為什麼這篇賣肉圓好賺嗎鄉民發文收入到精華區：因為在賣肉圓好賺嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者deepdish (Keep The Faith)看板ChangHua標題[新聞] 被嘲「留美還...
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2020-05-02 14:25:08
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被嘲「留美還不是賣肉圓」 她爲何繼續堅持
http://www.nextmag.com.tw/breaking-news/business/20160512/39162570
「留美唸書，還不是來賣肉圓」。
六年多前，「正彰化肉圓」由第四代楊雅嵐接班，但她要面對的不只有激烈的競爭，
還有各種冷嘲熱諷。
不過，在母親、夫婿的協助下，她依然放下職能治療師身份，也甘心戴起衛生帽，
走進熱烘烘的廚房包肉圓。
楊雅嵐說：
「六年前爸爸病了，媽媽一人撐著，累到得五十肩，我回來幫忙照顧爸爸和店裡。
後來爸爸走了，臨終前直說，在彰化賣肉圓太競爭，若太累，就別做了…」
爸爸走後，許多人並不看好她們能把店做下去，
「外人都等著看我們母女笑話，還有同業放話，
『看二個女人怎麼做』
『一定很快就倒』
『倒了就把它買下來』。」
楊雅嵐沒有停止包肉圓的手，卻語氣堅定地說：
「我和媽媽就是要爭一口氣，不想讓阿公和爸爸的肉圓消失。」
楊雅嵐是於高中畢業就赴美國念大學，削瘦的她苦笑：
「很難想像我曾經腫到八十幾公斤吧。」
原來，她一度罹患過敏性紫斑症，高中時期幾乎都輪椅上度過，除了手腳腫脹變形，
一天還得吞八顆類固醇，醫生甚至說「可能沒救了」。
「那時爸媽一邊賣肉圓，一邊帶我四處求醫，後來病情好不容易穩定，
便決定把我送到美國，脫離台灣壓力大的教育環境。」
楊雅嵐說。
父親生病後，楊雅嵐和先生林宗瀚回台幫忙經營；
後來父親往生，他們也決定留下協助母親，卻常被嘲弄
「去美國念書還不是在賣肉圓」
「美國回來做的肉圓有比較好吃嗎」。
楊雅嵐坦承剛開始聽到會很不舒服，
「但我不偷不搶，有甚麼好歹勢？
先生為了挺我，甚至跟我定居彰化，還幫著做肉圓；
妹妹楊雅筑去年拿到英國碩士學位，將來雖然要外出工作，但也常幫忙，
所以我並不孤單。」
（撰文：謝祝芬）
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心得：回家幫忙父母在地的小吃店，也算是一種文化傳承吧？
當然如果比較有點野心的，可能可以學學那位在美國賣刈包的，
故事連美劇都拍了，本來還是學法律的說，不過文化的差異的確蠻大的。
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推 zxcc79 : 還以為之前板上的推文討論串被抄了 05/14 17:12
推 zzz41432 : 阿就真的阿 賣肉圓幹嘛留美= = 05/14 17:12
→ yellow5 : 並不ㄧ定讀什麼就做什麼，可以是種興趣 05/14 17:15
推 springman : 到美國，脫離台灣壓力大的教育環境！！ 05/14 17:22
噓 mars1985 : 料越來越少 也不推 05/14 17:31
推 chengdc : 留美跟肉圓到底有什麼關係？人家努力工作，不偷不搶 05/14 17:32
→ chengdc : ，別眼紅就找麻煩 05/14 17:32
推 Syd : 哪一家？ 05/14 17:41
→ qoopichu : 和留美真的沒關係，純粹就是鬼島人瞧不起賣肉圓而已 05/14 17:41
→ qoopichu : 如果今天他只有國中畢業，一樣會被講「只有國中畢業 05/14 17:42
→ qoopichu : 難怪只能賣肉圓」 05/14 17:42
→ vilovej : 推這家，我媽說他們才是正港老店，可惜不敵X璋肉圓 05/14 17:51
→ vilovej : 的行銷，老闆也因而鬱鬱寡歡... 05/14 17:51
推 SamWhite : 留美就不能賣肉圓 什麼邏輯？ 05/14 17:54
