#赤崁璽樓（蔬食餐廳、民宿、鳳梨酥）🙌
#中秋節餐廳推薦 #鳳梨酥推薦

在台南有間隱藏巷弄內的古厝民宿+素食餐廳，
主打台南素食創意料理，但不同於一般素菜～
之前年菜帶爸媽吃過一次就很難忘❤️
無奈疫情之下就沒有再出門吃了🥲
這次中秋可以來回味一下老味道喔：）
還沒吃、就先來分享以前吃過的菜色👏👏
📌#PS中秋菜單以赤崁璽樓現場為主喔📌

【赤崁璽樓】的蔬食料理主打異國風味，
就算是吃素也覺得怎麼可以那麼好吃！！
還增添了中西合併的經典，口感層次超豐富：）
而且可以在這樣的懷古舊時的古宅用餐，更有意境！
爸媽一直很喜歡這樣復古感的建築💮💮
初來赤崁璽樓就嘖嘖稱奇，
彷彿進入舊時光隧道一樣🎵
忍不住又把之前拍美美的照片回顧🎀

離席時建議！推薦！一定要入手👇👇
【赤崁璽樓】特製採用"法國小麥麵粉"製作～
並嚴選100%土鳳梨，果粒纖維分明、
餅皮酥香的『#福祿壽鳳梨酥』(蛋奶素)
鬆軟不乾硬、口感順口，
還可以品嘗到鳳梨絲及原味顆粒喔👍👍

中秋節快到啦(還有一個月XDD)
把防疫措施做好～一定要來走訪台南古都啦！
更要選擇府城古都美食、古色餐廳之最↙↙

【赤崁璽樓】(餐廳+民宿)
赤崁璽樓(原禪食餐廳)-台南素食&蔬食餐廳
🍽官網：http://zen-meal.emmm.tw/
🍽粉絲團： https://www.facebook.com/836238249780107/
🍽地址 : 台南市中西區西門路二段372巷10號
🍽訂位訂房預約/鳳梨酥訂購專線 : 06-2245179

#赤崁璽樓
是棟日治時期的和洋式老屋，一二樓是創意料理餐廳，三四樓是民宿空間，來此彷彿走入時光隧道，品嘗精緻料理，蔬食料理套餐、合菜到無菜單料理，感受當季食材本身風味，主廚巧妙運用食材原味，並堅持傳統烹調工序，美味值得慢慢細細品嚐，在這美好的懷舊空間裡
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地址：台南市中西區西門路二段372巷10號
電話：06 224 5179
時間：11:30 – 14:30，17:30 – 21:00
停車：路邊停車
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詳細介紹：https://kafkalin.com/chikanwest/
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🔜追蹤卡夫卡IG：https://www.instagram.com/yilan_kafka/

更多好吃好玩：https://kafkalin.com/
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🐾 #赤崁璽樓-原禪食餐廳
完整文章請參考：http://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/312039830
台南赤崁樓是眾所皆知的一處旅遊景點，在赤崁樓附近像弄內有著一棟老洋房名為『赤崁璽樓-原禪食餐廳』，菜單全新改版，為了配合台灣人的飲食習慣，新推出多種中、西式單點餐食，無論菜色、份量皆可依個人喜好自由搭配選擇，輕鬆享受健康、美味、零負擔的精緻蔬食料理，還有100%土鳳梨製作的鳳梨酥(凤梨酥)更是逢年過節送親朋好友必備的伴手禮首選。
雖然餐廳主打的是原禪食餐廳，但熊胖認為的料理上應該屬於坊間統稱的『鍋邊素』，除了沒有葷食上的種種肉類之外，餐點風味、口感讓熊胖覺得一點都不像是在吃素的感覺。
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🍀店家資訊🍀
🌸店名：赤崁璽樓-原禪食餐廳
🔎官網：https://chikan-imperial.com/
🏡地址：台南市中西區西門路二段372巷10號
☎️電話：06 224 5179
⏰營業時間：11:30-14:30、17:30-21:00
🐷服務項目：中西創意料理。
📋10%服務費、外帶、內用、刷卡、付現。
❌ 公休日：依官方公告
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筑筑來到府城小巷老弄間的古宅－赤崁璽樓，雖然離赤崁樓很近，但【赤崁璽樓】身處於小巷弄中，很容易就錯過了這世外桃源。連身為台南人的筑筑，都是孤陋寡聞的第一次來呢！後來分享予親友，才發現很多人去過呢！
　　【赤崁璽樓】外貌是藍色古宅，你們一定要進去參觀！內部經典台式和洋共構洋樓，把台式和西洋式的建築混合在一起卻不違和，金銀邊的襯托點綴、典雅古香的八角窗，【赤崁璽樓】不僅僅是老宅昔日風華的再現，更是以一個說書人的姿態，說著一段臺南七、八十年的老故事與一種世代文化的傳承。強力大推薦你們都來感受一下，不說你們不知道，【赤崁璽樓】是當時二戰後初期改建於臺南僅次於林百貨的第二高樓！【赤崁璽樓】的建造是出自於洪氏兄弟的孝親，為了讓年邁且纏足的母親，方便欣賞赤崁樓「大舞台」的歌仔戲而建。然而，年華老去、好景不常，【赤崁璽樓】一度成為荒廢的洋樓…。直至2014年一個奇遇的因緣際會下，一對夫妻買下【赤崁璽樓】，秉持著以修復取代拆毀、以保存取代重建，請來技藝近乎失傳的老師傅們，依循古法技藝，以古蹟修復方式，重新整修並保留當初洋樓的樣貌，讓【赤崁璽樓】當時的絕代風華復刻再現！台南迷人的風情，在【赤崁璽樓】內表現的淋漓盡致。

