長久以來，齋主都覺得網路上有許多有識之士，在網路上默默耕耘門檻高、涵養深，但點閱率和名氣卻不成正比的Youtube頻道。人難免有藏私之心，總覺得這類頻道有我知道就好，就不用特地宣傳。想了想，做人還是樂於分享一點，所以本篇文章，齋主將分享在youtube上會定期追蹤的頻道。如果齋友們你也正好有追蹤這些頻道，歡迎分享你對這些頻道的看法。或者你也有些私藏的頻道，歡迎留言或私訊告訴齋主我。

謝謝，希望這篇文章對社會有助益。

以下清單應該未盡完全，有遺漏之處，還請各位見諒。

===【藝術類】===

《小明同学不懂艺术》
https://reurl.cc/6yj2Rd
我個人非常喜歡的藝術頻道，主持人幽默風趣，剪接也算流暢，可惜更新不快，甚至擔心這頻道就此不更新了。

《越染纸上》
https://reurl.cc/V306v5
我女友的最愛，以兩分鐘介紹一名藝術家為主。要深入了解有困難，但光是把所有影片看完，就能在台灣街頭橫著走了。

《Johnnie Tey》
https://reurl.cc/pm9yVd
以介紹單一藝術家為主，這頻道非常推薦。

《艺术与设计史》
https://reurl.cc/WE0q5O
以翻譯國外設計及藝術類影片為主，內容非常扎實，可惜似乎已經停止更新了。

《蓝皮鼠真的皮BlueJerry》
https://reurl.cc/1gK0yX
超級用心的藝術史頻道，非常推薦。

《MoreArt三目阿特》
https://reurl.cc/NXYqj9
製作剪輯皆精良的藝術節目，可惜似乎也停更了。

《ARTZIP》
https://reurl.cc/V30Xen
原本似乎是以藝術為主的分享，但似乎因為點閱率的關係，近期的更新只與藝術擦邊，應為不得已之舉。

《沙甸鹹水埠Canton-sardine》
https://reurl.cc/Gd5rlD
兩名藝術圈內的人，以應答對談式的主題影片，內容豐富。可惜的是若非有相當素養的觀眾，恐怕難以理解他們的對話內容。

===【社會、歷史及科普類】===

《混亂博物館》
https://reurl.cc/a5Z5lZ
製作精良的科普節目，主題多元，相當推薦。

《回形針》
https://reurl.cc/WEAEdL
同樣是製作精良的科普節目，針對單一內容結合制度和深度講解，非常推薦，但本頻道資訊密度相當高，需全神貫注吸收。

《鐵道事務所》
https://reurl.cc/4y6mj3
以講解台灣軌道運輸歷史為主的頻道，內容易於吸收。

《黑皮》
https://reurl.cc/l0NdgA
講解鐵道、交通等歷史的頻道，不只講解鐵路捷運，近期講解公路的開發歷史，相當趣味。

《出張王》
https://reurl.cc/8y6nRo
這是我私藏的頻道。頻道主以台灣目前進行中的各大工程，以及各地區的開發為主題。我非常喜愛本頻道，但觀看的門檻較高，若對部分地區的歷史和都市規劃不理解，可能就會覺得很無聊。

《信息素官方》
https://reurl.cc/R6L6On
以地圖講解歷史的頻道，內容豐富，但知識很硬。畫面單純以地圖為主，若非有相關背景知識和耐心，恐怕難以下嚥。

《狼爸爸的工作室》
https://reurl.cc/OX5XvA
以經濟學講解社會現象的頻道，內容易於吸收且有趣，可惜似乎沒有持續更新了。

《佑來了》
https://reurl.cc/0D4DZo
物理科學頻道，內容生動有趣。輔以主持人話劇社演技，十分動人。

《公共電視-我們的島》
https://reurl.cc/kVMVyd
沒甚麼好說的，就是優質的左派頻道。

《Vsauce》
https://reurl.cc/R6L6eZ
非常優質的科普頻道，可惜並非每個影片都有中文字幕。有能力以英文吸收知識的人，能在這頻道中挖到大量的寶物。

《張哲生》
https://reurl.cc/v5Qk1y
以台灣舊時代的影像為主軸分享

《硬件茶谈》
https://reurl.cc/XeAMqa
以講解3C硬體運作機制的頻道，內容非常豐富。

===【遊戲電影文化】===
《博偉君》
https://reurl.cc/bz3zWv
非常優質的頻道，不只是講解遊戲和電影。頻道主對藝術也頗有涉獵，一部談論沉默之丘和培根之間關聯的影片，讓我從此定期追蹤。

《Every Frame a Painting》
https://reurl.cc/dV1Vj2
這頻道已經停止更新了，但依舊是我最愛的頻道。經營者是名在好萊塢工作的華人剪輯師。內容以電影剪輯相關知識為主，我印象深刻的影片有關於今敏、大衛芬奇、沉默的羔羊等影片。即便是已經停止更新，將這頻道上的影片看完，仍會有大量收穫。

