🎉咖啡人歡樂同慶的日子就到了🎉
#10月1日世界咖啡日

2021年為您呈現世界三大洲7支典藏咖啡豆
#優惠不斷加碼中
世界的風味盡在杯中瀰漫
您準備好環遊世界了嗎🌎

❤️10/1 當天購買咖啡豆及濾掛系列 全面8折

📌9/29~10/3來店點咖啡就送”全省門市買一送一券”
📌10/4～10/9
購買陽壓罐咖啡豆,贈送同款咖啡豆一包

📌#新竹店加碼
■9/29~10/9 購買任一款咖啡豆,濾杯折價101元
■10/1~10/9 手搖磨豆機、手沖咖啡壺全面88折

▲SOGO台北敦化館
台北市敦化南路一段246號B1
營業時間：
09:00-21:30（週日至週四）
09:00-22:00（週五、週六）
▲SOGO新竹Big City館
新竹市東區中央路239號1樓
營業時間：
09:00-21:30（週日至週四）
09:00-22:00（週五、週六）

#コーヒーで世界を巡ろう
#internationalcoffeeday

｜地平線下的神秘咖啡館｜

► 台北。鵲kasasagi coffee roasters

大家喜歡喝咖啡嗎？
如果你是一個咖啡控
真的不能錯過這家店❤️

「鵲kasasagi coffee roasters」
是位於台北捷運永春站附近的咖啡廳
只要入席費500元
就能享用到不限杯數的自選豆黑咖啡
及ㄧ份吐司及茶飲
入席費還能抵購買咖啡豆的費用
真的是咖啡控不能錯過的好店

手沖的咖啡
濃郁香醇自然不在話下
更特別的是喝到了初販售的茶飲「萬葉集」
一入口滿溢的花香與茶香
是很清新的味道

另外店家販售的甜點
也非常美味
加購的「布丁」軟嫩不爛
焦糖帶點微酸口感很有層次
點綴的萬葉菊及橙片也增添了口感

用蒸氣烤箱製作的「提拉米蘇厚片吐司」
酥脆又帶有巧克力粉的香氣
不會過甜
更是美味可口

坐在充滿日式喫茶店風格的空間
一邊享受著美味的餐點
一邊聽著店主介紹著咖啡與茶飲的細節
聽著老派而浪漫的情歌
這個下午 真的很棒

希望下次還能有預約的好手氣😅

🎀預約制

🍽入席費$500
🍽加購布丁$80
🍽加購三生有幸訂制茶款$20

≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡

📍 鵲kasasagi coffee roasters
🏡 台北市信義區忠孝東路五段236巷3弄19號1樓
⏰ 11:00-14:30；14:50-18:00

咖啡週報 第十六期：「私房豆系列」新東方粉紅波旁
<<每週四上午 8:00 出刊>>

「轉運配方」，下週開始橫掃這個秋天!!!
明起台灣地區購買咖啡豆滿1000元請你吃中秋小點心 !!!
安清玻璃壺預計9月10日抵達高雄港 !!!
(( 因目前太多貨物塞港了，原訂9月10日到高雄港，將延至9月13日))

●本期推薦的豆子：
「私房豆系列」新東方 粉紅波旁 ▶ https://bit.ly/3ySFMwF
會員限量50組15元折扣碼 A26FF
先複製起來，在官網結帳時輸入

國家：瓜地馬拉（Guatemala）
產區：新東方（New Oriente）
海拔：1450M
品種：粉紅波旁（Pink Bourbon）
處理法：水洗處理法
參考風味 : 水蜜桃、紅石榴、火龍果的粉紅口感，杏桃、杏仁味及百香果的風味。
烘焙度：淺焙 一爆開始 一爆密集前
沖煮參數：研磨度 中間偏粗（k pro 8.5)，水溫 92，水粉比 10:1

距離今年中秋節，只剩不到兩週的時間，可能你在虎記官網早就先看到她了，
不過在這裡說的再更詳細一點，至少會員的折扣碼還能節省15元，
趕緊推薦給你們。

瓜地馬拉New Oriente新東方區，位於瓜地馬拉最東方產區，海拔1300-1700m。
它位於薩爾瓦多跟宏都拉斯的交界，位於已休眠的火山地帶。
變質岩形成的土壤，混合之前火山作用後的礦物質，使這裡的咖啡醇厚且細緻。

