#凱蒂旅行去 #泰國東北 世界奇湖報你知！ 紅蓮花海在2014年的時候，被CNN評選為世界10大奇湖的第二名 上一篇的凱蒂旅行去，介紹泰國東北的烏冬他尼，這次來好好介紹烏冬他尼最出名的紅蓮花海吧。 紅蓮花海是從泰文ทะเลบัวแดง直翻過來的。ทะเลบัวแดง唸做Talay Bua Daeng， ทะเล是海，บัว是蓮花，แดง是紅色，應該不難發現，泰文的形容詞是放在名詞的後面，跟中文顛倒哦！ 雖然名字是紅蓮花，但是其實那些蓮花是粉紅色的哦！這些蓮花從10月雨季結束後開始開花，一路到隔年3月熱季前都有，不過12月的時候是花況最好的月份。紅蓮花開的這段期間是泰國的涼季，是最適合旅遊的季節，天氣狀況最穩定也最舒服。 想一睹紅蓮花海的風采，建議要一早就出發，因為蓮花在清晨左右會開得最盛，等太陽漸漸出來之後，花也會慢慢合起來了。雖然說是這麼說，但是從烏冬他尼的市區出發，大約要一個小時的車程才會到紅蓮花海，所以等我起床出門去吃早餐，到抵達湖邊，已經是早上11點的事情了，哈哈！即使已經接近中午，還是可以看到滿滿的花，若是有機會清晨就去，一定會更加驚艷。 紅蓮花海因為離市區有一段路，若沒有自行租摩托車或汽車，可以到當地詢問包車的行程。我當時是騎摩托車去的，烏隆府的氣候乾燥，加上涼季不太下雨，路上風沙很多，強烈建議要戴口罩騎車。 抵達紅蓮花海的地點之後，並不會馬上看到紅蓮花，而是會看到一些攤販與很多小船，他們會帶你遊湖去看紅蓮花。整趟遊湖的行程約一個小時，船夫會停下來讓你拍照，或是跟你說花況最好的地方在哪裡。我當時的船夫非常仔細觀察我的動作，我只要一拿起相機，他就把船停下來，即使跟他說了不用停船沒關係，他還是會停下來，導致我都不太敢拍照，哈哈。 欣賞完紅蓮花海之後，可以到旁邊的攤販去買各種蓮花的食物，或是去跟蓮花的裝置藝術拍照。 📷 1 紅蓮花海 2 搭上小船，想說紅蓮花在哪裡，是不是被騙了😂 3 稍微合起來的紅蓮花 4-5 不同角度的紅蓮花海 6 荷葉好美 7 在紅蓮花海相當稀有的白蓮花 8 湖上一景 9 整群的飛鳥 10 船夫折了蓮花的莖要我吃看看 最後附上世界10大奇湖的相關報導片段，可以練習英文閱讀~ The yearly sprouting of thousands upon thousands of Red lotus flowers completely transforms the surface of Lake Nong Harn into an 8,000-acre vision of buoyant blossoms. This aquatic garden begins to grow in October, just after the rainy season. When it reaches full bloom in December, nearby villagers, who trace the origins of the lake to a tragic love myth, take to boats to enjoy the miraculous scenery. The sea of red lotuses—Talay Bua Daeng, as the locals say—is best viewed during daylight hours before noon, when the flowers are fully opened, revealing their vibrant, pink color (not red, despite the name). The lake, which is located in the province of Udon Thani, 350 miles north of Bangkok, stays rosy until March. #凱蒂英文 #紅蓮花海 #秘境 #私房景點 #旅行 #自助旅行 #農曆新年 #烏冬他尼 #廊開 #泰國東北 #travelgram #travelholic #udonthani #thailand #ทะเลบัวแดง

