【#Like飲食】九龍灣Emax新開咗間越式料理「Pho星登陸越球」，正路食越菜首選越南Pho，但呢間新張期間搞gimmick，推出期間限定「88分鐘大閘蟹放題」。放題供應嘅係江蘇大閘蟹，清蒸煮，有3款重量，三両至六両任揀。雖然任食，但都唔想浪費食物，所以每台每人每次落單限2隻。在指定時限裡，除咗大閘蟹之外，仲可以品嚐到：蟹粉花枝丸、蟹粉水餃及其他越式美食及飲品等。每位網上預訂價$353至$613，視乎你選擇嘅大閘蟹重量而定，大小同價，另收原價加一服務費。任食有時限，最怕等上菜消耗咗大部分時間。呢間餐廳都幾均真，由上菜一刻先計時。但得1個小時多少少，食蟹要剝殼，究竟可以食到幾多隻，可唔可以回本？就睇你本事喇！

INFO
https://bit.ly/3tdRa4M

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呢間香港首間主打南越Fusion 菜嘅主題餐廳cafe bookmark 左好耐，今晚終於嚟試吓🤩🤩

▪️南越蛋咖啡
單看賣相已很獨特及吸睛，面層好似一層creme brûlée 咁,有一層微暖香脆的焦糖蛋醬，其實是把蛋黃、砂糖及煉乳打到稠狀後倒在咖啡面，慢慢啜飲厚重嘅奶泡會發覺很有蛋香，咖啡是一貫的香濃。

▪️斑蘭龍眼茶（冷）
呢度嘅龍眼茶甜度剛好，解渴之選，超推介😍

▪️Shake shake 雞軟骨
浄係聽個名就知玩味十足，紙袋內有炸雞軟骨、蒜香調味粉、青檸葉及香茅等調味，滿足一眾鍾意Shake Shake 薯條嘅你。🤣

▪️［嫲嫲南越湯］招牌金邊粉
聽聞呢度嘅湯底係用牛骨、牛筋、牛尾及牛腱熬足24小時，果然鮮味十足，配以新鮮牛肉片、牛面珠、牛筋、牛肉丸、牛尾及油條，腍滑不靭。👍👍

▪️NVN 南越法式麵包
法包幾脆口，餡料有肝醬、豬耳、燻蹄、扎肉、醃酸蘿蔔、青瓜、辣蛋黃醬、葱油及香葉等等，口感很豐富。

烤蔞葉雞配青蘋果條
雞烤得很脆口，雞肉不嚡口，配上酸酸辣辣嘅青蘋果沙律，味道出奇地夾，很有南越風味。

整體上菜式配搭都看得到是有創意及有花心思的，菜式價格更是良心價，性價比高，絕對值得一試！
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《玩轉南越好味道》
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平時比較少食越南野，今日經朋友介紹去試下旺角有間創意南越菜。餐廳客人比較多，好彩提早book 位就唔駛等。餐廳裝修主調係綠色同木色，好Nature的感覺。
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🔹南越蛋咖啡、荔枝雲朵咖啡🔹
越南既咖啡咁出名，一黎即刻試左先啦！南越蛋咖啡既面有一層焦糖，近近地聞下，除左有甜味，仲有一陣陣蛋香味。店員叫我地唔好攪拌直接入口，係香濃既咖啡同埋焦糖布丁既味道。兩者搭配起非常完美，令咖啡不再單調。荔枝雲朵咖啡亦玩味十足，泡泡、咖啡同荔枝梳打型成三層唔同既顏色，唔攪拌飲落好有層次感，荔枝梳打既甜味中和左咖啡既苦澀。
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🔹扎肉心內美米紙卷🔹
米紙卷餡料有扎肉及青瓜生菜等，食落去會好fresh, 蘸少少有碎花生粒既醬汁，十分開胃。
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🔹脆米紙薄餅🔹
烤好既薄脆米紙配沙律醬同越南腸仔，再搭啲醃製過既酸蘿蔔絲青瓜絲，食落去又香脆又開胃。
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🔹五香腩伴鍋巴🔹
香脆既鍋巴、滷得入味既五花腩、開胃既酸菜，完美展現出脆軟合一既味道，非常惹味。
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🔹辣嫲嫲招牌金邊粉🔹
金邊粉每條都索晒牛肉濃湯，每一啖麵都吸收左湯既精華，牛面珠肉同牛尾肉非常嫩滑，牛肉味濃，牛丸彈牙，仲有牛筋、肥牛片同油條，六款配料非常豐富！
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整體黎講，餐廳環境同食物品質都十分出色，每樣都好有創意。
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📍南越南咖啡廳 (旺角)
旺角彌敦道726號1樓
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蘆洲必吃越南美食 武氏明皇
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跟我吃台南2.0來囉！
時間軸底加～
00:08 DAY1
10:18 DAY2
19:54 DAY3
底下附上這次的行程給大家參考！！

