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肩寬40胸寬41臀寬74全長101袖長58

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肩寬35胸寬50臀寬80全長118

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胸寬53 肩寬36 臀寬102 全長118袖長54

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肩寬35胸寬47腰寬33-55臀寬79全長87袖長58

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觸感滑順雪紡 細百褶裙 珍珠釦 內裡上無下有
肩寬39胸寬54臀寬100全長113腰寬33-53袖長57

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肩寬36胸寬54臀寬77全長118腰寬最大47袖長60

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肩寬36胸寬51臀寬70全長116腰寬34-53袖長55

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腰寬54袖長57肩寬38胸寬54臀寬52全長118

AS243雲朵V領秋裝小背心 白 粉 黑 奶茶(無限多顏色候補) $630
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肩寬36胸寬53臂寬24全長47

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肩寬32胸寬50臀寬80全長112腰寬33-55臂寬25袖長64

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肩寬36胸寬54臀寬58全長113腰寬53袖長57臂寬25

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我很少心急焦慮著提前發開團消息，
但因為活動只在9/15(三)～9/17(五)三天，
為了讓大家能買到優惠價+享有活動折扣，
直接先來重點導讀劃重點：

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我精選了 #汪汪隊相機 #大師兄拌麵 #負離子吹風機 #奈米藍光噴霧消毒槍，搭配更殺的團購價！

📷汪汪隊聯名款正版兒童相機

「市場64折價格、送32G記憶卡、再含運。」
這團的重點就這麼簡單，直接給一個超划算價格，先買起來當生日/聖誕/兒童節禮物都可以。

汪汪隊相機是正版授權，不用擔心相機裡圖框的人物長得很不像XD放心，不會的！他就是正版的圖。相機比照手機做了雙螢幕，鏡頭可以前後切換要自拍也沒問題，畫素前後鏡頭都是2000萬，充飽電可以連續錄影90分鐘，不用擔心很快沒電。

大家常問：「兒童相機畫質好嗎？」

我們大人平常用的手機相機是有自動對焦、防震效果，兒童相機則沒有這些精密的儀器設備，它耐撞耐用走的是給小孩紀錄的功能，自然無法比擬，同時他也只是我們手機不到5%的價格啊！但汪汪隊它有貼心，盒內直接附有各種轉接頭你不用再花錢買轉接線，連我最傲嬌的蘋果電腦都可以直接接上傳出照片。

/

💈KINYO陶瓷負離子吹風機

「我要聘任它是毛躁兒的顧髮大師。」
蜂巢式陶瓷生物陶瓷遠紅外線＋恆溫不傷髮＋高濃度負離子＋體積小但大風量，讓我驚豔吹完真的像拍廣告那樣手穿過頭髮不卡住。

我的頭髮是隨便吹隨便澎、隨便毛躁的自然捲，洗頭也一定要用潤絲護髮，不然根本打結梳不開；以前大家在說用負離子吹風機吹頭髮會比較順不澎，我也買了網路推薦小資必選cp值高的T牌，吹起來我沒特別有感，以為差不多就是這樣。

試了KINYO有讓我驚訝！先是體積折起來差不多手機大，但它風量比照一般吹風機，吹的過程不會覺得過燙手要一直換位置，溫度控制的蠻好的。最後是吹完對於我毛躁長髮十分有感，屬於手摸上去就真的不覺得澎，手指插入頭髮中順梳下去，明顯的感覺不卡卡。

