【新工作鬥士】日本護理員鄭越霞

越南人移民日本去當護理員？

我在2014年6月6日來到日本的，我們同一所學校畢業的137名學員都來了。每個人都非常安靜。我在神戶的一家長者護理院工作，任務是照料常年住在這裡的住戶。具體內容是替他們準備浴室所需的物品、幫他們洗澡、用餐等。我要彙報每個住戶每天都做了些什麼事。比如，如果我發現有某位住戶身體有什麼異常就要記下來，要記錄他們能否順利吞咽食物、有否咳嗽、他們在浴室是否順利等，諸如此類。

我對日本人口情況有了一點了解，知道他們現在是老年人多、工作年齡的人口少。越南只有少數幾家護理院，而且非常昂貴，大家對它們沒什麼了解。他們認為，由子女照顧父母是理所當然的事。

但在日本，如果老人的兒子及媳婦也在工作，而小孩在上學的話，那就沒有任何家人能照顧他們。照料老人的工作不是個很受歡迎的職業，原因是很辛苦。要想從事這一行業，你必須對照顧老人有熱情。第一年的時候，大家都覺得我精力充沛而且很健談。因此，上司認為，安排我去照顧日間護理的住戶更合適。有許多長期住戶要待在輪椅上或者臥床，但日間護理的住戶游泳、走路都沒有問題，而且會經常聊天。

（本文節選自《彭博商業周刊∕中文版》第176期，如欲查閱全文，歡迎訂閱）

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#周一無肉日MeatlessMonday
#韓式紫菜捲
#玉子燒
#天氣轉熱遊德國請小心壁蝨
記得我說過為什麼開始做麵包的吧?
郊區沒有麵包店當然就得要想辦法讓大人小孩早餐午餐都有食物. 非常難忘那段常常把麵包做壞的日子. 麵粉沒有搞懂. 老是失敗. 然後又從零開始學起.

兒子的學校食堂很小. 中午時好不容易排隊很久買到午餐. 卻只剩10分鐘可以吃! 所以他當時常常嫌麻煩不吃午餐. 我覺得不是辦法. 於是開始幫他帶便當. 有一次做了紫菜包飯. 他那天回來告訴我同學說味道很怪@@
麵包三明治. 真的不會有甚麼味道. 不知道有沒有人和我一樣小時候有蒸飯盒的記憶? 其實那個抬過來的便當味道. 如果不是肚子餓. 還蠻噁心的. 因為有可能某些菜酸了. 反正就是一大堆不同的菜色混一起的味道.....就是因為那個紫菜包飯... 從那天起我就沒讓小孩帶過亞洲的食物了!
於是我開始做麵包. 老爺也就順便一起帶( 他當時常跟著同事去公司附近吃飯)
兒子全班今天出發去黑森林旅行. 事前我們規畫了很多. 當然包括這一路上的食物. 買了糖果薯片. 還問他要帶甚麼中餐( 車程六個半小時)?
做紫菜捲是我的建議.
六年來. 我看到這個城市亞洲食物的風行. 連超市內都有現包的壽司. 不知道何時開始每一間超市也都有封起來的壽司販賣. 我想同學們應該多多少少都有點接觸了. 但是我想做的原因不是考慮到同學會不會適應. 基本上冷食的味道並不強烈.
而是兒子當初之所以不想帶紫菜包飯. 是因為同學的異樣眼光及批評. 這六年來看著他長大獨立有自己的見解. 所以我才想問他帶紫菜包飯可以嗎? 他沒有多考慮就說好!
真的很欣慰! 我想很多時候我會想太多. 深怕他們在這個環境中因為我的膚色及國籍. 會有不同的待遇. 當初要考中學入學考時.進入那個小小的學校看到很多膚色的家長. 有開心的感覺. 因為這樣才會見怪不怪. 注重小孩學習及成績的家長亞洲人真的比較多. 而且父母的平均教育水平也都比較高. 所以那個學校的亞洲人一個年級都會有幾個. 兒子的同學. 父母來自烏克蘭. 要求他要學中文. 所以這位同學. 目前有在學中文.你應該不知道.其實很多德國小孩都開始被父母要求學中文... 而我公婆住的城市. 亞洲人真的很少. 大家一看到亞洲臉孔就直覺是當初他們引進來做勞工的越南人. 而越南人在這個國家是很內斂的. 雖然他們有成就的人不少. 但很多德國人還是沒有改變覺得它們就是賣便宜東西或是亞洲食物的一群神秘異類. 我的多數被歧視的經驗都是在那個城市. 那時連學德文都沒得學.
#台灣人對白種人太過友善但這裡並非如此
飯還是得當天煮. 這是今天早上煮的飯. 有做了一點計畫. 前一天先煎玉子燒. 把蘿蔔切絲. 炒一個味增豆腐. 讓味增經過一個晚上更能入味. 今天早上先洗米煮飯. 邊炒白芝麻. 之後拌鹽及芝麻油還有炒香的芝麻入飯. 把紅蘿蔔用油炒軟. 切一點小黃瓜及醃黃瓜. 把生菜洗一洗. 就可以開始包了!
今天我四點半起床. 兒子女兒是五點四十五分. 得坐6點四十幾分的火車上學.
這種日子將會越來越少. 我非常的珍惜! 也想要努力做好!
希望兒子快快樂樂出門也平平安安回家.

