今天是大年初一！🧨🧨🧨昨天除夕圍爐，大家有吃飽嗎？🈵️🈵️🈵️

台灣有許多來自東南亞的新住民，大家知道東南亞各國的新年習俗和年菜嗎？

【🤫 #吃貨一百芬 預告：台北市 #大安區 有很多好吃的東南亞料理！我改天一一為大家介紹喔！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و】

【#越南】

越南跟台灣一樣，都會過農曆新年，每年的農曆新年為國定假日！🎉🎉🎉

在新年時，越南人會吃包著糯米、綠豆、豬肉的粽子，並且會準備「#苦瓜包肉湯」。🍲🍲🍲

他們認為苦瓜會讓苦的過去，象徵「苦盡甘來」！將苦瓜剖開挖籽，放入絞肉煮湯，簡單的材料和作法卻包含著對未來一年滿滿的期待，煮的軟爛的苦瓜可是一點也不苦，精華全跑到湯裡，甘甜帶少許胡椒的辣味，還有魚露的鹹鮮味，也令苦瓜和肉的味道更加鮮明！

【#馬來西亞】

馬來西亞華人的新年也是農曆春節！🧧🧧🧧

在新年，他們會食用撈魚生、年餅、盆菜、橘子、肉乾，以求新的一年富足、健康、平安。

顏色繽紛的 #撈魚生，裡面的配料可是各有來頭：紅蘿蔔絲象徵「鴻運當頭」、白蘿蔔絲代表「風生水起」、青木瓜絲期許「青春永駐」、生魚片是「年年有餘」。🐠🐠🐠

撈魚生中的酸柑汁、酸甜醬更有「大吉大利」、「甜甜蜜蜜」的美好寓意，五香粉和胡椒粉則是希望一整年招財進寶，五福臨門；花生、堅果、黃金脆片更是黃金滿屋的祝福！🏆🏆🏆

淋上特製醬汁後，大家就一起用筷子夾起食物，一邊將食物高高挑起，馬來西亞的華人們認為，撈得越高越多、場面越熱鬧，表示新的一年就能步步高升、財運旺盛，新年的願望也能實現，如果大家一起撈魚生，常常會把桌面弄的一片狼籍，代表福運多到滿出來！🀄🀄🀄

【#泰國、#緬甸、#柬埔寨】

泰國、緬甸、柬埔寨則是過4月潑水節，也就是佛曆新年！

在潑水節，人們會準備棕櫚湯圓、糯米飯糰、波羅蜜咖哩、涼拌菜，祈求事業更上一層樓、讓新年順風順水，整年好運。

#棕櫚湯圓 和 #糯米飯糰 是當地民眾新年食譜上的重要甜點，由糯米和米粉的混合物做皮，包入棕櫚糖、椰肉。糯米飯糰煮好後放在香蕉葉上，佐以椰蓉提味。🥥🥥🥥

#波羅蜜咖哩 則是用嫩波羅蜜，加上豬排骨、小番茄、辣椒、羽葉金合歡、蒜、紅蔥等材料一起燉煮而成，因為波羅蜜泰文諧音有幫助、支持的意思，所以吃了就會有好運，期許事業更上一層樓，會有貴人來幫忙，所有事情順風順水，馬到成功！👍👍👍

【#印尼】

印尼則是因為國民普遍為穆斯林，每年過完齋戒月後，五月的開齋節類似於我們的新年。

在開齋節時，穆斯林們會準備薑黃飯塔、爪哇炸雞、巴東牛肉、千層糕，期許好運祝福。

#薑黃飯塔 的黃色代表吉祥，疊成高高的塔狀，還有祈求眾神庇佑、風調雨順的意思。開動前將黃薑飯塔的塔尖取下，敬重地遞給長輩，或席間最有地位的人享用。以香蘭葉、檸檬葉、黃薑及椰漿煮成的鬆香米飯再配上 #爪哇炸雞、 #巴東牛肉，與家人朋友們度過熱鬧的開齋節！💛💛💛