粉紅波旁就是咖啡櫻桃成熟時呈現粉色，是紅波旁和黃波旁雜交培育而成，
抗病性特強，也極為美味，
但紅黃波旁隱性基因容易相互干擾，讓粉紅波旁不易產出，
所以是非常稀有的品種。

一口喝進果然粉粉柔柔的，能慢慢地感受到那些融入口的果酸，不是迎面而來的嘿，
有點紅色火龍果和百香果的氣息，頗為樸實，卻又溫和到位，
隨後杏桃尾韻優雅的加入，總體相當圓潤。

新東方的粉紅波旁不要以為是淺焙就會很酸喔～它是能輕鬆接受的程度，
而且實際上感受到的甜還很宜人，總之懂的人都懂～

關注虎記
遇見一支豆子
祝好‧待續～

咖啡是現代人不可缺少的飲料之一，小羽本身也很喜歡喝咖啡，這次來到握咖啡來體驗手沖咖啡之杯測小學堂！到底該怎麼做可以判斷一杯咖啡的品質呢，小羽來告訴你！

#手沖咖啡 在台灣越來越盛行，在咖啡機滿街走的年代，該怎麼做，才可以評斷一杯好的 #咖啡 呢？

『品酒』可以判斷出這支酒的好壞品質！

『#杯測』可以評斷出一杯咖啡的好壞品質！

杯測的科普小知識：杯測就像品選紅酒一樣，用客觀總體性來的判斷咖啡的甜味、酸味、苦味、香氣及品質。在產地在購買咖啡豆時，可以用杯測來判斷是否應該購入。

握咖啡這次的杯測小學堂，小羽就來體驗什麼是杯測，在購買咖啡豆前有哪一些注意事項，大家一起來看看！

另外關於小羽的各種初體驗請看這裡：

●穿旗袍遊台北，體驗旗袍換裝，回味懷舊年代►►https://reurl.cc/lKZ69

●陽明山美國渡假村野餐體驗貳樓有花DIY手作花藝課►►https://bit.ly/2DPQw5e

●桃園大魯閣體驗Gokart!跑跑卡丁車版之玩命關頭賽車日記►►https://bit.ly/2JUW9CO

●北海岸旅遊之在維納斯海岸乘著獨木舟一起看日出►►https://bit.ly/2V3OclS

喜歡這Vlog新系列的朋友~請大家訂閱+留言+按讚+分享唷!

也一起來關注我的更多其他平台吧！
※丁小羽的FB粉絲團:
http://j.mp/fb92dxy
※丁小羽的IG很好看:
http://j.mp/ig92dxy
※丁小羽的痞客邦文章:
http://j.mp/pixnet92dxy
※丁小羽的Youtube:
http://j.mp/PersonalYT92dxy

買豆送好禮
即日起至虎記的蝦皮賣場購買咖啡豆品項滿千送掛耳式金屬濾杯
僅有50組送完為止！ ▶ https://shopee.tw/alexhan.tw
日曬西達摩 ▶ https://goo.gl/iqK5A5
冰滴冰釀兩用壺 ▶ https://goo.gl/eMQSN6
------------------------------------聯絡我們-----------------------------------------
訂閱虎記商行 ▶ https://goo.gl/HEpst5
FB傳訊 ▶ https://goo.gl/Pbxapy
合作 ▶ [email protected]

台北市中正區寧波東街1-1號
http://fb.com/tigerdrinks
(02)33433508

買咖啡豆最怕買到自己不喜歡的口味，透過影片介紹讓大家瞭解一下咖啡豆，降低自己購買咖啡豆的風險。COSTCO的咖啡豆我喝過OK的有
1.科克蘭COSTCO的品牌咖啡豆綠包裝，這款咖啡豆沒酸味，也沒苦味，缺點碎顆粒比較多。
2.大嘴鳥有機雨林咖啡豆，沒酸味、苦味。
3.有機瑪雅咖啡豆，沒酸味、苦味。
4..大嘴鳥黃色包裝，有酸味，個人感覺【難喝】。
所以買咖啡豆真的要先認識一下，不然買到不好喝的真的會帶你下地獄，一大包不知道要喝多久。