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在 赤藻糖醇副作用產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過3,720的網紅Punk's murmur，也在其Facebook貼文中提到， 之前分享過一些健康的甜點，裡面用的糖其實是代糖，有人問我要去哪裡買？(文末有購買方式) . . . 『糖 』對於一個飲控之人來說其實是大忌，所以市面上也很多代糖產品，但是很多人不知道代糖其實還有分 （人工代糖）跟（天然代糖） 我個人滿不喜歡人工代糖的味道...... 沒錯！我可以喝出可...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla，也在其Youtube影片中提到，代糖副作用有甚麼? 代糖是甚麼? 天然代糖有那種? 孕婦和小朋友吃代糖是否很危險? 無糖可樂可以喝多少? 註冊營養師分享代糖害處是否屬實. #營養師媽媽Priscilla #代糖壞處 #代糖副作用 0:00 代糖有害嗎 2:14 代糖迷思 代糖會不會致癌 3:26 代糖迷思 孕婦小朋友 不...
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赤藻糖醇副作用 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最佳貼文
2021-09-23 08:00:08代糖副作用有甚麼? 代糖是甚麼? 天然代糖有那種? 孕婦和小朋友吃代糖是否很危險? 無糖可樂可以喝多少? 註冊營養師分享代糖害處是否屬實.
#營養師媽媽Priscilla #代糖壞處 #代糖副作用
0:00 代糖有害嗎
2:14 代糖迷思 代糖會不會致癌
3:26 代糖迷思 孕婦小朋友 不能吃代糖
5:56 代糖迷思 代糖引致腸胃不適
6:53 代糖迷思 代糖增加肥胖機會
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赤藻糖醇副作用 在 Tao Youtube 的精選貼文
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甜味劑是什麼玩意兒？
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=7936
代糖會傷腎，傷肝，致癌？ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657
美國國家癌症研究所怎麼看代糖？
https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/aspartame.html
赤藻醣醇對人體無害？ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657
以代糖飲料取代飲料，甚至水，有助於降低體重？
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3632875/
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我們的生活中，放眼望去各種食物內都有添加糖
攝取過量的糖 健康是付出代價到
不但可能造成不必要的脂肪囤積
也可能導致第二型糖尿病，或是心血管疾病的產生
我前陣子也做了有關 糖對身體的負面影響
如果還沒看過的話，可以在影片底下找到連結
我是非常喜歡吃甜食的人
要我完全不吃糖，真的會很痛苦
我相信許多人也是
當我開始真正在注意我的飲食
除了水果或是偶爾在外吃飯會攝取到糖以外
基本上我的飲食中是不額外添加糖的
平常為滿足我對糖的慾望
我每天，都會用到代糖
老一輩的，像我媽
只要聽到代糖就會怕怕的
很大的原因是許多人對不了解代糖是什麼
也可能是因為代糖是人工提煉出來的東西
而感到不確定，抱持懷疑
希望今天這集影片
可以解開一些你對待糖的疑惑
[ 代糖是啥？對人體有害嗎？]
代糖，也稱為甜味劑
除了帶有甜味以外
大部分的代糖都沒有熱量，
進入消化系統後
也不會造成血糖上升
但如果你稍微在網路上搜尋一下
會看到大多有關於代糖的文章，標題都下得滿聳動的
甚至有些文章還傾向代 糖對於人體不友善
但至今經過美國食品藥物管理局核可的代糖
都證實對人體沒有傷害
聲稱代糖會傷腎，傷肝，致癌，這些都是迷思
早已被推翻
甚至法定 每日安全攝取量 ADI, Acceptable Daily Intake
都是遠遠超過一般人可能達到的量
目前在台灣核准允許使用的甜味劑有25種
可以大致上區分成兩類
一類是完全不含熱量
人工合成的代糖
而另一類則是帶一咪咪的熱量
大多是天然來源，或是天然來源再加工製成
接下來我會針對生活上最常見的 3 個代糖做更深入的分享
第一個 Aspartame 阿斯巴甜
阿斯巴甜是人工合成的甜味劑
也因為便宜
是市面上最常加入的甜味劑
像商店賣的零卡可樂，其中家的甜味劑就是 aspartame
阿斯巴甜除了對於罕見的苯丙酮尿症患者可能有害以外
對成人，未成年，小孩都無害
一罐 coke zero 大約有 180 毫克的 阿斯巴甜
以我的體重來說 大約 每天 要喝到 22罐 零卡可樂
才會到每天可攝取的安全劑量 [ ADI ]
下一個常見的代糖是赤藻醣醇 Erythritol
赤藻糖醇是一種天然的甜味劑
存在於水果、菇類和一些發酵食物中
他的甜度是蔗糖的 65%，每克約有 0.4大卡
而它和其他天然甜味劑不太一樣的地方是
它較容易被小腸吸收，且比較不會有腸胃道的副作用
如果你吃其他代糖，會有腸胃不適、脹氣