看完這些東南亞的新年美食，大家是不是跟我一樣，都肚子餓了呢？😋😋😋 佩芬祝福大家，新年連假，口福滿滿！😻😻😻 牛年行大運！🐮🐮🐮

#大安吃起來
#民進黨婦女部

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大胃王，親家，哈比人

她們三人是我得以撐過過去兩年半的秘密武器，沒有她們，我早已崩潰。

那日至某大師處卜卦問事，問完原本準備的問題後我忍不住又加問了一題：我的老運。大師劈頭就說：「絕對不要有任何形式的婚姻。」（大師我連同居都無法忍受好嗎），接著他說：「要交朋友，拿捏好利害關係和分寸，除此之外老境平安。」（這麼說來隱居不是選項了）我忍不住想到過去的朋友，我的人際關係向來是個性中最弱的一環，要嘛忠誠度百分百，要嘛老死不相往來，翻臉之後絕不回頭，沒有中間的灰色地帶。我的世界只有閨蜜跟路人，沒有「朋友」。

其實我應該是先認識哈比人，那時父親住院，她在院內的醫療器材店上班，每次需要買東西時她都非常親切且詳盡的解說，只要講出一個品名，她能立刻說出有沒有貨，放在哪裡。久而久之，買東西的時候如果她不在店裡，我會稍後再去。後來她調到院外，我也跟到院外。父親要移除呼吸器辦自動出院時，我到處張羅器材，曾任護理師的她教了我許多眉角，讓我得以有所準備。後來父親自安寧病房回家，我在短期內準備病床抽痰機等大小物品，也是她一樣一樣幫我下訂。我越來越仰賴她，隨著接觸的頻繁，我們也開始聊一些家事，算是常客已達，朋友未滿。

我跟親家的連結有兩個，首先她也是哈比人的熟客，那是後來才知道的。我會認識她是因為她常常幫樓上的柴犬當保姆。她非常愛狗，非常愛丹丹，後來終於如償所願領養了一隻捷克狼犬（控肉）回來，由於是第一次養狗，因此我帶她去了一些寵物店買必需品。兩人也常常一起遛狗。最好笑的是某次大樓電梯淹水，他們家的控肉不肯從八樓走樓梯下樓，趴在樓梯間嗚咽，她向我求救。我氣喘吁吁的爬上八樓，看到一隻膽小的大狼狗抵死不肯下樓梯，忍著笑哄他下樓。丹丹跟控肉相處的很好，因此管理員常常笑稱丹丹是「某大姐」，控肉順理成章的成了坐金交椅的「小狼狗」，我們也正式結為親家，一個住三樓一個住八樓，以「三八姐妹花」的名號闖蕩江湖。（她年紀比我大，但常常被問是不是我妹妹，什麼世界！）

我們的另一個共同點是都在照顧長輩，她一個我兩個，我們不能常見面，因為見面總有講不完的話。講電話更危險，通常要果決的迅速解決問題，否則也是沒完沒了。她是我的情緒垃圾桶，我能放心的把想講的話都講出來，不用擔心受到批判，她永遠站在我這一邊。她最可愛的地方是走路快，講話快，什麼都快，除了罵髒話的時候，我總是先她一步，讓她既扼腕又免於造口業。而且此人超級犯傻，那日她兒子來我家吃了蛋糕要走人，被她叫回來說：「沒有跟姊姊說生日快樂！」小姐，你兒子叫我姊姊，我不就要叫你阿姨了嗎。她當然是不會想到的，持家的人總是千頭萬緒，沒有時間注意小節，也許這是我們合得來的原因。

大胃王是我牽線的，其實就是丹丹的乾媽，寵物旅館的訓狗師主人。那時丹丹已經住了一陣子，親家一領養控肉我們就帶去給馴狗師看，聽她講解一些技巧（上免費課啦）。沒多久親家的媽媽就因病住院，控肉也在旅館住了十天。從此以後，有關於狗行為的問題，我們都是向馴狗師請教，她也總是不吝回答。我非常尊重馴狗師的專業，尤其是那種講起專業來滔滔不絕的人。父親出院後，丹丹在旅館住整整了四個月，偶爾回來幾天。如果不是她瞭解我的狀況並願意幫忙，丹丹可能早已得了憂鬱症。不過這時我跟馴狗師的關係應該算哈比人一樣：常客已達，朋友未滿。

