[爆卦]越南法國麵包工藝是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇越南法國麵包工藝鄉民發文收入到精華區:因為在越南法國麵包工藝這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者jay70134 (AJ)看板Food標題[食記] 桃園 越南法國麵包工藝 後火車站小吃時間Th...

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2021-09-10 22:09:12

台中·中區|#越南法國麵包工藝 #平價美食 / 台中超有名的法國麵包!原本看到ㄧ堆菜其實有點卻步😅可是後來吃完真的很想回去拍醒當時的自己呀😤 / 🐂沙嗲牛肉夾心麵包 $80 沙爹部分有牛跟雞肉,直接秒選牛🤣牛肉醃製的蠻合我胃口,口感偏像肉乾但蠻濕潤,小黃瓜及蘿蔔也是醃製過的,所以吃起來特別清爽,咬下...


餐廳名稱:桃園越南法國麵包工藝
消費時間:110年7月
地址:桃園市桃園區桃鶯路83號
電話:03-367-7868
每人平均價位:NT70~100元
營業時間:09:00~21:00

圖文好讀版
https://ajgogo.com/ty-vietnam-french-bread/

前兩天在台中吃到「越南法國麵包工藝」,突然想到桃園後火車站也有一間很類似的店就
買來吃吃看,比較一下菜單跟店面裝潢,幾乎一樣耶。

桃園越南法國麵包工藝

地址:桃園市桃園區桃鶯路83號

電話:03-367-7868

營業時間:09:00~21:00

這間賣的東西幾乎跟台中越南法國麵包一樣,也有葡式蛋塔、楓糖可頌、蒜味奶油烤片。

吃過台中越南法國麵包的葡式蛋塔後,覺得以後買肯德基的就好XD

台中越南法國麵包菜單有29項,桃園這間只有18項,但經典口味都有賣,像是招牌、烤乳
豬、沙嗲牛、煉乳奶油都有。

店家可以幫忙對切麵包,這樣一次可以吃到兩種口味,也比較好入口。

跟台中越南法國麵包比起來,桃園店的麵包雖然口感也算酥,但奶香味相對不明顯。

沙嗲牛肉夾心麵包 80元,台中越南法國麵包的沙嗲牛肉非常夠味,沙嗲味很香,但桃園
店的沙嗲好平淡,吃完有點失望說。

越南烤肉夾心麵包 70元,鹹度較高的烤肉搭配清爽的醃漬白蘿蔔、小黃瓜、香菜,鹹香
適中剛剛好。

脆皮烤乳豬夾麵包 85元,烤乳豬味道更香,也較有嚼勁,我會比較喜歡這個口味。

招牌綜合夾心麵包(有2種火腿) 70元,其中一片火腿吃起來像肉凍,沒有奇怪的豬騷味,
整體來說偏清爽的味道也不錯吃。

如果你愛甜食、煉乳,非常推薦煉乳奶油夾心麵包 50元,他們的煉乳給很多,吃起來又
甜又香又油的,非常好吃XD 很適合配茶或黑咖啡,算是必點口味啦。

雖然整體吃下來不像台中越南法國麵包那麼好吃,但也不會太差,偶爾想吃點越南法國麵
包還是會考慮回購囉。

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Aizan: 我更喜歡台中長安路水湳市場內越南法國麵包,$65,料多實在 08/27 11:02
lenux: 像肉凍的那個是越南肴肉英文叫head cheese 08/31 06:16
jay70134: 謝謝樓上兩位補充資訊 09/06 00:18

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