DAY 1｜
小覓秘麵食所
藍晒圖文創園區
Mi Cazuela 移動的鍋子
和逸飯店．台南西門館
龜龜毛毛泰國奶茶
阿棠牛肉湯
神農街
豐藏 鰻魚料理專門
德記古早味汕頭豆花

DAY 2｜
無名鹹粥
Nijo Coffee 泥臼咖啡
臺南市美術館2館
大丸家 Curry Rice
清水堂愛玉專賣店
鄭記蔥肉餅
府城牛肉湯
央米紅豆餅
藥師的私房紅茶
甜又鮮飲料
鴻公公越南河粉專賣店
台南五妃廟豆腐冰

DAY 3｜
和逸飯店早餐
進福炒鱔魚專家
StableNice BLDG.
和逸飯店下午茶
夏林蔥油餅
KADOYA喫茶店
石頭鄉燜烤香味玉米
鬍鬚忠牛肉湯

和逸飯店資訊：https://reurl.cc/a537yD
住完和逸飯店兩天覺得非常推薦！很舒適又可愛
也很推薦給有小孩的家庭，非常親子友善（小孩的天堂呀）
交通位置也非常棒，超級方便！！！
這次很多地方我們其實都是直接走路去
如果有點距離就騎Go Share
台南真的是吃不完也吃不停，三天兩夜一下就過去了
又開始期待下次去台南的日子啦
也歡迎大家多多留言推薦美食給我們🥰
（或是還想看我們去哪裡玩？！）

跟我吃台南1.0在這：https://youtu.be/qkAnw8H9wV4

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影片中出現的⬇️

🌟姜家涼麵
嘉義市西區民生南路108號
0800-1600

🌟15元大飯店
嘉義市西區民生北路179號
1000-2100

🌟民主火雞肉飯
嘉義市東區民族路149號
1000-2040

🌟傳統烤玉米
嘉義市西區民生南路137號
1500-2200 二休

🌟體育館壽司
嘉義市東區體育路23號
1100-2030

🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:16故事開端
00:24長庚學生登場-如月
00:52姜家涼麵30元
01:54老闆解說美乃滋的作用
02:29漲價的15元大飯店,飯和湯都20元
04:01沒開門的四季春捲
04:55五千評論的民主火雞肉飯30元湯10元
06:18傳統烤玉米可以切一半喔60元
07:45為什麼如月會想帶我們出來
09:09體育館壽司 魚卵100豆皮40鍋燒60元
11:37影片結尾謝謝如月

其他影片⬇️

台中大坑北屯61最愛的早餐！訂單爆炸的東山鴨頭！公益10元魚丸湯！獼猴超可愛！
➡️https://youtu.be/DrkmYspZEwc

台中曾經最繁華的地方竟淪落成外勞集散地？超特別爆炸炒飯麵！推坑大家的越南河粉！超香沙嗲肉串！
➡️https://youtu.be/MqN6Ng3qJSA

南投中興新村一日遊！七十年老店排到路口的冰磚！從小吃到大的梅園和酸梅湯！
➡️https://youtu.be/f88h4xF6g_g

台中大里內新黃昏市場！30元的咖啡麵包61好愛！甘蔗雞！古早味油飯，超大罐豆漿也不遑多讓！
➡️https://youtu.be/dvbE1GHKYaY

【5家台北鐵路美食】碗粿此生摯愛！朝聖必比登牛肉麵！爆漿的胡椒餅！
➡️https://youtu.be/lfzlXhGKG_8

嘉義朴子10家超在地小吃！大排長龍鴨魯飯！滷汁超香肉皮張滷味！季節限定在地飲料阿胖冷飲菜燕！
➡️https://youtu.be/5OARASblB-0

合作信箱：dandancat820123@gmail.com

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