《Game Maker's Toolkit》
https://reurl.cc/jqQqmM
這是我最喜愛的遊戲頻道。他並非講解遊戲本身，而是向觀眾說明遊戲是如何被設計出來的。包含難度曲線、打擊感回饋、BOOS設計、打寶機制和開放世界等等相關的遊戲，是如何被設計出來的。我印象最深刻的是，他曾以一關瑪利歐關卡，講解任天堂如何有效的讓玩家從學習到精通。超級推薦，可惜並非每部影片都有中文，不過依然是我最推薦的遊戲頻道。

《森納映畫》
https://reurl.cc/MZ6ZWL
以遊戲所設定的背景和文化為主。雖然講解軍武相關背景時，經常被專業人士攻擊，但經營者相當有心在經營。除此之外，對於遊戲中出現的奇幻、科幻等故事背景，都會詳加解說。每次更新我都必看。

《Gamker攻壳官方频道》
https://reurl.cc/dV1V8y
想學作文嗎? 看這個頻道就對了。

《達奇上校》
https://reurl.cc/NXbXLp
以解說遊戲或電影背後的故事設定為主。像是戰錘、異形、終結者、駭客任務、毀滅戰士等，都是他的主題之一。為什麼我喜歡這頻道? 因為達奇上校會去翻官方公布又臭又長的設定文集，將那些被隱藏於背景的故事，分享給觀眾。超級推薦。

《彼望黑》
https://reurl.cc/ynDn08
以解說怪物、魔鬼或克蘇魯文化為主的遊戲頻道。

《Matt's 電玩之夜 Game Night》
https://reurl.cc/qmnmbp
以解說戰爭相關歷史及故事為主的頻道。

《VOGUE Taiwan》
https://reurl.cc/OX5XOR
《GQ TV Taiwan》
https://reurl.cc/ZQZQmp
這兩個頻道，偶而都會有翻譯國外的專業影片出現。像是專業人士分析電影畫面中的相關知識，如射箭、搶案、談判、汽車特技等。很值得一看。

《芒果冰OL》
https://reurl.cc/ynDnzE
以講解中國網路遊戲「歷史」為主的頻道，能理解課金文化如何興起? 免費遊戲又為何統治市場等問題。很棒的頻道。

===【不只是娛樂的頻道】===

《陈一丁Dingslook》
講解服裝、妝容、儀態、品味等知識的女性頻道

《看电影了没》
《挖薩比抓馬》
這兩個頻道，是我比較喜愛的電影解說頻道。

《LKs OFFICIAL CHANNEL》
LKS的圖一樂系列不只有趣，也是讓台灣人反思，何以現在連中國網紅都開始思考山寨貨缺少的是甚麼價值。台灣實在不該原地踏步。

《Shiyin 十音 Official Channel 》
看似炫富，但十音的氣質好，就算穿上品味最差的奢侈品依舊不似土豪。難能可貴的是，他經常分享這些生活中的點點滴滴，也會分享骨董及漢服文化。

《老飯骨》
看著老廚師用著我聽不懂的專業術語做菜，雖然完全看不懂，看光看刀工和菜色，就覺得賺到了XD

《小高姐》
這是我認為的普通人做菜極限，但對我來說已經是不可能達到的境界。但比起老飯骨來說，小高姐的可參考性高多了XD

《小艾大叔》
文案、攝影和剪輯極佳的豪宅及奢侈品頻道。

《老裁缝陆林冲》
專業裁縫解說那些名牌衣服的作工和價值。

《一条Yit》
這應該就不用多說了，滿有名氣的設計頻道。

《幸福空間》
我喜歡看裝潢。

《35線上賞屋》
我喜歡看TED分析各個區域的房價和公共設施。

《半佛仙人》
分享各類創業及社會經驗的頻道

===【單純的遊戲及娛樂類】===
《無口君》靠賽
《老孫玩遊戲》懷舊的遊戲頻道
《LICE萊斯》 最喜歡看他分享小黃遊XD
《Stanley 史丹利》哭啊又吸奶
《黑男邱比特》有混血奶不看嗎?
《六指淵 Huber》特效很有趣。
《videogamedunkey》喜歡看他嘲諷knack

結論:

梁文道、羅胖和陳丹青的節目就不提了，應該很多人都知道。肯定會有不少人質疑，怎麼大部分推薦的頻道都是中國經營者的頻道? 我記得我之前就說過，台灣的YOUTUBE整天發些沒營養的廢片，不是去地下街買模型抽一番賞，就是賴著正妹開黃腔，不然就是互相整來整去。整天看這類影片實在沒啥意義，到最後浪費的也只是自己的時間罷了。

同時，我經常覺得台灣人該有點憂患意識，尤其當中國的自媒體，能以硬核知識作為賣點時，到底台灣人還憑甚麼以為我們仍有軟實力的優勢?