： 鮭魚酪梨番茄蛋三明治+蝶豆花莓果香蕉燕麥果昔。 補班補課日，媽媽我滿滿幹勁(what happened?)，一改周末賴床到九點的作息，為了今天唯一得出門上學的大犬起床張羅早餐；周末得去學校，早餐若隨意打發他，那怨念足以把教室的空氣加溫到38度啊。 於是我決定繼續用咩莉的食譜，組裝一頓免開火但卻很豐盛而且快速的早餐。食譜請參閱#一個人的優雅煮食 p.193鮭魚酪梨PITA+p.155蝶豆花香蕉奇亞籽布丁杯。 聰明的讀者們一定已經發現文科太太照食譜做菜也是不安份，總是自己改食材，沒辦法，煮婦面臨食材不全的窘境時，一定要懂得improvise，隨機應變、手邊有什麼就用什麼。我是不是真的很會給自己找台階。 家裡沒有PITA，但有已經退燒好一陣子的新英格蘭堡，於是用它來夾食譜中的材料，組裝真的很快速，一下下就完工。 接著要準備飲品了。昨日的奇異果奇亞籽果昔杯二犬反應很好，但小犬有個小小的抱怨：奇亞籽會卡在牙齒裡，他不喜歡；考量到他正經歷換牙期，牙齒掉了的洞洞卡住顆粒的確很阿雜，於是昨晚睡前用燕麥片泡牛奶、調入蜂蜜後放進冰箱，用來代替奇亞籽布丁。 接著將香蕉及優格打成糊狀，加入提早泡出濃濃藍墨水色澤的蝶豆花汁，看到顏色藍藍的有點不優雅(咩莉食譜照片中那張漸層的紫色好美)，就又自作聰明加了一些莓果醬，沒想到變成過濃的紫色(扶額)，貼在杯子內壁的香蕉片，唉，不知道為什麼，又再次成了無臉人，更糟的是跟燕麥也是象牙白，香蕉完美的跟燕麥融為一體，徹底淹沒在裡面。 大犬孤獨的坐在餐桌前，爸爸和弟弟都還在睡覺，我們母子很難得的在早餐時刻獨處。一開始哀怨的胖胖臉，吃了鮭魚酪梨三明治後眼睛有張大一些，喝了香蕉燕麥果昔後總算露出滿足的笑臉，跟我抱了抱，出門上學去。 剛剛提到調整了一些食材，可以用with a twist這個小片語，很適合主婦們記起來，意思就是「稍加改編、稍做調整」。例如：I tried to replicate Melly’s recipes with some twists. 我試圖複製咩莉的食譜，但有些小小調整。 twist這個字既是動詞，也是名詞；動詞的原始意義是纏繞、旋轉、扭轉；引申出有曲解、扭曲的含意；當名詞時，有一個意思就是急轉彎，引申為變化、轉折的意思；因此with a twist這個片語就是「稍加改編」的意思，在料理節目中非常常聽到各家主廚在做某道經典菜色時，基於個人偏好或是想建立個人特色而稍加改編，用了不同的食材、或是不同的調理方式，就會聽到他們說I will do this with a little twist. 再撐一下，好好期待連假吧。 #一個人的優雅煮食 #自己煮早餐 #在家吃早餐 #早餐吃什麼 #早餐日 #文科太太的廚房 #文科太太的早餐英文教學 #文科太太的早餐英語教學 #eatathome #homecooking #breakfast #breakfastideas #healthyfood #healthymeals #food #fooddiary #foodphotography #foodporn

： 圖文不符的一發。 早上賴了一下床，再張開眼已經七點！跳起來叫全家起床，衝到樓下，phew~ 幸好昨晚歐巴烤了奶酥麵包，擦去冷汗，倒杯牛奶，開動！ 照片是今天在院子採收的番茄；捨棄一個停車位而硬擠出來的小花園，現在已經垂直發展成懸空的蔬果培育中心，每天都會有小量的作物產出，像這樣一小把番茄、或是兩根黃瓜之類的；偶爾吃膩了跟鄰居以物易物換換其他的東西吃。 昨天講完了懷孕主題英文，回應一下有人提問「老公，快把我肚子搞大」要怎麼說？而且要分有情調版和沒情調版。實在太可愛了，首先祝願你們造人成功。 若是新婚夫妻，生小孩的時間壓力還不大但是很想要小孩，可以甜蜜蜜的說： “Honey, let's make a baby.” 