建議可以試試看赤藻醣醇
這也是我目前每天都在用的甜味劑
可以加在乳清、咖啡、
甚至我在煮飯時我們也會拿它做調味
像我常吃的 myprotein 低碳脆米蛋白棒
也是靠這種甜味劑，才可以省去很多碳水的熱量
目前的研究文獻證實
赤藻醣醇對人體無害
它的 ADI 建議是 1 gram per kilogram
成人大約每天可攝取 70-80公克
以我這麼愛吃甜食的人來說
每天都用不到這麼多代糖
最後一個代糖 Stevia 甜菊糖
Stevia 又稱糖菊素，是一種糖苷，
在1931年由法國科學家從 甜菊葉 中提煉而成
除了是天然的以外，它幾乎沒有熱量以外，
甜度又是蔗糖的200-300倍。
美國食品藥物管理局曾在 1994 年禁用 Steiva
原因是當時未有足夠的科學研究證實 Stevia 對於人體無害
直到最近才被美國 FDA 認可，列為可安全食用甜味劑
目前的實驗結果得出的 ADI 是 4mg/kg/d
Stevia 通常在市面上是以攜帶式的小包裝販售
每天可食用的安全範圍大概是 40包 Stevia 左右
從過去的實驗研究報告中，我們可以看得出來
除了對於普遍迷思 ”會致癌“ ”基因病變“ ”對人體有害“
都不屬實以外
用甜味劑取代糖
對於身體的健康，以及體重控管
似乎是有正面的幫助
但還是有一派的說法認為
攝取代糖會更促進食慾，或是導致肥胖
但是這些說法都是從“觀察性實驗”中得出
並沒有直接性的關連
觀察性實驗中的測試對象大都是過度肥胖的人
過度肥胖的人
極高可能是因為本身飲食的習慣導致肥胖
並非攝取代糖而造成
而且代糖除了幾乎沒熱量以外
也並不會改變人體的代謝運作
我相信如果一個飲食均衡
不會因為代糖省去很多糖的熱量而趁機暴飲暴食
那麼代糖，應該是一個可以提升健康品質的食用品
至於該怎麼做決定，要不要戒糖，那還是留你做這個決定
以上的資訊是擷取2018年以前的文獻
如果你對於影片內容有任何問題
#在底下留言
#影片中的內容並非專業醫療建議
#純粹知識分享。
請勿將影片內容取代醫生指示。
#其中引用的數據皆為2018年以前之科學研究報告。＊＊![post-title]()
赤藻糖醇副作用 在 Punk's murmur Facebook 的最讚貼文
之前分享過一些健康的甜點，裡面用的糖其實是代糖，有人問我要去哪裡買？(文末有購買方式)
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『糖 』對於一個飲控之人來說其實是大忌，所以市面上也很多代糖產品，但是很多人不知道代糖其實還有分 （人工代糖）跟（天然代糖）
我個人滿不喜歡人工代糖的味道......
沒錯！我可以喝出可樂是正常可樂還是零卡可樂~
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很多研究也顯示，人工代糖跟一般自然糖比起來，食用人工代糖罹患代謝症候群的比例比一般自然糖還高；從心裡角度，也會因為心理補償因素，導致過量吃其它東西。
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但身為一個正常的女森，沒有甜點真的很難活下去啊啊啊啊啊啊啊
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跟營養師聊過才知道，原來有天然代糖這種東西，而且我可以吃天然代糖（這才是重點！！）
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順便分享代糖小科普給大家參考(資料來源：智抗糖)
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👉常見的人工代糖：阿斯巴甜 (Aspartame)、環己基 (代) 磺醯胺酸鈉 (Cyclamate)、糖精 (Saccharin)、醋磺內酯鉀 (ACE-K)。
價格較低廉、且甜度較高的代糖，這類型的代糖供應穩定，廣受食品業者的喜愛。
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👉常見的天然代糖：山梨糖醇 (Sorbitol)、木糖醇 (Xylitol)、赤藻糖醇 (Erythritol)。
會產生熱量、甜度較低的代糖，但產生的熱量相對於蔗糖較低。
其中赤藻糖醇 (Erythritol)是天然代糖中熱量最低，比較沒有腸道副作用~
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營養師有建議我，嘴饞時可以用赤藻糖醇取代糖跟其它天然食物混和，例如純的可可粉，除了甜點、飲料之外，煮菜其實也會用到，我會盡量少放調味料，頂多一點鹽跟天然辛香料，後期甚至不放鹽，但有些食物沒有加糖就是會少一味捏～
這時候也可以用天然代糖取代二砂！
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我本來是買木糖醇，後來透過管道直接找到原物料工廠，買了工業包裝的赤藻糖醇，超級便宜！！！
但很多人覺得25公斤太多(是真的很多，還好有練過，不然這袋怎麼搬啊~)，所以我就買來分裝給有需要的胖粉~
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#無奶油無糖無澱粉冰淇淋 食譜參考https://www.facebook.com/punksmurmur/photos/a.1648100832139797/2112980872318455/?type=3&theater
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