河內文青咖啡廳推薦！真的超文青～～闆娘英文超好感覺是有在國外打拼過的孩子
An Café是我這趟河內自由行最喜歡的咖啡館，早上來吃法國麵包三明治當早餐，他們有飲料菜單跟食物菜單，食物不只是一般咖啡廳有的輕食，像是越南河粉、咖哩這樣的主食大餐也都有，然後法國麵包三明治也有超多口味，重點這間大概是我看過最多素食選擇的餐廳，所以吃素的人到河內就來吃這家，不用擔心！
https://lillian.tw/an-cafe/

🇻🇳河內🇻🇳好吃河粉店家推薦
越南菜第一名就是河粉Pho無誤！紅遍大江南北去歐美也是每每可以看見佛的身影，所以我這次的首要任務除了吃法國麵包三明治Banh Mi之外就是吃佛！
佛其實到處都有，小到路邊阿嬤擺兩張塑膠椅子在人行道的攤販（但我還沒有勇氣嘗試）大到高級餐廳（我不想花錢嘗試）就跟台灣你要買小籠包可以去路邊推車買也可以去鼎泰豐吃一樣，而我最愛的佛店就像永和豆漿的概念，有店面但又平價道地的小餐館～重點環境很乾淨，菜單還有英文很貼心
我自己吃是會再加一點生辣椒 #超辣你們加一兩個就好 旁邊桌上還有大蒜汁、辣椒醬、檸檬，我也會加很多檸檬🍋酸酸辣辣10秒解決，真的好好吃～

牛肉佛有兩種，一種是生牛肉直接放進去用熱水澆下去很像台南牛肉湯的吃法，第二種是燙好放上面，因為我不太信任這裡室溫放生牛肉（Fresh Beef）的保存方式所以我都吃燙好的（Boil Beef）不過前幾天推薦的牛肉沙拉佛就是用生肉，目前是都還沒有跑廁所啦！
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店家資訊
Phở Thìn
13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội, Vietnam
+84 338 943 359
https://goo.gl/maps/sPBUbmJzAnfSGW348
價格：中的燙牛肉佛40000盾，大概台幣50
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⚠️ 檸檬擠完不要急著丟掉，可以拿來擦餐具消毒清洗，當地人說因為桌上的紙巾也很髒這才是最棒的方式哈哈
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#莉莉嗯走河內

我喜歡旅行，雖然每個人都喜歡旅行，有誰不喜歡呢？
但每個人旅行的理由、目的都不一樣，我喜歡旅行的原因是「建築」。
　　
¶ 建築是一門誠實的學問
我是Moises，來自台灣的邦交國宏都拉斯的首都Tegucigalpa。講個題外話，上個月我們的副總統有到總統府訪問辣台妹，不知道有沒有人注意到這個新聞？
　　
繼續回到我的故事，在宏都拉斯，我是建築師；在台灣，我是碩士生，主修土木工程學。出國唸書一直都是我的人生中的計畫，因為我喜歡到異地旅遊、生活，特別是到陌生的地方觀察建築，因為建築不會說謊，它會很誠實地把一個國家的文化、歷史、氣候、生活習慣通通告訴你，赤裸裸的，一覽無遺。
　　
比方說，在台灣，我發現臺灣的街道都會有縮進大樓的設計，我後來才知道，原來這叫做「騎樓」，這樣的設計是因為台灣的氣候多雨又有很強的日曬，為了讓路人可以避雨、遮蔽日曬的地方，而有騎樓的設計，這真的很有意思對吧！
　　
來到台灣後，最讓我印象深刻的建築，是「北門站」的建築。記得抵達台北的那天，搭乘桃園機場捷運到台北，「北門」正是我和台北初次相遇的地方。這裡的建築很特別，你可以在同一個地方看到從清朝保留至今的閩南式建築，一旁又有日式木造的台北郵局，附近又有早期的台灣公寓建築，在這些建築物的後面，又有一棟比較現代感的高樓。同一個環境空間內，聚集著不同時空背景的建築物，不覺得很神奇嗎？像這樣結合古代與現代建築的衝突感，總讓我特別著迷，就好像看到劉銘傳、蔣經國和辣台妹突然在同一個時空背景下相遇了，接下來會發生什麼事，就留給大家自己想像吧......
　　
建築是一種誠實的專業，我說他誠實，並不只是因為觀光客可以觀察到這棟建築的文化、歷史背景或者生活方式，而是建築師的良心，身為一個建築師，我的良心和住戶站在同一方，我必須考量到用戶的需求，他們想要住在什麼樣的環境，這樣的環境並非只是路過即忘，也必須考量到舒適與安全。
　　
¶ 法式建築的美學
雖然宏都拉斯的母語是西班牙文，最大的第二外語是英文，但我還有一個隱藏的小技能，我會說法文，一切都是興趣而開始的，我喜歡法國的文化、語言、生活方式，對於法式建築更是情有獨鍾。然而，說來也蠻慚愧的，我走訪過美洲、亞洲、歐洲各地，但就是不小心漏掉了法國了，不過我非常確定，「法國」一直都是我的旅行清單的前三名。如果有人想去法國，歡迎我們一起組團！順便找杰宇一起去瑞士玩！（誤）
　　
儘管沒有去過法國，但是在學習建築的生涯裡，我非常開心能認識法式建築。大家會覺得一定要法國才看得到法式建築嗎？並不一定喔！法國的文化深深影響世界各地，或許是因為歷史因素、商業關係或是單純追求美感，在世界各地常常會發現法國的美食、藝術、音樂、建築。
　　
以南美洲為例，如果你想要找一個充滿法式建築、生活風格的地方，我會推薦你到阿根廷，不要覺得意外，雖然阿根廷的母語是西班牙語，歷史背景也和法國並沒有太大的交集，但是阿根廷卻有「南美洲的巴黎」之稱。阿根廷是一個深受歐洲文化影響的國家，甚至連阿根廷的作家Jorge Luis Borges曾說過一段話：「El argentino es un italiano que habla español, piensa como un francés y quiere ser inglés.」這段話的意思是，阿根廷人，就是一群說著西班牙語的義大利人，而且他們還像法國人一樣思考，希望成為英國人。雖然有點諷刺，但確實走在阿根廷街頭，真的充滿著義大利和法國的建築，這種種原因只是因為「嚮往」。
　　
另一個經典法國建築例子，我會推薦亞洲的越南。在19世紀時，越南曾經是法國的殖民地，至今仍保留了法國的飲食、文化，例如，越南的法式麵包、聞名國際的越南咖啡。另外，在胡志明市，也可以非常容易地在街頭發現法式建築。例如西貢聖母聖殿主教座堂、胡志明市博物館、胡志明市大劇院、西貢中心郵政局。
　　
在旅行時，如果這個國家和法國有過一段歷史關係，我常會找朋友們一起玩尋找法式建築的遊戲，其實判斷的方式蠻簡單的，我們可以從小細節、顏色、格局判斷法式建築。首先，最快的方法就是從「顏色」判斷，我們可以觀察到巴黎的建築都是白色的，因為在法國，許多建築物被視為文化遺產，所以任何維修、更改都必須得到政府的允許，在巴黎，為了視覺上的美觀，大多數的建築外觀都是白色的、屋頂則是灰色；另外，在早期法式建築的格局設計中，閣樓主要是幫傭居住的空間。其次，我們可以觀察窗戶，大多數的法式建築，窗戶大多是兩扇窗戶，可以向外推開的設計。以上這些簡單的小技巧，分享給法文邂逅的朋友們，如果想再更認識法式建築的美學，也許有機會我可以找杰宇老師一起組一個法國旅遊團，我們一起到法國實地走訪就知道了！
　　
（杰宇老師表示：杰得為難）

