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2021-08-02 04:49:52
最近都難眠,有太多難過和別離。 不如,再看一看香港的海。 這個專頁會回復它應該要有的樣子。從前不只是旅行,人物訪問報導,文化食評,新聞與評論都常出現。 現在就只能說旅行與吃喝玩樂吧。 人人自危,我也在想,到底要如何。我自覺自己不算危險,很不希望刪掉一些記憶與歷史,還想堅持多一陣。本來會幫香港的平...
2017-05-07 17:29聯合報 記者余采瀅╱即時報導
42歲家住基隆的張雲翔,原本是名電腦軟體工程師, 因從事漁貨拍賣的朋友過年缺人手
,他到漁市場幫忙,卻愛上漁市場的人情味,他毅然辭掉工作,到漁市場拍賣漁貨。前2
年給人雇請,月入僅3萬元,後來出來自立門戶,一個月營業額可達500、600萬元。
張雲翔非常害怕魚腥味,10多年前第一次踏進魚市場,空氣中飄散濃濃魚腥味,光手就洗
了10多次。不過,拍賣漁貨相當有挑戰性,每天可以與挑魚的魚販、廚師喊價互動,讓他
覺得有趣、好玩多了。他說,每天的工作,就是要從漁船打撈回來的漁貨中挑選好魚,接
著要判斷哪些漁貨可以賣出好價格,喊到什麼價格時就要趕快賣出去。
張雲翔每天從凌晨到上午7時在漁市場叫賣,匆忙回家盥洗後,又拎著公事包繼續去上班
,就這樣長達半年時間,最後他決定放棄工程師工作,挽起袖口及褲管轉行來賣魚。一開
始到漁市場當員工,月入僅3萬元,他花了2年學會漁市場的拍賣工作,最後獨立出來作業
,主要做小卷批發,最早一天賣1萬元,經營2、3年後熟能生巧,並增加販售品項,一個
月營業額可達5、6百萬元。
不過,賣魚工作長期日夜顛倒,不正常的作息影響身體健康,讓他決定再度轉職,他開始
研究廚藝,7年前到台中開了一家燒烤店,去年又新開了家日式料理店,由於他很會挑魚
,食材很新鮮,吸引不少老饕前來品嘗,每月營收近百萬。
張雲翔原本是名電腦軟體工程師, 因從事漁貨拍賣的朋友過年缺人手,他到漁市場幫忙
,卻愛上漁市場的人情味,最後他辭掉工作,到漁市場從事拍賣工作。記者余采瀅/攝影
http://tinyurl.com/k49lqon
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我(女生)心目中的〈理想結婚對象〉: 1. 小孩:《雙姓》& 拜《兩家族祖先》(或選擇不生)
2. 錢各管各(同婚前!) 3. 家事分工 4. 自己父母: 自己孝順, 自己陪伴, 自己照顧!
5. 除夕夜 & 所有節日: 男女<各自>陪伴自己父母~~(自己祖先, 自己祭拜, 不需去對方家)
血統不斷稀釋...孔子第10代子孫,只有孔子1/1024的血統,不及孔子血統千分之一!!!
[英國新聞] 你貴姓?雙姓!我姓爸爸也姓媽媽 (雙姓正夯~) http://tinyurl.com/oaap4a5
不是每個婆婆都愛"耍淫威"! 對於那些愛"耍淫威/想凹人"的婆婆, 媳婦幸好可選擇<離婚>!
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