為什麼這篇越南帶皮腰果鄉民發文收入到精華區：因為在越南帶皮腰果這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者was599 (vanessa)看板Vietnam標題[問題] 越南腰果的皮能吃嗎？時間Fri ...
越南帶皮腰果 在 YEH 小葉 ⁂ 新竹 美食旅遊頻道 Instagram 的最佳貼文
2021-04-26 15:27:27
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今天很開心的在公司享用越南回來的帶鹽腰果！
結果同事百般勸阻說要剝皮才能吃
他說那個皮有毒，黃麴毒之類的？
剛google說是腰果的殼有腰果殼油，
https://i.imgur.com/w942JQx.jpg
關於皮也沒太多資料，
除了有看到百度有人回：經處理過的帶皮腰果的皮是可吃的
好奇之下來越南版詢問各位版友～
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→ Kuang11230: 有毒不是早就毒死一堆人了 10/05 12:55
推 derekk: 可以吃 10/05 14:13
→ CozyLife: 身邊的人好像都買真空包那種都要求要帶皮 10/05 15:08
推 godsleep: 個人喜好帶皮，這樣沒經過漂白。皮不喜歡剝掉就好啦 10/05 18:49
推 louis0422: 我有吃耶，但越籍同事看到我吃說我很stupid 10/05 19:00
推 achiyeng: 可以吃啦，買沒有剝皮的吃起來比較香的感覺 10/05 20:27
推 sorth: 跟花生一樣阿 有帶皮的 不愛的撥掉就好了 10/05 21:04
→ was599: 多謝大家的回答，剛剛怒啃ㄧ把帶皮腰果了XD還是不知道為 10/05 22:19
→ was599: 什麼同事這樣講，可能他誤會了有毒的是殼不是皮才對～ 10/05 22:19
→ was599: 我也想說市面上都賣帶皮，如果皮有毒幹嘛賣啊XD但同事很 10/05 22:22
→ was599: 堅持的叫我相信他？而且我覺得剝皮超麻煩，如果要剝皮我 10/05 22:22
→ was599: 都不想吃了XD 10/05 22:22
推 peter222: 帶皮存放時間可拉長，減少與空氣接處面，延長氧化時 10/06 00:48
推 peter222: 間。 這種煩惱其實Google一下就可以明白了，黃麴毒素並 10/06 00:49
→ peter222: 不是原本就是存在於食物當中，那個是保存的環境問題而 10/06 00:49
→ peter222: 產生的 10/06 00:49
→ peter222: 下次你那個同事說的話你聽聽就好，他一定也是聽別人說然 10/06 00:51
→ peter222: 後不加以驗證，以訛傳訛的誤導其他人 10/06 00:51
推 yulijih: 我喜歡買帶皮的 吃的時候再剝皮 皮沒毒啦 有毒誰敢賣跟買 10/06 02:04
→ SMIN: Google也看一下來源吧~壹讀,每日頭條這種內容農場的文...... 10/06 10:50