推 a4567850 : 留美回來還不一定找得到工作咧 05/14 17:55
→ a4567850 : 賣小吃利潤很好了 有何不可 05/14 17:55
推 slcgboy : 有地址嗎 來用新臺幣下架XD 05/14 17:55
推 kasalai : 這家沒吃過，下次帶家人去吃看看! 05/14 17:59
推 goran : 是不是阿璋對面那家 05/14 18:00
推 b13b46o2 : 我還一直以為這二間同樣的.. 05/14 18:05
推 seven3805 : 我小時候是這家比較有名，不知道怎麼突然變成阿璋 05/14 18:06
→ seven3805 : 比他出名 05/14 18:06
推 I7I : 跟之前澳洲回來被嘲笑賣雞排一樣，整個莫名其妙 05/14 18:09
→ I7I : 阿璋之前買給全家吃，反應是還比不上某些小店好吃 05/14 18:11
→ I7I : 讓我有些難過，下次來試試這家 05/14 18:11
→ ziponer : 賣肉圓幹嘛留美？啊她當初會預知將來要幹 05/14 18:12
→ ziponer : 嘛喔？有幾個人能學以致用，不要騙我 05/14 18:12
推 pepsifree : 所以這間到底在哪? 05/14 18:14
→ wing7526 : 阿璋隔壁而已 05/14 18:15
噓 d831007 : 職業歧視的標題 服務業沒有低人一等 05/14 18:25
推 a20713 : 賣肉圓 賣到讓孩子出國唸書真的超強的 05/14 18:26
推 zzz41432 : 就價值觀不同阿 這沒啥好吵的^^ 05/14 18:29
推 skynick : 就電視台炒作後再來個那些年直接炒翻了，能說啥 05/14 18:50
→ ISbn94 : 感覺是阿璋斜對面那間 05/14 18:51
推 feyster : 之前我買阿三回去也被嫌到烙塞 05/14 19:14
推 changm : 因為肉圓比正職好賺啊 05/14 19:20
推 talrasha : 感覺有人要去通知國税局了wwww 05/14 19:26
→ ISbn94 : 應該不用通知 國稅局無所不在 05/14 19:27
推 lastroom : 繳的稅應該很多哦 不然能供出國攻學位花不少 05/14 19:27
推 talrasha : 5月中了，要報税別忘了 ^_^ 05/14 19:28
推 talrasha : 1顆肉圓賺10元國稅局追小吃店發票被批「劫貧濟富」 05/14 19:31
→ talrasha : | ETtoday生活新聞| ETtoday 新聞雲 05/14 19:31
推 lastroom : 留美也不是就業保證啦 美國野雞大學也是數一數二多 05/14 20:04
推 pilimovies : 感謝情報 下次專程去吃看看 05/14 20:27
推 JustStarBuck: 撇除北門口，彰化是真的不錯 05/14 20:29
推 regzheng325 : 腦袋有洞的不少！ 05/14 20:42
推 cccs : 小時候，覺得這間好吃 05/14 21:04
推 vilovej : 是阿璋斜對面喔，每次看到沒什麼客人都覺得很感慨.. 05/14 21:11
推 SEELA : 我老爸也說這間比較老，我去吃一次之後，就沒再去了 05/14 21:25
→ SEELA : ... 05/14 21:25
→ OrzOGC : 現在一堆小吃也只剩名而以,至於好吃嘛........ 05/14 21:28
推 a1q2s3c456 : 阿璋跟彰化肉圓可以說淵源很深，但是阿璋會做生意得 05/14 21:30
→ a1q2s3c456 : 多... 05/14 21:30
推 ghast159 : 奇怪了 留美就一定要做什麼工作嗎? 05/14 22:00
→ ghast159 : 在你那腦袋了 留美除了職業訓練 沒有別的嗎? 05/14 22:00
推 ihsun : 小時候這一家比較有名 05/14 22:02
推 lastroom : 留美能力強畢業前就被美國當地企業錄用 有問題嗎? 05/14 22:25
