#健身零食 #非油炸 跟著愛麗森一起動吃動的好朋友們~🖐️ 嘴饞的時候，不用忍耐啦！ 跟你們分享喬山叔叔 非油炸零食新品上市！😍 喬山叔叔這個品牌 如果你常逛百貨的超市 應該會常看到它們的產品 印象中就是很健康、高質感 現在網購也很方便喔❤️ 今天來分享這個 【澳洲 Bains Wholefoods】鷹嘴豆零食 不只是非油炸零食 無味精 無防腐劑 無反式脂肪 而且還使用健身界當紅的 「超級食物」「鷹嘴豆」 豐富蛋白質、膳食纖維 吃零食完全沒有罪惡感啦！ 你一定會想說，這種標榜無添加的會好吃嗎？ 我告訴你~真的很好吃！！🥰😋 尤其是如果你喜歡豆類製品的香味 那你一定也會很愛 我特別喜歡咀嚼的時候有濃濃的豆香 而且因為不是油炸所以吃起來特別清爽 口味也很豐富喔！ 一共有5種口味！全部都是素食 【澳洲 Bains Wholefoods】鷹嘴豆零食脆片 脆片做成波浪狀的長條薄片 有點像洋芋片的感覺，香酥脆！ 1.原味：濃濃豆香，這個我最愛 2.起司：起司控必吃，濃郁起司香 3.番茄煙燻：辛香調味，異國風味 【澳洲 Bains Wholefoods】鷹嘴豆 點心麵 沒想到點心麵也能變成非油炸的清爽系零食吧！ 4.原味：香脆條狀，越吃越唰嘴，鹹香滋味停不下來。 5.綜合堅果：花生、杏仁、腰果，以及鷹嘴豆、豌豆，混和香脆的點心麵，營養滿分又好吃！ 趕快手刀買起來(參考文末) 這樣下次又嘴饞的時候，就不用天人交戰，輕鬆吃沒負擔！ 網購通路： 官網 👉 https://reurl.cc/9rY1zV 博客來👉 https://reurl.cc/xGj1D4 MOMO 👉 https://reurl.cc/rgjZly PChome24H 👉https://reurl.cc/0j86zY 實體門市： 誠品知味市集、新光三越超市、微風百貨超市 #喬山叔叔 #澳洲BainsWholefoods #澳洲鷹嘴豆零食 #素食零食 #健身 #健身女孩 #運動女孩 #低卡零食

[ ✨疫情期間營養師在家煮什麼？Part 2！✨ ] 兩星期前發布了Part 1，有朋友留言說希望這個主題連載化，當時我回覆："如果有700讚就連載化！"，結果那篇貼文現在一直停留在696讚🤣 但是沒關係！我還是發表了Part 2！人是不是很好！（自己說） 🌟Day6：番茄燴牛肉+雙色蛋炒四季豆+三杯海瓜子+涼拌小黃瓜+紅棗牛蒡雞湯 🌱可能蠻多人會發現這天的菜單中沒有葉菜類，不過有四季豆、番茄、小黃瓜、湯裡面的牛蒡也是蔬菜，因此蔬菜量還是很多的！並不是只有葉菜類才算蔬菜唷！ 🌟Day7：自製紅燒牛肉麵 🌱紅燒牛肉麵煮起來其實不難，但是擺在飯桌上看起來就是很厲害！更棒的是一次煮一大鍋，分裝冷凍起來可以吃很久😆 🌟Day8：烏龍湯麵+烤柳葉魚+彩蔬佃煮 🌱原本想叫這個烏龍麵"鍋燒烏龍麵"，但並沒有放在餐廳的那種小鍋子裡面，所以名稱就變成了很遜的烏龍湯麵🤣蝦子6隻才等於一份蛋白質，因此加了一顆蛋，如果是男生的話，2份蛋白質還是不太夠，因此補了一盤烤柳葉魚。彩蔬佃煮是一道很簡單的菜色，只要用鰹魚醬油還有味霖調味，什麼喜歡的蔬菜都可以丟進去！ 🌟Day9：破布子蒸鱈魚+起司青椒鑲肉+紹興醉蝦+糯米椒炒豆干+炒高麗菜+白蘿蔔湯 🌱這天不小心放了兩種很雷同的椒類在一起，原因是我很喜歡吃糯米椒，當天到超市居然看到它，就買回家了，完全忘記原本晚上還要做青椒鑲肉... 🌟Day10：青椒蘆筍義大利麵+巴薩米克醋炒菇沙拉+羅宋湯 🌱義大利麵是一種很方便的料理，外面賣的義大利麵通常麵量很多，蛋白質跟蔬菜卻不夠，而自己煮的話就可以隨意調整比例！巴薩米克醋只要到比較異國的那種超市(?)就買得到，拿來炒菇類非常好吃🤤 最後再來強調一次，想要吃得均衡營養又健康，請掌握以下幾個原則，並不是只有防疫期間才需要這樣吃，平常就應該吃得均衡啊！ #優質蛋白質要充足 所謂優質蛋白質存在豆魚蛋肉類及奶類，可以的話盡量攝取脂肪含量較低的紅肉，而富含EPA、DHA的深海魚一週建議吃200公克（根據美國心臟協會建議）。 #蔬菜一定要夠 以"煮熟"的體積來看，成年女性每天最少2碗、成年男性每天最少2碗半， #雜糧取代精緻澱粉 照片中沒有拍到，不過我在家煮飯都是用十穀米+白米各一半混合著煮。雜糧裡面可以攝取到眾多維生素、礦物質，也富含膳食纖維。 #每天吃水果 水果建議為2-3份，大部分水果一份為切塊後裝碗8分滿。 #少油炸跟長時間高溫烘烤 長時間高溫油炸、烘烤比較容易產生反式脂肪酸、除此之外也可能導致致癌物丙烯醯胺產生。並不是要大家完全避免這兩種烹調方式，但是要降低頻率唷！ #營養麵包 #營養師防疫怎麼吃 #煮婦日常 #蔬菜 #防疫菜單

#蒜香起司麵包蝦 #食譜分享 #起司控  這道其實是也是 #清冰箱料理 前一陣子婆婆給了一大盒蝦 冰箱還有三片老公之前腸胃炎吃剩的冷凍吐司 加上一點起司， 就直接來這一道很邪惡的蒜香起司麵包蝦 🤤   材料也算是簡單，生活日常會有的 原理就是像「吐司塗果醬」的概念這樣   🔸《食材》 ▫️鮮蝦 約10-12隻 (看大小) ▫️吐司 約3片  ▫️起司片 約 2片 ▫️麵包粉 約1匙 (或麵粉或蛋白也可以） ▫️玉米粒 少許(約2湯匙)   🔸《調味料》 ▫️海鹽 少許 ▫️黑胡椒 少許 ▫️蒜香無水奶油 (塗抺麵包皮用的) ▫️洋香菜葉或海苔粉 少許   🔸《前置作業》 1️⃣鮮蝦去殼切碎成細泥狀 2️⃣吐司去邊條後切成小方塊（正方形） 3️⃣起司片切成9-12等份的小方塊 4️⃣玉米粒稍微切細碎會比較好抺   🔸《作法》 1️⃣小方塊吐司抺上蝦泥(像抹果醬一樣) 2️⃣中間包起司片 3️⃣再抹一點蝦泥蓋住起司(把起司包起來) 4️⃣再蓋上一塊小吐司 5️⃣把多出來的蝦泥稍微修齊收邊一下 6️⃣用奶油塗抹在麵包上層 7️⃣氣炸鍋175度/烤5分鐘 (烤箱也可以喔)  下層的麵包如果一樣要上色也可以抹奶油 翻面再烤個2分鐘即可 (我自己只有塗上層，減少奶油攝取量)   🔸《補充說明》 除了泰國蝦以外， 我自己是完全不會買帶殼的蝦 老公不在我是完全不想吃蝦的人 (不想自己撥的懶人) 妳如果跟我一樣懶的話 也可以用 #好市多 的冷凍鮮蝦 已經去好殼的比較方便👍  把蝦肉剁碎變成細泥 (像餡料的泥狀) 如果很懶的剁也可以用調理機 或者攪拌棒真得比較省時間 玉米粒我也會稍微切碎一點比較容易抹勻 (蝦肉喜歡有一點顆粒感的也可以不要切這麼細碎)  蝦泥都完成了就加一點海鹽/香草鹽來調味 起司本身就有鹹味， 如果妳是要包很多起司的話注意下調味不要太重 起司只是小小塊一點點的話， 調味就可以再增加一下 (可能也是要看起司的種類不同鹹度不同， 自行斟酌喔) 🔸我一個麵包蝦裡面包3個小方塊的起司   步驟就是像這樣(看照片) 吐司上抺蝦泥→放起司→抹蝦泥→蓋吐司→吐司抹奶油→氣炸鍋或烤箱 其實不難，就是蝦泥要剁碎的地方比較麻煩而己 (但有調理機其實很快)  奶油的部份我是用紐西蘭的草飼 #無水奶油 這奶油用了四五年依然愛用， 我都是固定買原味跟蒜香的 平常都拿來煎干貝/鮭魚等/義大利麵 做各式拌炒煎煮的料理都可以 230-250度的發煙點不易焦黑超級推👍 我老公有點乳糖不耐， 這個奶油它是可以的喔 買奶油我自己也是滿注重反式脂肪這方面 畢竟都要自己煮了，心血管還是要顧 當然好的油品很重要💯 沒有這罐的話也可以切蒜末+奶油(融化後) 一起抹在吐司上也行喔👌   奶油裡面可以加一點洋香菜葉一起進烤箱烤 香氣會更有層次 小雞翅版本的我改成撒海苔粉， 小朋友會更喜歡💛  如果要當下午點心或者早上早餐的話， #加熱要用氣炸鍋或烤箱， 用微波爐吐司皮就沒有脆度不好吃 這種東西就是要脆皮吃起來才脆口啊 !😍  另外， 我拿了沾月亮蝦餅的沾醬來搭配也是很清爽 沒有月亮蝦餅的梅子醬的話， 山海醬那類的也是可以喔 都會跟蝦料理很搭的👌 都沒有的話就吃起司原味的也可以的啦  以上不專業分享 😂  #翅董媽餐桌 #蝦料理 #起司控 #吐司料理 #在家吃 #防疫在家  #食譜分享 #下午茶 #兒童點心 #親子共食 #食譜