之所以會下定決心要製作EP51，其實是因為吃了 #雞肉飯配越南河粉 的緣故？ 🤣（以下宵夜文警告XD） 由於父母搬回老家嘉義海線定居，這幾年回台灣時，我在南部停留的時間越來越長，也因此有更多機會享受在地美食。既然是回嘉義，雞肉飯當然是不可少的！相信大家都知道，在招牌上寫著「雞肉飯」的店家裡，雞肉飯其實只是拼圖的其中一塊，一定要配上滷白菜、油豆腐、桂竹筍等小菜，以及蚵仔湯、酸菜豬血湯等湯品，整個畫面才算完整。 然而，隨著台灣族群版圖的改變，雞肉飯的搭配似乎也出現了新的可能—— 在我每次回去必吃的朴子第一市場永豐潤餅附近，近年就出現了一家兼賣傳統嘉義雞肉飯與越南河粉的小吃店，推測應該是嫁到台灣的新住民，在家族的事業版圖裡加入新的色彩。越南河粉和雞肉飯，雖然在店內不同的區塊料理，卻出現在同一張菜單上，而我也不止一次嘗試過「雞肉飯+越南河粉」這樣的組合，老實說還蠻搭的呢！ 雖然這種複合經營的模式不多見，越南新住民正改變著台灣的飲食地景，卻是不爭的事實。當我騎著腳踏車在聚落之間穿梭，發現即使再怎麼小的鄉鎮村落，都有很高機率可以看到「越南小吃」甚至「越南咖啡」的招牌。我一方面著迷於這種文化交融的景色，另一方面卻也好奇：在資源相對缺乏、觀念相對傳統的這裡，新住民們會不會面臨比大都市裡更嚴峻的挑戰？ 就在我想要探索這個議題的時候，正好看到了電視台前往麥寮高中「認識東南亞」課程的專訪，以及Lena在粉專上面的文章，腦袋中也就浮現了這集的「越南工作＋旅遊＋新住民現況」三合一企劃，也就是現在大家聽到的EP51。 相信大家也有感覺到，其實這集旅行的部分真的沒有講很多（如果有人是因為想聽旅行進來、覺得被騙的話真的抱歉了，我也希望未來有機會能把這塊補上😭 😭 ），畢竟我當初做這集的初心，就是想好好了解今天的越南與台灣如何連結。 而且我也相信，不能自由出國的此時，如果我們能先從身邊開始好好認識越南，等到國門再次敞開的那天，我們的越南旅行一定會因此更加豐富且深入！ 至於來自越南的移工與新住民究竟有多少人？他們生活在哪些地方？不妨利用這幾張圖稍微瞭解一下吧！ 移工地圖顯示比例為「越南移工佔全體移工之比例」，由淺至深分別為0-20%、20-40%、40%以上。 新住民地圖顯示比例為「越南新住民佔全體新住民之比例」，由淺至深分別為0-20%、20-30%、30%以上。 移工人口數據來源：勞動部勞動資料查詢網——產業與社福移工人數 https://statdb.mol.gov.tw/evta/jspProxy.aspx?sys=100&kind=10&type=1&funid=wqrymenu2&cparm1=wq14&rdm=I4y9dcIi 新住民人口數據來源：內政部移民署——統計資料：外籍配偶 https://www.immigration.gov.tw/5382/5385/7344/7350/8887/ 台灣總人口數據來源：內政部戶政司——人口統計資料 https://www.ris.gov.tw/app/portal/346 （以上皆為2021年3月底之數據） ---- 【EP51 前進越南，就從關心身邊的人開始！——從選修外語失敗的大學生，到縱橫27省的越南達人 ft. 越南女神 Lena @cchahalena 】 🔈 收聽節目： ltsoj.com/podcast-ep051 Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox ✅ 本集重點： (00:01:02) 為何會變成朋友口中的「越南女神」 (00:02:27) 開始學習越南語，其實完全就是誤打誤撞？學習的挑戰是什麼？ (00:06:33) 去越南之前，學習越南語為你帶來了什麼改變？ (00:08:04) 如何找到越南外派工作？決定前往越南時，身邊的人怎麼看？ (00:13:22) 越南人對與台灣的印象是？和其他國家的外派人士有什麼不同？ (00:15:08) 外派越南，最有挑戰的地方是？最有趣的地方又是？ (00:18:05) 什麼樣的人適合去越南工作？ (00:20:45) 下班後還有另一份事業，每個越南人都是斜槓大師？ (00:22:22) 在胡志明市勇闖民宿市場，失敗卻珍貴的經歷 (00:28:39) 意外的為台灣數位外交協會牽起台灣與越南青年之間的線？ (00:34:02) 開始在越南自助旅行，又是因為一個意外？ (00:38:50) 跟著光鮮時髦的同事從胡志明市回老家，沒想到看到的竟然是⋯⋯ (00:43:38) 第一次去越南的旅行推薦——為什麼說南越最適合越南自助初心者？ (00:49:36) 因為疫情回台，但斜槓人生仍然沒有因此停滯！ (00:52:22) 前往雲林麥寮高中演講，發現偏鄉移工、新住民與新二代的現況 (00:59:04) 結語 （節目總長 1:00:42） #podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #亞洲 #東南亞 #越南 #胡志明市 #外派 #海外工作 #自助旅行 #越南旅遊 #越戰 #語言學習 �#越南語 #移工 #新住民 #新二代

#EP51補充 其實我真的不熟越南。 做這集節目之前，除了河內、胡志明市和下龍灣之外，對越南的了解大概是零；後來一邊製作節目、一邊對照著越南地圖，再加上錄節目前惡補的越南歷史地理，以及過去幾個月閱讀關於移工與新移民的一些資料，乾脆就做了這張不太專業的地理分區圖，上面的分區是越南政府官方制定的。 用「區域」的概念來了解一個地方有好有壞——好的當然是簡單易懂，而壞的則是容易讓人忽略一個區以內的差異性，以及不同區之間存在的連續漸變；不過，作為一位「越南麻瓜」，各位就暫且容許我用超級外行的視角，來稍微整理一下越南的地理吧！ 我自己覺得比較有趣的是，好幾個區域都存在著各自與台灣的連結，例如： - 東南區：胡志明市與平陽省是台商大本營 - 湄公河三角洲：台灣的越南新移民多來自於此 - 南中部：曾經存在的占婆國，跟台灣原住民一樣屬於南島語系 - 北中部：台塑在河靜省設有鋼鐵公司；台灣越南移工許多來自清化、義安和河靜 其他的基本資訊，就請直接參考圖上說明囉！也歡迎所有去過越南的強者們幫忙補充一下～ 【EP51 前進越南，就從關心身邊的人開始！——從選修外語失敗的大學生，到縱橫27省的越南達人 ft. 越南女神 Lena @cchahalena 】 🔈 收聽節目： ltsoj.com/podcast-ep051 Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox 🎙️ 來賓簡介： 越南女神 Lena ，派駐越南的台商業務。就讀政治大學期間修習越南語及東南亞學程，ITI國際企業經營班畢業後開始越南的外派生活，擁有越南工作、自助旅行、經營民宿、協助台灣數位外交協會開拓據點等豐富的經歷。累積去過越南27個行政區，途中發生許多人生驚奇，卻都平安歸來，朋友戲稱宛如越南媽祖，而被稱為越南女神！目前仍在越南奮鬥中，並且努力讓更多故事主動發生。經營臉書專頁「說走就走去找越南女神」 (facebook.com/cchahainvietnam) 。 ✅ 本集重點： (00:01:02) 為何會變成朋友口中的「越南女神」 (00:02:27) 開始學習越南語，其實完全就是誤打誤撞？學習的挑戰是什麼？ (00:06:33) 去越南之前，學習越南語為你帶來了什麼改變？ (00:08:04) 如何找到越南外派工作？決定前往越南時，身邊的人怎麼看？ (00:13:22) 越南人對與台灣的印象是？和其他國家的外派人士有什麼不同？ (00:15:08) 外派越南，最有挑戰的地方是？最有趣的地方又是？ (00:18:05) 什麼樣的人適合去越南工作？ (00:20:45) 下班後還有另一份事業，每個越南人都是斜槓大師？ (00:22:22) 在胡志明市勇闖民宿市場，失敗卻珍貴的經歷 (00:28:39) 意外的為台灣數位外交協會牽起台灣與越南青年之間的線？ (00:34:02) 開始在越南自助旅行，又是因為一個意外？ (00:38:50) 跟著光鮮時髦的同事從胡志明市回老家，沒想到看到的竟然是⋯⋯ (00:43:38) 第一次去越南的旅行推薦——為什麼說南越最適合越南自助初心者？ (00:49:36) 因為疫情回台，但斜槓人生仍然沒有因此停滯！ (00:52:22) 前往雲林麥寮高中演講，發現偏鄉移工、新住民與新二代的現況 (00:59:04) 結語 （節目總長 1:00:42） #podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #亞洲 #東南亞 #越南 #胡志明市 #外派 #海外工作 #自助旅行 #越南旅遊 #越戰 #語言學習 �#越南語 #移工 #新住民 #新二代