推 ToTaiwan : 吃起來是覺得還好... 05/14 22:35
推 cs8369877 : 讓我想到之前某版友嘲笑人家澳洲打工回來還不是賣 05/14 22:47
→ cs8369877 : 雞排ㄧ樣..唉 05/14 22:47
推 zzz41432 : 沒說一定要做什麼工作阿XD至少我自己不會花這個錢去 05/14 22:49
→ zzz41432 : 讀書再回來賣肉圓 說了這是價值觀差異 沒什麼好吵 05/14 22:49
→ zzz41432 : 的 05/14 22:49
→ zzz41432 : 如果我像現在從高二就砸了好幾萬學的專業五年後不 05/14 22:50
→ zzz41432 : 做了 我自己也會覺得浪費錢 所以我只是不能理解而已 05/14 22:50
→ zzz41432 : ok? 05/14 22:50
推 a1121210 : 賣肉圓賺的比其他服務業有錢又有尊嚴多了 05/14 23:11
→ a1121210 : 不爽還可以拒絕奧客 05/14 23:11
推 kyuliu : 阿璋肉圓是因電影才紅的，話說兩家都不好吃，不推。 05/14 23:12
推 STNF2007 : 便決定把我送到美國，脫離台灣壓力大的教育環境 05/14 23:27
→ STNF2007 : 留美回來怎麼了嗎~ 讀書養病不行嗎 賣肉圓犯法嗎~ 05/14 23:29
→ STNF2007 : 浪費錢 人家的病好了 家人會覺得浪費錢嗎 05/14 23:30
推 skywalkerdd : 都說要幫忙家裡，並且傳承，更是爭一口氣，有些人 05/14 23:33
→ skywalkerdd : 看不懂嗎 05/14 23:33
→ momomayday11: 看到某人的推文 想必你是護理的學妹吧 你說讀了五年 05/14 23:44
→ momomayday11: 的專業 最後沒有朝著專業走是浪費讀書的錢 但是我想 05/14 23:44
→ momomayday11: 說的是 讀了五年專業又怎麼樣 人家沒興趣不能轉行 05/14 23:44
→ momomayday11: 做吃的嗎！ 05/14 23:44
推 zzz41432 : 回來看到推文傻眼 我根本沒說不行吧 而且就價值觀 05/14 23:48
→ zzz41432 : 不同 我也沒有要爭辯什麼阿 然後我不是讀護理的哦 05/14 23:48
→ zzz41432 : 另外花錢學的專業 謝謝 05/14 23:48
推 ninachen : 小時候我爸帶我去買他們的干貝肉圓，然後被 05/14 23:58
→ ninachen : 老闆諷刺的語氣說：「你買的起嗎」 05/14 23:59
→ gaba000 : 不然留美應該要做什麼才能？ 05/14 23:59
推 ninachen : 只因為我爸剛下班穿著工作的衣服... 05/15 00:00
推 a1121210 : 干貝肉圓我覺得沒很好吃 還是傳統香菇的比較合胃口 05/15 00:12
推 brotherjhao : ㄏㄏ 一堆人自以為高尚，好好的工作不偷不搶愛說閒 05/15 00:30
→ brotherjhao : 話zz 05/15 00:30
推 vilovej : 什麼？老闆居然諷刺客人買不起？突然覺得不同情了.. 05/15 00:41
推 slcgboy : 打回中立了~~ 05/15 00:51
推 JOjosang : 不過彰化很多名店都不愛去，一副不缺你這客人的嘴臉 05/15 00:51
噓 slutboy104 : 這家才是正彰化肉圓 為什麼到最後會賣輸阿璋肉圓呢 05/15 00:53
→ slutboy104 : 因為這家肉圓以前都只賣到五點就收攤不賣了 05/15 00:53
→ slutboy104 : 人家阿璋肉圓賣到晚上10點 到最後全部客人都被搶去 05/15 00:54
→ slutboy104 : 阿璋又配合遊覽團打廣告 然後就把正彰化肉圓打趴了 05/15 00:54
→ slutboy104 : 現在正彰化肉圓就算賣到晚上10點 也沒啥人吃了 呵呵 05/15 00:55
→ lastroom : 一堆人用嘴巴做生意 當然不意外嚕 05/15 00:55