我們四個人會湊在一起的契機是五月時寵物旅館裝修，大胃王因而有時間外出，我們四個女人找了一家高級牛排館聚餐，大家都是成年人，哈比人和馴狗師完全沒有不熟的問題。其實叫她大胃王是不公平的，她只是吃得比較快，可是實在太快了，我們還在討論菜色如何時她已經吃飽了，這時換她講狗的故事我們默默的吃。跟她吃東西的好處就是東西都會變得很好吃，她有專業成熟的一面，也有小孩般幼稚的一面，在吃飯時完全顯露無遺。後來我學會了，她吃東西的時候要一直問問題，趁她講話的時候趕上進度，否則我們永遠停留在前菜與甜點的差距。

後來我們就這樣偶爾聚餐出遊，因為我的車只坐得下三個大人兩隻狗，有一次是和馴狗師出遊，其他幾次都是哈比人，親家和我帶著兩隻狗出遊陽明山和三芝。帶狗出門只是藉口，大家都需要透氣。若不是有她們兩人，我也需要透氣，但有伴是不一樣的。有伴的出遊少了一份寂寞，多了一份志同道合的墮落感。

親家生日那天，我跟哈比人拿振興券請她去吃高檔餐廳。搶完帳單，我很鎮定的說：「等我爸媽離開，這段日子結束之後，最珍貴的是你們給我的回憶。」有一個人當場就哭了，後來轉述的時候又哭一次。開放猜謎。

我真心喜歡這三個人，她們各自關照我生活中的一部分，照顧丹丹，精神支持與實質支持，缺一不可。我覺得最輕鬆的是，成人的友誼自有默契，無需像年輕時掏心掏肺，迫不及待展現忠誠度。我第一次有機會享受這種平等，成熟，沒有壓力的友誼。尤其在這種時候，能有就算幫不上忙也會想辦法找人幫忙的朋友，那種有人撐著的感覺，連我自己的家人都做不到。

我猜某人擅用職權才會知道我的生日，我摸摸鼻子自己早早訂了餐廳，壽星表示家中多人（包括丹丹）期待紅葉蛋糕，這時有人表示她時常訂外送十吋紅葉蛋糕自己吃完，我搖搖頭看著這位曾任座艙長的美女，難怪我們都會為漂亮的狗大便感到興奮，真是幼稚無誤。

這是我生平第一次因為交朋友而享受到真正的喜悅，沒有這個鐵三角，我不知道自己何去何從。事實上，我不止一次提到，將來父母離世，我們勢必賣掉目前的房子，而我也不可能繼續住在蛋黃區，和目前的鐵三角維持著緊密的關係。每個人的反應都不一樣，我很喜歡。這表示我們都是成人了，選擇活在當下，（好啦有一個一直踢腿說不要不要我偏不要）。將來有一天，當我回憶起2018年4月20日到某日之間這段日子時，我會想到有辛苦的時候，有痛苦的時候，有傷心的時候，有生氣的時候。有陰暗的時候，有陽光的時候，有開心大笑的時候，有忘我的時候，有陽明山上手機沒訊號的時候（耶～～～），有三個天上掉下來的禮物和三隻狗幫我過了史無前例的生日。我會笑著想起我們如何在高速公路匝道死命擋住想違規迴轉的車子，有人開休旅車居然車上一把傘都沒有，有人吃自助餐很高明的挖了六球冰淇淋（而且吃完），有兩個人永恆性冒著被載去賣的風險任我開車隨便走，週間永遠生意好到不得了，可以帶狗進去的越南餐廳，哈密街的綠豆沙珍奶，還有丹丹外送八大三小的臭豆腐。

謝謝你們，每一日，每一刻，我都很珍惜。你們讓我敞開胸懷做自己，是無價之寶，難以回報的禮物。