【Q家英國老屋裝修日記ep4: 夢想廚房篇】
目前新家裝修進度粗估來到四成左右，今天趁著QDD午睡空檔，終於要來和大家聊聊我一步一步打造的 #夢想廚房 囉。 有持續發漏Q家房產日記的朋友們應該都知道，我人生的夢想之一，就是能夠擁有一間具備中島廚房的家（自以為有好廚房就能夠讓廚藝上天堂）。所以去年看房的那段期間，我的其中一項賞屋標準，就是房子格局一定要有能夠做開放式中島廚房的空間，舉凡那種廚房藏在獨立空間裡的house我幾乎不考慮。

而我們買的這間house，已在10多年前被打通格局、寬敞通透，所以前屋主的廚房其實也是做成開放式中島廚房。可是龜毛如我，卻覺得它的「現代系統櫥櫃」和保有老屋復古風味的室內空間很不搭。於是我心一橫，決定整個廚房打掉重練，志在打造出自己100%滿意的夢想廚房。

既然決定重做廚房，那接下來就有得忙啦。首先要苦惱的，是廚房要走什麼樣的風格？ 是要採用系統櫃、還是客製/訂製廚房（Bespoke Kitchen）？ 我花了好幾個晚上查資料做功課，手機存下近百張喜歡的廚房風格，最後歸納出我最喜歡的就屬略帶優雅復古味道的 #ShakerKitchen（中文不太知道怎麼翻，但這種廚房在英國很受歡迎）。決定風格後，再來就是找適合的廚房設計公司來負責設計、規劃並安裝我們家的廚房。

我後來找到一間網上評價五顆星的家族企業廚房設計公司，他們最擅長的就是Shaker Style訂製廚房。從諮詢、討論、到現場挑選細項等，中間來來回回大約花了快兩個月的時間。在和設計師的討論過程中，我深感「大方向」很好決定，但是「小細節」特別糾結。大方向就像是廚房風格、櫥櫃顏色等，這個我很快就定案了；可是一進入瑣碎的細節，比如說洗手槽和水龍頭要選什麼品牌和樣式？手把要哪種材質？ 收納隔間要如何規劃？中島上的吊燈要選什麼樣式？這些都超級燒腦啊。

另外還有一個很困難的，就是我們的廚房設計公司和裝修公司（Builder）必須雙方有效率且零失誤地相互配合。 因為設計公司只負責安裝廚房（櫥櫃+工作台），但是地板、地熱、電路、水管等卻是由Builder來負責。 所以在安裝之前，必須確保水管和電路的位置是正確的。關於這些，又是另一個落落長的故事，我之後再找機會寫。

總之，經過漫長的討論與規劃，我們的廚房設計終於在本週正式定案，並已預約好工廠排程了。只是在英國，訂製廚房的lead time都超長，目前預計五月中底才會進場安裝櫥櫃，再加上worktop安裝、櫥櫃手工上漆等時間，大概要到六月才會全部完工！

偷偷透露，未來我們家將會有一個 #白金廚房 哦，想到就好興奮啊啊啊。

#DDC對廚房沒意見完全交由我決定

#期待廚房開箱的朋友請敲碗 🥣

———

#Q媽英文時間
來彙整一下裝修廚房會需要知道的細項英文，大家邊賞文一邊學知識 (我要轉型成知識型網紅了嗎 😂)
Bespoke Kitchen：訂製廚房
Island：中島
Worktop：流理臺
Quartz：石英 (流理台的材質)
Larder：食物儲藏櫃
Tap：水龍頭
Sink：洗手槽
Knob：抽屜或是櫥櫃的圓球手把
Cup Handle：抽屜或是櫥櫃的半圓形手把
Brass：黃銅色
Pendant light：吊燈
Tile：磁磚
Hood：抽油煙機

———

#Q家英國老屋裝修日記連載
Ep1 細節才是最難：https://pse.is/3afd68
Ep2 木地板選擇：https://pse.is/3c9rjm
Ep3 為了油漆吵架：https://pse.is/3d4fy5

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這集快閃台南看房！由於上次在台南看房的經驗，有艾醬私訊我如果喜歡大樓類型的話，他還有推薦一間可以看，建案的位置毛巾老家就在台南安平附近，剛好符合我們在台南看房想找的地點，因此就藉這次下來的機會來開箱看房！不知道是不是我挑選的緣故，怎麼台南的豪宅一個比一個大！！

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1. 忽然好想買房子! 首購族新北看房初體驗👉https://youtu.be/BXtZybkyjfw
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主題：韓柯蔡誰會拿到那支寶劍？


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