咱來製造娃娃吧～～若是年齡漸長，開始有迫切的生育壓力，不少人會求助醫學，打排卵針等等，這時候敦倫活動變成例行公事，一點都不浪漫了，太太可能會抓著很晚才下班的先生說： “Go take a shower, I am ovulating!” 快去洗澡，我正在排卵！（天啊，這真是我從影以來最大的尺度了...羞臉逃跑中...) 一點都不浪漫反而壓力滿滿呢。 既然提到排卵，很快帶一下相關的單字好了。 fertility clinic 助孕診所。 fertile 這個形容詞的第一個意思是富饒的、肥沃的，引申為動植物多產的、多育的，所以fertilizer是肥料的意思，因為可以使土壤肥沃多產；而fertility就是生育能力、肥沃程度的意思。 相反詞infertile，指的就是土地貧瘠的、不能生育/結果實的。 而形容詞oval，橢圓形的，也就是卵形的；名詞ovary則是雌性動物的卵巢/雌性植物的子房；動詞ovulate指的就是排卵。 再講下去我要編纂醫學百科辭典了。 回到今天預計要講的懷孕之後的戲碼。 意外發現自己懷孕了，面對的抉擇就是to keep it, or to abort it? 這是非常困難又心痛的掙扎，有些人會選擇把孩子生下來，有些人則會決定墮胎。在此就不探討道德問題了，只講英文就好。 中文說「我決定把孩子生下來」，英文會說 I decide to keep the baby. 中文說的「生下來」，指的是瓜熟蒂落的那一刻、是生出來、分娩的時刻；但英文的分娩，會說 deliver the baby(把小孩從肚子裡快遞出來，可愛吧？）或是 give birth to the baby；決定把腹中的胎兒留下來讓之持續發育，用的動詞是keep，和中文的邏輯不太一樣呢。 而墮胎的動詞，abort，指的是「以意志力及外力使某件事再尚未發生/尚在過程中就嘎然中止」；除了墮胎會用abort這個動詞，許多計畫、專案有了初步規劃卻因各種原因而無法執行時(通常是政治因素啦)，會被上級指示中止計畫，經常在電影中看到有特種部隊執行軍事任務，卻在最千鈞一髮的時刻被最高指揮官緊急連絡不能開槍、不能轟炸、趕緊撤離；在任務現場的指揮官收到命令，就要立刻透過通訊工具下達給前線執行者： “Abort! Abort! I repeat, abort the mission!” 觀眾的心跳都會跟著怦怦跳，深怕板機就這樣扣下去了。像這樣執行到一半被中途喊停的事情，都可以用abort這個字；名詞是abortion。 講到墮胎，就會引發很多爭議：有些人主張女性應該享有身體自主權、有些人則堅持墮胎是不道德的；爭執之激烈，產生兩派論點：pro-choice vs. pro-life。 “pro-“ 代表支持、認同的意思，pro-choice的論點支持女性應該享有決定權，換句話說就是認為女性可以自主決定墮胎而不受批判；而pro-life這一派的論點則是站在胎兒的立場，認為這是一條生命，無人有權剝奪，換句話說就是反對墮胎。 這樣的英文用法是我們想不出來的，我們大概會很直觀的用中文來翻譯成pro-abortion和against abortion。所以筆記本快拿出來!好好抄下來！ 意外懷孕的抉擇是要不要留；計畫中的懷孕當然就是篤定要生下來了，然而偶爾會有某些因素導致流產(動詞miscarry；名詞miscarriage)，這大概是期待寶寶的媽媽最心碎的時刻了。 寫到這裡，有點沉重，若無意中觸到某些讀者的傷心事，在此給妳一個深深的擁抱。 星期五，我們打起精神迎接輕鬆的周末吧。我今晚要等政赫和世莉再度攜手同台領獎，最好順便官宣結婚啦！ #自己煮早餐 #在家吃早餐 #早餐吃什麼 #早餐日 #文科太太的廚房 #文科太太的早餐英文教學 #文科太太的早餐英語教學 #eatathome #homecooking #breakfast #breakfastideas #healthyfood #healthymeals #food #fooddiary #foodphotography