→ slutboy104 : 然後正彰化肉圓的老闆的哥哥 很早就賺完錢移民美國 05/15 00:56
→ slutboy104 : 把攤子傳給弟弟賣 然後弟弟賣到癌症去世 現在變成 05/15 00:56
→ slutboy104 : 他的女兒在請歐巴桑在顧攤 偶爾才會有姊妹在賣而已 05/15 00:57
推 zzz41432 : 這是卦嗎顆顆 05/15 00:58
→ slutboy104 : 這是長輩說的故事 從小吃正彰化肉圓長大 才知道故事 05/15 00:58
→ zzz41432 : 我反而從小吃阿璋~ 05/15 01:12
→ lastroom : 反正上媒體 可信度先砍一半 看看食x玩家 05/15 01:13
→ GLUESTICK : 這間真的不懂行銷 都上媒體了還打悲情牌 創始老店的 05/15 01:27
→ GLUESTICK : 一手好牌打到現在只能撿懶得去阿璋排隊的散客 過去 05/15 01:27
→ GLUESTICK : 也沒見到過女兒 外場都歐巴桑在發呆 05/15 01:27
→ lastroom : 問一下附近的人應該就知道啥情況了吧 05/15 01:31
推 altria27 : 不管怎樣 彰化人很少吃這兩間吧.. 05/15 01:48
推 legendgg : 俺吃肉圓王比較多~~ 05/15 01:51
推 yoga723 : 從小吃阿「章」 05/15 02:01
推 a1q2s3c456 : 以前是兄弟一起在經營的，小時候我媽去買，忘記是 05/15 02:30
→ a1q2s3c456 : 哥哥還是弟弟就說，這週(月)我是賣哪個時段，我賣 05/15 02:30
→ a1q2s3c456 : 的比較好吃，你別吃他賣的。自己人都鬧內鬨了，就別 05/15 02:30
→ a1q2s3c456 : 怪生意流失 05/15 02:30
推 icestorms : 前陣子有去吃，真的沒阿彰好吃了，連湯品也很普通。 05/15 06:50
推 yayuann4590 : 阿三肉圓也好吃 05/15 07:52
推 LUB5566 : nina大真的假的，這我不能接受 05/15 07:53
噓 bear417 : 二樓內文有看懂？ 最好出國是為了賣肉圓 就說是家人 05/15 08:45
→ bear417 : 生病才回來幫忙啊 你又知道之後經濟穩定她不會轉回 05/15 08:45
→ bear417 : 原本所學 別把自己的失敗套在別人身上 05/15 08:45
推 NiHaoWei : 聽到的八卦是 正肉圓早期創立時生意很好 但是對客人 05/15 10:28
→ NiHaoWei : 的服務態度很差，所以大家都賭爛改去吃阿璋 哈哈 05/15 10:28
推 zzz41432 : 噗 還自己失敗勒 笑死我 05/15 10:29
推 ponpon5478 : 我喜歡吃這家的肉圓，對面的阿章就很會打廣告而已， 05/15 10:29
→ ponpon5478 : 吃起來soso,還是正老牌的好吃 05/15 10:29
→ jewlsong : 兄弟經營，盈虧各算各的讓我想到肉羹麵線糊… 05/15 10:34
→ loking : 我記得這間有點油 05/15 10:54
推 ISbn94 : 肉圓有不油的嗎？ 05/15 10:55
→ Syd : 那是別人的人生，管這麼多幹嘛？ 05/15 11:08
→ Taiwanotoko : 看起來跟三大上面的美食葉佩雯差不多~~ 05/15 11:29
→ mars1985 : 樓上這樣也能被你看出來 哈哈哈。 05/15 11:38
推 qmaper : 其實有啥故事不重要~口味和不合比較要緊 05/15 11:45
推 zerok : 鄉民本來就喜歡湊熱鬧~~ 05/15 12:53
推 zxc70227 : 別吵了 阿三樂勝 這樣可以嗎~~~ 05/15 13:32
推 SCMTTH : 我覺得ZZZ說的沒錯啊！就是價值觀的問題而已！大家 05/15 13:51
→ SCMTTH : 太激動了吧……挺妳 05/15 13:51
推 yinxuanh : 應該反過來說，留美幹嘛賣肉圓！？ 05/15 14:27
