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❤Google評分:顆星
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😍個人評論:4.7分(四天能賣三千個,果然好吃!)
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🕵️♂️環境介紹:
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最近一中街開了一間以英倫風格為主題的店舖,單純...
@howsayhow每日更新兩次美食~不想錯過,立即追蹤☝️我們呦~~
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❤Google評分:顆星
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😍個人評論:4.7分(四天能賣三千個,果然好吃!)
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🕵️♂️環境介紹:
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最近一中街開了一間以英倫風格為主題的店舖,單純經過還以為又開了什麼新的飲料店(畢竟這裡可是手搖飲的一級戰區啊!),沒想到是來自高雄的超人氣「迪凡爆漿包」!
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深藍色的店面,散發出濃濃的英倫風氣息。店址位於一中商圈的育才南街上,光站在店外都能聞到裡面飄散而出的濃郁香氣。
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迪凡爆漿包目前有「爆漿大蒜乳酪」跟「北海道明太子乳酪」兩種口味,預計十月會再推出一款全新的口味,饕客們請拭目以待啦!說到迪凡的輝煌史,莫過於過去更曾創下四天銷售3000顆的超狂佳績。店面除了提供給現場客人購買之外,更多的是加緊趕工的宅配訂單。
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店內坪數不大,僅能容身少少的人。每一顆美味誘人的爆漿餐包,都得靠著眼前這一台旋風烤箱而成。
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凡是透過宅配訂購皆會附上像這樣的加熱說明小卡,上頭還有一隻可愛的英國古代牧羊犬陪襯。爆漿大蒜乳酪和北海道明太子乳酪平均有5到7天的保存時間,所以很多人都會透過宅配訂購,囤著在家隨時想吃就吃。
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最近市場上的蒜價節節攀升,看到老闆這麼不計成本的大方用料,都想問他「你到底有沒有賺錢」了呢!
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待前述的步驟逐一完成後,進烤箱之前還會撒上秘密佐料,可以增加口感的法寶,讓整體吃起來口感更豐富。
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表面覆上一層秘密佐料的手工餐包,排排站的模樣,彷彿就像頭上頂著雪似的,畫面相當療癒。
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經過旋風烤箱「加持」之下,約莫7到8分鐘,美味的爆漿餐包就出爐囉!
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🤴特色餐點:
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爆漿大蒜乳酪($75)
作為迪凡爆漿包的當家花旦,爆漿大蒜乳酪向來都是人氣居高不下的明星口味。當中除了吃得到既鹹且甜的濃郁乳酪餡之外,還有香氣逼人的大蒜味從中竄出。重點是那脆口的蒜頭顆粒,彼此搭在一起真的非常加分!
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手工餐包事先劃切好的開口,剛好很方便大家分著吃,一顆可分成6瓣。不過請相信我,吃過一口你會捨不得分給其他人!哈哈!
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北海道明太子乳酪($85)
同樣也是以豐富層次感見長的北海道明太子乳酪,選用日本直送的北海道明太子,真材實料無庸置疑。跟乳酪揉合之後的風味,不僅香濃還很滑順,搭配金黃酥脆的焦香麵包,亦讓人愛不釋手。
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值得一提的是,為了減緩明太子本身的鹹腥味,店家還特別加了微量的芥末中和,吃起來沒有明顯的辣度,不吃辣的人也能輕鬆享受哦!
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來自高雄的人氣爆漿餐包,現在在台中的一中商圈也能吃得到!未來還會陸續推出其他不同的限定口味,愛「餡」的吃貨們千萬可別錯過啦!
⛩店家資訊:
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🙋♂️店名: 迪凡爆漿包 Divine Bakery
🔍地址: 台中市北區育才南街20號
🈵電話:04-22298634
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自時間:下午3點到12點⏰
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