其實有點擔心. 巴伐利亞區附近是壁蝨的高風險疫區. 而且聽說這周有可能是今年最高溫產生的日子. 我除了買最長效的防壁蝨防蚊液還買了抓壁蝨及處理的急救盒. 這是題外話... 如果你夏天到德國的森林或是公園草地越屬於南德的區域回家越要仔細找找有沒有壁蝨在身上. 大自然反撲的力量用這種方式來表現真的讓人很心痛.... 因為年年越來越熱. 壁蝨的分布也開始慢慢往北方移動. 這裡有個壁蝨分布的網站. 紅色是高度警戒區
https://www.zecken.de/de/fsmerisikogebiete-deutschland

本日最促咪！

和內政部移民署握手招呼時，移民署代表：「請問妳來台灣多久了？我看妳中文講得很好，沒有口音耶～」

鳥：「ㄟ…… 挖係台灣郎啦～😂」
　
🇹🇭🇻🇳🇰🇷🇯🇵🇵🇭🇰🇭🇮🇩🇨🇳
　
🎊新住民家庭服務中心室內裝修完工啟用🎉　
　　
昨天一早，興奮地套上我的越南國服─奧黛（Áo Dài），一起來到新住民家庭中心參與這個室內裝修的完工啟用記者會。

很開心見到新竹市的新住民們終於有個更友善的新空間了！　
　
因為2013年參與過外婆橋計畫，接觸到新住民媽媽的生命故事，所以更能了解一個人嫁到異鄉後，人生地不熟，得適應台灣不同的語言文化風俗、擔負起家庭與工作壓力的辛苦。也因此，這樣的空間，更兼顧了交友（尋求支持系統）、放鬆、學習培力、諮詢輔導等很重要的功能。
　
特別穿著奧黛，很開心一直被誤認為越南人～😂曾經去越南時，還被市場老闆誤以為是嫁到台灣太久而忘記越南話怎麼講的越南女兒😂參觀中心當天，也有越南新住民姐妹主動親切勾上手來，一種不用講太多話的情感與默契在流動著，深深地暖入心裡，很是感動。
　
因著關注新住民議題，之前便來過服務中心，所以感受到裝修前後的差別：除空間更加明亮寬敞之外，也於三樓重新規劃一處「廚房」。有這樣一個讓新住民媽媽們能透過烹飪與食物來交流聯誼的廚房，真的很重要！此外，有「親子室」可以讓孩子遊戲，結交同儕朋友。還有「會談室」貼心的遊戲角、「哺乳室」跟各國語言的「圖書櫃」。

在參觀時，一個菲律賓新二代小男孩特別盯著我看，還把手上的玩具卡車送給我玩，跟孩子相處特別開心！現在還有好幾個日本新住民，在小小的遊戲室可以觀察到不同國家的教養觀差異，非常有趣！
　
這個歸社會處管理的新住民家庭服務中心，也有專業的督導、社工，來提供各種服務。例如如語言學習、就業協助、家暴、心理輔導等。期待更多朋友介紹新住民家庭來認識這樣的資源。

