欣賞在地藝術品、可說是特級藝術享受 但非常可惜到2020年底已經終止運行！我都還沒搭到⋯⋯（淚） 希望之後還會有新的藝術列車出爐呀⋯⋯ 而大王的人生清單中、滑雪這個項目尚未解鎖，期待早日解鎖成功！ 摔倒也要嘗試去滑一次雪！ #插畫家喬伊#機大王#圖文創作#チキン王ちゃん#插畫#clipstudiopaint #painting#drawing#art#illustration#comics#toriking#joy#イラスト#イラストレーターさんと繋がりたい#イラスト好き な人と繋がりたい#新潟#新潟旅行#越光米#日本旅遊#上越新幹線#現美新幹線#せんべい#日本大好き