　　原物料上漲；【赤崁璽樓】價位不漲反降，【赤崁璽樓】提供健康、創意、天然的異國蔬食料理，堅持使用天然嚴選食材、有機蔬菜，這真的好吃到不合理，筑筑完全願意再去第二、三、四……次！坐在沐浴在陽光中的【赤崁璽樓】吃飯就是有一種文學氣息，加上吃著外頭吃不到的創意清爽料理，你絕不敢相信素食也能如此可口！這完全符合文青筑的喜好！給你們看筑筑今天吃的菜單，【赤崁璽樓】的合菜可以單人點，例如這裡合菜寫6800/10人，那筑筑今天2人來吃，一人一樣是680喔～再也不用擔心要吃這麼多樣化的料理得一大家子的人來吃了^Q^
　　【赤崁璽樓】一樓還有個半開放式的空間，養著許多烏龜，0距離的可以跟他們玩耍X”D二樓以上筑筑也全跑上去參觀啦～這種光灑在【赤崁璽樓】真的很好拍耶^O^各位少女們，你們還沒有被我的照片燒到嗎？！
　　【赤崁璽樓】同時也是一間環保餐廳喔～

It is an Old Story, that happened by chance.
Along a narrow alleyway, in the most ancient district of Tainan City, is an old blue building called Chi Kan West House. It is a fusion of classic Taiwanese and Western styles, having traditional octagonal windows embellished with silver frames and ironwork.
Chi Kan West House is not just the resurrection of an old building back to its heyday, but more the voice of an opera,singer vocalizing a 94-year-old song of Tainan and the inheritance of a culture.
Chi Kan West House is a four and a half-storied blue building hidden in a narrow alleyway of the prefectural city of Tainan. It is a blend of Taiwanese and Western architecture. When stage one was constructed in 1924 it was one story tall but in 1953 stories were added to become the second tallest building in the city, Hayashi Department Store being the first.
The building’s renovation into a four-story building was because of the filial piety of the Hong Family brothers for their mother. She was not only elderly, but also had bound feet, and the location and height of Chikan enabled her to watch the Taiwanese Operas performed on stage at Fort Provintia.
However, time goes by, and all good shows must end. Eventually, this old house became a long-neglected building with its elegance fading away.
It was not until 2014, under strange and unimaginable circumstances that a married couple bought the old house. With a large investment, exceeding their budget, they insisted on refurbishing instead of demolishing it. To preserve it, they had to recruit local elderly masters whose carpentry skills will soon to be lost. It was finally restored into a historical site, embellishing again the glory of its original appearance. Now Chi Kan West House is again unique among its contemporaries not only reborn, but also revitalizing its neighborhood.

赤崁璽樓餐廳
餐廳【聯絡電話】 : 06-2245179
F B : http://bit.ly/2fo04H6
影片：https://goo.gl/C39hp6

材料表:住宿環境很舒適...位於台南赤崁樓的蔬食民宿.提供多元異國料理.有中式、西式、越式、日式....等特色美食 ！喜歡蔬食料理的朋友到台南一定要去品嘗看看

無國界桌菜料理、璽樓的餐桌
沙拉、麵包、巴西蘑菇湯、法式松露燉飯、日式鮮菇燒烤串、墨西哥捲、越式芙蓉春捲、台式三杯猴頭菇、特製甜點、精選飲品
680元/人

【赤崁璽樓提供健康、創意、天然的異國蔬食料理，在本年度菜單中特別添加眾多「單點餐食」及「西式焗烤、燉飯套餐」，在一片漲聲中不漲反降，原物料及成本雖上漲，仍持續堅持使用天然嚴選食材、有機蔬菜，讓每個人在優雅舒適、古色古香的和洋式老屋中，輕鬆歡樂的享用異國創意蔬食料理。】

赤崁璽樓FB粉專:https://goo.gl/LNEYHE
赤崁璽樓
台南市中西區西門路二段372巷10號
06-224-5179
11:30–14:30, 17:30–21:00
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