越南明星路-105-《薯餅小弟》

2010.01.14

我的第9部作品再過幾天就要殺青了，為了感謝工作人員的照顧及辛勞，最近的一星期我在到通告地點的附近都會買上一些點心或飲料帶去給他們，今天的拍戲通告地點是在「樂天商場」，「樂天商場」是韓商投資經營，在胡志明市第一郡到富美興的半路上，雖然是剛開幕一年多的新商場，週邊馬上就聚集了不少流動攤販，與商場豎立的現代摩登風格形成強烈對比，就在距商場門口不遠處有一「薯餅攤」是我鎖定今天要帶給劇組吃的點心。

「薯餅」是越南本地歷久不衰的傳統小吃，水煮後的「樹薯」(生吃會中毒)打成泥狀，做成直徑約7,8公分直徑, 厚度1.5公分的圓餅，放置鐵網上烘烤，有些薯餅小販還會在薯泥裡和上椰絲，在餅皮的表面撒上一些白芝麻增添香氣，「樹薯」的口感和味道與「馬鈴薯」相近卻更濃稠些，這種小吃在肚子餓的時候特別好吃。

「樂天商場」旁的薯餅攤老闆是一位不到十歲的小男孩， 沒有久經風霜稚嫩的臉龐，穿著一套陳舊的花格子長袖襯衫和卡奇的長褲， 一看就知道是剛從鄉下來的，簡陋DIY木製小推車1米長寬， 推車上擺著一只玻璃櫃和一個小烤爐，玻璃櫃裡放著烤到半熟的半成品數十個。

我騎著小機車來到薯餅攤前指著玻璃櫃裡的薯餅「小朋友，一個多少錢呢?」， 薯餅小弟「3000越盾」，（哇!比以前貴了許多了）， 這時候來了一位商場裡百貨公司的專櫃小姐， 「2000越盾，拿去」， 緊接著又來了一位也在商場裡工作的小姐，她也是用2000越盾買了一個薯餅，看到這裡我有點小小的不爽，我問薯餅小弟「小朋友，你賣剛才那兩個姐姐2000越盾，卻要賣我3000元，是什麼意思。」，薯餅小弟用害羞的口吻回答我「 因為妳是外國人啊」。

我不清楚薯餅小弟是從那點看出來我是外國人來著，我血液裡商人的性格立刻毛起來， 我向薯餅小弟說「小朋友，你這裡全部的餅我都要了，一個2000越盾，而且你還要多送我幾個才行」，薯餅小弟一句話不說就將玻璃櫃裡所有的薯餅全部拿出來烘烤，之後以五個一袋裝共7袋交給我，表面上看起來我是贏了，心裡還是有那麼一點點不爽的感覺。

在我將7袋薯餅掛在機車龍頭兩旁的掛鉤並且發動引擎的同時，薯餅小弟也正收起他的小推車，「那麼早就收工了啊！」隔壁攤賣法國麵包的阿姨問薯餅小弟，「是啊，那個姐姐全買了」。

**自從我14歲離開越南直到22歲再回去，在與越南本地人的生意往來，大至談片酬小到買一個薯餅， 我沒有一次有贏的感覺， 就算面對的是十歲的小孩也不例外。