推 summeruse : 可是我只吃阿璋～從第一次吃到現在過了快15年還是 05/15 14:58
→ summeruse : 覺得阿璋不錯欸 05/15 14:58
→ summeruse : 我也吃過阿三 覺得價格跟美味不成比例 就只吃那麼一 05/15 14:58
→ summeruse : 次 05/15 14:58
推 CyberView : 我幾乎都吃彰化，阿璋遊客太多，要排好久 05/15 15:02
推 jack1st2001 : 留美就不能賣肉圓? 我碩士就一定要在科技業嗎? 不 05/15 16:23
→ jack1st2001 : 能洗車嗎? 05/15 16:23
→ jack1st2001 : 我朋友成大碩士 家裡有錢 就不能靠爸嗎? 什麼道路 05/15 16:24
→ jack1st2001 : 一定是後來再有轉變的嘛 05/15 16:24
推 eiki787 : 阿璋早期賣冰的~後來賣肉圓後廣告打很兇 05/15 17:18
→ eiki787 : 後來色字頭上X把刀 電影加持~顧客很多~每次路過都 05/15 17:18
→ eiki787 : 覺得這些外來客都被騙了~ 其他兩家都比他好吃多了 05/15 17:19
推 ISbn94 : 阿章不錯吃啊 吃的東西本就比較主觀 05/15 17:24
推 zzz41432 : 沒有說不能阿XDD可以別再跳針了嗎~ 05/15 17:26
推 bear417 : 好啦樓上乖 不用那麼在意這篇文頻頻回來澄清 05/15 17:40
推 ninachen : 回LUB56，單純個人經歷，大家想吃哪家皆可啦 05/15 18:42
推 zzz41432 : 噗 我是為了跟八卦繼續看 就有人一直要拿我說的出 05/15 18:51
→ zzz41432 : 來講 05/15 18:51
→ ISbn94 : 剛剛去買了一顆正彰化的香菇肉圓 感覺尚可 05/15 19:15
推 beelezbub : 賣肉圓的都能送小孩去留美，看看自己爸媽能送你去 05/15 19:42
→ beelezbub : 哪裡留學? 05/15 19:42
推 delta0521 : 本來對推文爭論沒興趣，但沒想到好多卦^_^，而且這 05/15 21:07
→ delta0521 : 些店家負面的卦目前都還沒看到反駁意見。 05/15 21:08
→ Syd : 為啥這篇會M? 05/15 22:31
推 kofcu : 原本她想在美國生活，但是父親驟世，所以選擇回台灣 05/15 23:22
→ kofcu : 陪母親，她同學一樣留美，運氣比較好，雙親健在， 05/15 23:22
→ kofcu : 所以在美國的大學教書撈錢，今天你有能力在美國生 05/15 23:22
→ kofcu : 活，但台灣只剩母親一個人在，你會怎麼選擇呢？ 05/15 23:22
推 hoho8 : 都吃肉粽和 05/16 02:48
推 picka : 我才不信肉圓都她自己包的 是說懶得排也會買他們家 05/16 04:57
→ picka : 肉圓感覺吃起來都差不多 05/16 04:57
推 sangoking : 我認識留英的碩士 回來幫忙賣素食自助餐 05/16 09:32
推 a1121210 : 我最喜歡吃我家巷口無名的小攤 不過收攤退休很久了 05/16 11:50
推 ziponer : 都別再吵了，我現在吃素...... 05/16 23:18
→ ziponer : lastroom...你說的是以前永樂街夜市的嗎？ 05/16 23:18
→ ziponer : 不過啊，留美賣肉圓不錯啊，至少頭銜是老闆 05/16 23:20
→ ziponer : 不然讀的再高，還不是去當人家的奴才 05/16 23:20
推 ppp1111 : 在地人去沒有玉字旁的阿章肉圓吃，外地人才去排阿 05/22 00:28
→ ppp1111 : 璋 05/22 00:28
推 ltmps : 樓上說的是真的，阿章是老店，阿璋是後來搶生意開 05/23 08:01
→ ltmps : 的，阿璋老老闆娘手段是很利害的 05/23 08:01