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[爆卦]赤小豆薏米湯是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇赤小豆薏米湯鄉民發文沒有被收入到精華區：在赤小豆薏米湯這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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「赤小豆薏米湯」的推薦目錄

赤小豆薏米湯 在 cici小廚房 Instagram 的精選貼文

2020-05-09 21:53:50

Cici袪濕清熱湯水: [冬瓜蓮蓬荷葉赤小豆薏米湯] 上星期落了連場大酶, 回復炎熱天氣, 又是煲袪濕清熱湯水。 冬瓜絕對是不二之選, 皆因冬瓜含大量水分，不但有補水功效，更可發揮清熱解暑、祛濕利尿等作用呢！配搭食材方面，宜選擇陳皮、薏米、赤小豆等，可發揮健脾、祛濕、滋陰的功效, 而澤瀉、燈心草及...

  • Cici小廚房

    赤小豆薏米湯 在 Cici小廚房 Facebook 的最讚貼文

    2018-06-12 07:41:54
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    Cici袪濕清熱湯水: [冬瓜蓮蓬荷葉赤小豆薏米湯]

    上星期落了連場大雨, 回復炎熱天氣, 又是煲袪濕清熱湯水。 冬瓜絕對是不二之選, 皆因冬瓜含大量水分，不但有補水功效，更可發揮清熱解暑、祛濕利尿等作用呢！配搭食材方面，宜選擇陳皮、薏米、赤小豆等，可發揮健脾、祛濕、滋陰的功效, 而澤瀉、燈心草及荷葉可降火利尿, 屬消暑「涼」湯 !

    冬瓜蓮蓬荷葉赤小豆薏米湯 (2人份量)

    材料:

    冬瓜 2斤
    蓮蓬乾 1個
    生薏米 5錢
    熟薏米 5錢
    赤小豆 1両
    炒扁豆 1両
    澤瀉 5錢
    燈心草 5錢
    蜜棗 3粒
    果皮 1塊
    荷葉 1塊
    赤肉 半斤
    清水2000毫升

    做法:

    1. 蓮蓬、荷葉浸水清洗約15分鐘，其他材料 (生薏米；熟薏米；炒扁豆；赤小豆; 澤瀉, 蜜棗) 浸洗片刻，倒去水分，備用。

    2. 赤肉洗淨，煲沸水，汆水，備用。

    3. 冬瓜去瓜囊, 切大塊, 備用。

    4. 果皮用水浸軟，刮去果囊。

    5. 將水注入鍋中，凍水下果皮。

    6. 水沸後，放入所有材料，滾起後先用中火煲15分鐘，後轉小火煲1小時45分鐘。

    7. 熄火焗半小時。煲沸後，下鹽調味，即成。

    **小小貼士**

    - 袪濕湯材料可於藥材店購買。

    - 果皮須以凍水浸發。

    - 果皮必須凍水落，甘香氣味才可以完全釋放。

    - 孕婦不適合飲用。

    [功效]

    - 冬瓜: 味甘性寒，能清熱祛濕。

    - 蓮蓬乾: 有消炎，袪濕作用。

    - 薏米: 有利水袪濕，健脾清熱，能潤澤美白肌膚的作用，但孕婦不宜服用。

    - 炒扁豆: 有健脾和中，消暑袪濕的作用。

    - 澤瀉: 性甘涼。有明顯利水的功效，針對小便不順，腎炎水腫症狀。

    - 赤小豆: 偏涼，有利尿消腫，益胃健脾，清熱燥濕的作用。

    - 燈心草: 可降火利尿的作用。

    -荷葉: 有健脾祛濕之效。

    📌 食譜詳情, 請瀏覽: http://www.cici-kitchen.com/2018/06/cici.html

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  • 窩夫與蝦子餅

    赤小豆薏米湯 在 窩夫與蝦子餅 Facebook 的最佳貼文

    2018-03-07 00:14:34
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    蝦子餅喜歡的美祿！

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  • Cici小廚房

    赤小豆薏米湯 在 Cici小廚房 Facebook 的最讚貼文

    2017-03-09 16:13:46
    有 32 人按讚


    <<春天袪濕疏肝湯水篇>>

    春天天氣乍暖還寒, 應特別注重肝臟的調養。 這幾天濕氣那麼重，想祛濕疏肝, cici為大家準備了五個「快、靚、正」疏肝湯水啦！😆😆

    大家睇完就快快去煲給自己及家人啦😉😉～希望大家喜歡 ☺☺

    <<春天袪濕疏肝湯水篇>>

    1. 粉葛赤小豆薏米湯

    食譜詳情, 請瀏覽: http://www.cici-kitchen.com/2014/04/blog-post_16.html

    2。 cici袪濕湯水: 蓮蓬赤小豆薏米豬橫脷湯 - Staub煮理

    食譜詳情, 請瀏覽: http://www.cici-kitchen.com/2016/03/cici-staub_21.html

    3。 cici靚靚美白水: 香茅青檸薏米水

    食譜詳情, 請瀏覽: http://www.cici-kitchen.com/2015/04/cici.html

    4。 cici靚靚美白水: 檸檬薏米水

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    5。 cici靚靚糖水: 雲苓白朮扁豆衣水 - Staub煮理

    食譜詳情, 請瀏覽: http://www.cici-kitchen.com/2014/12/cici-staub.html

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