外型霧面素色烤漆簡單設計有種無印風，白、黑、粉三色都屬於和家中室內陳設好搭配不突兀。

價格不失望，樂天/pchome/momo各大電商最便宜也要$1,190，本團直接省200，粉色新款也不加價！燙捲髮的加購烘罩頭也才加$199。

/

🍜大師兄銷魂麵舖

「店裡一份餐$200起跳，拌麵$60不無道理。」
我一直不懂為何一包泡麵需要那麼貴！大師兄拌麵不只是快食，還讓你身回在店裡面的那種味道。

【麵體】
大師兄銷魂拌麵的精髓是在麵跟醬料都不馬虎，麵煮完拌開不軟爛容易斷、也不黏稠成整坨，麵體Q軟有嚼勁，就像到市場現買麵條直接煮。

【醬料/口味】
大師兄銷魂在他獨門醬料，口味勾魂讓你吃完還想著他，同時他也貼心每包都獨立包裝，不吃辣別怕，辣包不要加就好。

▪️大師兄銷魂拌麵(藍/白)
「藍色粗麵」/「白色細麵」這兩包味道一樣都是經典款，有著烏醋酸味和著醬油香、辣油辣而不麻，讓你勾著味又想吃又怕辣，一口接一口的魂被牽著走。
我私心大推「藍色粗麵」捲捲款的家常麵！

▪️花生醬拌麵(黃)
細麵拌著濃厚的花生芝麻香，不愛烏醋酸口味可以選這個，不加辣油包如同常見的麻醬麵，卻不會濃稠到化不開，而整坨膩。

▪️點點心聯名XO醬拌麵
將經典款中的烏醋醬改為XO醬，但吃過經典款烏醋協調比例勾魂難忘，XO醬香氣有但口味稍顯不足。

▪️肉燥炊粉
泡麵型的乾拌米粉我首次吃，米粉麵體沒有問題不會軟爛，肉燥稍有油膩感。

開團組合的目的是讓價格單包壓在各通路商的底價，好在泡麵不需要冷藏隨意擺放都很好囤。

/

🔫奈米藍光噴霧消毒槍

這個是許願補貨上架，原因是之前開團大家覺得猶豫再三家裡有需要嗎？這是公司才需要吧！

不，當你每天回家都需要消毒你就會知道他有多好用，傳統酒精噴霧就是噴過濕答答你需要馬上再擦過，奈米噴霧就是噴過就好！省事消毒法。

✔️機身650g輕巧手不酸
✔️藍光讓你清楚看的到消毒範圍
✔️奈米霧化揮發快表面不會溼答答
✔️超直覺單鍵按鈕2檔強弱可調
✔️瓶身380ml夠你環境空間消毒

上一團也不少朋友問我要買哪一款好？我私心說，其實經典一般款就夠好用了，pro版是增加紅外線感應。

—— 🎵歐霸麻開團🎶 ——

📷汪汪隊聯名款正版兒童相機 https://meim.ai/db8374
💈KINYO陶瓷負離子吹風機 https://meim.ai/0ef46f
🍜大師兄銷魂麵舖 https://meim.ai/aecc9b
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⏰團購時間：即日起~ 9/21
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🔺喜歡吃麵的看過來：#大師兄銷魂麵舖 #點點心
㊙️🈶️甜甜團購價，想買、要問推薦口味的，私我😉

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這週三的團購特賣會，即將到了！
再來跟大家提早報抱分享～ 方便大家先想好要買什麼，然後手刀下單！

這家拌麵，鼠鼠也觀望很久了！ 終於入手來試試～
只能說這種乾拌麵就是居家必備好物，
尤其是疫情當頭，大家很常宅在家，
家裡一定要必備一些方便、快煮、好上桌的美食！

這次吃到四種～都滿喜歡的～
不知道吃什麼，又懶得買的時候，我直接拿一包，開火下去煮七分鐘就能拌一拌品嚐～
家裡冰箱如果有像我們備一些火鍋料的，也能一起煮一煮，擺盤上桌！ 就超豪華澎湃又美味！
重點是，本來以為他們家的麵份量不大
（因為打開都是一塊
（結果沒想到煮熟以後，直接是一大碗公啊～～～
看到那滿滿的麵麵～ 我一整個滿意！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

🔺整理一下我的食用心得～
每包麵裡面都有辣椒，有香有辣，建議都要加，但是可以酌量～
喜歡的麵體：最愛粗麵，充滿Ｑ勁
最愛的口味：花生麻醬麵，香濃麻醬＋辣，很過癮
最懷念的口味：點點心聯名肉燥米粉～一吃就滿滿小時候回憶

