74屆坎城影展～法國天后米蓮法莫Mylène Farmer

受疫情影響，延宕了ㄧ年，原本多在五月舉辦的第74屆坎城影展最近如火如茶的展開，七月份原本是法國人渡假的時分，這時候看坎城影展開幕還真有點怪。

今年的坎城影展展期從6日開始到7月17日閉幕，美國影后茱蒂佛斯特已經於開幕日前以流利的法語發表坎城終身成就獎的感言。這次評審團由5女3男組成，期間將從24部正式競賽片中選出金棕櫚獎得主，所有影片中較受國內關注的是由台灣、法國、奧地利、比利時等國出資拍攝，柯震東與最近以公視《我們與惡的距離》一劇爆紅的演員林哲熹合作之同志電影《MONEYBOYS》入選「一種注目」單元。

坎城影展一向以國際性著稱，評審團陣容多會挑選幾位外國影壇菁英來評比，如《寄生上流》的韓國男演員宋康昊，在這八位評審中只有四位是法國籍，分別為2019年坎城影展奪得評審團大獎、有北非塞納加爾血統的女演員兼導演瑪蒂迪歐普（Mati Diop）、有猶太血統巴黎出生的女星梅蘭妮蘿倫（Mélanie Laurent）、北非阿爾及利亞裔的法國凱薩獎影帝塔哈拉辛（Tahar Rahim）和本篇要探討的法國歌壇天后米蓮法莫（Mylène Farmer）。

天后米蓮法莫是加拿大魁北克出生的法國人，1984年推出第一張單曲即大紅，出道至今只有11張流行音樂原創Album，所有專輯總銷量卻賣破三千萬張。

米蓮法莫的聲線以氣音見長，會作詞作曲，歌詞皆隱諱深奧難懂，永遠的橘髮形象飄渺神秘走鬼魅暗黑風，絕少上電視、廣播節目受訪，注重私生活保護也從不鬧什麼誹聞，關於她的感情世界完全是個謎，正式出道至今從未拍過廣告商品代言，也不擔任歌唱比賽導師撈金，法國歌壇至尊的她今年九月即將年滿六十歲，是其他三位年近四十的法國坎城評委的演藝界大前輩，幫她OSㄧ下:「老娘出道當紅時，你們連ㄧ句法語都說不好呢！😅」

米蓮法莫的演唱會製作精良氣勢宏大往往ㄧ票難求，版主雖不是她的忠實粉絲但也湊熱鬧分別曾在2013、2019年看過她的兩場巴黎演唱會，現場聲光迷幻精彩，歌迷們真的很瘋狂。米蓮出道已快滿四十年仍穩坐法國天后Top 1位置依舊是頂尖風雲人物，絕對是個法國傳奇，不僅瑞士、比利時、加拿大周邊法語區的人喜愛她，連俄羅斯也ㄧ大票粉絲。

雖然在法國演藝界是一等一的老前輩，但那僅限於歌壇，米蓮法莫出道後真正只演過兩部電影，第一部是1994年幫她製作過十幾部迷幻暗黑情境MV的同齡導演Laurent Boutonnat所拍的《十月革命愛情曲 Giorgino》，這部戰爭驚悚片當年推出後因強片環伺加上長達三小時反應不佳，全法國才七萬觀眾入電影院觀賞，氣得兩人從此不拍戲（到2017年時才又再分別導、演下一部電影），從而專心音樂事業，2000年聯手推出16歲法國蘿莉偶像少女歌手Alizée，其甜美可愛又叛逆的形象搭上輕快的電音舞曲立馬紅遍全世界，Alizée當年本人還曾來過台灣宣傳，但被記者瘋狂採訪的熱情嚇得落荒而逃😅。

米蓮法莫2018年接演了人生第二部長片《厄夢娃娃屋 Ghostland（香港：鬼域殺人事件）》，這次是飾演女配角，反應也是普普。總歸米蓮正式出道後的電影演藝經歷雖然只有兩部（幫盧貝松的三部卡通片配過音），但還是不妨礙她受邀擔任坎城評審的地位，2023年將推出個人第八回的世界巡迴演唱會「Nevermore 2023 」，今年十月一日官網開賣。

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#藝文薈澳
#貓兒的美獅美高梅美食系列3

美獅美高梅酒店的Spectacle（視博廣場）玻璃屋頂「天幕」以全球最大的懸跨式結構聞名，被列入金氏世界紀錄，而觀賞天幕與廣場的絕佳位置，就是位於三樓、擁有開放用餐環境的Aji（雅吉餐廳）。

雅吉是澳門首家呈獻 Nikkei Cuisine（日式秘魯菜）的高端食府，由秘魯籍名廚Mitsuharu Tsumura（津村光晴）掌舵，菜餚前衛新穎，其位於秘魯首都利馬的日式秘魯菜餐廳 Maido更榮獲 2019 年世界50佳餐廳的第十名。

貓兒享用的「AJI - Experience 晚餐菜單」是由炸薯蓉牛肉丸與蝦頭及蝦肉（配黑薄荷醬）揭開序幕，隨後端出的菜色，皆以食材多元、味道豐富著稱，依序是：皇帝蟹肉薯蓉卷配黃辣椒、三文魚、黑脆米及牛油果；和牛他他、海膽與鵪鶉蛋配火烤麵包；北部醃海鮮、豆蓉、帶子、海膽、八爪魚及秘日虎之奶；秘魯壽司2貫；香菇、姬菇、平菇及清湯；烤比目魚群邊配黃辣椒海鮮汁；蒸蛋、黑鱈魚、海鮮湯、乾辣椒及啤酒；50小時慢煮和牛小排配燒汁、紫薯蓉及黑藜麥；秘魯辣椒甜品（椰子及肉桂泡沫花生雪糕配巧克力堅果粒）。

每一道菜不僅能品嚐日系秘魯風味，而且用餐體驗更是新鮮有趣，無論大廚在賓客面前炙燒或烤餅、還是服務人員用試管替料理添汁加湯，均吸睛效果十足，至於味道上，吃得出食材的鮮美之餘，也感受得到秘魯辣椒香料的刺激夠勁。

而餐廳秘製刺身（Ceviche）及開放式廚房，讓賓客能夠近距離觀賞大廚製作海鮮料理；餐廳内的酒吧則提供秘魯傳統酒釀 Pisco 及日本清酒，調配出別具秘魯風味的特色雞尾酒，讓賓客們不用遠赴南美洲秘魯，也能彷彿置身於當地的感覺。

#華源展覽即日起至10月20日
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