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名稱：起司公爵 cheese duke
　　　　　(cheese cake and chocolate)

電話：06-303-5063
傳真：06-302-1904
地址：台南市中西區西門路一段658號B2 (台南新天地)

　

台南市中西區中山路162號B2F(台南中山店)
百貨營業時間： 週一至週日：11:00~22:00

高雄市鼓山區明倫路59號(高雄取貨地點)

官網：請點我
線上客服時間：周一至周五09:30~16:30

E-mail：[email protected]

FB：起司公爵


生日前夕獲得生日蛋糕一個，感謝友人小白大大（誰阿！）
因為我是起司控，任何有關起司的產品都深得我心！

這個起司蛋糕是最近在台南新天地設櫃的起司公爵
所出產的產品，
前陣子逛了新天地，
試吃櫃姐給的一小塊原味起司便日日夜夜心心念念。
抱著感恩的心接下這塊起司蛋糕吧（炫耀文）


盒子四周印有資訊
公關文案看看就好

公爵家的起司蛋糕標榜100%起司製作，
無防腐劑，反式脂肪與人工香料添加
做出像是給自己家人吃，
對健康無害的蛋糕。


印墨採用大豆環保油墨(soyink)，
100%可被環境分解，
不含 VOCs揮發成份，
對環境與健康無毒無害。
但沒看到環保油墨認證標章。


蛋糕身分證與保存方式


雪白色盒子由厚紙盒凸壓花葉與蔓藤，
精緻典雅。

囉哩吧縮一大堆終於要看了

這次吃的是楓糖蔓越莓口味的乳酪蛋糕
（6吋/420元）
小貴婦喝下午茶會出現的蛋糕價格，
為一般乳酪，非重乳酪
所以跟重乳酪整塊超濃口感不太相同
（我兩種都喜歡）
最近有推出輕乳酪彌月蛋糕系列，
詳情請臨櫃詢問。

盒子其中一邊可下拉成平面，
拉下後能更容易取出整塊蛋糕


非常呆的找蛋糕盤子跟切取工具找了半天
發現它們在墊高蛋糕的紙座下面= =

黃澄澄，
正中間有洞是因為太著急把蠟燭插上造成

沒有好技術就切成這樣了。
要切出好蛋糕要用金屬的刀子，
擦乾無水後加熱刀片部分
每切一次重複一次動作。
就可以切出美麗的起司蛋糕了

但說的比做的容易XD

介紹DM是這樣寫，
不過太搞工了塑膠刀切一切就爛成一團

其實它是好吃的起司蛋糕
不會太甜膩，吃多也不膩口

口感柔潤滑順，蛋糕內食材油脂增添整體豐腴感
入口即化，口感清爽。

甜中帶點起司微鹹香，一點點不太過分
中和之後不會突兀。

蔓越莓部分也不會太甜
起司部分襯出些許水果香甜味，
也增加了層次感。

官網找不到價目表，需要的人再參考吧

以下價目：

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