｜官方資訊｜
【大師兄銷魂麵舖 X 點點心】
🔺最強聯名銷魂拌麵 (XO醬麵/粗麵/細麵/花生麻醬麵)
．點點心聯名新品!百年港式大師級神醬 x 新銳精品級辣油
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．不添加防腐劑
．本產品於HACCP工廠製造

內含：【大師兄銷魂麵舖】銷魂拌麵*1袋(4入)

【蒸肉餅秘技】自家剁肉餅揀半肥瘦 大廚教路醃肉落呢樣最夠色香味
https://bit.ly/3asFG5V
00:01

手剁肉餅，怎說也比現成超巿買機器絞好的來得有質感咬口。雲來軒行政總廚黃亞保保哥也偏好自家手剁，一道家常小菜，花些許時間，買半肥瘦豬肉回家，再跟保哥學兩招起肉及剁肉秘訣，然後先下生粉、鹽，後下糖，靈魂在於撈蛋漿及勾魂麻油香，依足要訣，平常但不凡！

【大廚小貼士】點煮瑞士雞翼先香甜？大廚教用雞轉彎 煮熟唔好即刻食？
https://bit.ly/3beU8xr
03:29

雞翼人人都愛吃，尤其是甜甜的瑞士雞翼，在家做不是雞翼香味不足，就是雞翼有血腥味。雲來軒行政總廚黃亞保指出，首先挑選雞全翼，但須將雞槌斬去，只保留雞轉彎，因為雞槌肉過多，浸瑞士汁後會很粗糙，而且拿着雞翼尖吃較方便，還有其中一邊沒有切過，雞翼肉汁不會流失過多。另外，盡量選擇大隻的雞翼，因為過於細小，烹煮後雞肉會收縮得很犀利。還有不要選有瘀黑的雞翼，除了影響賣相，吃起來還會有血腥味。

【煮莧菜貼士】點煮金銀蛋莧菜先唔鹹？大廚話唔好落鹹蛋白 要有蛋香唔好買真空包裝鹹蛋
https://bit.ly/3s5m2TC
06:08

大廚更教路，要買新鮮一整隻鹹蛋，別買真空包裝的鹹蛋黃，因為這些鹹蛋黃的油分已完全流失，欠香味不好吃。另外，蛋白勿用鹹蛋白，因為煮出來很鹹，可以雞蛋的蛋白代替。莧菜洗淨後，由於莖部很韌，所以在最底的菜葉對下2吋的莖部要全部切去。

【煮節瓜貼士】點煮節瓜粉絲先唔爛？大廚教用筷子角去皮最有瓜味
https://bit.ly/2NAvakb
09:20

節瓜蝦米粉絲是很普遍的家常菜，要節瓜有瓜味，粉絲不爛，其實是很有技巧。雲來軒行政總廚黃亞保表示，節瓜要頭尾粗幼均勻，還要細小，越細小越好，代表幼嫩和水分充足。尾部太大及過於大條的節瓜，老身之餘，肉質比較鬆散，入口不太爽口。

【魚香茄子貼士】想茄子唔變黑 大廚教切完要沖水 用霉香鹹魚夠香
https://bit.ly/3jXqW29
11:56

很多人都喜歡在酒樓點魚香茄子煲，鹹香惹味，但在家中炮製，不是茄子肉變黑，就是茄子皮韌，而且過鹹不香。雲來軒行政總廚黃亞保表示，優質的茄子外皮會有油份，水份充足的話，拿起來墜手，亦可以在瓜身敲一敲，瓜心是實心的話，水份亦十分充足。不要選擇輕身的，因為水份相對較小，吃起來不夠滑。另外，還要看瓜身有沒有破損，有時不為意瓜身有爛，其實瓜肉已經腐爛，或者有蟲。