會後我待了兩小時深入參觀，跟服務單位及各工作深聊經營現況。目前，移民署都可以確切掌握每年新住民入人數，但來台較早的新住民家庭較難掌握到。

我分享我生活中的確有忙於工作而不知道有這些資源或諮詢服務的新住民，也請服務中心能擴及宣傳，讓更多有需要的姐妹們受惠。

跟移民署以及委辦單位深聊後，深感資源整合的重要。我建議可以在入籍時，主動導入新住民家庭服務中心的資訊與資源，甚至積極辦理多元文化課程等家庭教育，邀請新住民的台灣新家人來中心參與。

除了看到這樣的友善空間，可以放心讓另一半前來外（有些家庭不見得願意讓另一半接觸外界），也能幫助弭平彼此文化差異、尊重包容，促進家庭和諧。
　
這趟參觀，很肯定市府為新住民們創造友善空間交流的用心。目前空間硬體上是明亮素雅的北歐風。我也建議，期待未來透過軟體（活動、課程、節慶...）等人文的流動，讓大家在各個角落妝點各國的文化特色與裝飾，讓每個新住民都可以找到自己熟悉的文化及家鄉味。我也期待中心試辦鼓勵孩子說母語的活動，期待看到爸媽帶著孩子用自己的母語親子共讀的溫馨畫面……📔
　
謝謝這些新住民來到台灣落地生根，生兒育女，把台灣當成第二個家，他們值得被支撐、被疼惜。希望下次再來，看到更多新住民們開心的笑容。帶著更多的支持與滋養，成為每個家庭的重要力量。💗
　
　
【相關報導】
全台最美的新住民中心 竹市為新住民打造第二個家
https://udn.com/news/story/7324/3668381
　
【小鳥老師與新住民的緣起】
💗2013小鳥老師的TED演講
https://reurl.cc/R0Adz
　
💗2017 外交部─新南向政策資訊平台
也可以看到蔡惠婷小鳥老師跟阮氏然的故事喔～
https://reurl.cc/LbY0X
https://reurl.cc/9rMZa（喜歡這篇專訪從教育切入）

💗公視《獨立特派員─星願》
熱血記者團飛越南跟拍專題報導
https://reurl.cc/Enkzg
　
💗蔡惠婷小鳥老師在2013暑假
帶新住民母女回到越南21天與家人團圓之紀錄片
（自製影片雖然不專業，但是帶回來的故事很動人）
https://reurl.cc/gW9kV
　
💗2018.9.9. 蔡惠婷X友善書業供給合作社X清大蘇格貓底東南亞書車@東門城活動【唸鄉─用母語為愛朗讀】
https://reurl.cc/Akx7Y
　　
🏠新住民家庭服務中心：
新竹市東區建功一路49巷14號3樓
位於東區孟竹國宅3樓，歡迎新住民及一般民眾來參觀、使用，中心辦理的活動將即時公布在中心網站，有意參加者可電洽新住民家庭服務中心
電話：(03)5722395。

自學語言的第63小時｜Tự học ngôn ngữ Giờ thứ 63｜Self-Learning Language at 63th hour
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學習新語言 直擊越南語由零到掌握 第63學時Giờ thứ 63 Tiếng Việt

上集說到要認識越南朋友，和開始看看越南Youtuber，電影電視節目等等。
認識朋友方面，其實網絡上很多方式有這種語言交換的app，網站等等，hellotalk hinative language exchange都是我常用的。認識朋友，交換文化，令到在學習路上不會那麼沉悶，增加一點動力是很重要的。
我最近也開始嘗試和越南人進行視像學習，學習地道的會話、詞彙、句型、語氣，這是學習語言時最為重要的。
另外說到越南youtuber，發現原來越南的youtuber市場很豐富的。最近我常看的是Ankari，是一個日本女孩到越南生活的頻道，她的頻道有日文英文越南文三種字幕，非常體貼。而且她的口音是南方口音，非常適合我的學習。另外還有Hang TV 越南夯台灣、Learn Vietnamese With SVFF，都是我很喜歡的頻道。透過觀看這些影片我可以學到地道的句型用字語氣，真的學到不少。
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ようき楽園 / 玉其樂園 - マカオと広東語
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我は何しに香港へ？ Why did I come to HK ?
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