＃我的宏都拉斯好朋友
＃與法文杰緣

跟我一起去越南玩吧！
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出發前跟身邊朋友說要去越南玩
大家紛紛露出疑問的眼神說：「蛤？越南會好玩嗎？」
在事前做足了功課後，我們決定安排五天的自由行
第一次就先從最熱鬧的胡志明市開始
其實比想像中更好玩好拍、食物大部份也很合胃口
重點是消費真的比台灣便宜好多啊！！！

我把大致行程打在這邊，有要去玩的人可以參考
詳細的越南自由行攻略我也整理出文章囉：
http://miihuang.pixnet.net/blog/post/118485783

｜DAY1｜
午餐：Home finest Restaurant（越南料理）
粉紅教堂
咖啡公寓（我們挑Saigon Oi這間）
晚餐：Ngon Chai Gardon（越南平價料理）
Miu Miu Spa 2X2
｜DAY2｜
午餐：Pho Hua Pasteur（粉紅教堂附近）
胡志明市聖母院大教堂 Notre Dame Square
西貢郵局（可買AO show的票）
BOA cafe（咖啡公寓對面）
濱城市場 Ben Thanh Market
范五老街 Pham Ngu Lao Street
晚餐：26 De Tham Restaurant
｜DAY3｜
午餐：La cuisine（法式料理）
MR.8 COFFEE Musulman Mosque（清真寺）
金融塔EON Heli Bar（48樓咖啡廳/52樓酒吧）
晚餐：Nha Ha Ngon（越南料理）
AO Show（大劇院）
Sax N Art Jazz Club（爵士酒吧）
｜DAY4｜
湄公河一日遊Tour
范五老街（Pham Ngu Lao Street）
｜DAY5｜
Tee's Coffee
午餐：The Vintage Emporium（早午餐）
Banh Mi Huynh Hoa（越南必吃法國麵包）

*溫馨提醒：
越南治安比較不好，盡量避免高調穿金戴銀
走路時也不要顧著滑手機、不要露出現金
雖然我們很幸運沒有遇到壞事，但連很多越南人在路上都提醒我們
所以還是要多加注意比較好噢！

10部頻道必看影片整理大補帖：
http://miihuang.pixnet.net/blog/post/117247496

我的膚質：乾性肌（黑眼圈、膚色不均困擾）

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如果您希望幫我在這支影片加上字幕，請先寄信到yinghuang711@hotmail.com 告知我您的youtube名稱
會再幫您開放字幕功能並以第一位寄信者為優先
成功加入字幕者，我會送出精美小禮物給你噢！謝謝：）
如何上字幕教學►http://goo.gl/iURCeD

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♫Music - Bovi

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