紫茄子vs手指茄子vs花皮茄子 紫茄子最軟滑 花皮茄味最濃
https://bit.ly/2ZtX04i
14:33

在街市除了買到常見的紫茄子之外，還有幼身和花皮茄子，三種茄子有甚麼分別呢？雲來軒行政總廚黃亞保指出，常見的有手指茄子和紫茄子，一年四季都供應，酒樓和住家大多使用紫茄瓜，因為產量多，而且紫茄瓜口感較為軟滑，但瓜皮較厚，入口較韌，宜在外皮削3刀，吃起來不會太韌身。

【番茄炒蛋秘訣】炒番茄勿落鹽 大廚話炒蛋要香滑 關鍵係落水
https://bit.ly/3ppB84w
16:00

番茄炒蛋是很多人都愛吃的家常菜，不要以為很簡單，沒有技巧的話，不是炒到一碟水，就是雞蛋入口粗糙。雲來軒行政總廚黃亞保指，要做好吃的番茄煮蛋，首先要懂揀番茄，先看其外皮是否有破損，以及有沒有皺皮，如果皺皮和番茄蒂剝落，即是擺放了一段時間。還有番茄蒂要呈青綠色，番茄身紅潤，代表這個番茄成熟和新鮮，番茄味會較濃，不帶酸味。



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🌸食譜：
團購排隊美食「福貴年糕」配方來囉～
比起郭董的「董事長福貴糕」要價，我覺得自己用好料還是划算很多，強烈推薦大家自己動手做吧！
這個福貴糕很厲害的是，放常溫幾天都不會硬化喔！但一定要放在密封保鮮盒或夾鏈袋當中室溫保存大約是3天，放越久就會開始硬化。當然建議儘早食用完畢最好，畢竟沒有添加防腐劑。多做時可以直接密封好放冷凍，想吃時退冰就可以吃了，一樣非常的Q軟好吃。冷凍1-2個月不是問題，退冰後直接可以食用。
吃不完時想變化一下，直接拿出小V鬆餅烤盤夾壓6-10分鐘就可以了。或是加入鬆餅裡或鯛魚燒裡當內餡，真的超級美味。壓成蕾絲餅乾也很讚喔！
今年過年一起來玩「福貴年糕」！
快把福氣福貴分享給親朋好友❤️❤️❤️

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ynrvdD

📌影片重點提醒
因買來的麥芽糖濃度純度不同，會有不同情況發生～
1.當蒸完後放冷卻即可食用，放常溫2-3日都不用加熱，還是Q軟好吃。
2. 當蒸完後放冷卻後年糕還是太黏軟，這時可移置冰箱冷凍室，冷凍1天以上再取出，回溫2-4小時即可食用，不需加熱。
3.當常溫放置後遇到變硬的情況，可以重複回蒸蒸軟，恢復柔軟後，一樣放涼後即可食用。如果放涼後過軟不成型，再放入冷凍一天以上，要吃時回溫2-4小時即可食用。
4.｛總結｝自製的福貴糕蒸完冷卻後即可食用，常溫下密封拉鍊袋可存放2-3天，前1-2天口感較軟綿，第2-3日稍硬更Q彈，真的沒吃完可允許放冷凍，不要放冷藏!盡早新鮮吃完最好吃。
真的無法吃完，可先切成適合的大小再冰冷凍（可允許放冷凍一次），要吃的時候，常溫退冰2-3小時，即可現吃不用再加熱。或是用小V鬆餅機熱壓一下也非常好吃。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
糯米粉或圓糯米 300克
清水 180克
純麥芽糖 120克
有機紅冰糖或紅砂糖 80-90克
桂圓乾50克
核桃50克(低溫烘焙過)

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #福貴年糕 #福貴糕 #年糕

#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品


【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂， 好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見 。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料， 就好像一場美麗的邂逅 ，所產生的變化 ，簡直令人回味無窮 。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ，

樹熊除了孝順之外 ，還好知慳識儉 ，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼 ，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問 ，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙 ，完全不認識她 ，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返， 我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀 ，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！ 為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

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