《郵報：密戰》 ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ 「新聞是歷史的初稿。」 ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ News is the first rough draft of history. ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ 今年獎片真是形形色色又處處令人驚喜，這部也意外的相當精彩，說實在以美國近代史為主軸的電影都不是第一時間能吸引目光的主題，但 Steven Spielberg 不愧是經驗老道的當代最偉大導演之一，不慌不忙有條不紊、緊湊流暢張力十足地說完整個五角大廈文件洩密一直到為第四權奮鬥的新聞界傳奇故事。 ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ 相信大家對越戰、五角大廈文件和水門案的始末並不陌生，然而以個人而言，《郵報：密戰》懾人之處不在劇情發展，因為如何發展世人都瞭然於胸，而是在 Meryl Streep 輕描淡寫卻清晰強烈的演技，眉宇之間微小的變化就將數十年的功力全然融入複雜細膩的心境轉折，與 Tom Hanks 兩位頂尖演員飆戲的刺激更具魅力，加上導演無比沈穩而快狠準的運鏡剪接，更重要的是整部電影背後傳遞出的精神與情操。過去的新聞媒體扮演舉足輕重的角色，記者儼然以筆代矛批判社會監督政府針砭時事質疑真相揭露事實，紀錄社會從上到下的言行，挺身為國家人民捍衛自由，秉持著文人傲然的正氣和責無旁貸的使命，在黯淡無光的黑暗時期更顯得耀眼奪目，都讓這部電影擦出驚人的火花。 ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ 但這也是一種史蒂芬史匹伯式長期以來的缺點，過於歌頌所謂理想美國主義下的標準模範，如自由、正義、熱血、以小博大、不畏強權等崇高象徵，人盡皆知越戰是一個美國八分為面子的荒唐戰役，連幾任的總統明知戰況屢屢挫敗還依然將大批軍人送去遙遠的亞洲，沒人願意在任期內被扣上戰敗的歷史帽子。最近很認真很仔細讀的一本書就是越南作者阮越清去年獲得普立茲獎的《同情者》，是一個以越戰時期為背景的故事，同時從美國人和越南人的兩種思維在看待這段殘酷的移民歷史，非常偉大精彩的文學傑作，裡面透過教授口中說出一段話： ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ 「不過假如問我從這幾十年來血淋淋的歷史中學到些什麼，那就是捍衛自由所需要的壯碩力量只有美國能提供。就連大學教育也有其目的，我們將前人最傑出的思想與言論交給你們，不只是希望你們向全世界解釋美國，就像我一直鼓勵你們做的事，還要挺身捍衛它。」 ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ 我們可以不認同美國的作風，也可以對過度頌揚的自由主義嗤之以鼻，更能不屑這些打壓共產主義的行為，因為到目前為止，沒有人知道到底哪種社會形態才是最理想也最合適的模式，但在史蒂芬史匹伯老派深厚的鏡頭下，於近代新聞史上兩位明知不可而為之的 Katharine Graham 和 Ben Bradlee 劃時代人物身上，看見了現在時下蕩然無存的熱血、善良、勇氣與使命感。 ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ #郵報密戰 #stevenspielberg #thepost #tomhanks #merylstreep #movie #film #觀影 #電影 #🎬 #台灣 #taiwan #taipei #LetMeSingYouAWaltz